Ingredjenti 250g butir 250g zokkor 4 bajdiet imħabbtin 200g ġellewż inkaljat 320g dqiq self-raising qoxra maħkuka ta' larinġa Metodu Għaddi l-ġellewż inkaljat mill-food processor sakemm isirbħal trab Idlek landa tal-kejk ta' 20 ċentimetru bil-butir u għaddi bi ftit dqiq plain. Ħabbat sew il-butir u z-zokkor sakemm ikollok taħlita bajdanija. Żid il-bajd waħda waħda bil-mod waqt li tħabbat sew. Żid il-ġellewż u ħawwad b'imgħarfa. Żid id-dqiq u ħawwad minn taħt għal fuq bl-imgħarfa. Ferragħ din it-taħlita fil-landa u aħmi ġo forn moderat għal siegħa jew sakemm tara li l-kejk ikun sar. Ħalli l-kejk joqgħod għal 10 minuti qabel ma toħorġu mil-landa.