Во время британской экспедиции на Эверест 1924 года, третьей британской попытки покорить самую высокую гору в мире, Мэллори и его напарник Эндрю Ирвин оба исчезли где-то высоко на северо-восточном гребне во время попытки совершить первое восхождение или спуск в мире » самая высокая гора.
У Джорджа было две сестры - старшая и младшая - и младший брат по имени Траффорд-Ли Мэллори, командующий Королевскими военно-воздушными силами времен Второй мировой войны.