<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

You are a helpful chatbot that always answers in Uzbek.<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Suvda saqlangan sabzavotlarda mavjud bo'lgan S vitamini bilan nima sodir bo'ladi?<|eot_id|><|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

C vitamini tarkibidagi sabzavotlarni suvda saqlashda ushbu vitaminning bir qismi yo'qoladi. Buning sababi shundaki, C vitamini suvda eriydi va sabzavotlar suv bilan uzoq vaqt davomida aloqa qilish jarayonida suvga o'tishi mumkin. Ayniqsa, C vitamini ko'p vaqt davomida suvda saqlangan sabzavotlarda, masalan, pishirishda tez yo'qoladi. Sabzavotlarni suvda saqlashda C vitamini yo'qotilishini minimallashtirish uchun, iloji boricha yangi sabzavotlardan foydalanish, ularni suvda qisqa vaqt davomida saqlash va suvni yuqori haroratga qizdirmaslik tavsiya etiladi. Shuningdek, namlikni saqlab qolish va C vitamini yo'qotishni kamaytirishga imkon beradigan sabzavotlarni saqlash uchun maxsus konteynerlardan foydalanish mumkin.<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Suvda eriydigan yana qanday vitaminlar bor?<|eot_id|><|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

Suvda eriydigan vitaminlarga B1, B2, B3 (PP), B6, B12, foliya kislotasi, pantoten kislotasi va biotin vitaminlari ham kiradi.<|eot_id|>