Смесь сырного фондю следует держать при температуре, достаточно теплой, чтобы фондю оставалась гладкой и жидкой, но не такой горячей, чтобы не допустить пригорания.
Сырное фондю следует хранить при температуре, достаточно теплой, чтобы фондю оставалась гладкой и жидкой, но не при сильном огне, чтобы вызвать жжение.