Зефир - это кондитерское изделие, которое в его современной форме обычно состоит из сахара или кукурузного сиропа, воды, желатина, размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до губчатой консистенции.
Зефир - это леденец, который обычно изготавливается из сахара или кукурузного сиропа, воды, желатина, предварительно размягченного в горячей воде, декстрозы и ароматизаторов, взбитых до губчатой консистенции.