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Pourquoi les grains de café sentent-ils si bon, mais quand je bois du café, ça a un goût amer ? Je veux juste un café qui a le goût de ça. Explique comme si j'avais cinq ans.
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Si vous voulez du café qui sent bon, achetez un lot de café de très bonne qualité - Jamaica Blue Mountain est l'un de mes préférés, mais Hawaiian Kona et Kopi Luwak sont également bons (ce dernier est probablement considéré comme le meilleur). JBM a une saveur incroyablement douce avec très peu d'amertume. Les haricots KL sont mangés et expulsés par les civettes. Les acides dans leur tractus intestinal éliminent les charges d'acidité des grains, qui sont ensuite récoltés, soigneusement lavés, torréfiés et vendus. Si vous pouvez passer outre le fait que vous buvez du "café caca de chat", alors vous trouverez probablement que c'est la meilleure tasse de café que vous ayez jamais bue. Je recommanderais certainement JBM cependant - ce n'est pas trop cher comme un régal de temps en temps et il a un goût incroyablement bon ! Ma façon préférée de le faire est dans une presse française car j'aime le corps, mais vous pouvez l'apprécier comme infusion filtrée.