И ввод (открытый текст), и вывод (зашифрованный текст) имеют одинаковую длину; вывод не может быть короче ввода - это логически вытекает из принципа голубятни и того факта, что шифр должен быть обратимым - и нежелательно, чтобы вывод был длиннее ввода.
Rijndael поддерживает размеры блоков 128, 192 и 256 бит, хотя дополнительные размеры блоков не были приняты стандартом AES.