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Comment boire de la vodka ?
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En Russie, patrie de cette boisson, la vodka est considérée comme l'un des plus grands plaisirs de la vie. D'un gout assez neutre et d'usage polyvalent, la vodka peut être dégustée seule ou accompagnée de quelques arômes essentiels.

1. Choisissez une vodka non aromatisée.

La plupart des amoureux de la vodka estiment qu'il faut la boire pure pour en apprécier pleinement sa consommation.

La vodka est couramment le résultat d'une fermentation de céréales ou de légumes. La vodka à base de céréales a tendance à être plus douce, voire fruitée, là où sa variante aux légumes est plus âpre et d'un gout plus médicinal.
Selon certains inconditionnels, une bonne vodka devrait avoir un gout crémeux et souple. Elle a une odeur de graines et une consistance épaisse quand elle est servie frappée. Une mauvaise vodka sera âpre, de gout amer, de texture aqueuse et aura un gout de médicament. La vodka est probablement de mauvaise qualité si elle vous brule le palais.
Si vous avez du mal à choisir une vodka, optez pour une marque reconnue. La plupart des gens préfèrent le gout de la Grey Goose, de la Smirnoff, de la Ketel One ou de la Stolichnaya.
Si le gout de la vodka pure vous parait trop agressif, vous pouvez opter pour une version parfumée à la pomme verte ou à la vanille. L'ajout de sucre peut rendre la boisson plus délectable au palais.

2. Mettez votre bouteille de vodka au congélateur pendant quelques heures.

Il ne s'agit pas de vin ! La boisson doit être le plus froid possible.
Ne vous en faites pas si votre vodka se solidifie. Un spiritueux met beaucoup plus de temps à congeler que l'eau et ne gèlera pas complètement dans un congélateur standard.

3. Versez la vodka dans un petit verre.

N'en mettez pas plus que l'équivalent de quelques gorgées. Souvenez-vous qu'il ne s'agit pas d'un cocktail. La vodka pure risque de vous monter à la tête très vite.

Il est d'usage de servir la vodka dans de petits verres à spiritueux. Remplissez votre verre à environ 5 ml de son bord.
On peut utiliser un petit verre de vin à la place des verres de spiritueux.

4. Buvez la vodka à petites gorgées, ne la buvez pas cul sec.

Privilégiez une dégustation à l'obtention d'une ivresse rapide.

Sentez l'arôme de votre vodka quand vous la faites tourner dans votre verre. Prenez une petite gorgée et laissez reposer son gout quelques secondes sur votre palais. Expirez par le nez pour en apprécier pleinement son arôme de grains. Vous pouvez ensuite l'avaler et en savourer l'arrière-gout.
La vodka était destinée à l'origine à relever les plats, elle se consommait donc à petites gorgées, comme le vin.

5. Mangez des amuse-gueules entre vos gorgées.

Cela vous aidera à mieux apprécier le gout de la vodka et à contrebalancer la puissance de l'alcool.

Les consommateurs russes appellent les amuse-gueules pour accompagner la vodka des « zakouskis » et la coutume veut que l'on mange un petit quelque chose entre chaque gorgée.
Les zakouskis les plus courants comprennent de la quiche, du poisson fumé, des saucisses épicées, des olives et des concombres marinés.

6. Essayez la vodka orange.

Mélangez 3 cl de vodka pure et 18 cl de jus d'orange pour un cocktail optimal. Ajoutez deux glaçons et remuez avec une longue cuillère.

Préparez une vodka Mimosa pour une boisson plus sophistiquée. Mélangez 3 cl de vodka parfumée à l'orange avec 12 cl de jus d'orange fraichement pressé. Ajoutez un soupçon de liqueur d'oranges et finissez de remplir le verre avec du champagne extra sec.
La vodka orange s'apprécie le mieux à l'apéritif ou accompagne idéalement un brunch.

7. Buvez un Cosmopolite.

Il vous suffit d'avoir de la vodka pure, du jus de canneberge, du Cointreau et du jus de citron vert.

Ajoutez 6 cl de vodka et 3 cl de tous les autres ingrédients. Secouez bien avec de la glace pilée.
Votre boisson aura une allure plus séduisante si vous trempez le bord du verre dans du sucre et ajoutez une tranche de citron vert.
Vous pouvez aussi ajouter un soupçon de liqueur d'orange amère pour magnifier le gout du cocktail.

8. Dégustez un Bloody Mary.

Ce cocktail épais et savoureux se concentre davantage sur l'amertume et les épices pour titiller vos papilles.

Mélangez 3 cl de vodka pure, 18 cl de jus de tomates, 1 cl de jus de citron, un soupçon de Worcestershire sauce, une pincée de sel et de poivre et un soupçon de sauce piquante. Ajoutez un à deux glaçons et mélangez bien.
En guise de garniture, vous pouvez ajouter une seule branche de cèleri.

9. Préparez un Sea, Sex and Sun,

Cette boisson contient plusieurs arômes fruités différents pour aider à masquer l'arôme intense de la vodka pure.

Mélangez 3 cl de vodka, 6 cl de jus d'orange, 6 cl de jus de canneberge et 1 cl de liqueur de pêche.
Remplissez le verre de glaçons, remuez et garnissez le bord avec une tranche d'orange.

10. Appréciez une sympathique Brise Marine.

Comme son nom l'indique, il s'agit d'une boisson au gout rafraichissant aussi simple à préparer qu'à déguster.

Mélangez 3 cl de vodka pure avec 1 cl de jus de canneberge et 12 cl de jus de pamplemousse.
Mettez dans le verre autant de glaçons qu'il peut en contenir. Remuez et garnissez le verre d'une tranche de citron vert.

11. Cédez au charme de la Vodka Martini.

Le Martini est un classique du genre, la boisson fétiche de James Bond, laquelle doit être secouée et non pas remuée.

Mélangez simplement 3 cl de vodka pure, 1 cl de Triple Sec (liqueur à l'orange) et 2 cl de jus de citron. Remplissez à moitié un shakeur pour cocktails de glaçons. Secouez bien et versez le mélange dans une coupe de Martini à la bordure préalablement trempée dans du sucre fin.
Pour rehausser le gout de la boisson, déposez un zeste de citron tortillé sur le rebord du verre et ajoutez un cure-dent avec une olive.

12. Faites une boisson à partir de vodka et de bonbons tendres aux fruits.

Ce cocktail impromptu peut s'apprécier dans n'importe quel parfum de bonbons.

Vous pouvez trier les bonbons tendres par parfums ou les mélanger suivant le gout que vous voulez réaliser. Remplissez une bouteille d'eau vide de 10 bonbons tendres au parfum de votre choix.
Servez-vous d'un entonnoir pour verser 20 cl de vodka dans la bouteille. Secouez bien jusqu'à ce que la vodka se soit bien imprégnée aux bonbons. Laissez reposer le mélange toute une nuit pour permettre aux bonbons tendres de se décomposer et de s'imprégner de vodka.
Filtrez le liquide en vous servant d'un filtre à café ordinaire. Cela permettra de séparer les fragments de bonbons et donner à la boisson une consistance plus fluide.
Versez la mixture dans des récipients qui résistent à la température du congélateur. Des bouteilles en verre avec un bouchon de fermeture sont ce qu'il y a de mieux. Congelez le cocktail pendant quelques heures puis dégustez !

13. Aromatisez votre vodka avec des bonbons durs.

Tout comme pour les bonbons tendres, ce cocktail de confiseries est un hommage alcoolisé rendu aux sucreries de l'enfance.

Séparez vos bonbons suivant leur parfum. Contrairement aux bonbons tendres, il vaut mieux n'utiliser qu'un seul parfum de bonbons pour ceux qui sont durs. Il vous faudra une vingtaine de bonbons durs par parfum choisi.
Mettez les bonbons durs dans une bouteille d'eau vide. Servez-vous d'un entonnoir pour verser 20 cl de vodka pure dans la bouteille. Secouez jusqu'à ce que la vodka ait bien imbibé tous les bonbons.
Laissez le mélange reposer pendant quelques heures pour permettre aux bonbons de se décomposer et s'imprégner de vodka. Filtrez le mélange en vous servant d'un filtre à café ordinaire, puis versez la boisson filtrée dans une bouteille en verre munie d'un bouchon. Laissez au congélateur pendant quelques heures. Votre cocktail de bonbons durs à la vodka est prêt à être dégusté  !

14. Grignotez des nounours gélifiés imbibés de vodka

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une boisson, ces friandises fruitées et alcoolisées sont des amuse-gueules amusants pour accompagner votre boisson.

Remplissez un récipient en plastique d'autant de nounours gélifiés que vous le désirez. Versez la vodka dans le récipient jusqu'à ce qu'elle recouvre les nounours. Fermez la boite et gardez-la au réfrigérateur pendant au moins trois jours avant de manger les nounours à la vodka.
Goutez un nounours gélifié après le deuxième jour de fermentation pour vérifier si le degré d'alcool vous convient. Si ce n'est pas le cas, ajoutez ou enlevez un peu de vodka.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiserie gélifiée, bien que les crocodiles ne soient pas très adaptés à la recette. Ces confiseries ne s'imprègnent pas bien de la vodka et pourront avoir un gout douteux.