human
Pourquoi la crème glacée recongèle-t-elle tout de travers ? Comment font-ils pour que la crème glacée se fige duveteuse la première fois si à chaque fois après cela elle gèle comme de la glace ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Lorsque vous faites de la crème glacée, vous devez constamment la remuer pour vous assurer que l'air s'y mêle. Si vous le faites fondre et le recongelez, vous n'y mettez plus d'air.