В Соединенных Штатах термин «болоньезе» также применяется к соусу из томатов и говяжьего фарша, который мало похож на рагу, подаваемый в Болонье.
В Соединенных Штатах термин «болоньезе» также часто применяется к соусу из томатов и говяжьего фарша, который мало похож на рагу, подаваемый в Болонье.