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Quelle est la différence entre Delta Live Tables et Workflows ?
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Delta Live Tables et Workflows sont deux fonctionnalités proposées par la plateforme de traitement de données Delta Lake. 

Delta Live Tables est un outil d'analyse en temps réel qui permet de surveiller et d'analyser en temps réel les changements de données dans un lakehouse (entrepôt de données + lac de données). Les utilisateurs peuvent visualiser les changements dans le schéma de données, les statistiques et l'historique des transactions.

Workflows, en revanche, est un outil de gestion de tâches qui permet de planifier et d'exécuter des flux de travail réguliers ou récurrents. Les utilisateurs peuvent créer des workflows en définissant des tâches séquentielles et en définissant des dépendances entre elles. Les workflows peuvent être utilisés pour exécuter des processus batch, pour effectuer des opérations ETL (Extract, Transform, Load) programmées, ou encore pour automatiser des tâches de maintenance du système.

En résumé, Delta Live Tables est un outil d'analyse en temps réel de changements de données, alors que Workflows est un outil de gestion de tâches et de flux de travail.