human
en quoi les processus de digestion sont-ils différents pour le sucre et le blé ? Je pensais que tous les glucides simples se transformaient en glucose dans le corps humain, mais les processus sont-ils différents ? Par exemple , la vitesse , les sous - produits , l' interaction avec les organes , etc ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Comme mentionné, le sucre (saccharose) est composé de fructose et de glucose. Le blé (amidon) est entièrement composé de glucose. Le sucre est digéré très rapidement, ce qui produit un pic de glycémie. Cela fait paniquer votre pancréas pour qu'il produise de l'insuline, mais tout à coup le sucre cesse d'entrer et il panique dans la direction opposée. Votre corps s'adaptera pour ignorer le signal de l'insuline et vous aurez un diabète de type II. Le blé est digéré lentement, encore plus lentement si la fibre est incluse. Cela provoque une légère libération de glucose dans le sang sur une longue période de temps. Cela empêchera les changements intenses de la glycémie et de la production d'insuline.