Полевая школа Эйлата на окраине Эйлата предлагает специальные походы, посвященные экологии пустыни, Красному морю, миграции птиц и другим аспектам флоры и фауны Эйлата.
Эйлат - город в самой южной части Израиля. В Эйлате проживает 65 000 человек (по данным на 2007 год).