Le sol fertile de la région a permis aux agriculteurs de produire d'abondantes récoltes de céréales telles que le maïs, l'avoine et, surtout, le blé.
Le sol de la région est très bon pour l'agriculture : les agriculteurs du Midwest peuvent produire beaucoup de céréales comme le maïs, l'avoine et, surtout, le blé.