Le plus souvent servi sous forme de galettes ou de tranches d'un grand rouleau, la saucisse de petit-déjeuner se présente aussi dans des liens de longueurs et de diamètres variés.
Les saucisses de petit déjeuner sont disponibles en galettes ou en tranches à partir d'un grand rouleau, ou dans des mailles de différentes longueurs et de différentes épaisseurs.