La gamme la plus étendue d'odeurs est constituée de composés organiques, bien que certaines substances inorganiques, comme le sulfure d'hydrogène et l'ammoniac, sont également odorantes.
La gamme la plus large d'odeurs se compose de composés organiques, bien que certaines substances inorganiques, comme le sulfure d'hydrogène et l'ammoniac, sont également odorantes.