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Donnez-moi une liste de quelques caractéristiques d'un bon café ?
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- Un arôme intense et agréable.
- Une saveur équilibrée, ni trop acide ni trop amer.
- Une texture crémeuse et veloutée.
- Une torréfaction fraîche pour préserver les arômes.
- Une teneur en caféine suffisante pour offrir un effet stimulant.
- Une provenance de grains de qualité supérieure.
- Une préparation minutieuse pour obtenir un café bien extrait, ni trop léger ni trop fort.
- Une température adéquate pour préserver les saveurs.
- Une présentation attrayante, avec une belle crema et une couleur homogène.
- Une expérience gustative agréable du début à la fin de la tasse.