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Comment souffler quelque chose le refroidit-il ? Comme une tasse de café ou un navet chaud... Veuillez expliquer comme si j'avais cinq ans.
gpt
Je pense que l'effet est double. Lorsque vous soufflez sur votre boisson, les ondulations augmentent la surface. Plus de surface équivaut à plus d'échange de chaleur. En outre, une plus grande surface signifie des molécules d'eau plus exposées, qui emportent de l'énergie thermique avec elles lorsqu'elles se transforment en vapeur. Pour ajouter à cela, vous remplacez efficacement l'air chaud au-dessus de la tasse. L'air chaud est continuellement remplacé par de l'air plus frais qui accélère l'échange.