human
pourquoi il ne semble pas y avoir d'état entre « liquide » et « gelé » pour l'eau, comme « visqueux » ou « sirupeux » pourquoi semble-t-il passer de « liquide » à « gelé » instantanément ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Cette réponse pourrait être légèrement tangentielle à ce que vous essayez d'obtenir, mais la température * affecte * réellement la viscosité de l'eau. C'est pourquoi verser de l'eau chaude dans une tasse semble subtilement différent de verser de l'eau froide dans une tasse. Cela dit, la différence de viscosité est assez faible par rapport aux substances généralement qualifiées de « sirupeuses ». (Voir les autres réponses pour l'explication des cristaux et des substances pures par rapport aux substances en suspension)