human
Où est le boeuf ( bacon ) ? Il existe à la fois des filets de porc et de bœuf , des côtes de porc et de bœuf , des rôtis de porc et de bœuf . Mais existe-t-il une « version bœuf » du bacon ? Pourquoi ne mangeons-nous pas si pour le petit déjeuner ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Pas vraiment . La partie équivalente d' une vache s'appelle « assiette courte » en termes de boucherie , ou sur un menu de restaurant , « steak haché » . Le muscle de cette partie d' une vache est plus dur , moins gras et plus fibreux que le muscle cette partie d'un cochon, donc même si vous la coupez en fines tranches comme vous le faites avec du bacon, elle ne cuisinera pas de la même façon --- il y a de fortes chances qu'elle soit moelleuse comme l'enfer et plus susceptible de brûler que croustillante.