Она стала самой старшей из ныне живущих американцев 14 февраля 2007 года (возраст 113 лет, 300 дней), после смерти тогдашней 113-летней Корин Диксон Тейлор из Вашингтона, округ Колумбия. Подтвержденные живые сверхстолетники Паркер был 20-м подтвержденным, бесспорным сверхстолетием, чтобы достичь 115 лет.
Это был последний год Паркер, поскольку она дожила до 26 ноября того же года в возрасте 115 лет, 220 дней.