На протяжении всего драфта Шон Пэйтон заверял Ромо в интересе Ковбоев (Ромо также интенсивно преследовал главный тренер Денвера Майк Шанахан), и вскоре после этого был подписан Ковбоями в качестве незадрафтованного агента-новичка.
Он был подписан Ковбоями как незадрафтованный свободный агент в 2003 году.