human
Qu'est-il arrivé aux personnes intolérantes au lactose au Moyen Age ? Avaient-ils déjà des produits sans lactose ou quelque chose comme ça ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Oui, ils avaient des produits sans lactose. C'est à dire. ils pourraient manger et boire tout ce qui ne contient pas naturellement de lactose. Ils n'avaient pas de produits artificiellement sans lactose, car l'enzyme lactase qui est responsable de la décomposition du lactose (la lactase est ce qui manque aux intolérants au lactose) dans les produits sans lactose n'a été découverte que plusieurs siècles plus tard.