La moutarde blanche bénigne -LRB- Sinapis hirta -RRB- pousse à l'état sauvage en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Europe méditerranéenne, et s'est propagée plus loin par la longue culture ; la moutarde brune ou indienne -LRB- Brassica juncea -RRB-, originaire des contreforts de l'Himalaya, est cultivé commercialement au Canada, au Royaume-Uni, au Danemark et aux États-Unis ; la moutarde noire -LRB- Brassica nigra -RRB- est cultivée en Argentine, au Chili, aux États-Unis et dans certains pays européens.
La moutarde blanche légère -LRB- Sinapis hirta -RRB- pousse à l'état sauvage en Afrique du Nord, au Moyen-Orient et en Europe méditerranéenne et s'est propagée plus loin par les longues cultures ; la moutarde brune ou indienne -LRB- B. juncea -RRB-, originaire des contreforts de l'Himalaya, est cultivé commercialement au Royaume-Uni, au Canada et aux États-Unis ; la moutarde noire -LRB- B. nigra -RRB- en Argentine, au Chili, aux États-Unis et dans certains pays européens.