Kejk sempliċi u ħafif biex tagħmlu
Ingredjenti 175g marġerina jew butir 175g zokkor 3 bajdiet kbar 175g dqiq self-raising 1 kuċċarina essenza tal-vanilla nitfa melħ Metodu Saħħan il-forn għal 180 ̊Ċ. Idlek bil-marġerina landa ta' kejk ta' 18ċm u iksi l-qiegħ u l-ġnub bil-karta strazza. Poġġi l-ingredjenti kollha f'bieqja u ħawwad b'mgħarfa tal-injam jew b'mixer tal-idejn għal minuta. Ieqaf ħawwad meta jkollok taħlita lixxa — tħawwadx iżżejjed. Ferragħ t-taħita fil-landa u sajjar fl-ixkaffa tan-nofs tal-forn għal 45 minuta jew sakemm meta ddaħħal sikkina fin-nofs tal-kejk toħroġ nadifa. Ħalli l-kejk joqgħod għal 5 minuta qabel ma toħorġu mil-landa. Wara żejnu għall-gosti tiegħek.