Kitfo - bu an'anaviy Efiopiya taomidir, odatda turli xil ziravorlar va tozalangan yog' (niter kibbeh) bilan bezatilgan xom maydalangan sigir go'shtidan iborat. U ko'pincha injera (qovur yog'li non) yoki kocho (enset o'simligidan tayyorlangan non) bilan birga xizmat qiladi va ba'zan ayib deb nomlanuvchi yumshoq pishloq bilan birga bo'ladi. ** ** Bu kitfo an'anaviy ravishda xom (téré) sifatida xizmat qilinsa ham, u yengil pishirilgan (léb léb) yoki to'liq pishirilgan bo'lishi mumkinligini ta'kidlash muhimdir. ** ** Bu juda mazali pishirilgan go'shtdir. ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence