Dans certains pays, les aliments de base comme le lait, la farine et la margarine sont artificiellement enrichis de vitamine D et sont également disponibles sous forme de comprimés. Les sources alimentaires comme les poissons gras, les oeufs et la viande sont riches en vitamine D et sont souvent recommandées pour la consommation aux personnes souffrant d'une carence en vitamine D.
La vitamine D est une vitamine liposoluble.