Их разные стили, текстуры и вкус зависят от происхождения молока (включая диету животного), от того, было ли оно пастеризовано, от содержания жира, вида бактерий и плесени, а также от обработки, включая продолжительность выдержки.
Их разные стили и вкусы зависят от происхождения молока и от того, было ли оно пастеризовано. Это также зависит от содержания жира, вида бактерий и плесени, а также от обработки, включая продолжительность выдержки.