human
pourquoi la levure de panification ne produit-elle pas d'alcool comme la levure de bière ? Je comprends qu'en brassant la levure mange le sucre et fait caca d'alcool, mais pourquoi cela n'arrive-t-il pas lors de la fabrication du pain ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Vous pouvez faire de l'alcool à boire avec de la levure de boulanger (et du bon pain avec de la levure de bière).