Горчица - это несколько видов растений из родов Brassica и Sinapis, маленькие семена горчицы которых используются в качестве специи и путем измельчения и смешивания их с водой, уксусом или другими жидкостями превращаются в приправу, известную как горчица или готовая горчица.
Когда они сначала измельчаются, а затем смешиваются с водой, уксусом и другими ингредиентами, можно приготовить приправу, называемую горчицей. Семена также можно прессовать, чтобы получить горчичное масло.