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Qu'est-ce qu'un régime méditerranéen ?
gpt
Un régime méditerranéen est une alimentation traditionnelle basée sur les habitudes culinaires des pays bordant la mer Méditerranée, comme l'Italie, la Grèce, l'Espagne et la France. Il est caractérisé par une forte consommation de fruits, légumes, céréales complètes, légumineuses, noix et graines, ainsi que de l'huile d'olive comme source principale de matière grasse. Le régime méditerranéen est également connu pour sa consommation modérée de poissons, volailles et produits laitiers, avec une limite pour les viandes rouges et les aliments transformés. Ce régime est associé à de nombreux bienfaits pour la santé, notamment la réduction du risque de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et certaines formes de cancer.