Les bagels sont devenus un produit populaire aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni, en particulier dans les villes à forte population juive, dont beaucoup ont des façons différentes de fabriquer des bagels. Comme d'autres produits de boulangerie, des bagels sont disponibles -LRB- soit frais ou congelés, et souvent en plusieurs variétés -RRB- dans de nombreux grands supermarchés de ces pays.
Les bagels congelés ont été introduits pour la première fois en 1960.