Plus tard, l'exploitation de carrières sur l'île a fourni la pierre pour un groupe de bâtiments pénaux sur l'île et pour des projets de construction autour de Sydney, y compris la mer pour Circulaire Quay.
La pierre a été creusée sur l'île pour construire la prison ainsi que d'autres bâtiments à Sydney, y compris la mer pour Circulaire Quay.