Название Leberkäse буквально переводится как «печеночно-сырный», хотя в Баварии это блюдо традиционно не содержит ни печени, ни сыра.
Слово «Leberkäse» буквально переводится как «печень-сыр». Но в блюде нет ни сыра, ни печени.