Исследования пищевой промышленности США, запасы продуктов питания которых являются самыми разнообразными и многочисленными из всех стран мира, показали, что пищевые отходы возникают в самом начале производства продуктов питания.
Было проведено исследование, чтобы узнать, где происходили пищевые отходы. Исследователи изучили пищевую промышленность США и обнаружили, что пища тратилась впустую в начале производства продуктов питания.