Широко распространенной практикой является следование той устной форме, которая оценивается лучше: туфлям босса, шляпе миссис Джонс (или шляпе миссис Джонс, если эта устная форма предпочтительнее).
Шляпа миссис Джонс или шляпа миссис Джонс.