human
Quels sont les avantages de la germination ? J'ai vu beaucoup de gens faire germer des haricots mungo, des pois chiches, du quinoa... y a-t-il réellement un avantage pour la santé ou est-ce une lubie astucieuse ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Il y a un avantage pour la santé et presque tout ce que j'ai lu indique que la germination élimine les lectines, qui sont des composés toxiques dans de nombreuses plantes qui les empêchent d'être mangées par la faune. URL_0