Пробковый камбий представляет собой боковую меристему и отвечает за вторичный рост, замещающий эпидермис в корнях и стеблях.
Пробковый камбий - одна из меристем растений - тканей, состоящих из эмбриональных (неспециализированных) клеток, из которых вырастает растение.