25) "contaminants" means any biological substances, including organisms, micro-organisms and their parts, or chemical substances, foreign impurity or other substance that inadvertently entered into the foodstuff and poses a threat to food safety;
25) забруднююча речовина - будь-яка біологічна речовина, в тому числі організми, мікроорганізми та їх частини, або хімічна речовина, стороння домішка чи інша речовина, що ненавмисно потрапила до харчового продукту і становить загрозу безпечності харчового продукту;