При типичном объеме 50 - формочки - это блюда, которые обычно используются для сервировки различных блюд, таких как крем-брюле, французский луковый суп, расплавленный шоколадный торт, мумой, блюда из сыра или яиц, пои, креветки в горшках, лед. сливки, суфле, запеченные «кокотки», крошки или гребешки или используются для гарниров и приправ вместе с закусками.
Рамекины обычно имеют объем 50 - и представляют собой блюда, обычно используемые для сервировки различных блюд, таких как crÃ me br '' l e, французский луковый суп, расплавленный шоколадный торт, моимои, блюда из сыра или яиц, пои, креветки в горшках, мороженое, суфле, запеченные кокотки, крошки или гребешки, а также для гарниров и приправ вместе с закусками.