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Quel est le problème avec tous les produits alimentaires à base de maïs ? Pourquoi les gens paniquent-ils à propos du sirop de maïs à haute teneur en fructose, des animaux nourris au maïs, etc.? Existe-t-il des risques réels pour la santé, ou s'agit-il simplement d'une autre réaction excessive des médias ? Explique comme si j'avais cinq ans.
gpt
L'énergie que vous obtenez du maïs provient de l'amidon contenu dans le maïs. Lorsque vous mangez du maïs ou des produits à base de maïs, votre corps transforme cet amidon en glucose. Dans le sirop de maïs à haute teneur en fructose, le glucose est déjà transformé en fructose dans le processus de fabrication. Le glucose et le fructose sont des sucres simples que votre corps peut utiliser comme source d'énergie. Le problème vient du fait que vous mangez trop de ces sucres simples (la partie « à haute teneur en fructose » du sirop de maïs à haute teneur en fructose devrait vous dire quelque chose). Votre corps fabrique de l'insuline pour digérer ces sucres et si vous mangez des produits à base de maïs, votre corps a besoin de beaucoup d'insuline pour les digérer. Au fur et à mesure que votre corps est inondé d'insuline, il devient plus résistant et vous pouvez éventuellement devenir si résistant à l'insuline que vous développez un diabète de type II. Mais ce n'est pas tout . Les sucres simples que contiennent les produits à base de maïs sont également très riches en énergie. Si vous n'êtes pas assez actif pour utiliser toute cette énergie, votre corps la stockera sous forme de graisse jusqu'à ce que vous décidiez de l'utiliser. La graisse s'accumule à mesure que votre corps consomme plus d'énergie qu'il n'en dépense et il y a de nombreux effets négatifs sur la santé qui accompagnent cette graisse. Quant aux animaux nourris au maïs, je n'en ai pas beaucoup entendu parler et je ne peux pas vous donner une bonne réponse. Je n'ai pas entendu beaucoup de gens s'inquiéter du fait que des animaux comme le bœuf soient nourris au maïs, car cela est généralement utilisé pour suggérer qu'ils sont nourris avec quelque chose qui ressemble à de la vraie nourriture et non à une bouillie de protéines ou quelque chose comme ça. De plus, je dois être clair sur le fait qu'il n'y a pas de produit chimique ou quelque chose de spécifique au maïs lui-même qui soit mauvais pour vous. Votre corps a besoin de sucres simples comme le glucose pour aider votre système nerveux à fonctionner. Mais il peut produire lui-même du glucose à partir de protéines, de sucres complexes et de matières grasses au lieu de les obtenir pré-raffinés à partir d'une boisson gazeuse. Voici un bon [ lien ] ( URL_0 ) avec plus d' informations . * * TL;DR Non, ce n'est pas une réaction excessive des médias. Il y a de vrais problèmes de santé qui peuvent se développer en mangeant beaucoup de produits à base de maïs. Sirop de maïs à haute teneur en fructose en particulier. * *