درخت پنیرک یا شکلات استرالیایی نام علمی brachychiton populneus درخت کوچک یا متوسطی است که به طور طبیعی در استرالیا در زیستگاه‌های متنوعی از نواحی ساحلی مرطوب‌تر تا نواحی نیمه‌خشک ویکتوریا درنیو ساوت ولز و کوئینزلند یافت می‌شود تنهٔ وسیع وسیله‌ای برای ذخیره کردن آب برای ادانه حیات در آب‌وهوای گرم و خشک است رنگ گل‌ها که به شکل زنگ متغیر کم‌رنگ تا صورتی است در حالیکه برگ‌ها به طور قایل توجهی از نظر شکل متفاوتند برگ‌ها ساده و نوک‌تیز هستند و ممکن است سه یا نه گوش باشند نهال‌ها از یک ریشهٔ سطحی عمودی خشک و مقاوم در برابر آتش رشد می‌کنند