human
Comment fonctionne un micro-onde ? * modifiez les points bonus si vous pouvez expliquer pourquoi les objets congelés / denses / plus lourds prennent plus de temps. S'il vous plaît, expliquez-moi comme si j'avais cinq ans.
gpt
Les micro-ondes utilisées pour la cuisson, quant à elles, sont des ondes électromagnétiques possédant des fréquences autour de la gamme des 2,45 GHz. Or, les ondes électromagnétiques sont des ondes constituées de champs électriques et magnétiques alternatifs. Pour cette discussion, nous nous intéressons davantage aux champs électriques alternatifs car les particules chargées réagissent facilement lorsqu'elles y sont exposées. Autrement dit, lorsqu'une particule chargée positivement est exposée à un champ électrique, elle subit une force (due au champ) pointant dans la direction du champ. En revanche, lorsqu'une particule chargée négativement est exposée au même champ, elle subit une force dans la direction opposée au champ. Une onde électromagnétique (comme les micro-ondes) est constituée de champs électriques alternatifs, une charge qui y est exposée subira des forces changeant régulièrement de direction. Pour les molécules d'eau, qui sont des dipôles, l'effet net forcerait les molécules à tourner. Encore une fois , puisque les champs sont alternés , la rotation passera du sens horaire au sens anti - horaire à des intervalles de temps réguliers . Les molécules d'eau agitées posséderaient alors de l'énergie calorifique qui peut déteindre (un peu comme la friction) sur les molécules voisines. Si les molécules d'eau sont bien réparties dans le corps soumis aux micro-ondes (comme les aliments, par exemple), alors tout le corps peut se réchauffer rapidement – ​​sans parler, de manière uniforme. Les ondes électromagnétiques dans la gamme des micro-ondes conviennent le mieux à cette fin car les molécules d'eau tournent facilement lorsqu'elles sont exposées à de telles fréquences.