Ее отец, Бенджамин Мейсон, умер, когда она была маленькой, а ее мать, Элизабет Джеррам, позже снова вышла замуж за Генри Дорлинга, который был вдовцом и имел четырех собственных детей.
Говорят, что многие рецепты на самом деле были взяты у более ранних авторов (включая Элизу Эктон), но Битоны никогда не утверждали, что содержание книги было оригинальным.