Произведения Перотена хранятся в «Великой книге» ранней полифонической церковной музыки, Magnus Liber, которая находилась в собрании собора Нотр-Дам в Париже.
Перотен работал над очень важным сборником полифонической музыки под названием Magnus Liber (что означает «Большая книга»).