Древесина яблони при горении источает приятный запах, а дым от костра яблони придает копченым продуктам отличный вкус.
Из древесины яблони «получаются чудесно роскошные дрова с прекрасным запахом (запахом), а дым от костра яблони придает превосходный вкус копченым продуктам», включая сыр Applewood.