human
Y a-t-il une limite à la quantité de saveur qu'une personne peut assimiler ? Ce poivre est-il réellement plus piquant qu'une personne ne peut le goûter, ou le sucre est-il plus sucré mais une personne est limitée par ses papilles gustatives ou ses récepteurs cérébraux ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Hé ! Scientifique de l'alimentation ici ! C'est en fait une question VRAIMENT cool ! D'abord et simplement : OUI ! Il y a ! Mais est-ce la même chose pour tout le monde ! ? CERTAINEMENT PAS ! Notre goût est basé sur plusieurs entrées sensorielles de notre corps qui incluront le goût réel de votre bouche, l'entrée de votre olfactif (votre nez/odeur) et même ce que vous voyez ou entendez peut influencer les saveurs que vous ressentez ! Ce que je CROIS que vous demandez, c'est que votre bouche détecte bien. Votre bouche goûte à travers les "papilles gustatives" comme la plupart des gens les appellent et il existe différents niveaux de "dégustateurs". Les dégustateurs peuvent être des non-dégustateurs (une faible quantité de papilles gustatives par pouce carré), des dégustateurs moyens (une quantité moyenne de papilles gustatives par pouce carré) et un super dégustateur (la plus grande quantité de papilles gustatives par pouce carré). En plus de cela, d'autres personnes peuvent être plus/moins tolérantes à certaines saveurs. Cela aura également un impact sur votre goût, tout comme le fait d'avoir un odorat faible/limité peut aussi ! Pour mettre dans un exemple réel : si vous faites une boisson sucrée-eau où vous mettez 0,5 gramme de sucre, vous ne le remarquerez pas beaucoup. Ensuite, entrez un peu plus et un peu plus jusqu'à ce que ce soit TRÈS doux. Finalement, vous arriverez à un point où ajouter plus de sucre ne vous permettra pas d'en goûter des concentrations plus élevées ! TL : DR : oui !