human
Pourquoi le soda pétille-t-il davantage lorsqu'on y ajoute de la glace ? J'ai versé un verre de soda aujourd'hui et ajouté de la glace. Il a pétillé presque comme du bicarbonate de soude et du vinaigre. Pourquoi donc ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Pour un liquide immobile, il est en fait assez difficile pour une bulle de se former d'elle-même. Il existe une tension superficielle entre la bulle et le liquide, et pour une petite bulle la tension est très grande par rapport à sa taille. La glace contiendra des crevasses qui fourniront un endroit où les bulles peuvent se former (parce qu'il y aura une plus petite bulle -> surface liquide). Le terme technique pour cela s'appelle un « [ site de nucléation ] ( URL_0 ) » . C'est le même effet que de mettre des mentos dans du coca light.