L'expansion vigoureuse de l'entreprise Tim Hortons par Ron Joyce a entraîné un changement majeur sur le marché des restaurants de café et de beignes : le ratio par habitant des boutiques de beignes au Canada a surpassé celui de tous les autres pays.
L'expansion très rapide de l'entreprise Tim Hortons par Ron Joyce a entraîné deux changements majeurs sur le marché des restaurants de café et de beignes : les boutiques indépendantes de beignes au Canada ont été presque éliminées, et le ratio par personne des boutiques de beignes au Canada a dépassé celui de tous les autres pays.