Изабелла Мэри Битон (урожденная Мэйсон) (12 марта 1836 - 6 февраля 1865), широко известная как миссис Битон, была английским автором книги миссис Битон по ведению домашнего хозяйства и одним из самых известных писателей-кулинаров.
Эта книга была очень известна как «Книга по ведению домашнего хозяйства миссис Битонс». Это был справочник по ведению домашнего хозяйства в викторианском стиле с советами по моде, уходу за детьми, животноводству, ядам, управлению слугами, науке, религии и т. Д.