Les mollusques sont un terme culinaire et de pêche de l'exosquelette d'invertébrés aquatiques utilisés comme nourriture, y compris diverses espèces de mollusques, de crustacés et d'échinodermes.
Les mollusques sont un terme culinaire pour les invertébrés aquatiques utilisés comme aliments : mollusques, crustacés et échinodermes.