L'un est connu sous le nom d'acide L - -LRB- + -RRB- - acide lactique ou -LRB- S -RRB- - lactique et l'autre, son image miroir, est l'acide D - -LRB- â '-RRB- - acide lactique ou -LRB- R -RRB- - lactique.
L'acide lactique est un acide très courant dans la nature.