Барбадос использует термины «белый», «сверхстойкий» и «выдержанный», в то время как в Соединенных Штатах Америки определяют ром, ромовый ликер и ароматизированный ром. В Австралии ром делится на темный или красный ром (непроверенный, известный как UP, сверхпрочный, известный как OP, и тройной дистиллированный) и белый ром.
Ром в основном производится в Карибском бассейне или поблизости от него.