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Pourquoi différents fromages ont-ils un goût différent alors que le lait n'en a pas ? Mozzarella vs Parmesan Veuillez expliquer comme si j'avais cinq ans.
gpt
Je pense que cela a à voir avec les différentes techniques utilisées pour fabriquer le fromage, c'est-à-dire les différentes conditions dans lesquelles le lait est fermenté. De plus, différents types de lait, provenant par exemple de différentes races de vaches, ont probablement un goût légèrement différent.