Прокладывая путь к ESL - молочные продукты с увеличенным сроком хранения Молочные продукты Найти статьи на BNET.com Молоко, помеченное просто как «пастеризованное», обычно обрабатывается методом HTST, тогда как молоко с пометкой «ультрапастеризованное» или просто «» УВТ '' была обработана методом УВТ.
HTST - самый распространенный метод.