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Le sel iodé et le sel casher sont-ils identiques ?
gpt
Non, le sel iodé et le sel casher sont différents. Le sel iodé est du sel ordinaire qui a été enrichi en iode. Le sel casher, quant à lui, est un type de sel qui est utilisé traditionnellement dans la culture juive pour la préparation des aliments casher, c'est-à-dire conformes aux lois alimentaires juives. Le sel casher est produit en respectant des procédés spécifiques, qui incluent le fait qu'il doit être extrait de sources naturelles sans ajout de produits chimiques. Il n'est pas forcément iodé.