В Соединенном Королевстве под "заварным кремом" часто понимают десерт, загущенный из кукурузной мятой (кукурузного крахмала), а не из яиц; см. порошок заварного крема.
Заварной крем - это продукт, который готовят из молока и яиц. Заварной крем может быть десертом или его соусом.