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Comment existe-t-il le sel de sodium à 50 % ? Comme le sodium est un ingrédient fondamental de la structure moléculaire du sel avec une relation 1:1, comment Morton ou d'autres fabricants de sel créent-ils la même quantité de sel mais avec environ 50 % de sodium en moins ? Explique comme si j'avais cinq ans.
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"Sel" est le nom d'une grande variété de composés. Le chlorure de sodium est du sel de table, mais d'autres comme l'iodure de potassium sont également du sel. Le sel à faible teneur en sodium est simplement un sel qui n'utilise pas ou moins de sodium.