После увольнения бывшего менеджера «Челси», бразильца Луиса Фелипе Сколари в сезоне Премьер-лиги 2008–09, «Челси» 11 февраля 2009 года подтвердил, что Хиддинк заменит Сколари до конца сезона Премьер-лиги. продолжая свои обязанности с Россией.
Хиддинк тренировал британский клуб «Челси» в 2009 году. Он сменил их бывшего тренера Луиса Фелипе Сколари.