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Donnez-moi une liste de plats de petit-déjeuner du sud de l'Inde que je devrais essayer.
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1. Idli et sambar - un plat de riz et de lentilles fermentés servi avec une soupe épicée
2. Dosa - une crêpe fine et croustillante faite de riz et de lentilles fermentés, souvent remplie de pommes de terre épicées
3. Vada - beignets frits en forme de beignets faits de farine de pois chiches et d'épices
4. Uttapam - une crêpe épaisse et moelleuse faite de riz et de lentilles, garnie de divers légumes
5. Pongal - un plat de riz et de lentilles cuit ensemble avec du gingembre et des épices, souvent servi avec des chutneys et du lait caillé
6. Upma - une bouillie de semoule épicée et épicée, généralement garnie de légumes et de noix
7. Appam - une crêpe légère et moelleuse faite de riz et de noix de coco fermentés
8. Puttu - un plat de petit-déjeuner cuit à la vapeur composé de riz moulu et de noix de coco râpée
9. Parotta - une version du pain plat bien connue qui est beaucoup plus légère et plus feuilletée
10. Kothu parotta - un plat de rue populaire composé de parotta émincé et sauté avec des légumes et des épices.