Маркированные ингредиенты в классическом варианте Spam - это рубленая свиная лопатка с добавлением мяса ветчины, соли, воды, модифицированного картофельного крахмала в качестве связующего вещества и нитрита натрия в качестве консерванта.
Его готовят из мяса свиной лопатки и ветчины.