См. Также Неаполитанский рагу Карбонара. Ссылки и дополнительные материалы для чтения Каспар, Линн Россетто (1-е издание: 21 сентября 1992 г.) Великолепный стол: рецепты из Эмилии-Романьи, центра северной итальянской кухни, Поваренные книги Morrow.
Ссылки и дополнительная литература Каспар, Линн Россетто (1-е издание: 21 сентября 1992 г.) Великолепный стол: рецепты из Эмилии-Романьи, центра северной итальянской кухни, Morrow Cookbooks.