В то время как пузырьки, состоящие в основном из воды, лопаются быстро, вода, содержащая амфифилы, образует гораздо более стабильные пузырьки, предоставляя больше времени конкретному пузырьку для выполнения этих важных реакций.
В то время как пузырьки, состоящие в основном из воды, лопаются быстро, вода, содержащая амфифилы, образует гораздо более стабильные пузырьки, предоставляя больше времени конкретному пузырьку для проведения этих важных экспериментов.