Ingredjenti Fenek ta' 1.5kg 400g majjal taż-żaqq 500g basal sinna tewm 4 weraq rand ħwawar żejt veġetali 250ml nbid aħmar 2 bottijiet polpa tat-tadam 100g piżelli tal-friża 800g patata bżar u melħ Metodu Qatta' l-fenek u l-majjal f'biċċiet żgħar. Qatta' l-basal u t-tewm u aqli fiż-żejt. Żid il-biċċiet tal-fenek u majjal u sajjar sakemm jieħdu l-kulur. Żid il-ħwawar, rand, bżar u ftit melħ u bil-mod żid l-inbid u t-tadam. Kompli sajjar għal madwar 30 minuta. Qaxxar il-patata u qatta' f'biċċiet kwadri zgħar u zid fil-borma. Tektek fuq nar baxx għal nofs siegħa oħra. Fl-aħħar 5 minuti żid il-piżelli.