3. Business operators shall ensure that animals are not placed in restraining equipment, including head restraints, until the person in charge of stunning or bleeding is ready to stun or bleed them as quickly as possible.
Оператори ринку повинні забезпечити, щоб тварин не поміщали в обладнання для знерухомлення, у тому числі для знерухомлення голови, до того часу, поки особа, яка відповідає за оглушення або знекровлення, не буде готова якнайшвидше оглушити або знекровити їх.