Une souche d'E. coli est un sous-groupe de l'espèce qui possède des caractéristiques uniques qui le distinguent des autres souches d'E. coli.
Escherichia coli ou E. coli est une bactérie que l'on peut trouver dans l'intestin humain. Les scientifiques ont très bien étudié E. coli et en savent plus sur le fonctionnement des cellules d'E. coli.