Parmi les facteurs qui ont contribué à cette situation, on peut citer la sécheresse en Australie et ailleurs, la demande croissante de produits d'origine animale à base de céréales provenant des classes moyennes croissantes de pays comme la Chine et l'Inde, le détournement de céréales alimentaires vers la production de biocarburants et les restrictions commerciales imposées par plusieurs pays.
Sécheresse