Le riz de poulet hainanais est souvent considéré comme le "plat national" de Singapour, et il est souvent servi lors d'expositions internationales et d'événements internationaux à l'étranger, ainsi que dans des restaurants singapouriens à l'étranger. Le riz de poulet hainanais est aussi l'un des rares plats locaux servis sur les vols de Singapore Airlines.
Le riz de poulet hainanais est un plat créé par les habitants de Hainan.