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Que dois-je manger quand je visite l'Inde du Sud ?
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Lorsque vous visitez l'Inde du Sud, vous pouvez essayer certains des plats traditionnels suivants :

1. Dosas: Crêpes fines à base de riz et de lentilles servies avec différentes garnitures.

2. Idlis: Galettes de riz et de lentilles qui sont cuites à la vapeur et servies avec une variété de chutneys.

3. Sambhar : Un curry épicé et savoureux fait avec des légumes et des lentilles.

4. Rasam: Une soupe légère et épicée à base de tamarin, de tomates et d'autres ingrédients aromatiques.

5. Aviyal: Un mélange de légumes cuits dans une sauce à base de noix de coco et d'épices.

6. Thali: Plateau de nourriture comprenant des petits plats de différents types de plats, le plus souvent des plats végétariens.

7. Biriyani : Riz épicé cuit avec d'autres ingrédients tels que du poulet ou de l'agneau.

Il est également important de noter que l'Inde du Sud est connue pour son petit déjeuner copieux. Les idlis, dosas et autres plats sont souvent servis pour le petit déjeuner avec du chutney, des lentilles et des légumes.