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Pourquoi les sucres ajoutés sont-ils bien pires que les sucres naturels ? Ne serait-il pas tout aussi mauvais de manger trop de sucres naturels ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Le sucre naturel se trouve dans des choses comme les fruits , qui contiennent également beaucoup de fibres , ce qui aide votre corps à l' absorber lentement , à un rythme qu'il peut gérer correctement . Les sucres raffinés (qui sont chimiquement assez similaires aux sucres naturels - ce n'est pas comme s'il s'agissait de choses totalement différentes) sont généralement ajoutés à nos aliments en quantités complètement disproportionnées par rapport à la teneur en fibres. Ils sont absorbés très rapidement, ce qui provoque une réaction excessive de votre corps et une surproduction des hormones qui contrôlent la façon dont nous utilisons ces sucres. Cela provoque toutes sortes de problèmes dans tout le corps. Cela vous donne faim alors même que vous transformez activement en graisse toutes les calories excédentaires que vous venez d'ingérer, cela perturbe le système immunitaire, cela augmente même le risque de démence à un âge avancé si vous mettez régulièrement votre corps dans cet état. Notez qu'il ne s'agit pas du type de sucre, mais de la quantité et du taux. Les féculents causeront les mêmes problèmes si vous ne les mangez pas avec suffisamment de fibres. De même, même des choses saines comme les pommes causeront ce problème si vous enlevez la fibre (ne laissant que le jus). La raison pour laquelle vous entendez dire que les sucres naturels sont bons est que les gens confondent généralement le type spécifique de sucre (naturel n'est pas vraiment meilleur) avec la façon dont il est consommé (artificiellement concentré et ajouté en grande quantité est bien pire) .