Les cytokines peuvent être classées comme des protéines, des peptides ou des glycoprotéines ; le terme 'cytokine' englobe une famille importante et diversifiée de régulateurs produits dans tout le corps par des cellules d'origine embryologique diverse.
Il s'agit de protéines, de peptides ou de glycoprotéines. Le terme cytokine englobe une famille étendue et diversifiée de régulateurs polypeptidiques qui sont produits largement dans tout le corps par de nombreux groupes de cellules.