Поскольку его можно найти во всех ресторанах, где подают кебаб, в Турции и в большинстве турецких ресторанов по всему миру, название Адана до сих пор остается популярным среди многих людей. Адана-кебаб - самый популярный ресторан в Адане, хотя продукты других культур становятся все более популярными.
Для большинства турок слово «Адана» ассоциируется с кебабом, Å algam, хлопком, апельсинами и очень жаркой погодой, поскольку понимает, что Адана также олицетворяет нечто большее, чем это.