Техасские хот-доги - это острые варианты, которые встречаются в северной части штата Нью-Йорк и Пенсильвания (и как «все время собаки» в Нью-Джерси), но не в Техасе.
Другие типы собак чили включают собак Мичигана, которые происходят из северной части штата Нью-Йорк, и собак Техаса, которые происходят из Пенсильвании. И мичиганские, и техасские собаки острые; у техасской собаки острый соус, а у мичиганской собаки - пряный соус.