Notwithstanding the provisions in point IV of Annex XIa to Regulation (EC) No 1234/2007, immediately after slaughter, the category identification letter referred to in point II of Annex XIa to that Regulation shall be indicated on the outside surface of the carcass by using labels or stamps.
Незважаючи на положення пункту IV додатка XIa Регламенту (ЄС) № 1234/2007, негайно після забою необхідно проставити на зовнішній поверхні туші літерний штамп на позначення однієї з категорій, зазначених у пункті II додатка XIa зазначеного Регламенту, з використанням клейма або штампа.