Les graines de moutarde blanche sont des graines rondes, d'environ 1 à 1,5 millimètres de diamètre, dont la couleur varie du beige ou du jaune au brun pâle.
Les graines de moutarde blanche sont dures et rondes, habituellement d'environ 1 à 1,5 millimètres, la couleur se formant du beige ou du jaune au brun pâle.