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Écrivez une recette pour faire de la purée de pommes de terre à l'ail qui passe par étape.
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Recette de purée de pommes de terre à l'ail :

Ingrédients :
- 1,5 kg de pommes de terre
- 4 gousses d'ail
- 150 ml de lait entier
- 50 g de beurre
- sel et poivre

Etape 1 : Préparation des pommes de terre
- Épluchez et lavez les pommes de terre.
- Coupez-les en morceaux égaux pour une cuisson uniforme.
- Mettez-les dans une casserole d'eau froide salée, portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Etape 2 : Préparation de l'ail
- Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement.

Etape 3 : Préparation de la purée
- Égouttez les pommes de terre et retournez-les dans la casserole pour les faire sécher.
- Ajoutez le beurre et le lait, puis commencez à les écraser avec un presse-purée ou une fourchette.
- Ajoutez l'ail haché et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre en fonction de vos goûts.

Etape 4 : Service
- Versez la purée de pommes de terre à l'ail dans un plat et servez-la chaude.

Conseils :
- Pour une purée plus onctueuse, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou plus de beurre.
- Si vous voulez plus de saveurs, vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme du persil ou du thym.
- Pour un goût plus doux, vous pouvez remplacer l'ail par des oignons finement hachés.