Консоли специального выпуска, такие как Hello Kitty Dreamcast, Hello Kitty Game Boy Pocket и Hello Kitty Crystal Edition Xbox, также были выпущены исключительно в Японии. В Тайбэе, Тайвань, есть тематический ресторан Hello Kitty Sweets.
Во второй половине первого десятилетия 21-го века Hello Kitty начала ориентироваться на мальчиков и молодых людей с Hello Kitty для мальчиков.