В Китае о порошкообразном чае постепенно забыли, но в Японии он продолжал оставаться важным предметом в монастырях дзэн и был высоко оценен другими в высших эшелонах общества в 14-16 веках.
В Китае о порошкообразном чае постепенно забыли, но чайный мастер 16 века Сен-но Рикю ввел правила японской чайной церемонии.