human
Comment exactement l'industrie de la viande cause-t-elle autant de pollution ? Je lis toujours que l'industrie de la viande est le pire contributeur à l'alerte mondiale. Qu'y a-t-il dans l'industrie qui la rend si dommageable pour l'environnement ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Comme pour tout ça dépend. Le plus facile à pointer du doigt est l' industrie des bovins de boucherie , alors je vais m'y atteler . Trois raisons principales : les pets, l'inefficacité et l'érosion/le ruissellement. Les vaches ont un processus digestif séquencé et elles dégagent beaucoup de méthane. Le méthane est un gaz à effet de serre qui provoque beaucoup plus l'effet de serre que le dioxyde de carbone, ce qui préoccupe la plupart des gens (pensez à la pollution automobile et à la plantation d'arbres pour compenser le carbone). L'industrie de la viande est inefficace en ce qui concerne l'alimentation des animaux. En termes de ressources utilisées pour faire une seule portion, le boeuf a le plus de ressources pour la plus petite quantité. Cela est particulièrement vrai pour l'eau. Les ressources en eau douce sont difficiles à gérer et les industries de la viande utilisent une quantité incroyable d'eau depuis l'arrosage des cultures fourragères/pâturages jusqu'à l'hydratation des animaux eux-mêmes. Un autre gros problème est l'érosion et le ruissellement causés par l'élevage bovin. C'est principalement le résultat de la façon dont, étant une industrie, vous avez des zones où il y a plusieurs centaines ou même des milliers de bovins à proximité les uns des autres. La seule présence physique de tant de vaches modifie le paysage. Souvent, ils seront près d'un ruisseau ou d'une rivière (car ils ont besoin d'eau pour boire et irriguer leurs pâturages). Le changement de paysage dû à tant de vaches finit par endommager tellement les voies navigables qu'elles sont souvent incapables de se réparer. Aussi toute l'urine du bétail (sans oublier tout engrais utilisé par l'agriculteur) provoque la contamination de tout ce qui n'est pas détruit en aval. Je me suis égaré et j'ai davantage parlé d'impact sur l'environnement et pas seulement de pollution, mais les gens utilisent souvent les deux termes de manière interchangeable. Si vous parlez uniquement de la pollution de l'air, c'est le premier point que j'ai soulevé, plus les camions de transport diesel et le désir des personnes qui veulent de la viande à tout moment de l'année, ce qui en fait un processus continu au lieu d'être saisonnier pour donner une pause à Mère Nature. Sur mobile mais étudié ce genre de chose ;)