<|begin_of_text|><|start_header_id|>system<|end_header_id|>

You are a helpful chatbot that always answers in Uzbek.<|eot_id|><|start_header_id|>user<|end_header_id|>

Qovurilgan yog' va pishirish uchun qisqa qilish o'rtasidagi farq nima?<|eot_id|><|start_header_id|>assistant<|end_header_id|>

Lard va qisqartirish - bu pishirishda odatda ishlatiladigan yog'ning ikkala turi, ammo ikkalasi o'rtasida ba'zi asosiy farqlar mavjud: 1. Manba: Lard hayvon yog'idan, odatda cho'chqa go'shtidan olinadi, qisqartirish odatda soya, paxta yoki palma yog'i kabi o'simlik yog'laridan tayyorlanadi. 1. Lavozim: Lardning o'ziga xos lazzatlari bor, ular pishirilgan mahsulotlarga boylik va chuqurlik qo'shishi mumkin, qisqartirish esa lazzatsiz va hech qanday lazzat qo'shmaydi. 1. Matn: Lard qisqartirishdan yumshoqroq va moslashuvchanroq, bu esa piyoz qovurg'i va boshqa pastalarni tayyorlashda ishlashni osonlashtiradi. Qisqartirish, boshqa tomondan, xona haroratida qattiq<|eot_id|>