human
Nutrition / manger sainement . Sérieusement, je ne sais rien de ce qui est sain et de ce qui ne l'est pas, ou comment savoir si quelque chose est sain ou non. ELI5 , pour mon bien . Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Waouh, gros sujet. Je vais essayer d'être succinct, car un article exhaustif serait extrêmement difficile à écrire, et deviendrait vite trop technique. J'éviterai autant que possible les sujets controversés (c'est-à-dire pas de discussion sur les régimes alimentaires, etc.). Pour commencer , vous avez quelques groupes d' aliments : Légumes , Fruits , Grains , Produits laitiers et un groupe général d' aliments protéinés . Pour être en bonne santé sans trop réfléchir, vous devriez essayer de manger de chaque groupe, sauf si vous êtes intolérant au lactose, auquel cas évitez les produits laitiers. Quelque chose qui est extrêmement important mais souvent négligé est * * l' eau * * . Dans l'ensemble, les gens ne boivent pas assez. Quand ils le font, ils le boivent souvent dans des sodas pleins de sucre. L'eau n'a pas de calories, est incroyablement vitale pour que votre corps fonctionne à 100%, et parfois les gens confondent même soif et faim. Rester hydraté peut aider à réduire votre appétit si vous cherchez à perdre ou à maintenir votre poids. Il y a beaucoup de modes concernant les glucides et les protéines. Aux fins d'un ELI5, je les ignorerais. Essayez simplement d'avoir une alimentation assez équilibrée, c'est-à-dire de ne pas manger exclusivement des glucides, ou rien que des protéines, ou rien que des graisses. Un sujet important , cependant , est * graisses * . Règles de base : essayez d'éviter complètement les gras trans, comme les huiles hydrogénées. Ils sont affreux pour vous. Aussi, essayez de maintenir votre apport en graisses saturées à moins de 10% de votre apport calorique quotidien. L'apport calorique total provenant des graisses peut représenter jusqu'à environ 30 % de votre apport quotidien en toute sécurité. Cela dit, il existe de bonnes graisses, telles que l'huile de poisson, que beaucoup d'entre nous ne consomment pas suffisamment dans leur alimentation. Ces graisses compensent en fait les mauvaises graisses pour vous garder en bonne santé. Enfin, parlons des ingrédients que vous trouverez au dos des emballages alimentaires. Comme autre règle générale , il est généralement plus sûr d' éviter les choses qui ne sont pas naturelles , comme les additifs colorants ( jaune # 5 ou # 6 , bleu # 1 , rouge # 40 etc ) , exhausteurs de goût ( MSG - Glutamate monosodique ) , sucre - substituts (aspartame, ou acésulfame potassium alias Ace-K, alias à chaque fois que vous voyez un soda « sans sucre »), et conservateurs alimentaires (tels que le benzoate de sodium). Je ne dis en aucun cas que ces choses vont vous tuer ou sont même particulièrement mauvaises ( en particulier la coloration et le MSG ) , et elles sont toutes approuvées par la FDA , mais il existe des alternatives sans ces additifs si vous les recherchez , alors pourquoi tenter votre chance ? ? Cela devrait être un bon point de départ pour vous. Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas à les poser ici, ou à Google pour plus de réponses.