Мария Антуан (Антонин) Каруме (8 июня 1784 - 12 января 1833), известная как «король поваров и повар королей», была одним из первых практиков и представителем сложного стиля кулинарии, известного как высокая кухня. , «высокое искусство» французской кулинарии: грандиозный стиль кулинарии, любимый как международной королевской семьей, так и недавно богатыми парижанами.
Мария Антуан (Антонин) Каруме (8 июня 1784 - 12 января 1833) была французским поваром и писателем.