La grande majorité des brasseries allemandes continuent de se conformer au Biergesetz, prétendant souvent respecter le Reinheitsgebot même lorsqu'il est manifestement incorrect - LRB- par exemple, pour les bières de blé, qui ont été interdites par le Reinheitsgebot -RRB-, en utilisant cette conformité comme un outil de commercialisation précieux.
Certains ne l'utilisent que comme outil de commercialisation. Le Reinheitsgebot dit que la bière est faite d'orge, de sorte que toutes les bières de blé n'ont pas été autorisées par le Reinheitsgebot -RRB- d'origine.