В течение короткого времени в 1940-х годах хлорид лития производился в качестве заменителя соли, но это было запрещено после того, как токсическое действие соединения было признано.
Хлорид лития несколько токсичен. Его собирались использовать как заменитель соли, но люди обнаружили, что он токсичен.