Климат Северная часть Центральной долины имеет жаркий средиземноморский климат (климатическая классификация Коппена Csa); более южные части в зонах дождя достаточно сухие, чтобы быть средиземноморскими степями (BShs, как вокруг Фресно) или даже низкоширотной пустыней (BWh, как в Bakersfield).
В долине Сакраменто средиземноморский климат.