Ir-razzett ma jpartu ma' xejn, ħidma sfieqa biex f'Ottubru jibda l-ġbejniet
Fil-qalba ta' għadd ta' rziezet il-ġmiel tagħhom fil-limiti ta' San Pawl il-Baħar Eric Vella jrabbi n-nagħaġ. Ta' 12-il sena, Eric kien diġà jrabbi l-bhejjem u minkejja li l-linja li għażel mhux dejjem ward u żahar daħal għax-xogħol tar-raba' b'ruħu u b'ġismu. Fir-razzett tal-familja fl-Imbordin lil Eric jagħtuh daqqa t'id martu, ħuħ, missieru u z-zijiet. Flimkien, jiġbdu ħabel wieħed bil-għan li f'Ottubru jibdew jagħmlu l-ġbejniet, lussu kulinarju fi ħdan il-kċina Maltija. F'kummenti lil tvm.com.mt Eric spjega li minkejja l-qilla tax-xemx li taħkem ġmielu 'l-gżejjer Maltin fl-eqqel t'Awwissu bħalissa qed jeħleb in-nagħaġ. Qal, li fl-aħħar tax-xahar lin-nagħaġ iħallilhom il-ħrief magħhom għal madwar xahar qabel ma tibda l-produzzjoni tal-ġbejniet f'Ottubru. Produzzjoni, li din is-sena Eric se jkun jista' jagħmilha bil-kumdità kollha r-razzett stess hekk kif spjegalna li fl-aħħar jiem ħariġlu l-permess biex jarma fuq il-modern skont il-bżonn. Mistoqsi jekk il-kompetizzjoni ta' barra tbeżżgħux, Eric sostna li fil-fehma tiegħu ebda prodott fid-dinja ma jħabbatha ma' dak frisk li jikber fi xtutna. Spjega, li fil-gżejjer Maltin kollox jikber f'ħinu u f'waqtu skont l-istaġun tiegħu u li dan ikattar it-tjubija tal-prodott lokali bil-bosta. Eric Vella – irabbi n-nagħaġ "Fih is-sagrifiċċji hux 😪. Ma npartu ma' xejn. Hawn irrid noqgħod 🥰!"Ta' 12-il sena 😮 Eric Vella kien diġà jrabbi l-bhejjem. Illum, għandu 40 u għadu jrabbi n-nagħaġ 🐑. F'Ottubru jibda l-ġbejniet 🍴!Aqra aktar: https://www.tvm.com.mt/mt/news/ir-razzett-ma-jpartu-ma-xejn-hidma-sfieqa-biex-fottubru-jibda-l-gbejniet/Eric Vella Malta Youth in Agriculture