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Donnez-moi la recette de la crêpe traditionnelle
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Ingrédients :
- 250 g de farine
- 4 oeufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 50 g de beurre fondu

Préparation :
1. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel.
2. Creuser un puits au centre et y casser les oeufs. Bien mélanger au fouet.
3. Ajouter progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
4. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
5. Laisser reposer la pâte pendant au moins 1 heure.
6. Dans une poêle chaude et huilée, verser une petite louche de pâte et étaler la pâte sur toute la surface de la poêle. Faire cuire la crêpe 2 à 3 minutes de chaque côté à feu moyen.
7. Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
8. Servir chaud, garni de sucre, de confiture, de Nutella, de crème chantilly, de fruits ou de tout autre garniture de votre choix.