La sauce Worcestershire de Lea & Perrins vendue aux États-Unis se distingue de la recette britannique : vinaigre, mélasse, sirop de maïs à haute teneur en fructose, anchois, eau, oignons, sel, ail, concentré de tamarin, clous de girofle, saveurs naturelles et extrait de piment de chili.
The H. J. Heinz Company, which now makes '' The Original Lea & Perrins Worcestershire Sauce '', with the name Lea & Perrins, Inc., lists these ingredients on the bottle made in the United States : vinegar, molasses, high fructose corn syrup, anchovies, water, onions, salt, garlic, tamarind -RRB- concentré, gousses, aromatisants naturels et extrait de piment de chili.