В разбавленном водном растворе бромид калия имеет сладкий вкус, при более высоких концентрациях - горький, а в наиболее концентрированном виде - соленый для человека (эти эффекты в основном обусловлены ионами калия; бромид натрия просто имеет соленый вкус при всех концентрациях).
В разбавленном виде сладкий на вкус; когда он немного концентрирован, он имеет горький вкус; когда он очень концентрированный, он имеет соленый вкус. Этот вкус из-за иона калия.