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Diagnostiqué avec la maladie coeliaque et avoir une allergie au glutenSalut docteur, mon père a reçu un diagnostic de maladie coeliaque et on lui a dit qu'il était allergique au gluten. Ce serait bien si vous pouviez me donner un aperçu de la condition ci-dessus et de l'allergie au gluten.
gpt
Pour en venir à la première partie de votre question, l'intolérance au gluten ou la maladie cœliaque est un problème héréditaire affectant le système immunitaire. La consommation de gluten détruit la muqueuse de l'intestin grêle appelée muqueuse. Par conséquent, les vitamines et nutriments essentiels ne sont pas correctement absorbés.