Два ресторана в Лос-Анджелесе были названы родиной французской кухни: Cole's Pacific Electric Buffet и Philippe The Original.
Он не был родом из Франции; два ресторана в Лос-Анджелесе, Калифорния, Coles и Philippes, оба утверждают, что они его изобрели.