Karrotlar tabiiy ravishda __beta-karoten__ pigmenti tufayli apelsin rangga ega bo'lib, u boshqa meva va sabzavotlarda ham mavjud. Beta-karoten - karotenoidning bir turi bo'lib, o'simliklarga rang beradigan va inson uchun ham foydali bo'lgan pigmentlar guruhi, masalan, A vitamini manbai. O'simliklar turli funktsiyalarga yordam berish uchun beta-karoten kabi pigmentlarni ishlab chiqaradi. Karrotlar holatida beta-karoten fotosintezda rol o'ynaydi, ya'ni o'simliklar quyosh nuridan foydalanib oziq-ovqat ishlab chiqaradi. Shuningdek, u quyosh nurining zararli ta'siridan himoya qilish mexanizmi sifatida xizmat qiladi.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence