Лосось - это общее название нескольких видов рыб семейства лососевых. Несколько других рыб того же семейства называют форелью; Часто говорят, что разница в том, что лосось мигрирует, а форель постоянно живет, но это различие не совсем верно.
Лосось принадлежит к тому же семейству рыб, что и форель.