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Comment faire de la pâte à cookies comestible crue ?
gpt
Faire cuire des cookies est toujours agréable, mais parfois, la partie la plus intéressante de l'opération réside en la dégustation de la pâte crue. Si la pâte crue est délicieuse à manger, elle peut s'avérer dangereuse pour la santé. L'ingestion d'œufs crus peut en effet causer des problèmes de santé, notamment la salmonellose. Êtes-vous à la recherche d'une pâte à cookie pleine de gout sans œuf cru ? Si vous souhaitez réaliser une pâte comestible en toute sécurité, il vous faut seulement du sucre, beurre, de la farine et quelques autres ingrédients clés.

1. Mettez le beurre et le sucre dans un grand saladier.

Mélangez à la fourchette, jusqu'à l'obtention d'une crème. Ajoutez la vanille.

2. Ajoutez la farine en la tamisant au-dessus du mélange, ainsi qu'une pincée de sel.

Continuez à mélanger jusqu'à ce que cette pâte épaississe.

3. Vous pouvez déguster cette pâte à cookies telle quelle.

Régalez-vous ! Autrement, vous pouvez continuer la recette et cuire les cookies.

4. Suivez les étapes 1 et 2 indiquées plus haut pour réaliser une pâte traditionnelle.


5. Ajoutez le cacao en poudre à la farine que vous allez tamiser.


6. Ajoutez la quantité de pépites de chocolat que vous souhaitez.


7. La recette est terminée !


8. Mélangez le beurre, le sucre ainsi que le lait.

Pour obtenir une pâte sèche et friable, n'ajoutez pas de lait. Pour que le mélange ressemble à une pâte traditionnelle ou du moins, qu'elle soit épaisse, ajoutez le lait.

9. Roulez la pâte en boule.


10. Cela fait, dans un second saladier, mélangez la vanille et la farine et faites une grosse boule.


11. Malaxez les deux boules obtenues et formez une seule et unique grosse boule.


12. Continuez à mélanger l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte très épaisse.

Elle est prête à être consommée.

13. Pour faire des cookies cuits avec cette pâte, ajoutez trois cuillères à soupe de sucre, des pépites de chocolat et des vermicelles colorés (facultatifs), ainsi qu'une cuillère à soupe de lait.

Enfournez pendant 17 à 20 minutes jusqu'à ce que les cookies deviennent dorés et croustillants.

14. Régalez-vous avec vos amis(es) !