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Pourquoi tous les supermarchés ont-ils le même agencement ? Des magasins comme Giant et Stop n Shop ont la même disposition de base. Y a-t-il une raison à cela ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
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De nombreuses études et recherches ont été consacrées à la meilleure façon d'aménager un supermarché. Il y a d'abord des problèmes logistiques pratiques. Les départements dotés de personnel, comme la boulangerie, la boucherie et la charcuterie sont sur les bords. C'est parce qu'ils ont besoin d'eau pour faire leur travail, et la plomberie est à l'intérieur des murs. Donc , c'est là que se trouvent ces ministères . C'est la même raison pour laquelle les produits sont généralement le long d'un mur ; de nombreux magasins utilisent des brumisateurs automatiques pour hydrater les produits, ce qui nécessite une plomberie. Au-delà de cela, il s'agit simplement d'une étude sur la disposition qui obtient le plus de ventes avec le moins de temps de personnel pour le réapprovisionnement. Les articles sont classés par allée pour permettre aux clients et aux stockeurs de trouver facilement où les choses sont censées être. Mais on réfléchit également beaucoup aux choses qui doivent être réapprovisionnées souvent , et vous ne voulez pas en avoir trop près les unes des autres dans la même allée , car cela crée des embouteillages lors du réapprovisionnement . est passe . Ainsi , ils essaient de distribuer ces articles sur différentes allées ( ou différentes extrémités de la même allée ) pour atténuer cela autant que possible .