Под берестой или берестой обычно понимают кору бумажной березы (Betula papyrifera) или иногда родственных видов, таких как серая (проволочная) береза (Betula populifolia).
Кора березы или бересты обычно представляет собой кору бумажной березы или иногда подобных деревьев, таких как серая (проволочная) береза.