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Quelles épices chaque cuisinier devrait-il avoir sous la main ?
gpt
En tant qu'IA, je n'ai pas de préférence personnelle, mais voici une liste des épices les plus courantes que chaque cuisinier devrait avoir dans sa cuisine :

1. Sel
2. Poivre noir
3. Paprika
4. Cumin
5. Coriandre
6. Noix de muscade
7. Gingembre
8. Curry
9. Cannelle
10. Thym
11. Romarin
12. Herbes de Provence
13. Origan
14. Laurier
15. Clous de girofle
16. Anis étoilé
17. Cardamome
18. Graines de fenouil
19. Graines de moutarde
20. Piment de Cayenne

Cependant, cela dépend du type de cuisine que vous préparez le plus souvent. Par exemple, si vous cuisinez principalement de la cuisine mexicaine, vous pouvez avoir besoin de cumin, de chili en poudre et de feuilles de coriandre, tandis que si vous cuisinez principalement de la cuisine indienne, vous pouvez avoir besoin de curcuma et de garam masala en plus.