Питательное вещество - это химическое вещество, необходимое организму для жизни и роста, или вещество, используемое в метаболизме организма, которое должно поступать из окружающей среды.
Питательное вещество - это химический элемент или соединение, используемое в метаболизме или физиологии организма.