Le taux de transpiration est directement relié à l'évaporation des molécules d'eau de la surface de la plante, en particulier des ouvertures de surface, ou du stoma, sur les feuilles.
Le taux de transpiration est directement relié à l'évaporation des particules d'eau à la surface des plantes, en particulier des ouvertures de surface, ou stomates, sur les feuilles.