【柠檬香煎鱼配香烤土豆番茄】

材料：鱼（鲈鱼、鲷鱼皆可）、中等大小土豆3个、番茄2个、海盐、橄榄油、黑胡椒、迷迭香、柠檬1个

步骤：

1. 提前预热烤箱至200摄氏度。
2. 洗净土豆并切均匀大小的块状，番茄则切成8瓣。
3. 准备一个烤盘，把土豆块和番茄瓣放入里面，撒上海盐和黑胡椒，淋上适量橄榄油，然后撒上迷迭香。
4. 把烤盘放入烤箱，烤制30分钟左右，直到土豆熟软金黄色。
5. 鱼洗净擦干，用柠檬汁腌制，涂抹海盐和黑胡椒。
6. 在一个平底锅中加入适量的橄榄油，放入鱼煎至表面金黄酥脆。
7. 最后在一张漂亮的大盘子中摆放好土豆、番茄、鱼，挤上一些柠檬汁，再淋上适量橄榄油，即可享用。

这道食谱既简单又美味，鱼的鲜嫩和柠檬的酸香搭配得天衣无缝，香烤的土豆番茄更是增添了饱
用以下五种食材创造一个新的食谱：海盐、橄榄油、鱼、土豆、番茄。