Кайенский перец - также известный как гвинейская специя, перец из коровьего рога, алева или птичий перец или, особенно в его порошкообразной форме, красный перец - это острый красный перец чили, используемый для ароматизации блюд и в лечебных целях.
Кайенский перец - это разновидность перца чили. Он очень горячий и используется как пряность.