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Où est le boeuf ( bacon ) ? Il existe à la fois des filets de porc et de bœuf , des côtes de porc et de bœuf , des rôtis de porc et de bœuf . Mais existe-t-il une « version bœuf » du bacon ? Pourquoi ne mangeons-nous pas si pour le petit déjeuner ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
Le porc a un plus grand pourcentage de gras par rapport au muscle que le bœuf. La graisse est ce qui fait de la poitrine de porc un excellent choix pour saumurer, fumer et faire frire dans une poêle en vous donnant du bacon au petit-déjeuner. Bien qu'il existe de nombreuses façons de soigner le bœuf, il ne serait pas aussi savoureux que le bacon de porc et serait également beaucoup plus cher. Par exemple, le bacon canadien est un filet de porc salé et fumé. Un filet de porc coûte moins de 10 $, mais un filet de bœuf coûterait beaucoup plus cher puisqu'il est généralement consommé en steak. Bien que vous puissiez faire du bacon de boeuf, et rien ne vous empêche vraiment de le faire, vous constaterez probablement qu'il n'a pas très bon goût, qu'il est assez dur et aussi cher.