Les feuilles sont aussi populaires dans la cuisine indonésienne - LRB- en particulier le balinais et le javanais -RRB-, pour des aliments comme l'asam de sayur - littéralement sour légumes, et sont aussi utilisées avec la feuille de laurier indonésienne pour le poulet et le poisson.
Malais, Birmans et Indonésiens -LRB- en particulier, balinais et javanais ; voir aussi les feuilles de laurier indonésiennes - les cuisines RRB- les utilisent sporadiquement avec le poulet et le poisson.