Рисовое пиво обычно имеет более высокое содержание алкоголя (18-25%), чем вино (10-20%), которое, в свою очередь, имеет более высокое содержание алкоголя, чем пиво (3-8%).
Изготовленные таким образом рисовые вина содержат больше алкоголя, чем обычные вина (18-25% алкоголя по сравнению с 10-14% для обычных вин). Напротив, пиво обычно содержит 4-8% алкоголя.