human
Pourquoi les contenants de mayonnaise ( entre autres ) doivent - ils être réfrigérés seulement après leur ouverture ? S'agit-il du contact de l'air avec le produit ? Et les jus ? Sera-t-il acceptable de manger/boire même s'il n'est pas froid ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Ok, j'ai juste besoin de dire ceci. Le « scellement » n'a rien à voir là-dedans, pas plus qu'aucune sorte d'environnement spécial contrôlé. Les contenants sont remplis, scellés puis pasteurisés. La pasteurisation est la partie importante ici. Il tue tous les contaminants bactériens et fongiques. Cela chauffe le produit jusqu'à ce qu'il soit assez chaud pour tuer les petites bêtes. Une fois qu'il est ouvert, il est possible que de nouveaux contaminants commencent à se développer et causent des problèmes.