L'agriculture primaire consiste à élever le bétail, la sylviculture, la pêche et la culture des céréales, des betteraves à sucre et des pommes de terre.
Après une brève période de régime danois -LRB- 1168 \ / 1186 -1227 -RRB-, elle demeura partie du Saint Empire romain de la nation allemande jusqu'en 1806.