Во время глотания движение языка назад заставляет надгортанник проходить через отверстие голосовой щели, чтобы предотвратить попадание проглоченного материала в гортань, ведущую в легкие; гортань также подтягивается вверх, чтобы способствовать этому процессу.
Во время глотания движение языка назад заставляет часть гортани, называемую надгортанником, перекрывать гортанное отверстие. Это необходимо для предотвращения попадания проглоченного материала в легкие.