human
Quelle est la différence entre un œuf au plat et un œuf brouillé ?
gpt
Un œuf au plat est cuit en faisant frire l'œuf sur une poêle à feu moyen, avec le jaune et le blanc toujours intacts. Un œuf brouillé, en revanche, est cuit en mélangeant le jaune et le blanc avec une fourchette et en les faisant cuire ensemble à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient légèrement caillés. Ensuite, l'œuf brouillé est généralement servi sous forme de flocons ou de petits morceaux, tandis que l'œuf au plat est servi avec le jaune encore liquide.