Как и Пармиджано Реджано, Грана Падано - это полужирный твердый сыр, который готовится и созревает медленно (в течение как минимум 9 месяцев, затем, если он пройдет тесты качества, он будет маркирован торговой маркой Grana padano).
Как и Пармиджано Реджано, Грана Падано - полужирный твердый сыр, который готовится и созревает медленно (до 18 месяцев).