Un exemple de la véritable forme du minuet se trouve dans Don Giovanni. Le minuet est également resté dans certains pays comme des éléments de la danse folklorique, comme en Finlande et dans certaines parties de la Suède.
Lully a commencé à les mettre dans ses opéras, souvent en paires : Minuet I, Minuet II, puis Minuet I répété.