Therefore, it is appropriate to lay down certain rules for the specific sector of food of animal origin to ensure the correct application of the requirements set out in Article 18 of Regulation (EC) No 178/2002.
(5) Отже, доцільно встановити деякі правила для конкретного сектора харчових продуктів тваринного походження для того, щоб забезпечити правильне застосування вимог, викладених у статті 18 Регламенту (ЄС) № 178/2002.