À une concentration de 23,3 %, le point de congélation de la saumure de NaCl est abaissé à 21 C -LRB- 252,15 K, 6 F -RRB- et celui de la saumure de CaCl2 jusqu'à -40 C -LRB- 233,15 K, -40 F -RRB-.
L'ajout de sel à l'eau abaisse le point de congélation de l'eau.