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Quelles sont certaines des meilleures sources de protéines végétaliennes ?
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- Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots rouges, haricots blancs, pois cassés, etc.

- Les céréales complètes : quinoa, riz brun, blé, épeautre, avoine, etc.

- Les noix et les graines : amandes, noix de cajou, noix de Grenoble, graines de tournesol, graines de courge, etc.

- Les produits à base de soja : tofu, tempeh, lait de soja, etc.

- Les légumes verts : brocoli, épinards, choux de Bruxelles, kale, etc.

- Les champignons : champignons de Paris, shiitake, etc.

- Les produits d'origine marine : algues, spiruline, etc.

- Les légumes secs : pois chiches, lentilles, etc.