"Sous vide" - bu oshxonalarda tez-tez ishlatiladigan va so'nggi yillarda xususiy uylarda ham ommalashib borayotgan pishirish usuli. Ushbu usulda ovqat havo o'tkazmaydigan qopga joylashtiriladi va keyin to'g'ri nazorat qilinadigan suv havzasida cho'miltiladi. Harorat ko'pgina an'anaviy pishirish usullariga qaraganda ancha past, odatda go'sht uchun 55 dan 60 darajagacha va meva va sabzavotlar uchun yanada pastroq.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence