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Préparez-moi un menu pour un dîner qui consommera des pommes de terre, des tomates cerises, du saumon et de la crème épaisse que j'ai sur le point d'expirer. Le menu devrait comporter trois plats et un dessert, et ne devrait pas inclure d'œufs en raison de la pénurie actuelle d'œufs. Décrivez l'ordre dans lequel chaque aliment serait servi.
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Entrée : Pommes de terre rôties aux herbes et vinaigre balsamique
- Coupez les pommes de terre en quartiers et mélangez-les avec de l'huile d'olive, des herbes de Provence et du sel et du poivre. Mettez-les au four pendant 40 minutes. Servez chaud avec une touche de vinaigre balsamique sur le dessus.

Plat principal : Saumon grillé aux tomates cerises et sauce à la crème épaisse 
- Assaisonnez le saumon avec du sel, du poivre et des herbes de votre choix. Faites-le griller à la poêle pendant 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré. Pendant ce temps, faites revenir les tomates cerises dans une poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail. Servez avec une sauce à la crème épaisse mélangée avec de l'aneth frais et du jus de citron. 

Accompagnement : Purée de pommes de terre à l'ail et au parmesan 
- Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Écrasez-les ensuite avec de l'ail, du lait chaud et du parmesan râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre pour ajuster le goût. 

Dessert : Fondant au chocolat noir et sauce à la crème épaisse 
- Faites fondre le chocolat noir à feu doux avec du beurre. Mélangez des œufs, du sucre et de la farine. Ajoutez ensuite le mélange de chocolat fondu et remuez bien. Mettez-le dans un moule à muffins et mettez-le au four pendant 12-14 minutes. Servez chaud avec une sauce à la crème épaisse mélangée avec du sucre glace et de la vanille.