Pour financer ses cours privés, Simone se produit au Midtown Bar & Grill sur Pacific Avenue à Atlantic City, dont le propriétaire insiste pour qu'elle chante et joue du piano.
Simone a joué du piano au Midtown Bar & Grill de l'avenue Pacific, à Atlantic City, pour gagner de l'argent pour ses études. La propriétaire a dit qu'elle n'obtiendrait l'emploi que si elle chantait et jouait du piano.