В некоторых культурах пищу почти всегда едят руками; Например, эфиопскую кухню готовят путем обваливания различных блюд в хлебе инджера.
Примерами закусок являются небольшие пироги с говядиной, сосиски, сосиски на палочках, сыр и оливки на палочках, куриные голени или крылышки, блинчики с начинкой, маленькие пироги с заварным кремом, самосы, луковые бхаджи, картофельные дольки, воловенты и шарики для ризотто.