Gluten bu g'alla, arpa va arpa kabi donlarda mavjud bo'lgan oqsil. Ba'zi odamlar, masalan, ko'pchilikning ko'pchilik kasalligi bo'lganlar, glutenga chidamli emaslar va u tarkibidagi oziq-ovqatlardan qochishlari kerak. Bunday odamlar gluteni iste'mol qilishganda, u kichik ichak qoplamasini buzadi, bu esa bir qator gastrointestinal simptomlar va uzoq muddatli sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, ko'pchilikning ko'pchilik kasalligi bo'lmagan odamlar glutenga sezgir bo'lishi mumkin, ya'ni, u tarkibidagi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish qorin og'rig'i, shish, diareya va charchoq kabi simptomlarga olib kelishi mumkin. Bu holat non-ko'pchilik glutenga sezg
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence