Холодные блюда соба Охлажденная соба часто подается на решетчатом бамбуковом подносе, называемом дзару, иногда украшенном кусочками сушеных водорослей нори с добавлением соуса соба цую.
Холодное охлаждение Соба часто подается на бамбуковом подносе, похожем на сито, называемом дзару, иногда украшенным кусочками сушеных водорослей нори, с добавлением соуса для макания, известного как соба цую.