平衡饮食，又称为均衡饮食，是指在饮食结构中摄取适量的营养素和能量来满足人体正常生长发育和生活所需。这种饮食方式要求选择各种类食物，保证饮食中所含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量达到每日所需的标准。

平衡饮食的基本原则是食物多样化、摄入适量、比例适当。这意味着在每天的饮食中，应该包括谷类、蔬菜水果、肉类、奶类和豆类等食物。同时，这些食物应按照一定的比例摄入，例如膳食指南建议碳水化合物的摄入量占能量总摄入量的50-60%，脂肪占20-30%，蛋白质占10-15%等。

此外，平衡饮食也需要注意食物的摄入量，避免过量或过少。摄入过量的食能量会导致肥胖和相关疾病，而摄入过少则会导致营养不良。因此，需要根据个人的体质、生活方式和健康状况来确定食物的摄入量。

总之，平衡饮食是一种科学、健康的饮食方式，通过摄入适量、多样化和比例适当的食物来满足人体的营养
解释平衡饮食的定义。