Une omelette ou un omelette est un plat fait à partir d "œufs battus cuits rapidement avec du beurre ou de l'huile dans une poêle à frire, parfois pliée autour d'une garniture comme du fromage, des légumes, de la viande - LRB- souvent du jambon -RRB-, ou une combinaison des deux.
Une omelette est préparée à partir d "œufs battus cuits au beurre ou à l'huile dans une poêle à frire.