년 복건 연해 거주민이 이곳으로 이주를 시작해 년에는 제라현의 중부 여리의 땅에 현을 설치할 때에 창화현으로 명명되었고 이것이 장화라는 지명의 첫 등장이 된다 장화는 대륙에 가깝고 또 록항이 무역의 요충지였기 때문에 현의 정치 문화 상업 중심지로서의 지위를 차지했다 년에 대만이 일본에 할양된 후 장화는 다이추 현 쇼카 청으로 개편되었고 그 후 다이추 청과 합병해 다이추 지청이 설치되었다 년에는 쇼카 군이 설치되어 다시 장화가 행정구역명으로서 부활했다 년에 쇼카 가·난카쿠 장·오타케 장의 합병에 의해 쇼카 시가 탄생했다 전후 장화 시는 성할시로서 개편되어 현재에 이르고 있다