Карнавал состоит из четырех четко определенных фаз, которые включают предкарнавал, приход семьи Кастанеды, день чернокожих и день белых.
Есть четыре карнавальных дня: предкарнавал, день семьи Кастаньеда, день чернокожих и день белых.