Dans les plantes vasculaires, le phloème est le tissu vivant qui transporte les nutriments organiques -LRB- connu sous le nom de photosynthate -RRB-, en particulier, le glucose, un sucre, à toutes les parties de la plante, le cas échéant.
Dans les plantes vasculaires, le phloème est le tissu vivant constitué de petits tubes qui transportent de la sève aqueuse contenant du sucre et d'autres éléments nutritifs organiques dans toutes les parties de la plante où les éléments nutritifs sont utilisés pour la croissance, ou stockés jusqu'à ce qu'on en ait besoin.