Таллахасси - один из самых известных студенческих городов Флориды, в котором расположены несколько колледжей и университетов, в первую очередь Университет штата Флорида и Университет Флориды A&M. Университет Флориды A&M - Инженерный колледж государственного университета Флориды - это совместный проект двух институтов.
В городе расположены два важных университета: Университет штата Флорида и Университет Флориды A&M.