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Les grands magasins d'entreprise remarquent-ils un petit vol d'un ou deux petits articles ? Comment ? Par exemple. comment une chaîne de supermarchés saurait-elle si un paquet de chewing-gum a été volé et vérifie-t-elle qui l'a fait ? Explique comme si j'avais cinq ans.
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Ces chiffres ne sont absolument pas vérifiés quotidiennement. La plupart des endroits font un long week-end « d'inventaire » une fois par an, en comptant manuellement chaque article dans le magasin et en le comparant aux quantités qu'ils DEVRAIENT avoir en fonction des articles reçus - articles vendus. Parce que ce processus est une douleur monstrueuse dans le cul, certains endroits embauchent un tiers pour venir avec environ 40 employés chacun câblé à un petit scanner et les faire passer cheville par cheville, étagère par étagère, scannant chaque sku, l'enregistrant. Quelqu'un d'autre vérifie ensuite les valeurs numérisées par rapport à un comptage strict, puis tout écart est revérifié. Tout ce qui DEVRAIT être dans le magasin et qui ne l'est pas est généralement considéré comme de la démarque inconnue.