Карми получил известность в Париже за свои пейзажи, сложные конструкции, использовавшиеся в качестве центральных элементов, которые Байи выставлял в витрине pÃ cents tisserie.
Карми получил известность в Париже благодаря своим тортикам, которые Байи поместил в витрину столовой.