Например, индийские и пакистанские кокосы имеют тенденцию быть сладкими, в то время как бразильские кокосы имеют мягкий вкус, а бангладешские кокосы (из-за состава почвы) имеют чрезвычайно сладкую воду и мякоть с очень легким солоноватым послевкусием, похожим на индийский сорт.
Индийские кокосы соленые, а бразильские кокосы имеют более сладкую воду и пищу.