Le Limburger est un fromage originaire du Duché de Limbourg, aujourd'hui divisé entre les Pays-Bas, la Belgique et l'Allemagne.
Le Limburger est un fromage fait à partir de lait de vache. Son nom vient du Duché de Limbourg, qui est aujourd'hui divisé entre la Hollande, la Belgique et l'Allemagne.