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Pourquoi la FDA autorise-t-elle, par exemple, 10 PPM de plomb et 1 PPM d'arsenic dans le colorant alimentaire au dioxyde de titane, plutôt que pas de plomb ni d'arsenic ? Source : URL_0 Veuillez expliquer comme si j'avais cinq ans.
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Comme c'est souvent le cas avec le poison, ce n'est pas la substance mais la quantité qui est en cause. Le plomb et l'arsenic sont des éléments naturels. Ils sont présents partout, y compris dans notre nourriture et notre eau, sans effets nocifs parce que les niveaux sont si bas. Obtenir une eau parfaitement nettoyée est très difficile et coûteux sans avantages réels, la FDA met des niveaux maximums pour permettre à des quantités naturelles non dangereuses de ces produits chimiques de passer.