Scones taċ-ċikkulata u l-ġellewż
Ingredjenti 260g dqiq plain 35g zokkor ismar 2 kuċċarini baking powder nofs kuċċarina melħ 70g butir mill-friġġ imqatta' kubi bajda kbira kikkra ħalib 1 mgħarfa meraq tal-lumi kuċċarina u nofs essenza tal-vanilla 100g ċikkulata mfarrka f'biċċiet 100g ġellewż imfarrak Metodu Saħħan il-forn għal 200 ̊Ċ (400 ̊F). Ħallat flimkien id-dqiq, iz-zokkor ismar, il-baking powder u l-melħ. Żid il-butir u ħallat sakemm it-taħlita ssir tixbah lil frak tal-ħobż. F'bieqja oħra ħallat il-ħalib mal-meraq tal-lumi. Imbagħad ħabbat mal-bajda u l-essenza tal-vanilla. Żid mat-taħlita tad-dqiq u wara itfa' u ħallat il-frak taċ-ċikkulata u tal-ġellewż. Oħroġ l-għaġina mill-bieqja u agħġina bil-mod sakemm tkun tista' tirrublaha bla ma teħel fuq mejda bi ftit dqiq. Ifforma f'ċirku ta' 15cm u aqta' f'sitt biċċiet. Poġġi fuq karta tal-forn midluka fuq tilar tal-forn u sajjar sakemm isiru kulur dehbi, madwar 15-20 minuta. Tista' sservihom sħan ukoll.