Le mot est également utilisé pour des plats savoureux comme le pudding Yorkshire, le pudding noir, le pudding de suet et le pudding de steak et de rognon.
En Grande-Bretagne, le mot "pudding" est souvent utilisé pour tout dessert, en particulier un dessert fait avec de la farine et des oeufs et cuit à la vapeur, à la bouillie ou à la cuisson, p.ex. pouding au sirop, pouding au chocolat ou pudding au chocolat -LRB- pouding au raisin ou au raisin -RRB-. Il y a aussi des poudings au lait comme le pudding ou la semoule de riz.