Во время еврейского пасхального седера сваренное вкрутую яйцо, смоченное в соленой воде, символизирует праздничную жертву, приносимую в Храме в Иерусалиме.
На Пасху смоченное вкрутую яйцо в соленой воде является символом новой жизни и Пасхи, совершаемой в Храме в Иерусалиме.