Швейцарский сыр - это общее название в Северной Америке нескольких родственных сортов сыра, которые напоминают швейцарский сыр Эмменталь. Некоторые виды швейцарского сыра имеют характерный внешний вид, так как блоки сыра пронизаны отверстиями, известными как â глаза.
Швейцарский сыр известен тем, что у него дырочки.