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D'où vient Rosogolla ou Rasgulla ?
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Le Rosogolla ou Rasgulla est originaire de l'État de l'Odisha en Inde. Il a été créé par un célèbre chef pâtissier bengali, Nabin Chandra Das, en 1868 dans la ville de Puri, en Odisha. Plus tard, la recette du Rosogolla a été adoptée et perfectionnée par les pâtissiers bengalis, ce qui a contribué à sa popularité dans toute l'Inde et dans le monde entier. Aujourd'hui, le Rosogolla est considéré comme un dessert emblématique de la cuisine bengalie.