С 1933 по 1939 год он изучал композицию в Париже у Нади Буланже, а во время Второй мировой войны работал переводчиком для польского правительства в изгнании (Шеринг свободно владел семью языками) и давал концерты для союзных войск по всему миру.
Шеринг свободно говорил на семи языках, поэтому, когда разразилась Вторая мировая война, он стал официальным переводчиком польского правительства, которое находилось в изгнании в Лондоне.