Сар Эстрада Чавес (; 31 марта 1927 - 23 апреля 1993) был американским сельскохозяйственным рабочим, профсоюзным лидером и борцом за гражданские права, который вместе с Долорес Уэрта основал Национальную ассоциацию сельскохозяйственных рабочих, которая позже стала Объединение сельскохозяйственных рабочих (UFW).
Цесар Эстрада Чевес (31 марта 1927 - 23 апреля 1993) был лидером профсоюза.