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Pourquoi est-il nécessaire de préchauffer le four ? Pourquoi ne pas simplement mettre la nourriture directement dans le four et l'allumer ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Les aliments cuisent de l'extérieur vers l'intérieur et vous obtenez ainsi certains effets (surface croustillante) en exposant soudainement l'extérieur de l'aliment à une température chaude au lieu de laisser tout le plat commencer à froid et se réchauffer lentement. De plus, commencer à froid signifie que vous devez surveiller de plus près les aliments pendant qu'ils cuisent afin de les retirer au bon moment. En effet, différents fours chauffent à des vitesses différentes et cela affecte le temps de cuisson. D'autre part, si vous savez que le four est à 350 lorsque vous mettez la nourriture, vous pouvez régler une minuterie sur 25 minutes ou autre et savoir que la nourriture sera cuite lorsque la minuterie se déclenchera. Ça simplifie juste les choses.