Elle est surtout connue pour ses rôles à la télévision comme Olivia Kendall sur The Cosby Show, Nicole Lee sur Hangin 'avec M. Cooper, Galleria Garibaldi sur The Cheetah Girls et The Cheetah Girls 2, et comme Raven Baxter sur son propre spectacle, That's So Raven.
Symone est le plus connu comme la personne Corbeau dans l'émission télévisée That 's So Raven et d'autres parties dans The Cheetah Girls et The Cheetah Girls 2.