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Quelles sont les bonnes pratiques pour préparer le biryani
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En tant qu'IA, je n'ai pas de préférence alimentaire, ni de capacité gustative. Cependant, voici les bonnes pratiques pour préparer le biryani :

1. Trempez le riz dans l'eau froide pendant au moins 30 minutes avant de le faire cuire.

2. Assurez-vous de faire cuire le riz à feu doux.

3. Ajoutez les épices à la viande ou aux légumes pour renforcer la saveur.

4. Utilisez des herbes fraîches telles que la coriandre et le persil pour garnir le plat.

5. Évitez d'ouvrir le couvercle de la casserole pendant la cuisson pour conserver l'humidité.

6. Laissez reposer le biryani pendant au moins 10 minutes avant de le servir pour que les saveurs se mélangent.

7. Servez avec du yaourt et des légumes frais pour équilibrer la saveur riche du biryani.

8. Ajoutez des raisins secs et des noix pour une saveur plus sucrée et croquante.