Во французском языке сыр отличается от региона Франции, который дал свое название по грамматическому роду; регион женский: la Brie, но сыр Brie мужской, le Brie.
Бри - это мягкий сыр с желтоватым внутренним слоем и белым слоем снаружи. Как и другие сыры, Бри - это молочный продукт, приготовленный из молока.