Georges Auguste Escoffier -LRB- 28 octobre 1846 â '' 12 fevrier 1935 -RRB- est un chef, restaurateur et auteur culinaire français qui vulgarise et met à jour les méthodes traditionnelles de cuisine française.
Georges Auguste Escoffier -LRB- 28 octobre 1846 â '' 12 fÃ © vrier 1935 -RRB- est un chef, restaurateur et Ã © crivain franÃ § ais qui met Ã jour les mÃ © thodes de cuisine franÃ § aise traditionnelles et les rend plus populaires.