Файлы cookie - это произвольные фрагменты данных, выбранные веб-сервером и отправленные в браузер.
HTTP-файлы cookie - это текстовые файлы, отправляемые сервером в веб-браузер. Затем они отправляются браузером без изменений каждый раз, когда он подключается к этому серверу.