Ritratt: Voni Ellul  Riċetta ta' Voni Ellul / Voni Vons Ingredjenti basla mqattgħa brunġiela mqattgħa kubi żgħar 2 tewmiet misħuqa flixkun polpa tat-tadam ħabaq frisk rkotta kemm tiggosta biex tħallatha mal-għaġin. Metodu Aqli l-basla u l-brunġiel flimkien sa ma jirtab il-br-nġiel. Żid it-tewm u aqli ftit ieħor. Żid it-tadam u wara li tiftaħ tagħli, baxxi n-nar u ħallieha ttektek xi 20 minuta Żid il-ħabaq frisk imqatta' u lesti biex tħawwadha mal-għaġin u ħawwad magħħom l-irkotta. Jekk trid ħokk ġbejna bajda fil-wiċċ.