ஒரு  கிராம் சேவையில் தர்பூசணி பழம்  கலோரிகள் மற்றும் குறைந்த அளவு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அட்டவணை வழங்குகிறது வைட்டமின் சி மட்டுமே தினசரி மதிப்பு அட்டவணை  மதிக்கத்தக்க உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது தர்பூசணி கூழ் லியோபோபீன் உட்பட கரோட்டினாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது