Parmi les espèces ornementales, le Camellia japonais -LRB- C. japonica -RRB- -LRB- qui, malgré son nom, se trouve également en Corée et en Chine de l'Est - le RRB- et le C. sasanqua sont peut-être les plus connus, bien que la plupart des camélias cultivées pour leurs fleurs soient des cultivars ou des hybrides.
De nombreux autres camélias sont cultivés comme plantes ornementales pour leurs fleurs ; environ 3 000 cultivars et hybrides ont été sélectionnés, dont beaucoup ont des fleurs doubles, comme dans la galerie ci-dessous. Camellia japonica -LRB- souvent simplement appelée Camellia -RRB- est l'espèce la plus importante en culture, avec plus de 2 000 cultivars nommés ; C. reticulata, avec plus de 400 cultivars nommés, et C. sasanqua, avec plus de 300 cultivars nommés.