human
Pourquoi les aliments cuits peuvent rester sous une lampe chauffante pendant des heures et aller bien, alors que s'ils sont dans une voiture chaude pendant 2 heures, ils iront mal. N'est-ce pas le même type de chaleur ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Les lampes chauffantes doivent maintenir les aliments à plus de 60 °C pour empêcher la prolifération des bactéries. L'intérieur d'une voiture ne chauffe généralement pas autant.