human
Pourquoi la nourriture épicée fait-elle couler le nez ? Manger de la nourriture très épicée me fait avoir le nez qui coule comme lorsque j'ai un rhume. Pourquoi la nourriture épicée provoque-t-elle cela ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Plus d'un ELI12 : * Les aliments épicés contiennent de la capsacine, ce qui les rend épicés * Il s'agit d'un produit chimique qui déclenche directement les récepteurs de la douleur (si vous souhaitez activer Google - TRPV1) * Ces récepteurs se trouvent également dans le nez et sont déclenchés par la capsacine qui arrive au nez. Cette activation des récepteurs de la douleur active 2 choses : * Un circuit réflexe qui déclenche un nez qui coule * Les cellules nerveuses elles-mêmes libèrent des substances chimiques pour aider à se parler ( Substance P et CGRP ) qui provoquent une irritation locale des cellules de la muqueuse nasale dans le processus - les faisant courir. Désolé pour les termes techniques, ils sont juste à titre d'information mais n'hésitez pas à ignorer les éléments entre parenthèses.