This labelling system requires traceability rules at all stages of production and distribution of the meat, from slaugthering until packaging to ensure the link between the labelled meat and the animal or group of animals from which that meat has been obtained.
(6) Ця система маркування потребує правил простежуваності на всіх стадіях виробництва та розповсюдження м'яса, від забою до пакування, для забезпечення зв'язку між маркованим м'ясом та твариною чи групою тварин, з яких було отримано таке м'ясо.