मध्य फारसी में ख़ुर का मतलब सूरज आधुनिक फ़ारसी में ख़ुरशीद​ और असान या अयान का मतलब आना होता है। ख़ुरासान का मतलब है वह जगह जहां से सूरज आता हो यानि पूर्वी ज़मीन। यह नाम इसलिए पड़ा क्योंकि ख़ुरासान क्षेत्र ईरान से पूर्व में है।