Основные ингредиенты Gochujangs - красный порошок чили, порошок клейкого риса, смешанный с измельченными ферментированными соевыми бобами, и соль.
Изготовлен путем смешивания порошка клейкого риса с измельченными ферментированными соевыми бобами и красными перцами, которые являются основными ингредиентами Кочуджан.