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Puisque les aliments à base de plantes sont si bons pour nous, pourquoi les enfants semblent-ils avoir une aversion ancrée pour les légumes ? Je n'arrive pas à faire manger du chou à mon fils de trois ans. S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
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Si vous voulez que les enfants mangent des légumes, vous devez apprendre à les rendre attrayants dans leur présentation. Ne vous contentez pas de jeter quelques petits pois dans une assiette et de dire « mangez-en, c'est bon pour vous », rendez leur nourriture amusante et amusante et invitez-les à la préparer avec vous. Les enfants adorent aussi être impliqués et avoir le sentiment qu'ils peuvent choisir leur nourriture. Asseyez-les sur le banc lors de la préparation d'une salade et demandez-leur s'ils veulent essayer une carotte ou un concombre par exemple. Si votre enfant refuse d'essayer des légumes, cachez-les simplement dans les aliments qu'il mangera (par exemple, s'il déteste les aubergines, faites-en frire dans de l'huile d'olive et mettez-le sur une pizza ou mélangez-en dans les pâtes). Il est important de ne pas se fâcher contre eux parce qu'ils ne mangent pas de fruits ou de légumes, d'être encourageants et positifs. Si vous avez une réaction négative comme forcer la nourriture dans leur bouche et les forcer à l'avaler, cela les dissuadera davantage car ils associeront les légumes à la peur et à l'anxiété. Les enfants n'ont pas vraiment d'aversion pour les légumes, c'est juste qu'ils sont très facilement influencés par la télé, leurs pairs et la culture pop. Ils voient des enfants à la télé tourner le nez aux légumes et se nourrir le visage de sucreries , ils feront pareil . Ils sont bombardés de publicités pour des aliments sucrés et gras , ils voient des enfants de leur âge manger à la télé chez McDonald , etc . Il est partout donc vous ne pouvez pas vraiment les empêcher de le voir à moins que vous ne les ayez isolés. Ce que vous pouvez faire, c'est montrer l'exemple. Assurez-vous qu'ils vous voient profiter de fruits et légumes frais et boire de l'eau plutôt que de consommer de la restauration rapide, des sucreries et des sodas. Quelques conseils pour rendre leur nourriture attrayante : * doit être fraîche et colorée. * si vous voulez que votre enfant mange du chou, râpez-le et mélangez-le dans une salade colorée. * Asseyez votre enfant sur le banc lorsque vous cuisinez et encouragez-le à essayer les ingrédients. * Cultivez vos propres fruits et légumes. Les enfants adorent se salir, encouragez-les à planter les graines, à arroser et à désherber le jardin. * Ils pourraient tourner le nez la première fois parce que ce n'est pas familier. Continuez à le proposer. S'ils le refusent toujours, essayez de le servir d'une autre façon (c'est-à-dire qu'ils n'aiment pas le kiwi frais mais qu'ils pourraient l'aimer dans un smoothie) * Offrez des fruits comme des fraises et des raisins au lieu de sucreries. * Bandez-leur les yeux et mettez un morceau de fruit ou de légume dans leur bouche, faites-leur identifier la saveur et demandez-leur ce qu'ils pensent qu'ils mangent. Parfois, leur refus de manger quelque chose peut être basé sur l'apparence, c'est une façon de dépasser cela. * Donnez-leur des aliments de leur couleur préférée (s'ils aiment le rouge, offrez-leur des pommes, des poivrons rouges, des fraises, des cerises, etc.) petite fille qui s'appelait Henrietta qui aimait les épinards " )