Ipomoea aquatica, известная как водяной шпинат, водяной моллюск, водяной вьюнок, онг-чой, канг-кунг или болотная капуста, широко используется в качестве зеленого овоща, особенно в кухнях Восточной и Юго-Восточной Азии.
Ipomoea aquatica, известная как «водяной шпинат», «водный шпинат», «водяной вьюнок», «Онг-Чой», «Канг-кунг» или «болотная капуста» ', используется как зеленый овощ.