text: Anmerkungen zur Transkription
  Der vorliegende Text wurde anhand der Buchausgabe von 1910
  
  so weit wie möglich originalgetreu wiedergegeben. Typographische Fehler
  
  wurden stillschweigend korrigiert. Ungewöhnliche und heute nicht mehr
  
  verwendete Schreibweisen bleiben gegenüber dem Original unverändert;
  
  fremdsprachliche Ausdrücke wurden nicht korrigiert.
  Die Buchanzeigen wurden der
  
  Übersichtlichkeit halber am Ende des Texts gesammelt dargestellt.
  
  Der Verweis auf das siebte Vollbild, welches ein rankendes Geißblatt
  
  zeigt, wurde dem Sinn entsprechend von der Überschrift der Lektion 14
  
  (‚Wie die Pflanzen Nahrung aufspeichern‘) zur Kapitelüberschrift 13
  
  (‚Kletterpflanzen‘) verschoben.
  Die gedruckte Ausgabe ist in Frakturschrift gesetzt.
  
  Passagen in Antiquaschrift werden hier
  
  kursiv dargestellt. Abhängig von der im
  
  jeweiligen Lesegerät installierten Schriftart können die im Original
  
  gesperrt gedruckten Passagen gesperrt, in
  
  serifenloser Schrift, oder aber sowohl serifenlos als auch gesperrt
  
  erscheinen.
  
  Kinderaugen in der Natur
  
  Drittes Buch
  Pflanzenleben in Feld und Garten
  Von Arabella B. Buckley (Mrs. Fisher)
  Einzige autorisierte Übertragung
  
  von Oberstudienrat Dr. Fritz
  
  Kriete in Halle
  
  und
  
  Oberstudiendirektor Dr. Otto
  
  Rabes in Nordhausen
  
  Mit 8 bunten Vollbildern und 16 Illustrationen im Texte
  
  Dritte Auflage (11.–14. Tausend)
  
  Halle a. S.
  
  Hermann Gesenius
  
  [S. 3]
  Vorwort.
  
  
  Zur Einführung dieser Übersetzung sei hier kurz auf einige uns
  
  zusagende Eigentümlichkeiten dieser anspruchslosen Hefte hingewiesen,
  
  die uns veranlaßten, auf die Aufforderung der Verlagsbuchhandlung hin,
  
  sie ins Deutsche zu übertragen.
  Überall ist versucht, Stil und Satzbau so klar und einfach zu
  
  gestalten, daß nach dieser Seite hin Kindern beim Lesen keine
  
  Schwierigkeiten erwachsen.
  Die behandelten Stoffe aus dem Leben der Tiere und Pflanzen sind gut
  
  gewählt, dabei interessant — nicht rein beschreibend — gestaltet.
  Vielmehr ist jeder einzelne Abschnitt, der stets ein in sich
  
  abgeschlossenes Ganzes bildet, so durchgeführt, daß er die kleinen
  
  Leser zu eigenen Beobachtungen anregt.
  Endlich sind die farbenschönen Abbildungen[S. 4] einheitlich und naturgetreu
  
  ausgeführt, so daß auch sie das Interesse der Kinder beleben helfen.
  
  Überhaupt stand für unsere Erwägungen der Gedanke im Vordergrunde, daß
  
  diese Bücher geeignet sein könnten, sich im Kampfe gegen die unsere
  
  Jugend verseuchende Schundlitteratur als nützlich zu erweisen.
  Kriete. Rabes.
  
  
  [S. 5]
  Inhalt.
  
  
         
  
      
  
  Seite
  
  
  Vorwort
  
  
         
  
      
  
  
         
  
      
  
  3
  
  
  Lektion
  
  
   1.
  
  
  Das Hirtentäschelkraut
  
  
  7
  
  
  „
  
  
   2.
  
  
  Die Arbeit der Blätter
  
  
  9
  
  
  „
  
  
   3.
  
  
  Die Geschichte einer Kohlrübe
  
  
  13
  
  
  „
  
  
   4.
  
  
  Wie ein Samenkorn wächst
  
  
  17
  
  
  „
  
  
   5.
  
  
  Wie sich neue Samen bilden
  
  
  20
  
  
  „
  
  
   6.
  
  
  Wie die Insekten helfen
  
  
  25
  
  
  „
  
  
   7.
  
  
  Früchte, die wir als Gemüse essen
  
  
  29
  
  
  „
  
  
   8.
  
  
  Der Kohlkopf
  
  
  32
  
  
  „
  
  
   9.
  
  
  Wie die Pflanzen sich schützen
  
  
  35
  
  
  „
  
  
  10.
  
  
  Feldblumen und Gartenblumen
  
  
  39
  
  
  „
  
  
  11.
  
  
  Die Rosenblütler und ihre Früchte
  
  
  43
  
  
  „
  
  
  12.
  
  
   Die Taubnessel und die Erbsenblüte
  
  
  47
  
  
  „
  
  
  13.
  
  
  Kletterpflanzen
  
  
  50
  
  
  „
  
  
  14.
  
  
  Wie die Pflanzen Nahrung aufspeichern
  
  
  55
  
  
  „
  
  
  15.
  
  
  Unterirdische Gemüse
  
  
  59
  
  
  „
  
  
  16.
  
  
  Wie der Samen wandert
  
  
  63
  
  
  Hirtentäschelkraut.
  III. 1.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  [S. 7]
  Drittes Buch.
  Pflanzenleben in Feld und Garten.
  Lektion 1.
  Das Hirtentäschelkraut.
  (Erstes Vollbild.)
  
  Es ist sieben Uhr an einem lieblichen Sommermorgen. Heraus aus dem Bett
  
  und einen Blick aus dem Fenster! Es ist eine Schande noch im Bette zu
  
  liegen, wenn die Sonne so hell scheint, die Vögel singen und die Bienen
  
  von Blume zu Blume fliegen.
  Warum sind die Bienen so früh bei der Arbeit? Sie sammeln den gelben
  
  Blütenstaub, der beim Kriechen in die Blüten an ihren behaarten Körpern
  
  hängen geblieben ist, und mit Hilfe der Beine bürsten sie ihn ab und
  
  ballen ihn zu kleinen Kügelchen zusammen. Dann packen sie diese in eine
  
  Rinne an ihren Hinterbeinen und fliegen nach dem Bienenstock. Dort
  
  vermischen sie den Blütenstaub mit Honig und machen Bienenbrot daraus;
  
  damit füttern sie die jungen Bienen.
  Sieh, wie geschäftig der Specht da unter der Ulme ist! Er fängt
  
  Insekten, die er nach Hause zu seinen Kleinen trägt, welche seit mehr
  
  als einer Woche ausgebrütet sind. Weiter weg im Felde kämpft eine
  
  Drossel mit einem großen Wurm; auch sie besorgt wohl ein Frühstück für
  
  ihre Familie.
  [S. 8]
  Wie fleißig sie alle sind, und du liegst noch im Bette! Wenn ich an
  
  deiner Stelle wäre, so würde ich aufstehen und Unkraut im Garten
  
  ausjäten. So kannst du dich nützlich machen und zugleich viel
  
  Interessantes lernen, während du bei der Arbeit bist.
  Hier ist ein Unkraut, das zwischen den Kohlköpfen wächst. Kennst
  
  du seinen Namen? Es wird Hirtentäschelkraut genannt wegen seiner
  
  sonderbaren Samenschoten. Sie wachsen auf Stielen aus dem Stamme der
  
  Pflanze unter den kleinen weißen Blüten. Wenn eine davon vorsichtig
  
  geöffnet wird, findet man an jeder Seite eine kleine Tasche, die sich
  
  von der Mitte losreißen läßt, wenn die Schote reif ist. Die Samen
  
  bleiben dann an der schmalen Scheidewand haften.
  So ist also die Schote eine Art Börse mit zwei Taschen, und man kann
  
  die Samen als das Geld darin ansehen.
  Nimm die Pflanze in die Hand, und ich will dir dann die einzelnen Teile
  
  derselben nennen. Sieh dir zuerst die Wurzel an. Diese wächst immer
  
  nach unten in den Boden hinein. Sie hat feine Wurzelfasern, die von ihr
  
  ausgehen. Die Wurzel und die Wurzelfasern haben alle zarte Spitzen, die
  
  aus dem Erdboden die Nahrung für die Pflanze einsaugen.
  Du weißt, daß dein Vater Dünger in die Erde bringt, ehe er Samen aussät
  
  oder Obstbäume pflanzt. Dann dringt der Regen in die Erde und löst den
  
  Dünger auf. Dies gibt eine sehr reichliche Nahrung, die die Wurzeln
  
  einsaugen, und so wird die Pflanze kräftig.
  Dann sieh dir den Stengel an. Du kannst ohne weiteres sehen, wo er
  
  anfängt; denn ein Kranz von Blättern wächst[S. 9] dicht über dem Erdboden
  
  hervor. Eine Wurzel hat niemals Blätter, so muß also da, wo Blätter
  
  wachsen, der Stengel sein.
  Sieh diesen Blätterkranz sorgfältig an. Du wirst dann sehen, daß die
  
  Blätter nicht genau übereinander stehen. Die in der oberen Reihe stehen
  
  immer genau zwischen denen der unteren Reihe. Und wenn der Stengel
  
  weiter wächst, und die Blätter weiter voneinander getrennt sind,
  
  wachsen sie immer noch so, daß sie nicht gerade übereinander stehen.
  Was ist nach deiner Ansicht der Grund, daß sie so wachsen? Weil sie
  
  so viel Sonne wie möglich haben möchten. Wenn sie gerade übereinander
  
  ständen, so würde das obere Blatt die Sonne von dem unteren fernhalten.
  
  Aber auf jene Weise bekommen sie so viel davon, wie nur irgend möglich.
  Du siehst also, daß die Pflanze eine Wurzel hat, die nach unten wächst,
  
  um Wasser aus dem Erdboden zu saugen, und einen Stengel, der nach oben
  
  wächst und die Blätter in das Sonnenlicht hinaufträgt. Was die Blätter
  
  zu tun haben, wollen wir in der nächsten Lektion lernen.
  
  Lektion 2.
  Die Arbeit der Blätter.
  
  Die Blätter brauchen sehr viel Sonnenschein und Luft; denn sie sind
  
  den ganzen Tag lang beschäftigt, Nahrung zu bilden. Hast du jemals
  
  daran gedacht, wie wunderbar es ist, daß Pflanzen ihre eigene Nahrung
  
  bereiten können? Weder du noch die Tiere sind dazu imstande. Alles, was
  
  du ißt, stammt entweder vom Tiere oder von der Pflanze. Zu einem Kuchen
  
  zum Beispiel kommt das Mehl aus[S. 10] Weizenkörnern, die Korinthen von einer
  
  Weinrebe, der Zucker von Zuckerrüben, die Gewürze von verschiedenen
  
  Bäumen und die kandierte Schale (Zitronat usw.) von Früchten.
  Alles andere, was man ißt, wie Fleisch, Fische, Vögel, Gemüse und
  
  Früchte, ist einmal belebt gewesen.
  Pflanzen ernähren sich nicht auf diese Weise. Ihre Wurzeln ziehen
  
  Wasser und andere Stoffe, wie Kalk, Soda und Pottasche, die im Wasser
  
  aufgelöst sind, aus der Erde. Die Blätter nehmen Gase (Kohlensäure) aus
  
  der Luft auf. Für uns sind Erde, Luft, Wasser keine Ernährungsstoffe.
  
  Wir können nicht davon leben. Aber die Pflanze kann es.
  Die hübschen grünen Blätter, die wir so gern haben, arbeiten
  
  angestrengt. Wenn die Sonne sie bescheint, so können sie das Wasser
  
  und die Gase in lebende Nahrung verwandeln, und diese Nahrung erzeugt
  
  wieder Blätter, Blumen und Früchte, die uns zur Nahrung dienen.
  Wie nützlich sind doch die Pflanzen! Wenn sie keine Nahrung erzeugten,
  
  so könnte es nichts Lebendes auf der Welt geben. Insekten fressen
  
  Pflanzen, und Vögel fressen Insekten. Schafe fressen Gras, und wir
  
  essen Schafe. Kaninchen fressen Pflanzen, und Füchse und Wiesel fressen
  
  Kaninchen. Wenn es keine Pflanzen gäbe, so könnten auch keine Insekten,
  
  Vögel, Tiere und Menschen leben.
  Aber dies ist nicht die einzige nützliche Arbeit, die die Pflanzen
  
  verrichten. Ihr wißt, daß, wenn viele Menschen in einem Raum
  
  eingeschlossen sind, sie die gute Luft verbrauchen und schlechte Luft
  
  ausatmen, die nicht wieder gebraucht werden kann. Nun gebrauchen die
  
  Pflanzen diese für uns schlechte Luft. Sie atmen dieselbe durch ihre
  
  Blätter ein und benutzen die darin befindlichen Gase zum Wachstum.[S. 11] So
  
  verwandeln sie nicht nur Gase in Nahrung, sondern sie verbrauchen dabei
  
  auch die schlechte Luft, die wir ausatmen und geben sie uns rein und
  
  frisch zurück. Deshalb ist das Leben auf dem Lande so gesund, weil hier
  
  so viele Pflanzen sind.
  Es ist sehr lehrreich, die Pflanzenblätter zu betrachten, ihre Formen
  
  zu beobachten und zu sehen, wie sie am Stengel angeordnet sind, um
  
  Licht und Luft zu bekommen.
  Ihr kennt doch wohl die gemeine Taubnessel, die einer Brennessel
  
  so ähnlich ist, aber nicht sticht. Sie wächst in Hecken und hat
  
  eine hübsche, helmförmige, weiße oder rote Blüte. Ihre Blätter sind
  
  paarweise um den Stamm geordnet, und jedes Paar steht genau quer über
  
  dem unteren Paar, um diesem genug Licht zu lassen.
  
  
  a. Taubnessel.
  
    b. Sauerklee.
  
  Die glänzenden grünen Blätter des Efeus an der Mauer liegen flach und
  
  haben lange Stiele, so daß sie weit in die Luft hinausragen.
  [S. 12]
  Die Blätter der Kresse in unseren Gärten sind wie ein runder Schild
  
  geformt. Der Stiel steht unter der Mitte des Blattes und ist sehr lang.
  
  So sieht das Blatt grade zum Himmel empor und bekommt eine Menge Luft
  
  und Licht.
  Das Blatt der Roßkastanie ist in mehrere Teile geteilt, so daß es
  
  aussieht, als bestände es aus 5 oder 7 Blättern, und jeder einzelne
  
  Teil breitet sich dem Licht entgegen.
  Die Blätter des Sauerklees, welche die Kinder gern essen, weil sie
  
  sauer schmecken, haben drei runde Blättchen wie das Kleeblatt, und
  
  diese legen sich in der Nacht oder an einem Regentage zusammen, stehen
  
  aber weit geöffnet, wenn die Sonne scheint.
  Und nun wollen wir zu unserem Hirtentäschelkraut zurückkehren. Wir
  
  haben noch nicht nach seinen Blüten gesehen. Sie wachsen auf Stielen,
  
  die zwischen den Blattstielen und dem Stengel herauskommen. Auf diesen
  
  Stielen stehen einige kleinere Blätter und eine Menge Samentaschen.
  Über den Samentaschen an der Spitze des Stieles stehen einige weiße
  
  Blüten dicht zusammen. Sie sind so klein, daß man ihre einzelnen Teile
  
  kaum unterscheiden kann. Aber man vermag doch zu sehen, daß sie vier
  
  äußere grüne Blätter und vier innere weiße haben. In der nächsten
  
  Lektion werden wir mehr darüber lernen.
  Sammle sechs Pflanzen mit verschieden geformten Blättern und
  
  untersuche, wie sie am Stengel wachsen.
  
  [S. 13]
  Lektion 3.
  Die Geschichte einer Kohlrübe.
  Die Blüten des Hirtentäschelkrauts sind sehr klein, daher wollen wir
  
  die Blüten einer anderen Pflanze zur Hilfe nehmen, um etwas über sie
  
  zu lernen. Wenn man im Garten eine Kohlrübe finden kann, die in Samen
  
  geschossen ist, so wird man sehen, daß sie Blüten hat wie die des
  
  Hirtentäschelkrauts, sie sind nur größer und gelb statt weiß.
  An beiden Blüten haben wir vier äußere grüne Blätter. Sie heißen
  
  Kelchblätter, denn sie bilden den Kelch der Blüte.
  
  Dann sehen wir noch vier farbige Blätter, die über den Kelchblättern
  
  wachsen. Sie heißen Blumenkronblätter, weil sie die Blumenkrone
  
  der Blüte bilden. Sie sind weiß beim Hirtentäschelkraut und gelb bei
  
  der Kohlrübe. Aber in beiden Blüten stehen sie in Form eines Kreuzes.
  Nun kommen sechs dünne Fäden mit kleinen Köpfchen an der Spitze. Zwei
  
  derselben sind kurz und vier lang. Sie heißen Staubfäden. Die
  
  Köpfchen heißen Staubbeutel, die den gelben Blütenstaub
  
  oder Pollen enthalten. In der Mitte der Blüte finden wir endlich
  
  den Fruchtknoten. Beim Hirtentäschelkraut ist dieser wie ein
  
  Herz geformt, bei der Blüte der Kohlrübe wie eine lange Schote.
  Die Schoten wachsen auf kleinen Stielen am Stengel. Sie waren einst von
  
  Blütenblättern umgeben, aber diese sind verwelkt, und die Schoten sind
  
  groß geworden.
  Einige der besten Gemüse in unseren Gärten haben Blüten wie diese in
  
  der Form eines Kreuzes und vier lange und zwei kurze Staubgefäße.
  
  Mehrere, wie die Kohlrübe und das Radieschen, haben Wurzeln, die sehr
  
  wohlschmeckend[S. 14] sind. Von anderen, wie z. B. dem Weißkohl und dem
  
  Braunkohl, essen wir die Blätter, vom Blumenkohl dagegen die Stiele des
  
  Blütenstandes mit den Blütenknospen.
  Wir wollen nun zur Kohlrübe zurückkehren. Was hat sie für eine
  
  prächtige dicke Wurzel! Man findet eine Art von Kohlrübe wild wachsend,
  
  aber die Wurzel ist hart — du würdest sie nicht essen können. Unsere
  
  Rüben dagegen sind weich und deshalb so gut, weil sie in fruchtbarem
  
  Boden gewachsen sind, der seit vielen Jahren in bester Weise bearbeitet
  
  worden ist, und weil nur der beste Same ausgesät wird.
  Ihr werdet nun vermutlich glauben, daß die Kohlrüben nur für uns
  
  dasein müßten, da wir den Boden umgraben und den Samen säen. Aber
  
  es gibt viele Tiere und Insekten, die auch ihren Anteil daran haben
  
  wollen. Sobald die Pflanze ihre ersten grünen Blätter herausstreckt,
  
  ist schon ein kleiner Käfer da, um sie zu fressen. Wenn seine Flügel
  
  geschlossen sind, ist er nicht größer als der Buchstabe „o“ in
  
  der Überschrift dieser Lektion. Er hat lange Hinterbeine und kann sehr
  
  gut springen, und deshalb wird er Erdfloh genannt.
  Im Winter schlafen diese Käfer unter der Erde oder unter verwelkten
  
  Blättern. Wenn der Frühling kommt, erwachen sie und nähren sich vom
  
  Hirtentäschelkraut oder irgend einem anderen Unkraut, das früh im Jahre
  
  aufschießt. Dann legt das Weibchen seine Eier unter die Blätter, und
  
  bald kriechen kleine Larven aus und fressen Löcher in dieselben.
  In vierzehn Tagen sind sie fett. Dann fallen sie auf den Boden
  
  und spinnen sich in Kokons ein, gerade wie die kleinen Ameisen im
  
  Ameisenhaufen. In weiteren vierzehn Tagen werden sie kleine Käfer.
  
  
  Löwenzahn.
  III. 2.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  [S. 15]
  
  
  Garten-Kohlrübe und Erdfloh.
  Teile der Blüte:
  s Kelchblätter.
  
    p Blütenblätter. d
  
    Staubgefäße. o Fruchtschote.
  1. Larve des Erdflohes. 2. Der fliegende Käfer.
  (Beide stark vergrößert.)
  
  Um diese Zeit stecken die frühen Kohlrüben gerade ihre ersten Blätter
  
  hervor, und der Erdfloh hüpft herbei,[S. 16] um sie zu fressen. Dann findet
  
  man, wenn man eines Morgens aufsteht, das Kohlrübenbeet kahl gefressen,
  
  und wenn man scharfe Augen hat, kann man die kleinen, schwärzlich
  
  glänzenden Käfer, die das Unheil angerichtet haben, fangen.
  Wenn man früh im Jahre alles Unkraut ausjätet, und den Boden hackt,
  
  so daß die jungen Rüben schnell wachsen, so kann man den Erdfloh
  
  fernhalten. Aber dann fordern andere Geschöpfe ihren Teil. Der
  
  Kohlgallenrüsselkäfer legt seine Eier in die Wurzel unter der Erde,
  
  wie der Nußbohrer in die Haßelnuß (vgl. Buch I). Wenn man eine
  
  Kohlrübe sieht, an der kleine Klumpen oder Gallen sitzen, so kann man
  
  sicher sein, daß eine Larve dieses Käfers im Inneren ist.
  Wenn dann die großen Kohlrübenblätter gewachsen sind, wird eine hübsche
  
  orangefarbige Blattwespe ihre Eier auf diese legen, so daß die Larven
  
  viele wegfressen. Dann wird das Kaninchen, wenn es herankommen kann,
  
  die Spitzen fressen, während die Mäuse die Wurzeln benagen. Und wenn
  
  man endlich Samenkohlrüben baut, so wird der kleine grünlich-schwarze
  
  Rapsglanzkäfer seinen Anteil fordern und die Blütenknospen fressen.
  So hat die Kohlrübe, wie man sieht, viele Freunde, aber noch mehr
  
  Feinde. Ein guter Gärtner hat Freude daran, zu lernen, wie man diese
  
  Gartendiebe fernhält.
  Nimm die Blüten des Goldlacks, der Levkoie, des Ackerpfennigkrauts,
  
  der Kohlrübe und des Hirtentäschelkrauts und beobachte ihre
  
  Ähnlichkeit in der Form und der Anordnung ihrer Teile.
  
  [S. 17]
  Lektion 4.
  Wie ein Samenkorn wächst.
  
  Wir sahen in den beiden letzten Lektionen, daß eine Pflanze eine
  
  Wurzel, einen Stamm, Blätter, Blüten und Früchte hat. Heute will ich
  
  euch erzählen, wie diese Teile wachsen.
  Wenn der Lehrer dich einen kleinen Versuch machen lassen will, so
  
  kannst du selbst beobachten, wie eine Pflanze aus dem Samen aufwächst.
  
  Nimm eine Untertasse und ein kleines Stück Flanell. Lege den Flanell
  
  in die Untertasse und gieße Wasser darüber, bis er ganz naß ist.
  
  Dann laß dir von jemand etwas Senfsamen geben und streue ihn auf den
  
  Flanell. Setze das Ganze dann in die Fensterbank oder auf den Tisch und
  
  sorge dafür, daß der Flanell immer feucht ist. Dann achte darauf, was
  
  geschehen wird.
  Am zweiten Tage, nachdem du den Samen gesät hast, wirst du finden, daß
  
  er weich und aufgequollen ist. Er hat Wasser aufgesogen und braucht
  
  dasselbe zum Wachsen. Am dritten Tage werden viele der Samenkörner
  
  eine zierliche Wurzel ausgetrieben haben, welche sich an den Flanell
  
  anklammert.
  Die Spitze der Wurzel wird nun noch mehr Wasser aufsaugen, und wenn
  
  man ein Samenkorn öffnet, so findet man, daß es sich in zwei Teile
  
  gespalten hat. Aus jeder der beiden Hälften wird ein Blatt werden. Aber
  
  diese sind nicht grün, sie sind noch ganz weiß, und man kann sich kaum
  
  denken, daß es Blätter sind.
  Wenn du am vierten Morgen zur Schule gehst, wirst du wahrscheinlich
  
  finden, daß die beiden Hälften aus ihrer[S. 18] Umhüllung herausgewachsen
  
  sind. Einige sind noch weiß, aber andere werden schon an den Spitzen
  
  grün und unten rot, und jeder würde sie jetzt als Blätter ansehen. Sie
  
  wachsen auf einem Stiel, und die leere Umhüllung der Samen hängt an der
  
  Stelle, wo der Stiel und die Wurzel sich treffen.
  Beachte wohl die Form dieser Blätter. Sie bestehen aus zwei Halbkreisen
  
  mit einer Kerbe in der Mitte. Es sind die Keimblätter des
  
  Senfs. Sie sind aus dem Samen aufgewachsen und haben die Nahrung,
  
  die darin war, benutzt, um sich auszubreiten und in das Sonnenlicht
  
  emporzusteigen. Und wenn das Licht nun auf sie niederströmt, so werden
  
  sie grün und bereiten sich selbst Nahrung aus den Luftgasen und dem
  
  Wasser, das die Wurzeln einsaugen. Denn die Wurzel hat nun viele kleine
  
  Würzelchen und Wurzelfasern getrieben, wie man sehen kann, wenn man
  
  eine aus dem Flanell herauszieht.
  In einigen Tagen zeigt sich eine grüne Spitze zwischen den beiden
  
  Keimblättern und wächst zu zwei weiteren Blättern heran. Diese haben
  
  zwischen sich wieder eine kleine Knospe, die wieder Blätter bildet, und
  
  so wird die Pflanze größer und größer.
  Aber die neuen Blätter sind in ihrer Form ganz verschieden von den
  
  Keimblättern. Sie sind lang und haben fünf Lappen, einen großen an der
  
  Spitze und zwei kleinere an jeder Seite.
  Was nun mit dem Senfsamen auf dem Flanell vor sich geht, ist dasselbe,
  
  was mit jedem Samen geschieht, den man in den Erdboden sät. Zuerst
  
  schwillt er auf, wenn der warme Regen ihn erreicht. Dann treibt er eine
  
  zarte[S. 19] Wurzel. Die Keimblättchen strecken sich, ihr Stiel wächst, sie
  
  schlüpfen aus ihren Umhüllungen und wachsen aus der Erde hervor.
  Dann werden sie im Sonnenlichte grün und fangen an, Nahrung zu
  
  bereiten. Damit ernähren sie Stengel und Blätter, bis sie zu großen
  
  Pflanzen oder selbst zu Bäumen heranwachsen.
  
  
  Das Wachsen der Bohne.
  1. Gequellter Same. 2. Die Wurzel bricht hervor. 3.
  
    Die Schale um die Keimblätter reißt auf. 4. Die Keimblätter sind geöffnet,
  
    zwischen ihnen eine Blattknospe. 5. Ausgebildeter Bohnenstengel.
  
  Ein anderer hübscher Versuch, den man machen kann, ist der, eine Bohne
  
  in warmem Wasser einzuweichen und sie auf einen mit Erde gefüllten
  
  Blumentopf zu legen. Halte die Erde feucht und beobachte die Bohne,
  
  wie du es[S. 20] bei dem Senfsamen getan hast. Das Wachsen derselben nimmt
  
  längere Zeit in Anspruch. Es kann eine Woche dauern, ehe die Wurzel den
  
  Weg in die Erde findet und eine weitere Woche, ehe die großen grünen
  
  Keimblätter aus ihrer Umhüllung hervorbrechen.
  Es ist sehr merkwürdig, die Wurzel zu beobachten. Zuerst sendet
  
  die Bohne nur eine Keimwurzel aus, dann mehrere. Die schwere Bohne
  
  liegt noch auf der Erde, während der Stiel weiter wächst. So bildet
  
  derselbe einen Bogen, mit dem Samen an dem einen Ende und der Wurzel
  
  an dem anderen. Wenn nun die Pflanze die Nahrung in den Keimblättern
  
  verbraucht, werden diese allmählich leichter und der Stengel wird
  
  kräftig genug, sie zu heben, so daß sie sich nach oben richten. Sie
  
  lassen die Samenhülle nicht unten wie der Senfsamen. Sie tragen
  
  dieselbe mit empor, und sie vertrocknet und fällt ab. Dann kann man
  
  zwischen den Keimblättern die neue Knospe sehen, die sich bald zu
  
  wirklichen Blättern entfaltet.
  Streue Senfsamen auf feuchten Flanell. Weiche eine Bohne eine Nacht
  
  lang in warmem Wasser ein und lege sie auf sehr feuchte Erde in einen
  
  Blumentopf.
  
  Lektion 5.
  Wie sich neue Samen bilden.
  (Zweites und
  
  drittes Vollbild.)
  
  Wir verließen unsere Pflanzen am Ende der letzten Lektion, wie sie
  
  grüne Blätter im Sonnenlichte bildeten. Nun wachsen sie schnell heran.
  
  Ihre Wurzeln saugen Wasser[S. 21] aus dem Boden, und ihre Blätter nehmen Gase
  
  aus der Luft auf.
  Wenn die Pflanze reichlich Wurzeln und Blätter gebildet hat, so beginnt
  
  sie Nahrung aufzuspeichern, um Blüten hervorzubringen, in denen neuer
  
  Same erzeugt wird. Dies ist ein sehr wichtiges Werk; denn Samen sind
  
  nötig, um neue Pflanzen zu erzeugen, und es werden so viele von Vögeln
  
  und Insekten vertilgt oder von anderen Pflanzen erstickt, daß es sehr
  
  viele geben muß, damit die Pflanze nicht ausstirbt.
  
  
  Sumpfdotterblume.
  1. Blüte. 2. Fruchtstand mit den
  
    einzelnen Samenkapseln (o). 3. Geöffnete
  
    Samenkapsel mit dem Samen (s).
  
  Daher ist der Fruchtknoten, in dem die Samen sich bilden, sehr
  
  sorgfältig geschützt. Er wächst gerade in der Mitte der Blüte, wo er
  
  dicht in die Knospe eingehüllt werden kann. Selbst wenn er unter der
  
  Blüte wächst, wie beim Geißblatt, sitzt die klebrige Spitze, auch Narbe
  
  genannt, immer sicher im Innern der Knospe.
  Pflücke eine Schlüsselblume und eine Butterblume auf dem Felde und eine
  
  Erbsenblüte aus dem Garten und betrachte ihre Fruchtknoten. Inmitten
  
  der Blüte der Butterblume wirst du sehr viele finden. Sie haben die
  
  Form von Birnen, deren Stiele nach oben gerichtet sind, und in jedem
  
  der Fruchtknoten liegt die Anlage eines kleinen Samens.
  Man muß die gelbe Blumenkrone der Schlüsselblume abreißen, ehe man
  
  den kleinen grünen Fruchtknoten in dem grünen Kelche sitzen sieht.
  
  Aus demselben wächst eine Röhre hervor, die in einem runden Knöpfchen
  
  endet.
  [S. 22]
  
  
  Schlüsselblume.
  1. Blüte mit den Staubgefäßen
  
    (a) im oberen Teile der Blumenkronröhre und der
  
    knopfartigen Narbe (k) weiter unten. 2. Blüte,
  
    bei der die Staubgefäße (a) unten und die Narbe
  
    (k) im oberen Teile der Blumenkronröhre stehen.
  
    3. Fruchtknoten (o) mit Samenknospen
  
    (ov) und Blütenstaubkörnern
  
    (p).
  
  In der Erbsenblüte bildet der Fruchtknoten eine einzelne Hülse im
  
  Innern der Blumenkronblätter, die mit einem langen Schnabel an der
  
  Spitze versehen ist. Wenn du die Hülse öffnest, so wirst du sieben
  
  oder acht kleine weiße Kügelchen finden. Das sind die kleinen Erbsen.
  
  Wenn man imstande ist, den Fruchtknoten der Schlüsselblume zu
  
  öffnen, so wird man dieselbe Art von Kügelchen finden. Sie sind aber
  
  außerordentlich klein, weich und durchscheinend. Man kann sie leicht
  
  mit dem Finger zerdrücken. Es sind keine wirklichen Samen, sondern
  
  nur „Samenanlagen“ oder Samenknospen. Ehe sie zu harten Samen werden
  
  können, müssen sich einige von den gelben Pollenkörnchen aus den
  
  Staubbeuteln, die über ihnen wachsen, mit ihnen verbinden.
  Aus diesem Grunde tragen die Fruchtknoten Spitzen und Schnäbel und
  
  Knöpfchen. Die Spitze auf dem Fruchtknoten der Butterblume, der
  
  Schnabel am Ende der Erbsenschote und das Knöpfchen oben
  
  auf der Röhre, die über den Fruchtknoten der Schlüsselblume hervorragt,
  
  sind alle klebrig. Dieses Knöpfchen nimmt also den aus den[S. 23]
  
  berstenden Staubkörnern entlassenen Staub auf und sendet ihn durch die
  
  Röhre auf die Samenknospen des Fruchtknotens hinab, der sich zu einer
  
  Kapsel umwandelt und so die reifen Samen umschließt.
  Wenn du nach Hause gehst, so pflücke irgend eine Blume, die du siehst,
  
  und versuche, ihren Fruchtknoten zu finden. Du kannst vielleicht in
  
  einem Kornfelde eine Klatschrose pflücken. Diese hat einen schönen
  
  großen Fruchtknoten, der aussieht wie eine mit einem Deckel versehene
  
  Tasse. Unter dem Deckel befinden sich kleine Löcher, wenn der
  
  Fruchtknoten reif ist. Der Wind bewegt ihn hin und her und schüttelt so
  
  die Samen aus den Löchern heraus. Es sind so viele, daß man sie nicht
  
  zählen kann.
  Du kannst auch ein Veilchen pflücken, und wenn du dann die farbigen
  
  Blätter fortgenommen hast, so wirst du einen sehr sonderbaren
  
  Fruchtknoten finden. Denn die Röhre und der klebrige Knoten an der
  
  Spitze sehen genau wie der Hals und der Kopf eines Vogels aus. Die
  
  Staubbeutel, die dicht um den Fruchtknoten herumstehen, haben eine
  
  hübsche orangegelbe Farbe.
  
  
  Sumpf-Dotterblume.
  III. 3.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  Es gibt eine hübsche rote Blume, die Stockrose oder Malve, deren
  
  Fruchtknoten aussieht wie ein runder flacher Käse mit einer in der
  
  Mitte stehenden kräftigen Säule. Diese Säule hat acht bis zwölf
  
  klebrige Stellen, und rund herum stehen sehr viele gelbe Staubgefäße.
  
  Kinder nennen die Samenkapseln der Malve, wenn sie reif sind, und die
  
  Säule abgefallen ist, „Käse“.
  Aber überrascht wirst du sein, wenn du einen Löwenzahn oder ein
  
  Gänseblümchen pflückst, denn du wirst keine[S. 24] Fruchtknoten in der Mitte
  
  finden. Der Grund ist der, daß der Löwenzahn und das Gänseblümchen
  
  nicht aus einer Blüte bestehen, sondern aus einer großen Menge von
  
  Blüten, die zu einer Blume vereinigt sind.
  Zerlege eine Löwenzahnblüte, und du wirst finden, daß sich jede kleine
  
  Blüte leicht von den übrigen trennt. Es gibt deren mehr als hundert in
  
  einer Löwenzahnblüte. Nimm eine von diesen kleinen Blüten in die Hand
  
  und betrachte sie.
  Am unteren Ende sitzt ein ovaler Sack, das ist der Fruchtknoten. Oben
  
  auf diesem stehen einige feine Haare; das sind die Kelchblätter.
  
  Dann folgt die gelbe Blumenkronröhre, die auf einer Seite zu einer
  
  langen Zunge ausgewachsen ist. Im Innern der Blumenkrone sehen wir
  
  die Staubgefäße mit sehr langen Staubbeuteln, die zu einer Röhre fest
  
  verwachsen sind. Durch diese Röhre wächst der Griffel mit zwei gelben
  
  klebrigen Hörnern, der Narbe, empor.
  
  
  Teile des Löwenzahns.
  1. Eine einzelne Blüte:
  
    (s) Kelchblätter, (p)
  
    Blumenkrone, (st) hörnerartige Narbe,
  
    (a) Staubgefäße, (o)
  
    Fruchtknoten. 2. Fruchtstaude: Vier Früchte sind darauf geblieben.
  
    (s) haarförmiger Kelch, (o)
  
    Frucht. 3. Vergrößerte Frucht. (o) und
  
    (s) wie 2.
  
  Dies zierliche Ding ist also eine vollständige Blüte, die mit
  
  ihren Gefährtinnen den Blumenkopf des Löwenzahns bildet. Bei dem
  
  Gänseblümchen ist es ebenso mit einigen kleinen Unterschieden. Versuche
  
  diese selbst herauszufinden.
  [S. 25]
  Suche die Fruchtknoten der Erbse, des Goldlacks, des
  
  Hirtentäschelkrauts, der Butterblume, der Schlüsselblume, des Mohns,
  
  der Malve und des Löwenzahns.
  
  Lektion 6.
  Wie die Insekten helfen.
  
  Sobald die Sonne die Erde zu erwärmen beginnt, kann man nach
  
  Frühlingsblumen ausschauen. Wenn in der Nähe feuchte Wiesen und Gräben
  
  sind, so kann man im April die Sumpfdotterblume in Blüte finden. Dies
  
  ist eine Pflanze mit hohlem Stengel und dunkelgrünen, herzförmigen
  
  Blättern, die am Rande gekerbt sind. Die Blüten sind hellgelb; die
  
  Kinder nennen sie oft Butterblume.
  Die Blüte hat 6 verschieden gestaltete Kronblätter und innen stehen
  
  zahlreiche Staubgefäße und Fruchtknoten. Wenn man einen der letzteren
  
  herausnimmt, so wird man eine kleine Höhlung mit Honig darin finden.
  Die Bienen sind sehr hinter diesem Honig her, da es noch so früh im
  
  Jahre ist, daß sehr wenige Pflanzen blühen. Sie brauchen außerdem
  
  Blütenstaub, um Bienenbrot für die kleinen Bienen zu machen. Auch
  
  andere Insekten suchen nach Nahrung. Wenn man an einem sonnigen Tage
  
  die Butterblumen beobachtet, so wird man viele Bienen und Fliegen sich
  
  auf den Blüten niederlassen sehen.
  Sie fliegen von Blüte zu Blüte, saugen aus jeder ein Tröpfchen und
  
  nehmen außerdem aus den Staubbeuteln Blütenstaub mit.
  Wir sahen in der letzten Lektion, daß Pflanzen keine Samen bilden
  
  können, wenn der Blütenstaub nicht auf die[S. 26] Narbe gelangt, und man hat
  
  durch Versuche herausgefunden, daß der Samen besser wird, wenn der
  
  Blütenstaub von einer anderen Blüte kommt. So nützen die Bienen den
  
  Pflanzen, indem sie den Blütenstaub von einer Blume zur anderen tragen,
  
  als Bezahlung gewissermaßen für den Honig, den die Pflanzen ihnen
  
  spenden.
  Man wird sicher irgendwo im März an den Hecken eine hübsche gelbe Blume
  
  finden, die wie ein Stern aussieht mit glänzend grünen, herzförmigen
  
  Blättern. Es ist das Scharbockskraut oder die Feigwurz. Sie hat drei
  
  grüne Kelchblätter und acht bis zwölf gelbe Blumenkronblätter. Bienen
  
  und andere Insekten kommen in großen Mengen zu ihr, denn sie hat einen
  
  Tropfen Honig an dem dünnen Ende jedes Blumenkronblattes in der Mitte
  
  der Blumenkrone.
  Wenn man diese Pflanze ausgräbt, so wird man Knöllchen von Feigenform
  
  finden, die zwischen den Wurzeln wachsen. Jedes derselben hat eine
  
  kleine Knospe an der Spitze, aus der sich eine neue Pflanze entwickelt,
  
  wenn man sie in die Erde setzt.
  Eine andere Blume, die schon früh auf den Feldern blüht, ist der
  
  gemeine gelbe Huflattich, ein für den Landmann sehr unangenehmes
  
  Unkraut. Er hat einen langen kriechenden Stengel und breitet sich sehr
  
  schnell unter dem Boden aus. Er hat eine Blumenkrone wie der Löwenzahn,
  
  aus Hunderten von winzigen Blüten bestehend. Diese wächst auf einem
  
  filzigen Stengel, welcher mit roten Schuppen bedeckt ist. Die Blätter
  
  wachsen erst, nachdem die Blüte verwelkt ist.
  Sieh den Blütenkopf aufmerksam an. Du wirst ungefähr vierzig runde
  
  Blüten in der Mitte finden. Sie bergen[S. 27] in sich Staubgefäße und einen
  
  großen Tropfen Honig. Um diese herum stehen ungefähr 300 kleine Blüten,
  
  jede mit einer langen, gelben Zunge. Im Innern dieser äußeren Blütchen
  
  sitzt ein Fruchtknoten mit zwei klebrigen Hörnern. Die Bienen und
  
  anderen Insekten kriechen über diese äußeren Blüten, um den Honig aus
  
  den Blüten in der Mitte zu saugen, und wenn sie nun zurückkehren, so
  
  bringen sie etwas Blütenstaub mit, den sie auf den klebrigen Hörnern
  
  der Narben zurücklassen.
  
  
  1. Aronsstab.
  1 A.
  
    Blütenstand: 1. Steife Haare, 2. Staubgefäße, 3. verkümmerte, 4. wirkliche
  
    Fruchtknoten.
  2. Kleiner Huflattich.
  
  Und wenn du nun den Aronsstab oder die Aronswurz finden kannst, so will
  
  ich dir eine wirkliche Insektenfalle zeigen. Er hat eine weißliche
  
  tütenförmige Blüte mit[S. 28] einem purpurfarbenen Kolben im Innern. Im
  
  Frühling hat diese Blume einen sehr starken Geruch. Dieser lockt die
  
  Insekten an, und sie kriechen an dem purpurroten Kolben hinab, um nach
  
  Honig zu suchen.
  Auf ihrem Wege dahin kommen sie an einer Reihe von steifen Haaren
  
  vorbei, die von ihrem Gewicht niedergebogen werden und sie vorüber
  
  lassen. Dann gelangen sie an einen Ring von roten Staubbeuteln, die
  
  noch nicht offen sind. Darauf treffen sie auf einige verkümmerte
  
  Fruchtknoten und erreichen endlich die wirklichen Fruchtknoten mit
  
  klebrigen Spitzen.
  Nun sind sie bis auf den Boden gelangt und suchen nach Honig. Aber ach!
  
  Es ist keiner da. Dann versuchen sie zurückzugelangen. Aber die steifen
  
  Haare biegen sich nicht nach oben, und die Insekten sind Gefangene.
  
  Sie sind für ein oder zwei Tage eingeschlossen, dann verwelken die
  
  klebrigen Narben der Fruchtknoten und jede schwitzt einen Tropfen Honig
  
  aus. Die Insekten sind also nicht betrogen. Zu gleicher Zeit platzen
  
  die Staubbeutel, und der Blütenstaub fällt auf die Insekten. Dann
  
  verwelken auch die Staubgefäße und die Haare, und die Insekten können
  
  ihrem Gefängnisse entschlüpfen.
  Wenn sie an den verwelkten Staubbeuteln vorbeikommen, streifen sie den
  
  übriggebliebenen Blütenstaub ab und tragen nun auf ihrem Rücken genug
  
  davon zu anderen Blumenfallen.
  Man kann dies sehr leicht selbst sehen, wenn man zwei Aronsstäbe
  
  beobachtet und zwar eine junge Pflanze mit vollen Staubbeuteln und eine
  
  alte, in der diese schon verwelkt sind.
  Suche Sumpfdotterblume, Scharbockskraut, Huflattich und Aronsstab.
  
  
  [S. 29]
  Lektion 7.
  Früchte, die wir als Gemüse essen.
  
  (Viertes Vollbild.)
  Wenn die Fruchtknoten der Pflanzen ausgewachsen und reif sind,
  
  nennen wir sie Früchte. Vermutlich kommt es euch sonderbar vor, eine
  
  Erbsenschote „Frucht“ zu nennen. Aber wenn ihr an alle die anderen
  
  Früchte, die ihr kennt, denkt, so werdet ihr finden, daß alle aus
  
  Fruchtknoten entstanden sind.
  Der Apfel entsteht aus dem Fruchtknoten der Apfelblüte. Die
  
  Stachelbeere enthält den Samen des Stachelbeerstrauches. Die Nuß ist
  
  die Frucht des Nußbaumes. Die Eichel ist die Frucht der Eiche.
  Bei Erbsen und Puffbohnen essen wir die Samen der Frucht. Aber bei
  
  anderen Bohnenarten essen wir meistens die unreife Frucht, Samenkapsel
  
  sowohl als Samen. Wenn du in einem Gemüsegarten umhergehst, wirst du
  
  gewiß einige Gemüse finden, von denen wir die ganze Frucht essen.
  In den meisten Gärten gibt es eine Ecke, in der welke Blätter und
  
  Abfall aufgehäuft werden, um daraus einen Düngerhaufen zu machen. Erde
  
  wird auf den Haufen geworfen, und Gurken und Kürbis werden darauf
  
  gezogen. Man wird sofort erkennen, daß Gurken und Kürbis fleischige
  
  Samenkapseln sind, denn sie sind voll von Samen.
  Habt ihr jemals die Blüten des Kürbis angesehen? Sie sind ebenso groß
  
  und schön wie viele Gartenblumen. Ich möchte euch auf etwas Sonderbares
  
  in ihnen aufmerksam machen.
  Wenn man verschiedene Blüten betrachtet, so wird man[S. 30] sehen, daß sie
  
  nicht alle gleich sind. Sie haben einen blaßgrünen Kelch mit fünf
  
  langen Spitzen und eine kleinere oder größere gelbe Blumenkrone.
  
  Die kleineren haben den Ansatz eines jungen Kürbis unter dem grünen
  
  Kelche, während die größeren nichts als den Stengel an Stelle des
  
  Kürbisansatzes haben. In einigen Tagen wird der junge Kürbis größer
  
  geworden sein, während die Blüten, aus denen kein Kürbis hervorgeht,
  
  allmählich verwelken.
  
  
  Kürbisblüten.
  1. Blüte mit Staubgefäßen
  
    (a) und saftabsondernden Falten. 2. Blüte mit
  
    Fruchtknoten (m) und Narbe
  
    (s).
  
  Sieh in das Innere der verwelkenden Blüten. Du wirst einige sonderbare
  
  Staubbeutel voll von gelbem Blütenstaube finden, aber keinen klebrigen
  
  Stempel in der Mitte. Dann betrachte die kleinere Blüte über dem jungen
  
  Kürbis. Im Innern derselben stehen einige klebrige, klumpenförmige
  
  Gebilde und wahrscheinlich findet sich etwas gelber Staub auf ihnen.
  
  Jene verdickten Stellen bilden die Spitze des Fruchtknotens, die Narbe,
  
  aber du wirst keine Staubbeutel in dieser Blüte finden.
  So siehst du also, daß der Kürbis die Staubbeutel in der einen
  
  Blüte und den Stempel in einer anderen hat. Wie kommt nun der gelbe
  
  Blütenstaub aus einer Blüte in die andere, um den Samen zum Wachsen zu
  
  bringen?
  
  
  Weißkohl (unten) und Kohlweißling mit Raupe und Puppe
  
    (oben)
  III. 4.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  [S. 31]
  Hier helfen die Insekten. Wir fanden die schädlich, die die Kohlrüben
  
  vernichteten, jetzt werden wir nützliche finden.
  Im Inneren jeder Kürbisblüte gibt es einige saftige, faltenartige
  
  Stellen, an denen die Bienen und andere Insekten gern nagen, um den
  
  süßen Saft zu bekommen. Wenn sie sich nun in die Blüte drängen, um an
  
  den Falten zu fressen, reiben sie sich an den Beuteln und tragen etwas
  
  von dem gelben Blütenstaube auf ihrem Rücken mit fort. Dann fliegen
  
  sie in die kleineren Blüten auf der Suche nach dem süßen Safte und
  
  kommen an der klebrigen Narbe vorbei. Die gelben Staubkörner kleben
  
  daran fest, und so kann der Inhalt des Blütenstaubs zu den Samenknospen
  
  gelangen, so daß diese zu Samen heranwachsen.
  Die Blüten der Gurke sind ebenso verschieden wie die des Kürbis. Nun
  
  wissen wir auch, weshalb der Gärtner seine Mistbeetfenster alle Tage
  
  sorgfältig öffnet. Er muß nicht nur frische Luft einlassen, sondern
  
  auch den Insekten Gelegenheit geben, auf die Blüten zu fliegen. Denn
  
  wenn sie nicht kämen, würde der Blütenstaub nicht von einer Pflanze
  
  zur anderen getragen werden. Manche Gärtner pflücken eine Blüte mit
  
  Staubbeuteln ab und reiben sie an den klebrigen Narben der kleinen
  
  Blüte und verrichten so dieselbe Arbeit wie die Insekten.
  Alle Arten von Kürbissen, wie Flaschen-, Riesenkürbisse usw., Melonen
  
  und Gurken haben zweierlei Blüten wie die oben beschriebenen.
  Es gibt noch eine Frucht, die wir als Gemüse essen, aber ich bin nicht
  
  sicher, ob ihr sie in eurem Garten habt. Es ist die schöne Tomate, die
  
  wie ein tiefroter Apfel aussieht. Wenn ihr sie nicht habt, solltet ihr
  
  versuchen, sie anzubauen.
  [S. 32]
  Säe die Samen im Februar in einen Kasten, decke Glas darüber und halte
  
  sie in der Küche, wo es warm ist. Wenn dann die kleinen Pflanzen einige
  
  Blätter getrieben haben, setze jede einzelne in einen kleinen Topf mit
  
  etwas sandiger Erde. Begieße die Pflanze tüchtig, und im Mai setze die
  
  Töpfe hinaus ins Freie in eine warme Ecke.
  Sobald die Pflanzen sich abgehärtet haben, grabe an einem der Sonne
  
  ausgesetztem Platze ein tiefes Loch, fülle es mit Erde und Dünger und
  
  pflanze sie da hinein. Sie werden emporwachsen und schöne Tomaten
  
  hervorbringen. Man muß nur sorgfältig Raupen und Schnecken fernhalten;
  
  denn sie lieben den süßen Tomatensaft ebensosehr wie wir.
  Wenn die Früchte groß genug sind, und das Wetter nicht warm genug ist,
  
  um sie im Freien zur Reife zu bringen, so kann man sie pflücken und auf
  
  die Küchenbretter legen. Sie werden sich dann rot färben und können
  
  gegessen werden.
  Suche die zwei verschiedenen Arten der Blüten, die auf dem Kürbis und
  
  der Gurke wachsen. Suche die Frucht der Gurke und der Tomate.
  
  Lektion 8.
  Der Kohlkopf.
  
  Wenn die Frühlingsblumen anfangen, aus der Erde hervorzulugen, wird
  
  der Gärtner im Garten tüchtig bei der Arbeit sein. Im März, wenn nicht
  
  schon früher, müssen saubere Beete mit Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl usw.
  
  besät und die kleinen Pflanzen nach und nach ausgepflanzt werden. Frühe
  
  Rüben müssen gezogen, und Radieschen und Senfsamen und Brunnenkresse
  
  zum Salat ausgepflanzt werden.
  [S. 33]
  Alle diese Pflanzen gehören zu der Familie der Kreuzblütler, deren
  
  Blüten die Form eines Kreuzes haben. Es ist, wie ihr seht, für den
  
  Gärtner und Landwirt eine sehr nützliche Familie. Sie schenkt uns außer
  
  dem lieblichen Goldlack auch die vielfarbige Levkoie und das hübsche
  
  Steinkraut in den Gärten, sowie die Brunnenkresse in den Bächen.
  Aber sobald unsere Kohlpflanzen zu wachsen anfangen, finden wir, daß
  
  die Insekten, die so nützlich sind, die Pflanzen zu befruchten, in
  
  einem Gemüsegarten vielen Schaden anrichten können. Früh im Mai, wenn
  
  die Pflanzen noch klein sind, kann man den Kohlweißling durch den
  
  Garten flattern sehen.
  Wo ist er wohl hergekommen? Den ganzen Winter lang ist sein Körper
  
  von einer harten gummiartigen Masse bedeckt gewesen, die ihn überzog,
  
  als die Raupe sich verpuppte und sich mit seidenen Fäden an einem
  
  alten Kohlstrunk aufhing oder sich vielleicht in einer Ritze des Zauns
  
  versteckte.
  Jetzt, wo die Sonne warm scheint, ist er ausgekrochen, und das
  
  Weibchen legt seine Eier. Der Schmetterling nährt sich nicht selbst
  
  von Kohlblättern, er saugt nur Honig aus den Blüten. Aber er nährte
  
  sich von Blättern, als er eine Raupe war, und deshalb legt das Weibchen
  
  ihre Eier unter ein Kohlblatt, wo die Raupen Nahrung finden, wenn sie
  
  ausgekrochen sind.
  Ein anderer Schmetterling, der Fuchs genannt wird, legt seine Eier
  
  auf Brennesseln, weil seine Raupen sich von deren Blättern nähren.
  
  Sie weben ein kleines Nest unter denselben, wohin sie des Nachts
  
  zurückkehren, und wo man sie finden kann.
  [S. 34]
  Wenn man nun seine Kohlpflanzen vor den Raupen schützen will, muß man
  
  die Eier des Kohlweißlings unter den Kohlblättern ablesen. Sie sind
  
  sehr klein, aber in vierzehn Tagen werden aus ihnen kleine grüne Raupen
  
  auskriechen, die schwarze Flecke und eine gelbe Linie auf dem Rücken
  
  haben.
  Sie fressen und fressen ungefähr vier Wochen lang, und gegen Juli oder
  
  August kriechen sie dann nach irgend einem Baum oder Zaun, verpuppen
  
  sich und hängen sich an seidigen Fäden bis zum nächsten Frühling auf.
  
  Dann kriecht der Schmetterling aus, um seine Eier auf die jungen
  
  Kohlpflanzen zu legen.
  Wenn ihr während des Winters überall den Garten im gefallenen Laube und
  
  an den Zäunen durchforschen werdet, werdet ihr die Puppen finden und
  
  sie vernichten und so helfen, eure Gemüsepflanzen vor den Raupen zu
  
  schützen.
  Wenn ihr aber kleine weiße Bällchen von der Größe von Hanfsamen in der
  
  Nähe einer toten Raupe findet, so hütet euch sie zu vernichten. Es sind
  
  die Kokons einer kleinen Wespe, die ihre Eier in den Körper der Raupe
  
  des Kohlweißlings legt; wenn die Larve dann auskriecht, nährt sie sich
  
  von dem Inneren der Raupe.
  Ist es nicht eine sonderbare Geschichte? Der Schmetterling saugt den
  
  Honig aus den Blüten und überträgt dabei den Blütenstaub. Dann legt er
  
  seine Eier unter ein Kohlblatt und stirbt. Die Raupe nährt sich vom
  
  Kohl, und dann kommt vielleicht eine kleine Wespe und legt ihre Eier in
  
  sie hinein. Deren Larve nährt sich von der Raupe, und wenn nun die Zeit
  
  kommt, wo sich diese in einen Schmetterling verwandeln soll, stirbt
  
  sie.
  [S. 35]
  Viele andere Geschöpfe nähren sich noch von der Kohlpflanze. Larven
  
  und Schnecken lieben grüne Nahrung und der Kohlgallenrüsselkäfer, der
  
  sich, wie wir gesehen haben, von der Kohlrübe nährt, frißt die Wurzel
  
  des Kohls ebenso gern. Der beste Weg, alle Feinde fern zu halten, ist,
  
  den Boden von Unkraut zu befreien und alle Insekten, die man findet,
  
  abzulesen.
  Suche möglichst viele Kreuzblütler: Goldlack, Brunnenkresse,
  
  Brennessel, Levkoie, Ackersenf, Kohlrübe und eine in den Samen
  
  geschossene Kohlpflanze. Versuche die Puppe des Kohlweißlings zu
  
  finden.
  
  Lektion 9.
  Wie die Pflanzen sich schützen.
  
  Im Mai sind an den Hecken eine Menge von Blumen zu finden. Ich habe
  
  keinen Platz, sie euch alle zu beschreiben. Ihr solltet auf eurem
  
  Schulwege von jeder Sorte eine pflücken und euren Lehrer darnach
  
  fragen. Auf Abhängen und im Walde versteckt, findet man die wilden
  
  Hyazinthen, die rote Kuckuckslichtnelke und die lieblichen Sternmieren
  
  mit Blüten wie reine weiße Sterne und mit schmalen spitzen Blättern,
  
  die im Volksmunde auch Hühnerdarm oder Vogelmiere heißen.
  Die Wiesen sind nun ganz gelb vom Hahnenfuß, die Gräben blau vom
  
  Vergißmeinnicht, und den kleinen, blauen Ehrenpreis kann man überall
  
  finden. Er hat einen dünnen, schwachen Stengel, und seine zwei
  
  Staubgefäße stehen wie Hörner aus den vier blauen Blumenkronblättern
  
  hervor. Binnen kurzem wird die hohe Wiesenspierstaude mit ihren
  
  zierlichen weißen Blütentrauben am Ufer der Flüsse[S. 36] und an feuchten
  
  Stellen blühen, und der hübsche, kleine Horn- oder Schotenklee wird
  
  Hecken und Felder schmücken.
  Ihr werdet diese kleine Blume wahrscheinlich sehr gut kennen! Sie
  
  erhebt sich nur wenig über die Erde und sieht aus wie eine sehr kleine
  
  gelbe Erbsenblüte. Ungefähr vier oder fünf kleine Blüten wachsen auf
  
  jedem Stengel und die Knospen haben hellrote Streifen. Wenn die Schoten
  
  reif sind, stehen sie nach außen wie die Zehen eines Vogelfußes.
  Diese Blumen und viele andere kann man auf den Feldern und in den
  
  Hecken finden, und ihr wißt nun, wie man ihre Fruchtknoten und
  
  Staubbeutel finden kann, und ihr werdet gewiß auf die Bienen und
  
  anderen Insekten achten, die kommen, um Honig und Blütenstaub zu holen.
  Wenn ihr eure Augen offen haltet, so werdet ihr bald sehen, daß auch
  
  andere Geschöpfe zu den Pflanzen und Blumen kommen, die ihnen nicht
  
  so nützlich sind wie die Bienen. Da ist die Kuh, welche sehr viel von
  
  ihren Blättern beim Grasen frißt. Da ist der Esel, der mit Vorliebe
  
  Disteln sucht. Da ist das Kaninchen, das am Abend aus seinem Bau
  
  herauskommt, um an den zarten, jungen Schößlingen zu knabbern, und da
  
  sind die kleinen Feldmäuse, die die Erde wegkratzen und von dem dicken
  
  Stamm und den Wurzeln unter der Erde fressen.
  Nun will ich euch von einigen Pflanzen erzählen, die sich selbst
  
  schützen, und vielleicht könnt ihr noch einige andere dieser
  
  Art ausfindig machen. Da haben wir zuerst die Anemone und die
  
  Wiesenbutterblume. Beide haben bittere Blätter, welche auf der Zunge
  
  brennen, wenn man in sie hineinbeißt. Wenn man über ein Feld geht,
  
  auf[S. 37] dem viele Butterblumen stehen, so wird man finden, daß die Kühe
  
  und Schafe sie möglichst unberührt stehen lassen. Wenn sie die Blätter
  
  fressen, so werden sie doch die Blüten vermeiden, die am bittersten
  
  sind. So hindern diese Pflanzen die Kühe, sie zu vernichten. Auch die
  
  Blätter des wilden Storchschnabels haben einen unangenehmen Geruch und
  
  Geschmack.
  Dann haben die Farnkräuter sehr viel bitteren Gerbstoff in sich. Ihr
  
  werdet finden, daß, wenn Kühe oder Schafe an einer Stelle weiden, wo
  
  diese Pflanzen wachsen, sie dieselben nicht berührt haben. So schützen
  
  sich die Farnkräuter.
  Auch der Sauerklee schmeckt sehr scharf, und der Ehrenpreis verursacht
  
  ein trockenes Gefühl im Munde, wenn man die Blätter ißt. Der Aronsstab
  
  hat so giftige Beeren, Blätter und unterirdische Knollen, daß kein Tier
  
  von den über der Erde liegenden Teilen fressen und keine vorsichtige
  
  Feldmaus unter der Erde daran nagen wird.
  Dann gibt es Pflanzen, die Dornen an ihrem Stamme haben. Kühe
  
  und Pferde fressen nicht gern Stechginster, denn er verletzt ihr
  
  empfindliches Maul. Dies sind nur einige wenige Beispiele. Ich kann
  
  euch nicht mehr anführen, weil ich euch noch etwas weit Merkwürdigeres
  
  erzählen will.
  Die Pflanzen haben Bienen und andere fliegende Insekten nötig, damit
  
  sie ihren Blütenstaub von einer Blume zur anderen tragen. Aber andere
  
  Insekten, so z. B. Ameisen, lieben auch Honig und können nur kriechen,
  
  nicht fliegen; sie reiben allen Blütenstaub, der auf sie fällt, ab, ehe
  
  sie eine andere Pflanze erreichen. So rauben sie den Blüten ihren Honig
  
  und geben ihnen nichts dafür.
  [S. 38]
  
  
  1. Kuckuckslichtnelke. 2. Sonnenwolfsmilch. 3.
  
    Weberkarde oder Kardendistel.
  
  
  Wilde Rose und Gartenrose.
  III. 5.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  Wie schützen sich nun wohl die Blumen gegen diese Honigräuber? In
  
  der mannigfachsten Weise. Die Weberkarde oder Kardendistel hat einen
  
  großen Blumenkopf voll von Honig. Aber die Ameisen können ihn nicht
  
  stehlen, weil ihre Blätter am Stengel einander gegenüberstehen, so
  
  daß sie ein kleines Bassin bilden. Tau und Regen füllen dasselbe und
  
  verhindern die Ameisen hindurchzukriechen.
  Die Pflanzengattung, zu der die Kuckuckslichtnelke gehört, hat an den
  
  Blütenstengeln feine Haare, und der Stamm in der Nähe der Blüte ist
  
  sehr klebrig. Wenn die Ameisen hinaufkriechen, um den Honig zu stehlen,
  
  kleben sie fest und können nicht weiter.
  Eine sehr gewöhnliche Pflanze in den Hecken ist die Sonnenwolfsmilch,
  
  die eigentümliche, kleine grüne Blüten hat. Diese Blume hat einen
  
  giftigen, milchigen Saft in ihrem Stengel. Wenn die Ameisen nun
  
  versuchen hinaufzuklettern, stechen sie mit ihren Klauen Löcher in
  
  denselben, der Saft quillt hervor, und sie kleben fest und sterben.
  Ich möchte euch gern noch mehr von der Art und Weise erzählen, wie
  
  Pflanzen sich durch Dornen, Haare und Gift schützen, aber ihr müßt für
  
  euch allein Untersuchungen darüber anstellen.
  Suche Sonnenwolfsmilch, Kuckuckslichtnelke, Sauerklee, Farnkraut,
  
  Distel und wilden Storchschnabel.
  
  Lektion 10.
  Feldblumen und Gartenblumen.
  (Fünftes Vollbild.)
  
  Nun wißt ihr, wie wilde Pflanzen wachsen, wie die Insekten helfen, sie
  
  zu befruchten, und wie sie sich gegen Feinde verteidigen, die ihre
  
  Blätter fressen oder ihren Honig stehlen möchten.
  Wir wollen nun die Pflanzen in unseren Gärten betrachten[S. 40] und
  
  untersuchen, in wie weit sie den wilden auf dem Felde ähnlich sind.
  
  Alle Gartenpflanzen wachsen irgendwo wild. Wir haben sie in unsere
  
  Gärten gesetzt und ihre Blüten größer und farbenprächtiger gemacht.
  
  Einige davon wachsen noch wild in Deutschland, andere sind aus fremden
  
  Ländern gekommen.
  Das Vergißmeinnicht am Gartenrande ist im großen und ganzen dasselbe,
  
  das wir draußen auf den Feldern finden. Das Schneeglöckchen wächst wild
  
  in manchen Teilen Deutschlands. Das hübsche blaue Immergrün mit den
  
  dunklen glänzenden Blättern ist sehr verbreitet. Das Tausendschönchen
  
  in unseren Blumengärten entstammt dem Gänseblümchen, das überall bei
  
  uns wächst. Das Geißblatt ist ebenso schön in den Hecken wie an dem
  
  Gitterwerk der Gartenpforte.
  Aber die große purpurfarbige Waldrebe (Clematis) und die
  
  schönen, gelben und weißen Wucherblumen (Chrysanthemum), welche
  
  in so manchen Gärten blühen, stammen von auswärts. Die lieblichen
  
  gelben und violetten Stiefmütterchen, die den ganzen Sommer hindurch
  
  blühen, scheinen auf den ersten Blick zu großartig, als daß sie von
  
  wilden abstammen könnten. Aber man kann überall wilde pflücken, und
  
  wenn man die Blüte des Gartenstiefmütterchens ansieht, so wird man auf
  
  dem Fruchtknoten den sonderbaren Vogelkopf sehen, den wir beim Veilchen
  
  fanden. (Abbildung S. 41.)
  Sicher habt ihr die gelbbraunen Primeln in eurem Garten. Anfangs glaubt
  
  man, daß nichts Ähnliches auf den Fluren zu finden ist. Aber wenn man
  
  eine Schlüsselblume pflückt und sie mit der Gartenprimel vergleicht,
  
  so[S. 41] wird man sehen, daß alle ihre Teile gleich sind. Denn die
  
  Gartenprimel war einst auch wild, und die Gärtner haben sie gedüngt und
  
  den besten Samen ausgesucht, bis sie ihre schönen Farben bekommen hat.
  
  Der Grund, weshalb Gartenblumen oft größer und schöner sind als wilde,
  
  ist der, daß die Pflanzen nicht so viele Mühe bei ihrer Ernährung nötig
  
  haben und nicht so viele Samen zu erzeugen brauchen. Der Gärtner setzt
  
  sie in guten Boden, pflegt sie und wählt die Samen der besten Blumen
  
  aus, um sie im nächsten Jahre zu säen.
  
  
  Wildes und Garten-Stiefmütterchen.
  
  Ihr könnt es ebenso machen, und obgleich man in einigen Jahren nicht
  
  viel fertig bringen kann, wird man doch für seine Mühe belohnt werden
  
  dadurch, daß man viel schönere Pflanzen erhält. Man muß die Pflanze
  
  beobachten, alle welken Blätter abpflücken, den Boden ordentlich hacken
  
  und düngen und ihn frei vom Unkraut halten. Dann muß man feststellen,
  
  welche Pflanzen die besten und glänzendsten Blüten haben. Nun bindet
  
  man einen Wollfaden um den Stengel dieser Blüten und wartet, bis ihre
  
  Samenkapseln reif sind, dann sammelt man deren Samen für die Aussaat[S. 42]
  
  im nächsten Jahre. In einigen Jahren wird man auf diese Weise weit
  
  bessere Blumen ziehen.
  Die Nelken gehören zu den schönsten und lieblichsten unserer
  
  Gartenblumen. In unserer Heimat wachsen verschiedene Nelkenarten wild,
  
  und auch die Seite 38 abgebildete Kuckuckslichtnelke gehört zu dieser
  
  Familie.
  Wenn man ihre Blüten mit denen der Nelke vergleicht, so wird man
  
  finden, daß beide schmale Blätter haben, die einander gegenüberstehen.
  
  Der Stamm ist an dem Gelenk, wo sie sitzen, verdickt. Sie haben
  
  einen langen, grünen Kelch mit Spitzen und fünf blaßrote oder weiße
  
  Blumenkronblätter, die am Rande gezähnt sind. Zehn Staubgefäße stehen
  
  im Innern und in ihrer Mitte ein großer Fruchtknoten mit zwei oder drei
  
  klebrigen Hörnern, die die Narbe bilden.
  Nun suche eine reife Samenkapsel zu finden. Sie wird an der Spitze
  
  offen und nach dem Grunde zu ausgebuchtet sein wie eine Vase. Im Innern
  
  steht ein senkrechtes Säulchen, und um dieses herum liegen die Samen.
  
  Findest du alle diese Merkmale in einer Blüte vereinigt, so weißt du,
  
  daß sie zu den Nelkengewächsen gehört.
  Vogelmiere, Sternblume, Lichtnelke, Seifenkraut, Kuckuckslichtnelke und
  
  wilde Nelke sind alle ohne Zweifel leicht in den Feldern und an den
  
  Hecken zu finden.
  Aber ihr habt jedenfalls auch einige gefüllte Blumen in euren Gärten,
  
  z. B. Levkoien, Goldlack und Rosen. Diese haben sehr viele farbige
  
  Blumenkronblätter und kaum irgendwelche Staubgefäße und Fruchtknoten,
  
  manchmal überhaupt keine. Die Gärtner haben diese gefüllten Blumen
  
  dadurch hervorgebracht, daß sie die Blumen in sehr fetten[S. 43] Boden
  
  einpflanzten und die Samen derjenigen aussäten, welche am meisten
  
  Blumenkronblätter an Stelle der Staubgefäße hatten.
  Wilde Pflanzen haben fast niemals gefüllte Blüten. Sie müssen sehr
  
  viel Samen hervorbringen. Wenn man eine Pflanze mit gefüllter Blüte in
  
  mageren Boden bringt und sie wild wachsen läßt, so wird sie bald wieder
  
  eine einfache Blüte treiben. Aber Gärtner brauchen schöne Blumen. So
  
  ziehen sie gefüllte Malven, Dahlien, Päonien und Primeln neben den
  
  einfachen.
  Vergleiche die wilde und die Gartenrose, das wilde und das
  
  Gartenstiefmütterchen, Schlüsselblume und Primel, Nelke und
  
  Kuckuckslichtnelke.
  
  Lektion 11.
  Die Rosenblütler und ihre Früchte.
  (Sechstes Vollbild.)
  
  Im Juni steht die wilde Rose in Blüte. Es sieht sehr hübsch aus, wenn
  
  sie ihre rotweißen Blüten aus der Hecke hervorsteckt. Obwohl sie Dornen
  
  haben, kannst du es doch wohl fertig bringen, einen Zweig abzupflücken
  
  und ihn mit zur Schule zu nehmen. Wir wollen heute etwas von den
  
  Rosenblütlern lernen.
  Ich wünsche, daß ihr eine Menge Blüten und Früchte aus Hecke und
  
  Garten außer der Rose mitbringt. Ihr erinnert euch, daß unsere besten
  
  Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler stammen. Nun
  
  werdet ihr sehen, daß die Familie der Rosenblütler uns die
  
  besten Früchte liefert.
  So holt also aus der Hecke einen wilden Rosenzweig. Es muß eine wilde
  
  Rose sein, denn, wie ihr euch erinnert,[S. 44] haben unsere Gartenrosen die
  
  meisten ihrer Staubgefäße in Blumenkronblätter verwandelt. Dann sucht,
  
  wenn möglich, einen Brombeerzweig mit einer Blüte und holt von dem
  
  Abhange eine wilde Erdbeerpflanze, möglichst eine mit Blüte und Frucht
  
  zugleich. Denn es gibt eine andere Pflanze, das Fingerkraut, das der
  
  Erdbeere so ähnlich ist, daß man es mit ihr verwechseln könnte, wenn
  
  keine Frucht dabei ist.
  Dann hole aus eurem Garten eine Erdbeere, eine Himbeere, eine Kirsche
  
  und eine Pflaume, einen unreifen Apfel und eine Birne. Was für eine
  
  Menge das schon ist! Und doch könnten wir noch einen Pfirsich, eine
  
  Mispel, eine Quitte und eine Aprikose hinzufügen, denn alle diese
  
  Früchte gehören zu den Rosenblütlern. Ich glaube aber kaum, daß alle
  
  diese Früchte in eurem Garten wachsen. Laßt uns zuerst die Blüten
  
  betrachten. Ihr werdet sehen, daß die wilde Rose einen sehr tiefen,
  
  krugförmigen Blütenboden hat, um dessen Rand fünf grüne Kelchblätter
  
  mit langen Spitzen stehen.
  Wenn es eine wilde Rose ist, so wird die Blumenkrone aus fünf hübschen
  
  hellroten Blättern gebildet. Sie stehen alle getrennt, so daß man
  
  sie einzeln aus dem grünen Kelch ziehen kann, ohne die anderen zu
  
  beschädigen. Wenn man sie alle abgepflückt hat, so findet man eine
  
  große Menge von Staubgefäßen, die auf dem Rande des grünen Blütenbodens
  
  wachsen.
  Nun betrachte die Stempel. Ihre klebrigen Spitzen gucken aus dem Kelch
  
  hervor. Aber man muß den krugförmig vertieften Blütenboden aufreißen,
  
  wenn man nach ihnen sucht. Sie stehen alle einzeln, und jeder hat eine
  
  eigene klebrige Spitze, die Narbe.
  [S. 45]
  Wir untersuchen jetzt die Blüte der Erdbeere; auch sie hat fünf grüne
  
  Kelchblätter, fünf weiße Blumenkronblätter und sehr viele Staubgefäße,
  
  gerade wie die Rose. Aber sie hat keinen vertieften Blütenboden. Ihre
  
  Stempel stehen auf einer kleinen Erhöhung zwischen den Kelchblättern.
  
  Allmählich wird diese Erhöhung schwellen und weich und saftig und süß
  
  werden, und die kleinen Samenkapseln stecken darin, wie Nadeln in einem
  
  Nadelkissen. Wenn man die kleine Frucht der Walderdbeere und die große
  
  der Gartenerdbeere ansieht, so wird man sie leicht erkennen. Die Leute
  
  nennen diese trocknen Kernchen oft „Samen“, aber es sind keine Samen,
  
  es sind winzige Samenkapseln, von denen jede einen Samen in sich trägt.
  Nun kommen wir zur Blüte der Brombeere. Es ist bei ihr ebenso wie bei
  
  der Erdbeere: die Stempel wachsen auf einem erhöhten Blütenboden. Aber
  
  wenn die Frucht reif ist, wird man sehen, daß diese Erhöhung nicht
  
  größer geworden ist. Bei der Brombeere werden die Fruchtknoten selbst
  
  weich und wachsen zu kleinen Bällen heran, die voll von süßem Safte
  
  sind. Man kann sie voneinander trennen und wird in jedem einen Samen
  
  finden.
  Bei der Himbeere ist es ebenso, nur ziehen sich die kleinen roten,
  
  saftigen Samenkapseln von der Erhöhung etwas zurück. So kann man sie
  
  wie eine Mütze von der weißen spitzen Erhöhung abziehen.
  Und wie ist es nun mit den anderen Früchten? Im nächsten Frühling, wenn
  
  die Pflaumen und Kirschen blühen, wirst du sehen, daß sie dieselbe
  
  Art von Blüten haben wie die Rose. Aber jede Blüte enthält nur einen
  
  Fruchtknoten. Dieser wird nach außen hin saftig und behält im Innern[S. 46]
  
  um den Samen herum eine sehr harte Schale. Man ißt also die saftige
  
  Umhüllung, und muß die harte Schale zerknacken, ehe man an den Kern
  
  oder Samen kommen kann.
  Der Apfel und die Birne geben uns ein Rätsel auf, bis man den Apfel
  
  quer durchschneidet. Dann sieht man die fünf kleinen Samenkapseln in
  
  Form eines Sternes inmitten der Frucht. Jede Samenkapsel hat ein oder
  
  zwei Kerne oder Samen und stellt das dar, was wir Kerngehäuse nennen.
  
  Der grüne Blütenboden ist dick und fleischig geworden und ganz um
  
  das Kernhaus herumgewachsen. Man kann die vertrockneten Spitzen der
  
  grünen Kelchblätter oben auf dem Apfel sehen. In der Apfelblüte liegen
  
  die Fruchtknoten getrennt; der vertiefte Blütenboden und der Kelch
  
  umschließen sie, und aus diesen wächst ein großer Apfel hervor.
  Suche eine wilde Rose, einen blühenden Brombeerzweig, eine wilde
  
  blühende Erdbeere, einen Apfel, eine Birne, eine Pflaume, eine
  
  Kirsche, eine Himbeere und Gartenerdbeere.
  
  
  1. Brombeerblüte.
  Längsschnitt, der die einzelnen Stempel
  
    zeigt.
  2. Pflaumenblüte.
  Zeigt den einzigen Stempel und in
  
    dessen Fruchtknoten den Kern.
  3. Apfel.
  Querschnitt, auf dem die fünf
  
    Samenkapseln (Kernhaus) zu sehen sind.
  
  
  Früchte aus der Familie der Rosengewächse.
  1. Hagebutte der Rose. 2. Himbeere. 3. Brombeere. 4. Erdbeere.
  III. 6.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  
  Lektion 12.
  Die Taubnessel und die Erbsenblüte.
  
  Wenn die Biene auf der Suche nach Honig ist, so ist sie sehr froh, wenn
  
  sie die Taubnessel findet. Es ist ihr einerlei, ob die Pflanze weiße
  
  oder rote Blüten hat, denn sie ist sicher, daß, wenn vor ihr keine
  
  andere Biene dagewesen ist, sie Honig finden wird.
  
  
  A. Blüte der Taubnessel.
  
    B. Längsschnitt derselben.
  a.
  
    Staubbeutel. s. Narbe. f.
  
    Haarkranz. n. Fruchtknoten.
  
    l. Unterlippe.
  
  Es gibt Taubnesseln gewöhnlich in großer Menge, denn ihre Blätter haben
  
  keinen angenehmen Geschmack, und sie sehen den Brennesseln so ähnlich,
  
  daß nur wenige Tiere sie fressen.
  Die wirkliche Nessel hat nur kleine grüne Blüten, während die
  
  Taubnessel ganze Büschel von roten oder weißen Blüten hat, die um den
  
  Stengel herumwachsen, immer über einem Paar von Blättern. Diese Blüten
  
  sind helmförmig und haben eine breite Unterlippe, die vorn herabhängt
  
  und eine tiefe Kerbe in der Mitte zeigt.
  Der Stengel der Blume ist nicht rund wie der der meisten Pflanzen;
  
  er ist vierkantig. Hieran kann man sie stets von einer Brennessel
  
  unterscheiden, selbst wenn sie nicht blüht. Die runzeligen Blätter
  
  stehen einander gegenüber, und zwar die oberen gerade in den Lücken der
  
  unteren, wie wir in Lektion 2 gesehen haben.
  Laßt uns nun die Blüte betrachten. Man nimmt dazu am besten eine weiße,
  
  da sie sehr groß ist. Fasse den[S. 48] Helm und ziehe leise daran. Er wird
  
  sich loslösen, so daß der grüne fünfzähnige Kelch zurückbleibt. Aber
  
  wahrscheinlich wirst du auch den langen fadenförmigen Griffel mit den
  
  2 Narbenlappen mitgenommen haben, welcher auf dem Fruchtknoten wächst,
  
  denn er löst sich leicht los.
  Trenne nun bei einer anderen Blüte den Helm sorgfältig auseinander.
  
  Du wirst auf dem Boden des Kelches den Fruchtknoten mit vier kleinen
  
  Samenanlagen finden, die wie Nüßchen aussehen, und in deren Mitte der
  
  lange fadenförmige Griffel aufwächst. Er hat als Narbe zwei Lappen.
  
  
  Bienen im Wiesensalbei.
  A.
  
    Längsschnitt der Blüte, um die Bewegung der Staubbeutel
  
    (a) zu zeigen, sobald eine Biene in die Röhre
  
    kriecht.
  
  Sieh jetzt in eine neue Blüte hinein. Du wirst vier Staubgefäße finden,
  
  die inmitten der hinteren Wand der Blütenröhre wachsen. Zwei von ihnen
  
  sind so lang, daß sie bis oben in die Oberlippe hinaufreichen. Wenn du
  
  die Oberlippe jetzt zurückschiebst, so sind die Lappen der Narbe von
  
  den Staubbeuteln umschlossen. Unten in der Röhre ist sehr viel Honig,
  
  aber kriechende Insekten können nicht hinzugelangen; denn ein dichter
  
  Saum von Haaren verhindert sie daran.
  Aber wenn die Biene kommt, steckt sie ihren Rüssel durch die Haare
  
  hindurch, und wenn sie den Honig saugt, bürstet sie den Blütenstaub aus
  
  den Staubbeuteln. Dann fliegt[S. 49] sie zu einer anderen Blume und läßt ihn
  
  dort auf den Lappen der Narbe zurück. Es gibt sehr viele Pflanzen, die
  
  Lippenblüten haben wie die Taubnessel. Minze, Salbei, Melisse, Thymian,
  
  Pfefferminze, Lavendel, Rosmarin und der hübsche blaue und weiße
  
  Günsel in den Hecken gehören alle zu den Lippenblütlern. Man erkennt
  
  sie an dem vierkantigen Stengel, den gegenständigen Blättern und den
  
  Fruchtknoten mit den vier kleinen Samenanlagen.
  Im Salbei bilden die Staubgefäße eine Art Schlagbaum. Die Biene stößt
  
  mit dem Kopfe gegen das untere Ende, und so kommt der volle Staubbeutel
  
  auf ihren Rücken zu liegen (s. S. 48).
  Eine andere Pflanze, die die Biene sehr liebt, ist die Erbse. Auch da
  
  ist sie sicher, Honig zu finden. An einem schönen Morgen kann man die
  
  Bienen im Gemüsegarten um die Erbsen und Bohnen summen und ihren Kopf
  
  bald in diese, bald in jene Blüte stecken sehen.
  Nimm eine Erbsenblüte und untersuche, wie sie es machen. Halte die
  
  Blüte vor dich hin. An ihrer Rückseite ist ein großes Blütenblatt
  
  mit einer tiefen Kerbe in der Mitte. Dieses steht wie eine Fahne
  
  in die Höhe, um der Biene zu zeigen, wo sie den Honig suchen soll.
  
  Deshalb wird es „Fahne“ genannt. Zwei kleinere Blütenblätter stehen
  
  zusammengefaltet gerade darunter. Diese heißen „Flügel“. Zwischen
  
  diesen sind zwei andere Blütenblätter, die wie das Vorderteil eines
  
  Bootes zusammengefügt sind; sie heißen „Schiffchen“.
  [S. 50]
  
  
  Erbsenblüte und Schnitt durch dieselbe.
  a.
  
    Staubgefäße. b. Klebriger Schnabel (Narbe).
  
    o. Fruchtknoten. s.
  
    Samenanlagen.
  
  Wenn man die Flügel erfaßt und sie sanft hinunterdrückt, so ziehen
  
  sie das Schiffchen mit hinunter. Dann wird man die Staubbeutel der
  
  zehn Staubgefäße sehen, sowie den klebrigen Schnabel der winzigen
  
  Erbsenschote. Sie waren vorher im Schiffchen verborgen.
  Wenn du die Blüte zerlegst, so wirst du sehen, weshalb das Schiffchen
  
  hinunterging. An jedem Flügel ist eine Art Knopf, der in eine Höhlung
  
  in der Seite des Schiffchens hineinpaßt. Wenn die Biene sich auf den
  
  Flügeln niederläßt, so drückt sie dieselben durch ihr Gewicht hinunter.
  
  Die Flügel drängen ihrerseits das Schiffchen hinab, und die Staubbeutel
  
  schlagen gegen die Brust der Biene. Und so fliegt diese zur nächsten
  
  Blüte, bedeckt mit Blütenstaub.
  Es gibt fast ebenso viele Schmetterlingsblütler — so heißen die
  
  Pflanzen, die eine Blüte haben wie die Erbse —, als es Lippenblütler
  
  gibt. Der schöne gelbe Stechginster, der Klee und alle Wicken in den
  
  Hecken gehören zu dieser Familie. Jeder Kopf einer Kleeblüte besteht
  
  aus einer Menge von winzigen Blüten, die alle wie die der Erbse geformt
  
  sind.
  Auch im Blumengarten haben wir den Goldregen und im Gemüsegarten Feuer-
  
  und Puffbohnen.
  Untersuche Taubnessel, Minze, Thymian und Wiesensalbei. Beachte den
  
  sonderbaren schwingenden Staubbeutel des letzteren. Untersuche ferner
  
  die Blüten der Erbse, des Stechginsters, der Futterwicke und des
  
  Schotenklees.
  
  Lektion 13.
  Kletterpflanzen.
  
  (Siebentes Vollbild.)
  Wenn ihr die Augen offen haltet, so müßt ihr bemerkt haben, als ihr die
  
  Blüten der Erbse und der Stangenbohnen[S. 51] pflücktet, daß sie an Stangen
  
  emporklettern, die für sie eingesteckt werden. Aber vermutlich habt ihr
  
  nicht darüber nachgedacht, warum sie klettern und wie sie klettern.
  Ihr wißt, daß sie zu einer wirren Masse auf den Boden fallen würden,
  
  wenn ihr die Stangen fort nähmet, denn Erbsen und Stangenbohnen haben
  
  schwache, dünne Stengel. Wenn sie auf dem Boden lägen, würden sie
  
  nicht genug Luft und Licht bekommen, und andere Pflanzen würden sie
  
  ersticken. So haben sie gelernt, an Stangen, an Hecken oder irgend
  
  etwas anderem, das sie finden, emporzuklettern, um Luft und Licht zu
  
  haben.
  
  
  Erbse, an Stangen kletternd.
  
  Das ist der Grund, weshalb sie klettern, und wir wollen nun
  
  untersuchen, wie sie klettern. Jede Kletterpflanze tut dies in anderer
  
  Weise.
  Ihr werdet finden, daß an manchen Stellen der Erbsenpflanze, wo ein
  
  Blatt stehen sollte, ein kleiner geringelter grüner Faden ist, der sich
  
  an die Stange klammert wie ein Kind an den Finger der Mutter. Diese
  
  Fädchen[S. 52] heißen „Ranken“. Sie halten die Pflanzen in Licht und Luft
  
  und lassen die Blüten an solchen Stellen niederhängen, wo die Insekten
  
  sie finden können. Die Stangenbohne klettert in anderer Weise. Sie
  
  braucht dazu nicht die Blätter, sondern windet ihren ganzen Stamm um
  
  die Stangen.
  
  
  1. Wilde Clematis oder Waldrebe. 2. Garten-Clematis.
  
  Wenn ihr die Hecken betrachtet, so werdet ihr viele Kletterpflanzen
  
  finden, die die dichten Büsche benutzen, um ihre Blätter und Blüten
  
  darauf auszubreiten. Da ist z. B.[S. 53] die Clematis oder gemeine Waldrebe.
  
  Sie hat ihre Blätter nicht in Ranken verwandelt, noch benutzt sie ihren
  
  Stamm zum Klettern. Sie schlingt die Blattstiele fest um die Zweige, so
  
  daß die Blätter am Ende herausstehen. Ihre hübschen grünlichen Blüten
  
  sind auf diese Weise über die ganze Hecke ausgebreitet, und allmählich
  
  werden die am oberen Teile federartigen Samenkapseln wie der Bart eines
  
  alten Mannes herabhängen, gerade da, wo der Wind sie fassen kann, um
  
  sie fortzuwehen.
  
  
  Kleblabkraut.
  
  Ihr kennt doch wohl das kletternde Labkraut, welches überall an den
  
  Hecken wächst. Seine schmalen grünen Blätter stehen sternartig um
  
  den Stamm herum, und es hat sehr kleine weiße Blüten. Der Stamm, die
  
  Blätter und die Samenkapseln sind mit winzigen Häkchen übersät, so daß
  
  sie sich an der Hand festklammern, wenn man die Pflanze pflückt. Es ist
  
  eine sehr schwache Pflanze, aber sie klammert sich mit ihren Haken an
  
  anderen Gewächsen fest, die stärker sind, und richtet sich so auf.
  Die Brombeere klettert in ähnlicher Weise, und die wilde Rose tut
  
  dies mit ihren Dornen. Etwas weiter an der Hecke hinunter findet ihr
  
  vielleicht den wilden Hopfen.[S. 54] Sein Stamm stirbt jedes Jahr ab und
  
  erneut sich im Frühling. Aber trotzdem bringt er es fertig, sich
  
  weit auszubreiten, denn er schlingt sich um Zweige und kleine Bäume,
  
  und alles, was er findet, bedeckt er mit seinen breiten herzförmigen
  
  Blättern. Ihr werdet von den Blüten des wilden Hopfens überrascht sein,
  
  denn Staubgefäße und Stempel wachsen auf verschiedenen Pflanzen.
  Auch das zahme Geißblatt oder Jelängerjelieber schlingt seinen Stengel
  
  um eine Stütze, wie ihr an der Pforte oder am Staket gewiß schon
  
  bemerkt habt. Manchmal windet es sich so fest um einen jungen Zweig,
  
  daß dessen Wachstum an den Stellen, wo ihn das Geißblatt umschlungen
  
  hat, gehemmt wird. Und so entstehen an diesen Stellen Eindrücke, als
  
  wenn er mit einem Bande umwickelt worden wäre.
  Dann gibt es hübsche Pflanzen, Wicken genannt, die Blüten haben, welche
  
  einer kleinen Erbsenblüte ähnlich sind. Sie klimmen an ihren Ranken
  
  überall hinauf. Ihr werdet sie ebenso leicht finden, wie die Winde,
  
  die alle möglichen Pflanzen umschlingt, selbst unsere Stachelbeer- und
  
  Johannisbeerbüsche, und deshalb sehr sorgfältig ausgerodet werden muß.
  
  Aber ich bin nicht ganz sicher, ob ihr eine sonderbare kleine Pflanze,
  
  die sogenannte Flachsseide, finden werdet. Ihr müßt sie an Flußufern,
  
  Gebüschen, Wegrändern suchen, wo sie über Weiden, Brennesseln, Klee
  
  und andere Pflanzen klettert. Sie hat nur einen dünnen, aber zähen
  
  Stamm, der Büschel von winzigen blaßroten Blüten trägt. Blätter hat sie
  
  überhaupt nicht. Wie kann sie also leben, da sie kein Mittel hat, um
  
  Nahrung zu bereiten? Sie windet sich um Brennessel, Weide oder Klee und
  
  sendet Wurzeln in deren Stämme hinein, um daraus die fertige Nahrung
  
  auszusaugen.
  
  
  Geißblatt, die Pflanze schlängelt sich um einen Stamm
  
    und windet sich empor.
  III. 7.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  Die Weinrebe und der hübsche wilde Wein verwandeln ihre kleinen Zweige
  
  in Ranken, um emporklettern zu können. Sehr wahrscheinlich habt ihr
  
  wilden Wein, dessen Blätter im Herbste rot werden, an eurer Hausmauer.
  
  Zwei Arten desselben haben eine sonderbare Art zu klettern. Wenn die
  
  Ranken die Mauer berühren, werden ihre Spitzen rot und schwellen zu
  
  kleinen Kissen an. Diese halten so fest an der Mauer, daß man sie
  
  abreißen muß, wenn der Zweig schon verwelkt ist. Und endlich klettert
  
  der Efeu vermittels kleiner Wurzeln, die ganz am Stamm entlang wachsen.
  Nun kennt ihr alle Kniffe, welche die Pflanzen zum Klettern gebrauchen.
  
  Sie klettern mit Häkchen, mit Ranken, mit Wurzeln und dadurch, daß sich
  
  die ganze Pflanze um ihre Stütze schlingt. Versucht nun, wie viele ihr
  
  davon finden könnt.
  Suche ein Exemplar von jeder Art der Kletterpflanzen.
  
  Lektion 14.
  Wie die Pflanzen Nahrung aufspeichern.
  
  Einige Pflanzen leben nur ein Jahr lang, andere zwei Jahre und wieder
  
  andere viele Jahre.
  Habt ihr nicht bemerkt, daß ihr Reseda, Ringelblumen und Erbsen und
  
  Bohnen jedes Jahr frisch im Garten säen müßt? — wenn ihr nicht die
  
  jungen Sprößlinge schützt, die aus heruntergefallenen Samen entstehen.
  
  Auf dem Felde wachsen Weizen und Hafer nur, bis ihre Körner reif sind,
  
  und sterben dann ab, wenn sie bis zum Beginn des Winters in der Erde
  
  gelassen werden.
  [S. 56]
  In derselben Weise vergehen Vogelmiere, Mohn und unsere alte Freundin,
  
  das Hirtentäschelkraut, wenn ihre Samen reif sind. Diese Pflanzen
  
  gleichen den Leuten, die gerade genug verdienen, um von einem Tage zum
  
  anderen leben zu können, und nichts für das nächste Jahr ersparen.
  Aber wenn ihr Bartnelken oder Glockenblumen im Sommer blühend haben
  
  wollt, so müßt ihr sie im Sommer vorher säen; denn diese Pflanzen
  
  blühen das erste Jahr nicht. Sie treiben in diesem nur die Wurzel und
  
  einen kurzen Stiel mit Blättern. Die Pflanze ist damit beschäftigt,
  
  Nahrung, wie Stärke, Zucker und gummiartige Stoffe, zu bereiten und
  
  diese in der Wurzel und im Stamm aufzuspeichern, so daß sie im nächsten
  
  Jahre zu einer kräftigen blühenden Blume heranwachsen kann.
  Wenn sie dann geblüht und Samen erzeugt haben, sterben sie ab. Sie
  
  haben nur für ein kurzes Leben Nahrung aufgespeichert und können im
  
  folgenden Jahre nicht weiter wachsen. Fingerhut, Disteln und Petersilie
  
  wachsen in der gleichen Weise.
  Endlich leben, wie ihr wißt, Schneeglöckchen, Krokus, Gänseblümchen,
  
  Schlüsselblumen und Dahlien viele Jahre lang; sie sterben im Herbst ab
  
  und treiben im Frühling wieder. Diese Pflanzen speichern Zucker und
  
  Stärke in der Wurzel oder in dem unteren Teil des Stammes oder der
  
  Blätter auf.
  Einige derselben wachsen länger als zwei Jahre, ehe sie anfangen zu
  
  blühen. Sie sind den Leuten ähnlich, die Ersparnisse machen, wenn sie
  
  jung sind und stets weiter sparen, so daß sie immer etwas übrig haben.
  Man kann manchmal eine Pflanze veranlassen, Nahrung[S. 57] aufzuspeichern.
  
  Wenn man einige Reseda in einen Topf pflanzt und fortwährend die
  
  Knospen abkneift, so daß sie keinen Samen bilden kann, so wird sie zu
  
  einem kleinen Strauch heranwachsen und zwei oder drei Jahre lang blühen.
  Verschiedene Pflanzen speichern ihre Nahrung in verschiedenen Teilen
  
  auf. Die wilde Mohrrübe und die Eiche speichern die ihrige in der
  
  Wurzel auf. Die Mohrrübe ist fleischig und dauert nur zwei Jahre; aber
  
  die Wurzel der Eiche ist holzig und lebt lange.
  Das Scharbockskraut speichert, wie ihr euch erinnern werdet, ihre
  
  Nahrung in weißen Knollen auf; diese entstehen aus Knospen, die mit
  
  so viel Nahrung versehen sind, daß sie dadurch stark verdickt werden.
  
  Die Sumpfdotterblume und die schöne gelbe Schwertlilie, die am Flusse
  
  wächst, brauchen den unterirdischen Stamm als Speicher. Man muß den
  
  Stamm der Sumpfdotterblume verfolgen, bis man bis dicht an die Wurzeln
  
  kommt, und dort wird man den dicken Knoten finden, der durch den ganzen
  
  Winter hindurch weiterlebt und im Frühling frische Blätter treibt.
  Wenn man ein langes Stück von dem kriechenden Wurzelstock der gelben
  
  Schwertlilie bekommen kann, so wird man leicht die Stellen erkennen
  
  können, wo die Blütenstengel in jedem Jahre ausgetrieben sind. Man
  
  kann sie am Stocke entlang verfolgen, bis man zum diesjährigen
  
  Stengelansatze kommt. Und weiter hin sitzt die Knospe für das nächste
  
  Jahr.
  Es gibt eine andere sehr hübsche Pflanze, Salomonssiegel oder
  
  vielblumige Maiblume genannt, die einen hohen Blütenstengel mit
  
  ziemlich schmalen Blättern und lieblichen, weißen, mit grünen Zipfeln
  
  versehenen Blüten hat. Die letzteren[S. 58] hängen alle auf einer Seite des
  
  Stengels. Wenn man den Wurzelstock dieser Pflanze durchschneidet, so
  
  wird man große Narben finden, die wie ein Siegel aussehen. Das sind die
  
  Stellen, wo die Blütenstengel Jahr für Jahr getrieben worden sind, und
  
  deshalb hat die Pflanze den Namen Salomonssiegel.
  
  
  Schlüsselblume und Salomonssiegel.
  Zeigt die unterirdischen Stengel
  
    (Wurzelstock), in denen Nahrung aufgespeichert ist.
  
  Du kannst selbst untersuchen, daß auch am Wurzelstock der
  
  Schlüsselblume Knospen für das nächste Jahr sitzen. Ich will euch jetzt
  
  auf eine andere unterirdische Knospe oder Knolle aufmerksam machen.
  
  Grabt eine Hyazinthe aus. Ihr werdet finden, daß sie unten einen dicken
  
  Knoten hat, aus dem kleine Wurzeln hervorwachsen. Schneidet diesen
  
  Knoten entzwei, und ihr werdet sehen, daß es eine Zwiebel ist, die aus
  
  schuppigen, übereinanderliegenden Blättern besteht, genau wie bei einer
  
  Küchenzwiebel.
  Wenn man diese Zwiebel im[S. 59] Frühling ausgräbt, steht der Blütenstengel
  
  aus deren Mitte hervor, und wenn man die schuppigen Blätter fortnimmt,
  
  so wird man noch eine sehr kleine Knospe dicht unten am Blütenstengel
  
  finden. Wenn man eine andere Zwiebel im Herbst ausgräbt, so ist der
  
  Blütenstengel verwelkt, und die kleine Knospe sieht aus der Spitze der
  
  Zwiebel hervor.
  Nachdem nämlich die Hyazinthe zu blühen aufgehört hat, werden die
  
  Blätter lang, bereiten Nahrung und senden diese zu den schuppigen
  
  Blättern unter der Erde hinab. Die Zwiebel wird dadurch dick und
  
  kräftig, und auch die kleine Knospe im Innern wird größer. Dann liegt
  
  sie den ganzen Winter hindurch ruhig, und wenn nun der Frühling kommt,
  
  wird die kleine Knospe aus den dicken schuppenförmigen Blättern Nahrung
  
  nehmen und zu einer neuen Pflanze heranwachsen.
  Suche sechs Pflanzen, zwei, die Nahrung in der Wurzel, zwei, die
  
  Nahrung im Wurzelstock und zwei, die solche in Knollen aufspeichern.
  
  Lektion 15.
  
  Unterirdische Gemüse.
  (Achtes Vollbild.)
  
  Nun werdet ihr imstande sein zu verstehen, wie es kommt, daß wir solche
  
  nahrhaften Gemüse aus dem Küchengarten erhalten. Die Bienen nehmen
  
  Honig und Blütenstaub aus den Blüten der Pflanzen. Wir nehmen den
  
  Zucker und die Stärke und andere Nahrung, die sie in ihren Blättern,
  
  Wurzelstöcken und Stengeln aufspeichern.
  Die Mohrrübe, die Pastinake und die Rübenarten sind Pflanzen, die
  
  im ersten Jahre Nahrung in ihren Wurzeln[S. 60] aufhäufen und im zweiten
  
  Jahre blühen. Deshalb säen wir sie im ersten Jahre in fruchtbares
  
  Erdreich, und wenn sie dann einen ordentlichen Vorrat von süßer Nahrung
  
  aufgespeichert haben, ziehen wir sie aus und essen sie, ehe sie blühen
  
  können.
  Wenn man eine dieser Pflanzen bis zum zweiten Jahre im Boden ließe, so
  
  würde sie blühen und Samen bilden. Aber eine Kohlrübe wird im ersten
  
  Jahre blühen, wenn man sie ganz früh im Frühling sät und den ganzen
  
  Sommer über stehen läßt. Deshalb säen wir unseren größten Vorrat von
  
  Kohlrüben im Juni und Juli, so daß sie nicht blühen, bevor wir sie im
  
  Winter gebrauchen.
  Da höre ich jemand sagen: „Weshalb wird hier die Kartoffel nicht
  
  genannt?“ Aber Kartoffeln sind keine Wurzeln wie Mohrrüben und Rüben.
  
  Wenn man eine Kartoffel genau ansieht, so wird man einige vertiefte
  
  Stellen in der Schale finden, die „Augen“ genannt werden. Besonders
  
  deutlich treten sie hervor, wenn man die Kartoffel wäscht und
  
  sorgfältig betrachtet.
  Jedes dieser Augen ist ein kleiner Keim mit einer wachsenden Spitze
  
  und den Anlagen zu Blättern. Nun wißt ihr aber, daß eine Wurzel keine
  
  Blätter tragen kann. Sie kann nur eine Knospe auf der Spitze haben, wo
  
  der Stengel beginnt. Die Kartoffel kann also keine Wurzel sein.
  Wenn ihr einige Kartoffeln ausgrabt und die Wurzeln sorgfältig
  
  betrachtet, so werdet ihr sehen, daß jede einzelne am Ende eines
  
  weißen Stengels wächst, der von den Wurzeln sehr verschieden ist. Eine
  
  Kartoffel ist eine Verdickung am Ende eines Stengels, der unter dem
  
  Boden wächst. Sie ist ein Knollengewächs.
  [S. 61]
  Wenn ihr entweder eine Kartoffel oder eine Batate in Stücken schneidet
  
  und an jedem eine „Augenknospe“ laßt, so wird jedes dieser Stücke zu
  
  einer neuen Pflanze heranwachsen, die Nahrung in den unterirdischen
  
  Stamm heruntersendet und weitere Knollen bildet. Jährlich blüht die
  
  Kartoffel und bildet Samen in weißlichen Beeren, die wie die ganze
  
  Pflanze anderer Nachtschattengewächse giftig sind. Der sehr giftige
  
  schwarze Nachtschatten mit seinen schwarzen Beeren gehört auch dazu.
  
  Man sollte niemals Beeren oder andere Früchte essen, die man nicht
  
  kennt, denn selbst viele Beeren, welche von Vögeln gefressen werden,
  
  sind für andere Tiere und für den Menschen giftig. Die Kartoffel
  
  speichert ihr Gift nur in ihrer grünen Beere auf, die Knolle selbst
  
  ist nicht giftig. Die Kartoffelkrankheit, die uns so viele Sorgen
  
  bereitet, wird verursacht durch eine kleine Pflanze, die dem Schimmel
  
  auf Eingemachtem gleicht. Sie zerstört die Kartoffel vollständig.
  Beim Sellerie essen wir die knollenartig verdickten Stengel, die über
  
  der Erde wachsen. Aber wir bedecken sie mit Erde, um sie weiß zu
  
  halten, denn im Sonnenlichte würden sie grün werden. Beim Spargel essen
  
  wir die Stengel mit der Knospe an der Spitze. Diejenigen, welche wir
  
  nicht verzehren, wachsen im Sommer heran und haben nadelförmige, schöne
  
  Blätter und glänzende, rote Beeren.
  Bei der Zwiebel, beim Lauch und bei den Schalotten endlich essen wir
  
  die Zwiebel. Sie hat in den schuppigen Blättern eine Menge guter
  
  Nahrung aufgespeichert.
  Nun laßt einmal sehen, was man tun muß, um möglichst gute Rüben,
  
  Zwiebeln und Spargel zu ziehen. Erstens muß man den Boden trocken
  
  legen, wenn es nötig[S. 62] ist, und ihn tief umgraben, so daß den Wurzeln
  
  keine harten Erdklumpen im Wege sind, damit sie gerade und kräftig
  
  werden können. Dann muß man düngen. Sei sorgfältig und grabe den Dünger
  
  recht tief ein, denn Larven und Maden mögen Wurzeln und Zwiebeln ebenso
  
  gern wie wir. Die Schädlinge liegen nun im Herbst und Frühling, wenn
  
  man den Garten umgräbt, in ihren Kokons überall umher. Gräbt man sie
  
  nun mit dem Dünger tief in den Boden ein, so können sie, wenn sie sich
  
  in Insekten verwandeln, nicht heraus, um Eier zu legen.
  Es gibt noch ein anderes Mittel, diese Larven und Maden unschädlich
  
  zu machen. Jede Pflanze hat ihre besonderen Feinde, die sich von
  
  ihr nähren. Als solche kennen wir die Larven der Zwiebelfliege, der
  
  Mohrrübenfliege und mancher anderen. Wenn man nun bei der Aussaat die
  
  Mohrrüben dahin sät, wo im vorigen Jahre die Zwiebeln standen, und
  
  die Zwiebeln in das Pastinakenbeet, so findet das Insekt, wenn es
  
  ausgekrochen ist, die Blätter für seine Eier nicht unmittelbar in der
  
  Nähe, und man kann auf diese Weise manche Pflanze retten.
  Dann muß man bei Pflanzen, wie Zwiebeln und Mohrrüben die Zwiebeln und
  
  Wurzeln gut mit Erde bedeckt halten und wenn man solche herauszieht,
  
  muß man den Erdboden wieder festdrücken. Denn die Insekten legen ihre
  
  Eier auf den unter dem Boden befindlichen Teil der Pflanze, und wenn
  
  sie nicht in den Erdboden hinein kommen können, ist die Wurzel in
  
  Sicherheit.
  
  
  Gemüse aus der Erde.
  Eine Möhre schlecht (links) und gut
  
    gewachsen (Mitte). Spargel in der Entwicklung (wie wir ihn essen); dahinter
  
    ein Zweig mit reifen roten Beeren, die den Samen enthalten. Zwiebel, rechts,
  
    quer durchschnitten, um die schuppigen Blätter zu zeigen, in denen Nahrung
  
    aufgespeichert ist.
  III. 8.
  ⇒
  GRÖSSERES BILD
  
  Endlich kennt ihr wohl den schädlichen Drahtwurm, der sich dicht
  
  unter dem Boden hinwindet und alles frißt, was er findet. Um ihn zu
  
  beseitigen, muß man den Boden sehr rein halten, denn er liebt es,
  
  sich in allen möglichen Abfällen zu verstecken. Man tut auch gut, etwas
  
  Kali oder Kalk unter die Erde zu mischen. Wenn es auch sehr mühsam ist,
  
  so kann man auch einige Kartoffelscheiben dicht unter die Erde legen
  
  und einen kleinen Zweig hineinstecken, um zu zeigen, wo sie zu finden
  
  sind; der Wurm wird dann am frühen Morgen leicht unter diesen zu fangen
  
  sein.
  Suche Gemüse mit: 1. einer Wurzel, 2. einer Zwiebel, 3.
  
  einem Stengel, 4. einer Knolle.
  
  Lektion 16.
  Wie der Samen wandert.
  
  Im Herbst, wenn die Pflanzen aufgehört haben zu blühen, haben wir genug
  
  zu tun, um die Früchte zu betrachten und zu untersuchen, wie sie ihre
  
  Samen verbreiten.
  Einige streuen sie ganz in ihrer Nähe aus. Die Klatschrose hat, wie wir
  
  sahen, eine harte Frucht mit kleinen Öffnungen unter dem Deckel. Wenn
  
  sich der Stengel biegt, so fällt der Samen durch dieselben hindurch und
  
  keimt auf dem Boden ringsherum.
  Wenn man die trockenen Samenkapseln des wilden Storchschnabels
  
  betrachtet, so wird man finden, daß jede derselben sich von unten auf
  
  zusammengerollt hat. Dann lösen sich die fünf kleinen Röllchen von dem
  
  Stab in der Mitte, und die Samen wandern weg.
  Auch das gelbblühende Springkraut, das in ganz Deutschland wild wächst,
  
  und von dem man eine ausländische Art, die vielfarbige Balsamine,
  
  sehr häufig in unseren Gärten findet, hat eine besonders interessante
  
  Samenkapsel. Wenn sie reif ist, springt sie auf und schleudert den
  
  Samen umher. Man kann sich einen hübschen Scherz[S. 64] machen, wenn
  
  man jemand veranlaßt, eine reife Kapsel zu berühren, und dieser
  
  plötzlich zurückfährt, wenn sie mit einem kleinen Knall in seiner Hand
  
  zerspringt. Deshalb wird die Pflanze oft „Rührmichnichtan“ genannt.
  
  
  1. Klette. 2. Storchschnabel, bei s
  
    sind fünf Samenkapseln aufgerollt.
  
  Aber manche Pflanzen haben das Bedürfnis, ihre Samen noch weiter
  
  fortzutragen, als es auf diese Weise geschehen kann. Denkt nur daran,
  
  wie viele Blumen an einer Hecke zusammengedrängt stehen. Wenn die
  
  Samen alle dicht um sie her fielen, so würden sie einander ersticken.
  
  Deshalb[S. 65] versuchen die Pflanzen ihre Samen auf alle mögliche Art und
  
  Weise zu zerstreuen.
  Sicher habt ihr schon die federartigen Kronen, „Laternen“, des
  
  Löwenzahns ausgeblasen, wenn ihr von der Schule nach Hause gingt. Wenn
  
  ihr es das nächste Mal wieder tut, so seht euch einmal eine der kleinen
  
  dahinschwebenden Früchte näher an. Wir haben früher darüber gesprochen,
  
  daß der Löwenzahn einen Blütenkopf mit Hunderten von winzigen Blüten,
  
  und daß jede Blüte unten eine ovale Samenkapsel hat mit einer Menge von
  
  feinen Haaren auf ihrer oberen Seite und eine gelbe Blumenkrone mit
  
  einer langen Zunge.
  Diese gelbe Blumenkrone ist nun verwelkt und der obere Teil der
  
  Samenkapsel ist zu einem langen Halse ausgewachsen, auf dem die
  
  behaarten Kelchblätter sitzen (siehe Bild Seite 24). Und wenn der
  
  Wind diese Haare faßt, so trägt er die winzige Frucht fort, manchmal
  
  meilenweit, und läßt sie dann auf den Boden sinken.
  Disteln, Kreuzkraut, Löwenzahn und eine Anzahl anderer Blumen haben
  
  diese federartigen Früchte. Wenn man sie also auf eigenem Boden wachsen
  
  läßt, so schadet man auch dem anderer Leute.
  Auf diese Weise trägt der Wind den Samen fort.
  Andere Samenarten werden von Flüssen fortgespült und auf deren Ufern
  
  zurückgelassen. Andere wieder werden oft mit dem Schmutz fortgetragen,
  
  der an den Füßen der Vögel haftet.
  An anderen Samen wachsen kleine Häkchen, so daß die Tiere und
  
  Menschen sie forttragen. Dies ist z. B. der Fall beim klebrigen
  
  Labkraut. Wir sahen auf Seite 53, daß sein[S. 66] Stamm und seine Blätter mit
  
  kleinen Häkchen bedeckt sind, die es zum Klettern gebraucht. Dieselben
  
  Häkchen hat es an seinen Früchten. Wenn man eine derartige Pflanze in
  
  die Hand nimmt, so werden eine Menge der sehr kleinen Samenkapseln
  
  daran hängen bleiben.
  Aber welch merkwürdiges Gewächs ist das da! Es ist die Samenkapsel
  
  der gemeinen Klette, die überall in den Hecken wächst. Es ist eine
  
  stattliche Pflanze mit sehr großen herzförmigen Blättern und roten
  
  Blütenköpfen, die denen der Distel ähnlich sehen. Man bringt oft
  
  Kletten mit nach Hause in den Kleidern, Hunde tragen sie im Fell
  
  und Schafe in der Wolle. Jede dieser Kletten ist ein aus einzelnen
  
  röhrenartigen Blüten zusammengesetztes, kugeliges Köpfchen, deren
  
  Kelche aus einer großen Menge schuppiger Blättchen mit Häkchen
  
  bestehen. Wenn man eine reife Klette öffnet, wird man die winzigen
  
  Samen im Inneren finden.
  So tragen also Menschen und Tiere die Samen für die Pflanzen in die
  
  Weite.
  Ganz eigenartig wird der Fall, wenn der Fruchtknoten sich zu einer
  
  Schlehe oder Kirsche oder einer anderen glänzenden Beere auswächst, wie
  
  es bei den Beeren des Schwarzdorns und des Geißblatts der Fall ist.
  
  Denn die Vögel kommen, um die hübsche Frucht zu fressen, und wenn sie
  
  dieselbe dann auf irgend einen Baum in der Nähe tragen, so lassen sie
  
  den Stein, d. h. also den Samen, an einem anderen Platze fallen. Oder
  
  sie fressen die Beere, und die harten Samen gehen durch den Körper und
  
  werden irgendwo in weiter Entfernung wieder ausgeschieden.
  Nun seht ihr auch, weshalb die Brombeere und die Himbeere ein
  
  fleischiges Mark um ihre Samen herum bilden,[S. 67] und weshalb die kleinen
  
  harten Samenkörner der Erdbeere in der saftigen Erhöhung stecken. Alles
  
  dies geschieht, um die Vögel anzulocken, die Samen zu fressen und sie
  
  fortzutragen.
  So wird auch bei der Hagebutte der wilden Rose der grüne Blütenboden
  
  groß und weich und färbt sich glänzend rot, gerade wenn der Winter
  
  kommt, und es nicht viele Nahrung mehr gibt. Die Vögel kommen und
  
  picken daran, und die Früchte in ihrem Innern hängen sich an ihre
  
  Schnäbel oder werden mit gefressen und so fortgetragen.
  Ihr wißt, daß in einem harten Winter die Beeren der Eberesche und der
  
  Mistel, die Hagebutten und die Mehlbeeren und selbst die Beeren der
  
  Eibe und des Geißblattes schon vor Weihnachten verschwunden sind. Aber
  
  vermutlich wußtet ihr nicht, daß die Vögel den Samen umhertragen, so
  
  daß er im nächsten Jahre anderswo wächst.
  Aber wenn ihr die Augen offen haltet, so könnt ihr noch viele ähnliche
  
  Dinge wie diese lernen, die Kinder, welche in Städten eingeschlossen
  
  sind, gar nicht zu sehen bekommen. Ihr könnt euch glücklich schätzen,
  
  daß ihr auf dem Lande zwischen Vögeln und Blumen lebt. Ihr atmet die
  
  frische Luft, die von Blumenduft erfüllt ist, ihr pflückt eure eigenen
  
  Blumen und zieht eure eigenen Gemüse und Früchte und könnt beobachten,
  
  wie die Pflanzen in eurem Garten unter eurer Pflege in jedem Jahre
  
  schöner werden.
  Suche die Früchte des wilden Storchschnabels, des Springkrautes,
  
  des Löwenzahns, der verschiedenen Distelarten, des Klebekrauts, der
  
  Klette, der Rose, des Weißdorns, des Geißblatts, der Eibe und anderer
  
  Pflanzen.
  
  Schlussdekoration
  
  
  Kinderaugen in der Natur
  Erstes Buch
  
  Tiere und Pflanzen in Wald und Feld
  ••••
  Zweites Buch
  
  Am Teich- und Flußufer
  ••••
  Drittes Buch
  
  Pflanzenleben in Feld und Garten
  ••••
  Viertes Buch
  
  Aus dem Leben unserer Vögel
  ••••
  Fünftes Buch
  
  Bäume und Sträucher
  ••••
  Sechstes Buch
  
  Aus dem Leben der Insekten
  Bisheriger Absatz ungefähr 50000 Stück
  Verlag von Hermann
  
  Gesenius in Halle (Saale)
  Von 8 bis 10 Jahren.
  Dr. Hartmanns
  
  Jungmädchenbücher:
  
  
  Band 1.
  Rotschwanz und Büschelohr, verfaßt von
  
      Magda Schelling. Gebunden M. 1.20.
  
  
  Band 2.
  Kriemhilds Rosengarten. Alten Volkssagen
  
      nacherzählt von Ilse Treu. Gebunden M. 1.20.
  
  
  Band 3.
  Walhall. Alten Volkssagen nacherzählt von
  
      Ilse Treu. Gebunden M. 1.20.
  
  
  Band 4.
  Vogelgesellschaft bei Buchfinks, verfaßt
  
      von Magda Schelling. Gebunden M. 1.20.
  
  
  Band 5.
  Das Stuttgarter Hutzelmännlein.
  Eduard Mörike nacherzählt von
  
      Elfriede Kittelmann. Gebunden M. 1.20.
  
  
  Die höheren Mädchenschulen: Die Bücher wollen dem Mangel
  
  an gediegenem Lesestoff für Mädchen von 8 bis 10 Jahren abhelfen.
  
  Sie erfüllen ihren Zweck in jeder Weise aufs beste. Die äußere
  
  Ausstattung mit dem Buntbild der zwei lesenden Mädchen ist sehr
  
  gefällig und lockt die Kinder; Papier und Druck sind sehr gut und
  
  die Einteilung in kurze Geschichten oder Kapitel für dieses Alter
  
  sehr glücklich. Die Stoffe sind aufs günstigste gewählt. Band 1 und 4
  
  bieten Naturwissenschaftliches. Die Erzählungen sind so lebendig, daß
  
  man fast menschlichen Anteil an dem Schicksal der Tiere und Pflanzen
  
  nimmt. Dabei lernen die Kinder eine Menge, ohne die Absicht irgendwie
  
  zu merken. Die Geschichten sind in hohem Maße geeignet, Anteil und
  
  Liebe an der Natur bei den Kindern zu wecken. In Band 2 und 3 werden
  
  in ebenso ansprechender Weise altdeutsche und nordische Sagen erzählt.
  
  Der Heldenkreis um Dietrich von Bern und die Götter Walhalls treten den
  
  Kindern nahe. In Band 5 wird die allerliebste Erzählung vom Stuttgarter
  
  Hutzelmännchen nacherzählt. All die krausen Ranken in Stil und
  
  Erzählweise sind abgeschnitten, die für die Kinder — und nicht nur für
  
  diese — das reizende Märchen so schlimm verwirren, so daß sich alle an
  
  seinem humorvollen Kern freuen können. Für Schülerinnen-Büchereien sind
  
  die Bändchen eine wertvolle Bereicherung. Für den Familienkreis haben
  
  sie noch den Vorzug, daß Knaben sie ebenso gern lesen, und daß sie sich
  
  vorzüglich zum Vorlesen eignen, so daß sie recht zum Handbuch geeignet
  
  sind.
  J. L.
   Verlag von
  
  Hermann Gesenius in Halle. 
  Nützliche und schädliche Insekten in Garten und Feld
  von Kuno Lohrenz.
  Mit 250 Abbildungen auf 16 nach der Natur gezeichneten kolor. Tafeln.
  
  Anhang: Gesetz, betreffend die Bekämpfung der Reblaus vom Juli
  
  1904. In Pappband gebunden M. 3.50.
  Das Land. Das Buch wendet sich ganz besonders an den Landmann, Gärtner,
  
  an Obst- und Gemüsezüchter usw. Es legt in anschaulicher Weise dar,
  
  welche Art Nutzen viele Insekten bringen, und wie diese zu schützen
  
  und zu hegen sind, anderseits, welche Schäden und Gefahren der
  
  Landwirtschaft von den Insekten drohen, und mit welchen Mitteln die
  
  Gefahren bekämpft und beseitigt werden können. Die bunten Tafeln sind
  
  in Zeichnung und Farbengebung mit der größten Naturtreue hergestellt
  
  und stellen die Insekten in ihrer ganzen Entwickelung dar, meist sind
  
  auch Blatt-, Rinden- oder Fruchtstücke, in denen sich das Insekt
  
  entwickelt, beigegeben. Wegen seiner hervorragenden Nützlichkeit sollte
  
  das Buch in keiner ländlichen Fortbildungsschul- und Dorfbibliothek
  
  fehlen.
  Lohrenz, Kuno, Nützliche und schädliche
  
  Insekten im Walde.
  Mit 194 Abbildungen auf 16 nach der Natur gezeichneten kolorierten
  
  Tafeln. In Pappband gebunden M. 3.50.
  Aus Landwirtschaftlicher Wochenschrift f. d. Provinz Sachsen.
  
  Besonders günstig und empfehlenswert wirkt das Buch durch die dem Texte
  
  beigegebenen reichlichen und gut ausgeführten farbig hergestellten
  
  Tafeln, nach deren Besichtigung ein im Walde gefundenes Insekt leicht
  
  bestimmt und dann das Erforderliche nachgelesen werden kann. Durch
  
  den billigen Preis von M. 3,50 ist somit jedermann, der Interesse
  
  für den Wald und die in ihm lebenden Insekten hat, und der nicht nur
  
  immer Erträge aus demselben herausnehmen, sondern ihn auch schützen
  
  und pflegen will, sehr gute Gelegenheit geboten, sich Unterweisung und
  
  guten Rat zu holen.
  Lorentz, R., Direktor des
  
  Technikums in Stargard i. Meckl., Rätsel im Obstbau. Praktisch
  
  wissenschaftliche Erklärung der natürlichen Ursachen früher Tragbarkeit, sowie
  
  der künstlichen Mittel zur Erzielung derselben, des Nichtwachsens von
  
  Veredlungen usw., mit besonderer Berücksichtigung des Erwerbs-Obstbaues.
  
  Brosch.  M. 1.50, geb. M. 2.20.
  Völlig neue Methode, auf wissenschaftlicher Grundlage beruhend,
  
  praktische Durchführbarkeit erprobt und erwiesen, schnellen und reichen
  
  Gewinn verheißend.
  Stefan, Theodor, Lehrer,
  
  Obstbaumzucht. Eine leicht verständliche, kurze Anleitung über
  
  Obstbaumpflege.  In steifem Umschlag geheftet M. 0.40.
  Mitteilungen über Bienen- und Geflügelzucht, Gartenbau und
  
  Fischerei. Stefans Obstbaumzucht ist ein kleines, aber sehr gutes
  
  Büchlein, das jeder, der nur ein Fleckchen Erde sein eigen nennt,
  
  sich beschaffen sollte. Am Schlusse ist ein Arbeitskalender für die
  
  einzelnen Monate des Jahres angefügt.