Обычно основу этого напитка составляют разные виды черного чая, зеленого чая или даже кофе. Наиболее распространенными сортами черного чая являются Улун и Эрл Грей, а зеленый чай с жасмином - это основа почти всех чайных домов.
Зеленый чай можно использовать вместо черного чая или можно добавить дополнительные продукты, такие как мед, кофе или какао.