human
Comment les premiers brasseurs ont-ils su exploiter le processus de fermentation pour faire de l'hydromel, de la bière, du vin, etc. sans savoir ce qu'étaient la fermentation ou la levure ? Comment contrôler et tirer parti d'un processus que vous ne comprenez pas ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Les animaux sauvages peuvent s'enivrer, et il y a quelques vidéos très amusantes de singes ivres, d'éléphants ivres, de girafes ivres, etc. Ils s'enivrent en mangeant des fruits un peu pourris : assez vieux pour que le processus de fermentation ait commencé. Les premiers humains, bien sûr, auront fait la même chose, mais ils auront également développé la capacité de commencer à chercher des moyens d'induire délibérément le processus, au lieu d'attendre que le fruit commence à pourrir de lui-même. Au fil du temps, et avec beaucoup d'essais et d'erreurs - et souvent, très probablement, simplement par chance - ils trébuchent sur de petites astuces pour rendre le processus plus efficace et améliorer le goût. Au fil du temps, toutes ces petites découvertes s'additionnent. Et à un moment donné, les philosophes de la nature et, plus tard, les scientifiques, commencent à poser des questions comme : « Mais pourquoi faire ceci aboutit-il à cela ? » En d'autres termes, la pratique est venue en premier. Les explications sont venues plus tard.