human
est-ce même important que la nourriture que nous mangeons soit " bio " ? Est-ce plus sain d'une manière ou d'une autre ou s'agit-il simplement d'une sorte de stratégie marketing ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Ce n'est pas plus sain, et même si parfois des engrais chimiques et des pesticides peuvent se retrouver dans la nourriture, je ne connais aucun cas documenté où cela aurait réellement fait du mal à qui que ce soit. Cependant, les aliments biologiques ont tendance à contenir un peu plus de bactéries. Bien que ce ne soit probablement pas non plus un facteur extrêmement important, je préfère personnellement les pesticides "artificiels" non dangereux dans ma nourriture aux bactéries "naturelles" potentiellement pathogènes. Cela dit, il s'agit en grande partie d'un plan de marketing. Cependant, les aliments biologiques présentent certains avantages. Rien de tout cela ne vient du fait de le « manger », mais en soutenant les entreprises d'alimentation biologique, vous soutenez également les petites entreprises agricoles. Ces petites fermes traitent souvent mieux leurs animaux (mais pas nécessairement toujours) et laissent moins d'empreinte sur l'environnement. Cependant, le produit qui en résulte est souvent plus cher ainsi, en plus des choses mentionnées ci-dessus. En ce qui concerne les OGM qui ne sont généralement pas considérés comme biologiques, non — il n'y a aucun avantage à manger des aliments non génétiquement modifiés. En fait, on pourrait facilement faire valoir que les OGM sont une très bonne chose, car non seulement ils diminuent le coût des aliments, mais ils améliorent également la qualité des aliments, les rendant plus gros et plus résistants aux maladies. Ni l'un ni l'autre ne sont de mauvaises choses, contrairement à ce que prétendent les puristes non-OGM. Cependant, le principal inconvénient des OGM est qu'ils laissent souvent une plus grande empreinte sur l'environnement en raison de la façon dont ils sont cultivés. Si une culture génétiquement modifiée est conçue pour résister à un certain pesticide, on peut s'attendre à ce qu'un agriculteur utilise davantage ce pesticide pour assurer la sécurité de ses cultures. Cela peut être préjudiciable à l'environnement local. Cependant, certains OGM ont été conçus pour avoir un effet bénéfique opposé. Un autre inconvénient des OGM est qu'ils peuvent être brevetés, ce qui rend le marché des produits plus compétitif pour les agriculteurs. * * tl;dr** — peu importe si la nourriture que vous mangez est biologique ou non, mais il y a des effets secondaires à la production d'aliments non biologiques.