La feuille du laurier californien -LRB- Umbellularia californica -RRB-, aussi connu sous le nom de laurier de la Californie, de la myrte de l'Orégon et du bois de l'Orégon, est semblable à la baie méditerranéenne, mais elle a une saveur plus forte.
La feuille du laurier californien -LRB- Umbellularia californica -RRB-, aussi connue sous le nom de "loupe de la Californie", "la myrte de l'Orégon" et "le bois de poivre", ressemble à la baie de la Méditerranée, mais elle a une saveur plus forte.