فولاد که با کربن کمتر از pig iron است اما آهن شکل یافته بیشتری دارد اولین بار در دوران باستان تولید شد روش‌های تازهٔ تولید آن به وسیلهٔ میله‌های کربنیزه کردن آهن در فرایند سیمانی کردن در قرن هفدهم بعد از میلاد ابداع شد در انقلاب صنعتی روش‌های جدید تولید آهن بدون زغال چوب ابداع شد و این روش‌ها بعداً در تولید فولاد مورد استفاده قرار گرفتند در اواخر دههٔ  هنری بسمر فرایند جدیدی برای ساخت فولاد اختراع کرد که شامل دمیدن هوا از روی چدن مذاب برای تولید فولاد نرم بود این فرایند و دیگر فرایندهای ابداع شده در قرن  و بعد از آن منجر یه آن شد که دیگر آهن شکل یافته تولید نشود