L' amphore est , dans l' Antiquité , le récipient le plus utilisé pour le transport de produits de base : le vin , l' huile d' olive , la bière ( zythum et zythogala ) et les sauces de poissons ( de type garum ) .
Une amphore est , dans l' Antiquité , un vase de terre cuite utilisé pour le transport des produits de base : vin , huile d' olive , garum ( sauce de poisson fermenté ) .