Пуатье снял несколько фильмов, самым успешным из которых была комедия Ричарда Прайора и Джина Уайлдера «Шевелить сумасшедшим», которая в течение многих лет была самым кассовым фильмом, снятым человеком африканского происхождения.
Пуатье снял несколько фильмов, самым успешным из которых стала комедия Ричарда Прайора и Джина Уайлдера «Шевелить безумием».