Другие виды бульона даси готовятся путем замачивания ламинарии, нибоси или шиитаке в воде в течение многих часов или путем нагревания их в воде почти до кипения и процеживания полученного бульона.
Другие виды бульона даси готовятся путем замачивания ламинарии, шиитаке или нибоши в воде на много часов или нагревания их в воде почти до кипения, а затем процеживания полученного бульона.