human
L'huile d'olive est-elle bonne pour vous ? Ou alternativement, combien d'huile d'olive est trop ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Par rapport aux autres graisses ? Oui . Cela se résume à la chimie, ou du moins à la chimie qui est loin de l'échelle d'un ELI5. Mais voici l'histoire : * Votre corps a besoin de gras pour fonctionner * Il existe deux principaux types de gras (saturés, insaturés) * Les gras saturés proviennent de produits animaux (viande, produits laitiers) et augmentent le type de cholestérol (LDL) qui est lié à des problèmes de santé accrus. * Les graisses insaturées proviennent de sources végétales/poissons (avocats, graines de tournesol, olives, etc.) et augmentent le type de cholestérol (HDL) qui est lié à des problèmes de santé plus faibles. Il convient de noter cependant que les résultats directs de la consommation de LDL / HDL sont vraiment liés aux maladies cardiaques. Le corps humain a besoin d'un peu de graisse pour survivre, mais même trop de "bonne graisse" comme l'huile d'olive est malsaine et peut entraîner d'autres maladies.