После процесса подъема тесто должно формироваться вручную без помощи скалки или другой машины, и его толщина должна быть не более 3 мм (дюймов).
После процесса подъема тесто должно формироваться вручную без помощи скалки или другого механического устройства, и его толщина не должна превышать 3 мм (1/8 дюйма).