human
Qu'est-ce qu'un « radical libre » et est-ce qu'il « nuit » vraiment au corps humain ? Edit : Et comment les antioxydants aident-ils à les combattre ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Les radicaux libres sont des ~~atomes solitaires~~ qui ont un ou plusieurs électrons ~~valents~~ non appariés dans leur enveloppe externe. ~~Valent~~ Les électrons non appariés sont des électrons dont l'atome veut vraiment ~~se débarrasser~~ avec lesquels ils forment des liens. La plupart des atomes s'arrangent dans des structures où ils ont une enveloppe extérieure pleine d'électrons. Un exemple : * * NaCl , sel de table * * : Le chlore a un trou dans sa coquille extérieure , donc il veut VRAIMENT un autre électron . Le sodium n'a qu'un seul électron dans sa coquille externe, donc il veut le donner pour qu'il se retrouve avec une coquille pleine. Ainsi le chlore attrape un électron du sodium , les deux ont des coquilles pleines , tout le monde est content . Bien sûr , maintenant le chlore a une charge négative et le sodium a une charge positive , ils s'agglutinent donc en grandes grilles régulières . Qui est le sel de table. Donc, avec cela couvert - un atome errant avec des électrons libres va vouloir ~~s'en débarrasser~~ les lier. Et il réagira ~~avec à peu près n'importe quoi~~ énormément de choses. Cela signifie qu'ils peuvent être très perturbateurs pour les processus biologiques au niveau chimique car ils sont puissamment * * oxydants * * , ce qui signifie qu'ils ~~donnent~~ éliminent des électrons dans leurs réactions chimiques, et cela peut causer toutes sortes de ravages à tout ce qui pauvre molécule qu'ils rencontrent. Ils déclenchent fréquemment des réactions en chaîne qui détruisent les cellules qu'ils touchent. Les antioxydants peuvent lutter contre l'effet oxydant des radicaux libres en absorbant les sous-produits de la réaction et en coupant la chaîne. Les antioxydants sont essentiels à la vie et les radicaux libres ont été impliqués dans de nombreux problèmes de santé, mais altérer les équilibres a souvent fait plus de mal que de bien. Un essai qui testait récemment les effets des suppléments de bêta-carotène (un antioxydant) a dû être arrêté prématurément car il augmentait considérablement le risque de maladies cardiaques et pulmonaires, au point qu'il a été jugé contraire à l'éthique de poursuivre l'essai. EDIT : mauvaise utilisation du terme « électrons de valence », utilement souligné par rupert1920 EDIT 2 : de nombreuses autres erreurs, utilement soulignées par justwondrin