Литературные сказки появлялись в произведениях, предназначенных для взрослых, но в 19-20 веках сказка стала ассоциироваться с детской литературой.
Потому что только сказки написанные можно долго передавать. И все же литературные произведения показывают, что сказки существовали тысячи лет.