Равиоли (множественное число; единственное число: равиоло) - это тип макаронных изделий с начинкой, состоящий из начинки, запечатанной между двумя слоями тонкого теста для макарон.
Обычно это два слоя теста для макарон с начинкой между двумя слоями.