human
Qu'est-ce qui différencie les différents types de fromage ? Quelle est la différence entre la façon dont les types de fromages sont fabriqués ? Qu'est-ce qui est différent entre un fromage à pâte dure, comme le cheddar, et quelque chose de mou comme le brie ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Il existe déjà une assez bonne réponse mais en plus, le milieu de croissance de la bactérie peut grandement affecter le fromage. Cela signifie non seulement la pièce dans laquelle il est cultivé, mais aussi la façon dont les fromagers laissent les bactéries se développer. D' après ma compréhension , il existe trois manières principales de gérer la croissance bactérienne sur le fromage : 1 . Laissez-le pousser sans trop d'intervention 2 . Tapotez le fromage pour enlever l'excès de croissance 3 . Nettoyez régulièrement le fromage avec une solution saline pour favoriser uniquement la croissance de nouvelles bactéries