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Pourquoi la laitue iceberg est-elle mauvaise pour les lapins
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En bref, la laitue iceberg est principalement composée d'eau avec peu ou pas de valeur nutritive. Un lapin peut en manger beaucoup (en raison de son volume), mais il aura toujours besoin de nourriture car il n'a pas obtenu suffisamment de calories, de vitamines, de minéraux, etc.
Si vous consultez la page web du département de l'agriculture des États-Unis sur la laitue iceberg, vous remarquerez que l'eau représente environ 95% des nutriments, laissant 5% à répartir entre tous les autres nutriments. Les protéines représentent un peu moins de 1%, les glucides moins de 3% et les sucres moins de 2%.
Il est important de prêter attention à la teneur en vitamines et en calories. La laitue iceberg ne contient que 14 calories pour 100 grammes (2 calories ou moins par feuille) et 18 mg de calcium.
Il faut également prendre en compte d'autres effets, comme le fait que la laitue, lorsqu'elle est donnée directement du réfrigérateur, est froide et humide, ce qui peut perturber l'estomac d'un animal de compagnie.
De plus, étant donné que la plupart des éleveurs de lapins n'alimentent pas leurs bébés lapins avec de la laitue, il s'agit d'une nourriture peu familière et si le propriétaire du lapin n'ajoute pas progressivement de la laitue à son régime alimentaire, cela peut causer des troubles digestifs.
Enfin, il est souvent admis parmi les éleveurs de lapins que les lapins ne devraient pas manger certaines laitues (comme la laitue iceberg) car elles contiennent une substance appelée laudanum qui peut être nocive en grande quantité.

RSPCA : Mythes sur l'alimentation des lapins
Mais cela est contesté car

La laitue ne contient pas de laudanum. La laitue comestible contient une substance appelée lactucine qui est un composant du lactucarium. Le lactucarium est le liquide laiteux présent dans certaines espèces de laitue et se trouve en plus grande quantité dans la laitue sauvage, Lactuca virosa.
Le lactucarium a des effets sédatifs et analgésiques. Il crée une sensation d'euphorie légère. L'exsudat laiteux ressemble à celui de l'opium et peut également être réduit en une substance épaisse qui peut être fumée de la même manière que l'opium. C'est pourquoi il a été appelé 'opium de laitue'.
La laitue comestible, Lactuca sativa, ne contient même pas de lactucarium, bien qu'elle contienne de la lactucine qui est présente dans le lactucarium.

Laitue pour les lapins et les cochons d'Inde (notez que les lapins et les cochons d'Inde ont des systèmes digestifs différents, ce lien est inclus pour des informations sur la composition de la laitue).
On ne sait pas si la lactucine se transforme en lactucarium pendant le processus de digestion chez le lapin, mais il existe des témoignages de lapins semblant être sédatés après avoir ingéré de grandes quantités de laitue. Quelle que soit la situation de laudanum/lactucine, il n'y a aucune raison de donner de la laitue iceberg en raison de sa faible valeur nutritive.
Le site web de la House Rabbit Society contient encore plus de détails sur les aliments bons pour les lapins et les raisons pour lesquelles ils le sont.