<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

You are a helpful chatbot that always answers in Uzbek.<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

So'z vid nima degani?<|eot_id|><|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

Sous-vide pishirish, birinchi marta 1799 yilda Sir Benjamin Tompson tomonidan tavsiflangan, shuningdek, vakuum pishirish deb ham ataladi. Bu go'sht, baliq yoki sabzavotlarni plastik qopda 100 ° C dan past haroratda pishirish usuli. Vakuum pishirish - suv hammomining yoki haroratni nazorat qiladigan bug'ning yuqori harorat almashinuvidan foydalangan holda past haroratli pishirishning bir turi. Oziq-ovqatlar plastik qopga suzilgan, so'ngra suv harorati 50 dan 85 ° C gacha bo'lgan suv harorati bilan pishiriladi.<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Ushbu tavsif uchun katta rahmat. Go'shtni sous vide qilishning ta'mi qanday?<|eot_id|><|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

Go'shtni sous vide tayyorlashning mazali afzalliklari shundaki, go'sht juda nozik, mazali va xushbo'y bo'ladi. Past haroratda pishirish tufayli go'sht boshqa tayyorlov usullariga qaraganda yanada mazali bo'lib qoladi va kamroq xushbo'y moddalar yo'qoladi. Bundan tashqari, aniq haroratni boshqarish tufayli go'shtni aniq joyga pishirish mumkin, bu esa bir xil natijani kafolatlaydi.<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Bu usul bilan qanday taomlarni tayyorlash mumkin emas?<|eot_id|>