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Comment sont fabriqués les parfums ? Comment font-ils exactement pour qu'un liquide sente quelque chose qu'ils veulent ? Explique comme si j'avais cinq ans.
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Je l'ai fait dans mon labo de chimie organique ! * * 1 . Naturel contre artificiel * * Vous pouvez soit prendre des choses qui existent déjà dans la nature et les reconfigurer ( par exemple , [ extraire des huiles essentielles de plantes ] ( URL_0 ) ) ou vous pouvez les synthétiser artificiellement en combinant un mélange d' autres produits chimiques [ qui vous pouvez acheter en ligne ] ( URL_2 ) . Ces autres produits chimiques ne sentent pas grand-chose ou même vraiment mauvais, mais lorsque vous les combinez, la structure chimique change - et donc leurs propriétés physiques changent (couleur, odeur, viscosité, etc.). * * 2 . Synthétiser un parfum ( le processus ) * * [ Ceci ] ( URL_3 ) explique assez bien le processus , car il s'agit d' instructions de laboratoire littérales . Cependant, pour ceux qui n'ont pas suivi de cours de chimie organique : « Ester » est un nom que l'on donne à une certaine configuration d'atomes dans une molécule. De cette façon, le mot peut être utilisé pour catégoriser les molécules qui ont toutes cela comme un composant structurel similaire. Les esters sont souvent malodorants, c'est pourquoi nous nous soucions d'eux dans ce cas. Lorsque vous combinez différents types de produits chimiques (choses avec des structures chimiques différentes), ils réagissent les uns avec les autres. Les atomes individuels des molécules se lieront avec d'autres atomes de manière prévisible en raison de leur charge, de leur taille, etc. La chimie est fondamentalement l'étude de ce que sont ces combinaisons prévisibles, et les scientifiques des parfums utilisent ces connaissances pour déterminer quels produits chimiques vous devez assembler (comme dans leur structure chimique), dans quel ordre et dans quelles conditions (température, agitation). , etc ) . * * 3 . Faire en sorte qu'il sente bon * * [ Différentes structures chimiques sentiront différemment . ] ( URL_1 ) Dans une certaine mesure , il faut deviner et vérifier si vous essayez de créer une nouvelle odeur . Par exemple, si j'essayais de faire quelque chose qui sent la tarte aux pommes, je commencerais probablement par regarder ce que d'autres personnes ont déjà trouvé pour voir s'il y a quelque chose de similaire qui existe déjà. À partir de là, j'envisagerais d'éventuelles modifications de la structure chimique qui, je pense, me rapprocheraient de l'odeur que je voulais. Je pourrais aussi regarder la structure chimique de l'huile essentielle de [tout ce dont je voulais faire un parfum artificiel] et essayer de faire quelque chose de similaire. Une autre possibilité serait de combiner plusieurs odeurs (comme une odeur de pomme, une odeur de cannelle, etc.), en utilisant des parfums artificiels que d'autres personnes ont déjà inventés. EDIT : J'ai corrigé une faute d'orthographe et une redondance.