human
Pourquoi les blancs d'œufs peuvent-ils être utilisés crus dans les queues de coq sans risque d'intoxication alimentaire ? J'ai vu cela dans un documentaire que je regardais, vraiment confus par la façon dont cela fonctionne. Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Seul environ 1 œuf sur 20 000 aux États-Unis contient de la salmonelle, donc manger des œufs crus ou insuffisamment cuits représente un risque calculé mineur. De plus, les blancs eux-mêmes ne sont pas très propices à la croissance des bactéries.