Le nom -LRB- et souvent la locale ou la provenance -RRB- du plat
En utilisant la technologie la plus récente et en utilisant une nouvelle idée de publication, Mme Beeton -LRB- Isabella Mary Beeton 1836 -- 1865 -RRB- a publié son fameux livre de gestion des ménages, dans une nouvelle manière de 24 pièces mensuelles entre 1857 et 1861.