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Qu'est-ce qui rend un liquide inflammable ? Comme pourquoi peut-on mettre le feu au kérosène, à l'essence et à l'alcool mais pas au lait et au jus d'orange ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Quelque chose que vous trouverez en commun est que la plupart des liquides inflammables sont des hydrocarbures. Ce sont de longues chaînes d'atomes de carbone avec un peu d'hydrogène et d'oxygène, et si vous les séparez, vous pouvez obtenir un peu d'énergie en les transformant en CO2 et H2O. Le lait et le jus d'orange contiennent beaucoup d'eau qui absorbera une grande partie de la chaleur, vous ne pourrez donc pas le chauffer suffisamment pour qu'il brûle, et ils ne sont pas non plus constitués de produits chimiques particulièrement énergétiques. Une fois que vous avez un liquide avec beaucoup d'énergie potentielle, vous en avez besoin pour se mélanger à l'air afin qu'il puisse brûler. L'essence et l'alcool sont tous deux « volatils », ce qui signifie qu'ils s'évaporent et qu'un petit nuage de vapeurs flotte au-dessus d'eux. Ces fumées sont faciles à enflammer et chaufferont le liquide pour créer plus de fumées et plus de feu. L'huile et le diesel ne sont pas volatils, ils sont trop lourds pour créer un petit nuage de vapeur au-dessus d'eux donc ils ne s'attrapent pas rapidement, mais si vous les pulvérisez dans une fine brume, ils brûleront extrêmement bien. Bref, il faut un liquide contenant de l'énergie et qui s'évapore bien pour obtenir un liquide hautement inflammable.