В садоводстве под однолетником часто понимают растение, выращиваемое на открытом воздухе весной и летом и выживающее только в течение одного вегетационного периода.
Морковь, сельдерей и петрушка - настоящие двухлетние растения, которые обычно выращивают как однолетние культуры для получения съедобных корней, черешков и листьев соответственно.