L'uvula joue un rôle clé dans l'articulation du son de la voix humaine pour former les sons de la parole.
On ne trouve pas dans la plupart des dialectes de l'anglais des consonants dont le son provient de l'uvula, mais on en trouve dans plusieurs langues sémitiques, caucasiennes et turques, ainsi que dans plusieurs langues d'Europe occidentale comme l'allemand, le français et quelques langues celtiques.