Глазурь, также называемая глазурью в Соединенных Штатах, представляет собой сладкую, часто сливочную глазурь, сделанную из сахара с жидкостью, такой как вода или молоко, которая часто обогащена такими ингредиентами, как масло, яичные белки, сливочный сыр или ароматизаторы, и используется для накрывайте или украшайте выпечку, например, торты или печенье.
Ее еще называют «глазурь».