Со своей нынешней архитектурой, относящейся к норманнским временам, в 1877 году он стал собором и является вторым по длине собором в Соединенном Королевстве.
Позже Мэтью Пэрис, монах в Сент-Олбансе с 1217 г. до своей смерти в 1259 г., был важным летописцем и художником.