Brillat-Savarin - это мягкий сыр из коровьего молока с белой коркой, содержащий не менее 75% жира в сухом веществе (примерно 40% в целом), названный в честь французского гурмана и политического деятеля XVIII века Жана Антельма Брилла-Саварена.
Brillat-Savarin - это мягкий сыр из коровьего молока с белой коркой, содержащий не менее 75% жира в сухом веществе (примерно 40% в целом), названный в честь французского гурмана 18 века Жана Антельма Брилла-Саварена.