La vitamine A est une vitamine liposoluble qui dépend de la solubilisation micellaire pour la dispersion dans l'intestin grêle, ce qui entraîne une mauvaise utilisation de la vitamine A à partir de régimes faibles en gras. La carence en zinc peut aussi nuire à l'absorption, au transport et au métabolisme de la vitamine A. Elle est en effet essentielle à la synthèse des protéines de transport de la vitamine A et à la conversion du rétinol en rétinal.
La vitamine A est une vitamine.