Мясо in vitro, также известное как культивированное мясо, - это мясо животных, которое никогда не было частью полноценного живого животного. Несколько исследовательских проектов в настоящее время экспериментально выращивают мясо in vitro, но мясо для общественного потребления еще не производится.
Красное мясо - это мясо более темного цвета, отличное от белого мяса или мяса более светлого цвета.