Torta tal-fenek. Ritratt: Farah F / Flickr  Ingredjenti 500g għaġina sfiljurata 400g laħam tal-fenek imqatta biċċiet żgħar 400g piżelli tal-friża 2 basliet 2 zunnarija mgħollija bajda ftit żejt bżar u melħ Metodu Aqli l-basla u l-fenek fi ftit żejt. Żid il-piżelli u z-zunnarija mqattgħa f'biċċiet. Iftaħ l-għaġina f'dixx. Ferrex it-taħlita tal-laħam u ħxejjex fuq l-għaġina. Ħalli d-dixx jibred ftit u iksi l-wiċċ bl-għaġina. Idlek l-għaġina bl-isfar tal-bajda. Taqqab l-għaġina b'furketta. Aħmi fil-forn għal madwar siegħa sakemm l-għaġina tismar u ssir sabiħa.