Aujourd'hui, le poivre long est un ingrédient extrêmement rare dans les cuisines européennes, mais on le trouve encore dans les marinades indiennes, dans certains mélanges d'épices nord-africains et dans la cuisine indonésienne et malaisienne.
Aujourd'hui, le poivre long est un ingrédient très rare dans les cuisines européennes, mais on le trouve encore dans les marinades indiennes, dans certains mélanges d'épices nord-africains et dans la cuisine indonésienne et malaisienne.