Николя Аппер (17 ноября 1749 г., Chcents lons-en-Champagne, Марна - 1 июня 1841 г., Масси) был французским изобретателем герметичного консервирования продуктов.
Николя Аппер (Ch cents lons-en-Champagne 1749 - Massy 1841) был французским изобретателем.