Les causes chroniques sont l'infection par des bactéries, principalement Helicobacter pylori, le reflux chronique de la bile, le stress et certains troubles auto-immuns peuvent aussi causer la gastrite.
Les causes à long terme sont l'infection par des bactéries, principalement Helicobacter pylori. Certaines maladies, comme l'anémie pernicieuse, le reflux chronique de la bile, le stress et certains troubles auto-immuns peuvent aussi causer la gastrite.