Салоны-мороженое Baskin-Robbins начинали как отдельные предприятия от Берта Баскина и Ирва Роббинса, которым принадлежали Burt's Ice Cream Shop и Snowbird Ice Cream соответственно.
Он был основан в 1953 году в результате слияния двух отдельных предприятий по производству мороженого Берта Баскина и Ирва Роббинса, которые были зятьями. До слияния два отдельных предприятия по производству мороженого назывались Burtâ s Ice Cream Shop и Snowbird Ice Cream.