В 1933 году Кун, Дьёрджи и Вагнер обнаружили, что экстракты дрожжей, печени или рисовых отрубей, не содержащие тиамина, предотвращают задержку роста у крыс, получавших диету с добавками тиамина.
Субклинический дефицит рибофлавина также легче возникает у женщин, принимающих противозачаточные таблетки.