Он больше, чем поднос, уменьшенная версия, обычно используемая для легких и небольших порций, и может быть изготовлен из множества материалов, включая серебро, латунь, листовое железо, дерево, меламин и папье-маше.
Они часто имеют прямоугольную форму и могут иметь или не иметь петель для переноски.