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Nutrition / manger sainement . Sérieusement, je ne sais rien de ce qui est sain et de ce qui ne l'est pas, ou comment savoir si quelque chose est sain ou non. ELI5 , pour mon bien . Explique comme si j'avais cinq ans.
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Je crois que la citation la plus facile et la plus simple que tout le monde utilise pour commencer est la suivante : « Mangez de la nourriture, pas trop, surtout des plantes. » C'est une citation de Michael Pollan tirée de son livre, *In Defence of Food*. Vous trouverez ci-dessous un résumé incroyablement court et vous devriez l'utiliser comme point de départ, puis acheter son livre et le lire. Alors , qu'est - ce que la nourriture ? Comment reconnaître les aliments sains et comment les manger ? Voici comment (tiré directement du site Web URL_0 que vous devriez également connaître) : - Ne mangez rien que votre arrière-grand-mère ne reconnaîtrait pas comme de la nourriture. " Lorsque vous prenez cette boîte de tubes de yaourt portables ou que vous mangez quelque chose avec 15 ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer , demandez - vous : " Qu'est - ce que ces choses font là ? " dit Pollan . - Ne mangez rien avec plus de cinq ingrédients , ou des ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer . - Restez en dehors du milieu du supermarché ; achetez sur le périmètre du magasin . La vraie nourriture a tendance à être sur le bord extérieur du magasin près des quais de chargement , où il peut être remplacé par des aliments frais quand il va mal . - Ne mangez rien qui ne finira pas par pourrir . En règle générale , des choses comme les Twinkies qui ne tournent jamais mal ne sont pas de la nourriture , dit Pollan . Ce n'est pas seulement ce que vous mangez , mais comment vous mangez . règles que vous arrêtez de manger avant d'être rassasié. Au Japon, on dit de manger jusqu'à ce que vous soyez rassasié aux quatre cinquièmes. La culture islamique a une règle similaire, et dans la culture allemande, on dit : « Attachez le sac avant qu'il ne soit plein. " - Les familles mangeaient traditionnellement ensemble, autour d'une table et non d'une télévision, à des heures de repas régulières. C'est une bonne tradition. Prenez vos repas avec les gens que vous aimez. " Vous vous souvenez quand manger entre les repas vous a semblé mal ? " demande Pollan. - N'achetez pas de nourriture là où vous achetez votre essence. Aux États-Unis, 20% de la nourriture est consommée dans la voiture.