La quantité de liquide ajoutée est généralement d'environ 2 c. à table -LRB- 30 mL -RRB- liquide par oeuf.
On peut aussi faire des oeufs brouillés dans un four à micro-ondes en mettant les ingrédients dans un bol de verre et en faisant cuire pendant 30 secondes, puis en chuchotant, puis en cuisant et en fouettant de nouveau jusqu'à ce que la consistance voulue soit atteinte.