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Pourquoi différents fromages ont-ils un goût différent alors que le lait n'en a pas ? Mozzarella vs Parmesan Veuillez expliquer comme si j'avais cinq ans.
gpt
Le fromage est fait avec du lait, mais ce n'est pas que du lait. C'est du lait caillé plus des enzymes, vieilli au fil du temps, affecté par diverses moisissures, le régime alimentaire de l'animal d'où provient le lait et d'autres choses qui sont faites au fromage comme le saumurage. Bon article : URL_0