En 1933, Kuhn, Gyorgy et Wagner ont trouvé que des extraits de levure, de foie ou de son de riz, exempts de thiamine, empêchaient l'insuffisance de croissance des rats recevant une diète additionnée de thiamine.
La carence en riboflavine subclinique est aussi plus facile chez les femmes qui prennent la pilule contraceptive.