Французская литература - это, вообще говоря, литература, написанная на французском языке, особенно гражданами Франции; это может также относиться к литературе, написанной людьми, живущими во Франции, которые говорят на традиционных языках Франции, кроме французского.
Французская литература - это литература Франции. Сюда также входит литература, написанная на французском языке, даже если автор не из Франции.