human
Pourquoi est-il légal pour moi de brasser ma propre bière, mais pas de distiller mon propre whisky ? Je ne comprends pas pourquoi le brassage à la maison est un passe-temps légal, mais les travailleurs clandestins ne peuvent toujours pas fabriquer leur propre alcool. Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Il y a aussi des raisons historiques liées à la fiscalité. Une récolte céréalière est très volumineuse, il était donc coûteux et long de la transporter jusqu'au marché. En le distillant, il devient beaucoup plus portable, et à la frontière était souvent utilisé comme monnaie d'échange. Le gouvernement a taxé la distillation des spiritueux comme un moyen de taxer le commerce à la frontière - une "taxe de vente" pour une économie de troc, si vous voulez. ( A part : Cette taxe sur les spiritueux distillés , conçue comme une taxe sur le commerce , était considérée par les agriculteurs comme une taxe sur leurs récoltes . jour " moonshiners " ) . En revanche, la bière n'est pas moins volumineuse que le grain dont elle est issue. De plus, il nécessite des ingrédients supplémentaires (houblon, en particulier). La bière n'était donc pas utilisée comme moyen d'échange, donc le gouvernement n'a jamais vu la nécessité de taxer sa production. En d'autres termes : la distillation artisanale est une forme d'évasion fiscale, le brassage artisanal ne l'est pas.