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Pourquoi certains produits comme le lait peuvent-ils être conservés à température ambiante mais doivent être immédiatement conservés au réfrigérateur s'ils sont ouverts un instant ? Presque tous les produits Tetra Pak Expliquez comme si j'avais cinq ans.
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Les aliments sont pasteurisés, mis en conserve ou autrement traités une fois emballés pour tuer toutes les bactéries à l'intérieur de la boîte en les chauffant. Une fois qu'il est ouvert et que de nouvelles bactéries peuvent l'attraper, il doit être réfrigéré pour le conserver plus longtemps.