Хотя технически это тип EEPROM, термин «EEPROM» обычно используется для обозначения не-flash EEPROM, который может стираться небольшими блоками, обычно байтами. Поскольку циклы стирания являются медленными, большие размеры блоков, используемых при стирании флеш-памяти, дают ему значительное преимущество в скорости по сравнению со старым стилем EEPROM при записи больших объемов данных.
Основное различие между EEPROM и флэш-памятью состоит в том, что EEPROM может «записывать» в любой байт памяти в любое время.