Joyce a étendu la chaîne rapidement et agressivement dans la géographie et dans la sélection des produits, ouvrant le 500e magasin en 1991.
En 1991, Joyce élargit rapidement la chaîne de la géographie et de la sélection des produits, ouvrant ainsi le 500e magasin d'Aylmer, au Québec, en 1991.