Patata l-forn bit-tewm
Ingredjenti 1kg patata żgħira 3 mgħaref żejt taż-żebbuġa 6 rjus tat-tewm mgħaffġa 3 mgħaref tursin 1 kuċċarina melħ nofs kuċċarina bżar iswed Metodu Saħħan il-foem għal 200 ̊Ċ/400 ̊F. Aqsam il-patata fi tnejn u poġġi fil-bieqja li se tħawwad l-ingredjenti fiha. Żid il-kumplament tal-ingredjenti u ħallat tajjeb sakemm jinksew tajjeb bit-taħlita. Poġġi l-patata fuq tilar tal-forn u ifrixhom kemm tista' minn xulxin. Aħmi għal bejn 44-55 minuta sakemm tara li l-patata ħadet kulur dehbi. F'nofs is-sajran ħawwad il-patata biex issir minn kull naħa. Jekk trid, qabel isservi, roxx ftit tursin fuq il-patata.