В почвоведении гумус относится к любому органическому веществу, которое достигло точки стабильности, при которой оно больше не разрушается и может, если условия не изменятся, оставаться в основном таким, как оно есть на протяжении столетий, если не тысячелетий Уайтхед, округ Колумбия, Тинсли, J., 2006.
В науках о Земле «гумус» означает любое органическое вещество, достигшее точки стабильности, где оно больше не будет разрушаться и может, если условия не изменятся, оставаться в основном таким, как оно есть на протяжении столетий или тысячелетий.