Затем произведенное вино крепится с добавлением бренди (дистиллированный виноградный спирт), известного как Aguardente, чтобы остановить ферментацию, оставив в вине остаточный сахар, и повысить содержание алкоголя.
Затем произведенное вино крепится с добавлением бренди (дистиллированный виноградный спирт). Это делается для того, чтобы остановить брожение, оставив в вине остаточный сахар, и увеличить содержание алкоголя.