Comme la carvi, ses feuilles en forme de fougère sont aromatiques et sont utilisées pour aromatiser de nombreux aliments, tels que le gravlax -LRB- saumon rouge -RRB-, borscht et autres soupes, et les marinades -LRB- où l'on utilise parfois la fleur d'aneth -RRB-.
Comme la carvi, ses feuilles fernressemblantes sont aromatiques et sont utilisées pour aromatiser de nombreux aliments, comme le gravlax -LRB- saumon saumuré -RRB-, borscht et autres soupes, fromage à la crème et marinades.