Les baleines à fanons, aussi appelées baleines à fanons ou grandes baleines, forment le Mysticeti, l'un des deux sous-ordres du cétacé - baleines, dauphins et marsouins - les cétacés à fanons sont caractérisés par des fanons qui filtrent les aliments de l'eau plutôt que des dents.
Les baleines à fanons n'ont pas de dents, sauf comme embryons.