Ингредиенты традиционной бутылки соуса Вустершира, продаваемой в Великобритании как «Оригинальный и подлинный соус Lea & Perrins Worcestershire», - это солодовый уксус (из ячменя), спиртовой уксус, патока, сахар, соль, анчоусы, экстракт тамаринда, лук. , чеснок, специи и ароматизаторы.
В состав бутылки вустерширского соуса из Англии, продаваемой Lea & Perrins, Limited под названием «The Original & Genuine Lea & Perrins Worcestershire Sauce», перечислены следующие ингредиенты: солодовый уксус (из ячменя), спиртовой уксус, патока. , сахар, соль, анчоусы, экстракт тамаринда, лук, чеснок, специи и ароматизаторы.