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a quoi sert la vitamine a
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La vitamine A a de multiples fonctions, elle est importante pour la croissance et le développement, pour le maintien du système immunitaire et une bonne vision. La vitamine A est nécessaire à la rétine de l'œil sous forme de rétinal, qui se combine avec la protéine opsine pour former la rhodopsine la molécule absorbant la lumière, nécessaire à la fois à la vision en basse lumière (vision scotopique) et à la vision des couleurs.