human
comment fonctionne le savon ? comme qu'est-ce que ça fait à ta peau qui la nettoie ? et comment puis-je obtenir tout mousseux Expliquez comme si j'avais cinq ans.
gpt
Contexte : Les choses qui se dissolvent facilement dans l'eau (comme le sel) sont appelées hydrophiles. Les choses qui repoussent l'eau (comme le pétrole) sont appelées hydrophobes, et les choses hydrophobes interagiront facilement les unes avec les autres. Les détergents (savon) sont de longues molécules qui ont à la fois une extrémité hydrophile et une extrémité hydrophobe. Ainsi , si vous deviez vous laver les mains uniquement avec de l' eau , vous seriez en mesure d' éliminer tout ce qui était hydrophile , qui se dissoudrait dans l' eau , et tout ce qui était lâchement attaché et qui pourrait être éliminé mécaniquement par frottement ou par l' écoulement de l' eau . . Le savon attrape les choses hydrophobes, comme les huiles et les graisses, avec son extrémité hydrophobe, puis les attache à l'eau avec son extrémité hydrophile afin qu'elles puissent également être emportées par l'eau. Edit : La mousse se produit parce que les molécules de détergent interagissent également les unes avec les autres. Les extrémités hydrophobes s'alignent toutes les unes à côté des autres à l'opposé des extrémités hydrophobes formant une membrane (c'est très similaire à la façon dont les membranes cellulaires sont structurées !). Au fur et à mesure que vous agitez le mélange savon / eau , vous ajoutez de l' air autour duquel les membranes détergentes se forment ( comme si vous poussiez des bulles )