Еще одно фирменное блюдо, которое в основном готовится в западной части Граубюндена, - это капунс - сытное блюдо из мяса, сыра и листьев салата.
Еще одно фирменное блюдо, которое готовят в основном в западной части Граубюндена, - это капуны, начинка из макарон и небольшого количества мяса, завернутая в листья мангольда и запеченная в виде запеканки с сыром.