human
Lorsque nous cuisinons des protéines, elles se dénaturent, comment notre corps utilise-t-il cette protéine dénaturée ? Comment cette protéine dénaturée dans la poitrine de poulet que j'ai mangée est-elle transformée en protéine utilisable dans notre corps ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Toutes les protéines doivent être dénaturées pour être utilisées. Votre corps ne peut pas absorber des protéines entières, au lieu de cela, il absorbe les composants des protéines appelées acides aminés et construit ensuite ses propres protéines à partir de celles-ci.