1) if the substances (ingredients, components) of plant, animal, microbial or mineral origin are not available in sufficient quantities or of the appropriate quality, or if alternatives of the ingredients necessary to receive the end product are not available;
1) у разі відсутності у достатній кількості або належної якості речовин (інгредієнтів, компонентів) рослинного, тваринного, мікробного або мінерального походження, або відсутності альтернативи складників, необхідних для отримання кінцевого продукту;