human
Avant l'électricité, comment les gens gardaient-ils des choses comme la viande ou le lait au frais pour éviter qu'elles ne se gâtent ? Aussi , comment faisaient - ils de la glace ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Ils ont extrait la glace des endroits glacés, comme les endroits à haute altitude. (Allez voir la scène d'ouverture de Frozen.) Les gros blocs de glace, transportés dans de l'isolant, mettent longtemps à fondre. Le lait devait essentiellement être conservé frais, mais les sous-produits du lait comme le fromage pouvaient durer longtemps, c'est ainsi qu'il était conservé lorsque cela était nécessaire. La viande était conservée en étant séchée, séchée, salée ou éventuellement fumée. La viande séchée (et je veux dire de la vraie viande séchée salée, pas cette poubelle humide de Jack Links) est essentiellement une forme de viande en conserve. La viande se gâte à cause des bactéries. Les bactéries aiment les environnements humides, donc la viande séchée dure plus longtemps. Les bactéries détestent le sel, donc la viande séchée salée se conservera longtemps, tant qu'elle sera gardée au sec. D'autres aliments et boissons étaient parfois conservés d'autres manières. Le sucre et le miel peuvent conserver les choses à peu près de la même manière que le sel ; c'est la raison de la représentation stéréotypée des marins aimant le rhum , car la forte teneur en sucre du rhum lui permettait de se conserver longtemps , ce qui le rendait viable pour le transport sur de longs trajets .