human
Pourquoi le jus d'orange est-il conservé dans la caisse réfrigérée près du lait au supermarché, alors que la pomme/le raisin/la canneberge/la tomate/etc. Le jus est sur une étagère au milieu du magasin ? Qu'est-ce qui rend OJ si spécial ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
JO n'est pas traité de la même manière. Les jus en rayon sont pasteurisés deux fois. JO n'est pas. Cela, je n'ai jamais trouvé de vraie réponse, mais j'ai rencontré de nombreuses théories. OJ est une boisson pour le petit-déjeuner que les gens achètent et boivent quotidiennement. Cela signifie qu'il n'a pas besoin d'être traité autant que les gens le boivent plus rapidement. Cette théorie détient le plus de poids à mes yeux. Un autre est le « marketing », car les produits réfrigérés sont considérés comme frais. Je n'aime pas ça autant que ce n'est pas vrai à mes yeux mais je peux voir le cynisme peut-être être capable de sortir une théorie :)