Шафран широко используется в иранской (персидской), арабской, среднеазиатской, европейской, пакистанской, индийской и турецкой кухнях.
Шафран широко используется в иранской (персидской), арабской, среднеазиатской, европейской, индийской, турецкой, марокканской и корнуэльской кухнях.