Когда растительную клетку помещают в гипертонический раствор, вода в клетках перемещается в область с более высокой концентрацией растворенного вещества, и клетка сжимается, и при этом становится вялой. Это означает, что клетка подверглась плазмолизу - клеточная мембрана полностью покинула клеточную стенку из-за отсутствия давления воды на нее; противоположность набухшему.
Гипертонус - это когда соли вне клетки больше, чем внутри клетки.