Ce nom fait référence aux grands bancs de pigeons que l'on peut apercevoir au printemps et à l'automne au sommet du mont Palomar ou rappeler une vieille installation d'élevage de pigeons construite là par les Espagnols.
Le nom est peut-être dû aux grandes quantités de pigeons que l'on peut voir au printemps et à l'automne sur le mont Palomar, ou peut-être à cause d'un vieux bâtiment d'élevage de pigeons construit là par les Espagnols.