human
Pourquoi les glucides transformés comme le pain blanc et le riz blanc sont-ils considérés comme si mauvais pour vous ? Et pourquoi l'accent mis sur les « grains entiers » à la place ? Quelle est la différence ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Parce qu'ils sont essentiellement des sucres. Ils sont très denses en calories et font grimper votre taux de sucre dans le sang au lieu de maintenir votre taux de sucre dans le sang (comme les grains entiers). C'est parce qu'ils enlèvent les éléments clés ou un grain qui fournit la nutrition lors de la fabrication de produits blancs. Les grains entiers signifient simplement qu'ils conservent les bonnes choses