human
Si l'eau gèle à 0˚C, pourquoi ma voiture m'avertit-elle de la glace à 4˚ ? Si l'eau gèle à 0˚C, pourquoi ma voiture m'avertit-elle de la glace à 4˚ ? Explique comme si j'avais cinq ans.
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La température de congélation globale de l'eau est de 0 °C, ce qui signifie que l'eau liquide se transformera en glace plutôt que d'abaisser sa température lorsqu'elle perd davantage de chaleur. Cependant , l' eau commence à geler à 4 ° C . Quelque chose à propos de la structure cristalline et du fait qu'elle est énergétiquement ( entropiquement ? ) favorable pour avoir de la glace solide à l' interface entre l' eau et son environnement . Nous avons couvert cela dans un cours de thermodynamique de premier cycle à l'université.