Этот переход повсеместно, кажется, связан с переходом от преимущественно кочевого образа жизни охотников-собирателей к более оседлому, основанному на аграрном хозяйстве, с началом одомашнивания различных видов растений и животных - в зависимости от видов, доступных на местном уровне, и вероятно, также под влиянием местной культуры.
Модель пиршества предполагает, что сельское хозяйство стимулировалось демонстрацией силы, например, устраиванием пира, чтобы показать свое превосходство.