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Pouvez-vous expliquer le régime Keto et la cétose ?
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Le régime Keto est un régime alimentaire faible en glucides et élevé en matières grasses qui vise à induire la cétose dans le corps. La cétose est un état métabolique dans lequel le corps brûle des graisses plutôt que des glucides pour produire de l'énergie. En suivant le régime Keto, le corps réduit sa consommation de glucides à un niveau suffisamment bas pour que le foie commence à produire des corps cétoniques à partir des graisses stockées dans le corps. Ces corps cétoniques deviennent alors la principale source d'énergie pour le corps. Le régime Keto est souvent utilisé pour la perte de poids, la gestion des troubles neurologiques et la régulation du taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, il est important de consulter un professionnel de la santé avant d'entreprendre un régime Keto, car il peut présenter des risques pour certaines personnes, notamment celles atteintes de maladies cardiaques ou hépatiques.