В 1985 году С. Бойд Итон и Мелвин Коннер, оба из Университета Эмори, опубликовали ключевую статью о палеолитическом питании в Медицинском журнале Новой Англии, которая позволила концепции питания получить широкое медицинское признание.
В 1985 году С. Бойд Итон и Мелвин Коннер из Университета Эмори опубликовали важную статью о палеолитическом питании в Медицинском журнале Новой Англии, которая заставила больше людей узнать об этой идее.