Они разработаны так, чтобы быть достаточно широкими, чтобы вещества могли бурно закипать, в отличие от пробирки, которая слишком узка для этой задачи; кипящая жидкость может вырваться из конца пробирки при их нагревании, так как пузырькам газа нет места для выхода независимо от окружающей жидкости.
Пробирки для кипячения также можно использовать вместо пробирок, особенно если требуется больший объем.