«Приготовление раковин» Л.П. Артман младший, август 1975 г., Флорида-Кис, печать и публикация, стр. 74 Блюдо названо в честь небольших лаймов (Citrus aurantifolia «Swingle»), которые натурализовались на всей территории Флорида-Кис.
«Приготовление раковин» Л.П. Артман младший, август 1975 г., Флорида-Кис, печать и публикация, стр. 74 Блюдо названо в честь основных лаймов (Citrus aurantifolia Swingle), но иногда его готовят из других видов лайма.