Периферические белки - это белки, которые связаны с мембраной электростатическими взаимодействиями и водородными связями с гидрофильными головками фосфолипидов. Многие из этих белков могут быть обнаружены связанными с поверхностями интегральных белков либо на цитоплазимической стороне клетки, либо на внеклеточной стороне мембраны.
В нем всегда застревают какие-то белки, их называют интегральными мембранными белками.