उत्पादन के महत्वपूर्ण क्षेत्र दक्षिण भारतीय राज्यों कर्नाटक केरल और तमिल नाडू में हैं जो  - के उत्पादक सीज़न में भारत की कॉफ़ी उत्पादन का  प्रतिशत से अधिक हिस्सा बनाते हैं। इसी सीज़न में भारत ने  पौंड  कि॰ग्राम से ज्यादा कॉफ़ी का निर्यात किया इसका  प्रतिशत इटली को निर्यात किया गया। परंपरागत रूप से भारत अरेबिका कॉफ़ी का विख्यात उत्पादक है लेकिन पिछले दशक में रोबस्टा का उत्पादन अधिक हुआ है जो अब भारत के कॉफ़ी उत्पादन का  प्रतिशत से अधिक हिस्सा बनाते हैं। कॉफ़ी की घरेलू खपत  में  टन से बढ़कर  में  टन हो गयी।