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( Étoiles Michelin ) Pourquoi nous soucions - nous de ce qu'un fabricant de pneumatiques pense des restaurants ? Sans le savoir, je suis allé dans un restaurant étoilé au guide Michelin, le serveur a mentionné qu'ils étaient étoilés au guide Michelin, pensait que leur restaurant faisait également office de restaurant Les Schwabb ou quelque chose du genre. S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
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Autant que n'importe quoi juste de la longévité et du dévouement. Oui, c'était à l'origine un moyen de vendre plus de pneus, mais cela a été exceptionnellement bien fait. Depuis lors, le secret des examinateurs s'est accru. Le temps et l'attention accordés à chaque étoile ont augmenté. Ce n'est donc pas tant une entreprise de pneus que des centaines, voire des milliers, d'examinateurs secrets hautement qualifiés qu'ils utilisent pour le construire. Le secret aide à vérifier que le restaurant ne se contente pas de faire un spectacle pour le critique, mais qu'il est en fait de haute qualité. Nous nous soucions aussi parce que les restaurants s'en soucient. Un restaurant avec une étoile s'efforcera presque toujours d'être meilleur, pour répondre à la perception de ses clients. Ainsi, ils obtiennent une étoile pour leur bonne nourriture, et l'étoile les pousse à offrir encore plus de nourriture. La prochaine fois, commandez le menu dégustation. Les menus dégustation sont là où le chef s'exhibe.