Примеры блюд, разработанных за пределами Италии из ранней пармезии, включают телятину (Veal Parmigiana) или куриную грудку (Chicken Parmigiana), обмакнутую в смесь взбитых яиц, панированных, обжаренных в мелкой панировке и покрытых соусом маринара (красный сицилийский томатный соус) и моцарелла.
Примеры блюд, разработанных за пределами Италии из ранней пармезии, включают телятину (Veal Parmigiana) или куриную грудку (Chicken Parmigiana), окунутую во взбитые яйца, запанированные, обжаренные в мелкой панировке и покрытые соусом маринара (красный сицилийский томатный соус) и моцареллой.