Считая, что Lactobacillus важны для хорошего здоровья, Мечников работал над популяризацией йогурта как продукта питания по всей Европе.
Мечников считал, что Lactobacillus необходимы для хорошего здоровья, и работал над тем, чтобы йогурт стал популярным в Европе.