5) ice that is in contact with foodstuffs and may cause their contamination shall be made of potable water or, if used for cooling fishery products with unchanged integrity, of clean water.
5) лід, який контактує з харчовими продуктами і може спричинити забруднення харчових продуктів, виготовляється з води питної або, якщо він використовується для охолодження продуктів рибальства, щодо яких не змінюється цілісність, - з води чистої.