Кукурузный хлеб - это общее название любого количества быстрых хлебов (хлеба, заквашенного кислотно-щелочной реакцией, а не дрожжами), содержащих кукурузную муку.
Кукурузный хлеб или торт Джонни - это название любого количества «быстрых хлебов» - хлеба, приготовленного на химической закваске, а не на дрожжах и содержащих кукурузную муку.