Mushuklar odatda laktoza intolerantdir, chunki ular rivojlanish davomida laktase deb nomlangan fermentni ishlab chiqaradi, bu esa laktozani (sut shakarini) parchalash va hazm qilish uchun zarurdir. Ular faqat go'sht yeydigan hayvonlar sifatida evolyutsiya davomida sut mahsulotlarini hazm qilishlari shart emas, shuning uchun ularning laktozani hazm qilish qobiliyati kamaygan. Odamlarda esa, aksariyat odamlar laktase fermentini ishlab chiqarishni davom ettiradilar, hatto katta yoshga yetganlarida ham, chunki ular sutni kalsiy va boshqa ozuqalarning muhim manbai sifatida ishlatishgan. Ba'zi madaniyatlarda sutni uylantirish orqali, sut ishlab chiqarishda yuqori laktase ishlab chiqarishga javobgar bo'lgan gen varianti rivojlangan.
spam fails_task lang_mismatch pii not_appropriate hate_speech sexual_content quality toxicity humor helpfulness creativity violence