Son livre, The Pavlova Story : A Slice of New Zealandâ s Culinary History, indique que la première recette australienne de pavlova a été créée en 1935, alors qu'une version antérieure a été rédigée en 1929 dans le magazine rural NZ Dairy Exporter Annual.
Son livre, The Pavlova Story : A Slice of New Zealandâ s Culinary History, dit que la première recette australienne de pavlova a été faite en 1935, et la recette du magazine rural NZ Dairy Exporter Annual a été faite en 1929.