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Pourquoi les bagels et beignets ont-ils des trous ? Pourquoi ne peuvent-ils pas être complètement fermés ? S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
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Ils cuisent donc uniformément. Des beignets sont faits, et ont la prise poinçonnée, alors que des bagels sont « roulés » autour d'un poteau pour les rendre ronds. C'est pourquoi vous avez généralement une tache mince sur un bagel. [Vidéo d'un bagel roulé. ] ( URL_0 )