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Qu'est-ce que la cuisine cubaine ?
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La cuisine cubaine est la cuisine traditionnelle de Cuba, mêlant les influences espagnoles, africaines et américaines. Les plats cubains les plus connus sont le riz congri, le moros y cristianos (haricots noirs et riz), le ropa vieja (viande de bœuf effilochée), le lechón asado (porc grillé), le sandwich cubain (jambon, porc, fromage, cornichons et moutarde), et les plats à base de fruits de mer tels que la paella et le ceviche. La cuisine cubaine est également connue pour ses boissons, notamment le mojito, le piña colada, et la cerveza (bière) cubaine.