Помимо столь популярной икры, икра из кутума (также известная как каспийская белая рыба или Rutilus frisii kutum), плотва (по-гилекски называемая кули), лещ (по-гилекски называемый кулмех) и каспийский лосось очень ценится.
Очень нравятся икра из Кутума (также известная как Caspian White Fish или Rutilus Frisii Kutum), плотва (называемая «Кули» по-гилекски), лещ (по-гилекски называемый «Kulmeh») и каспийский лосось.