Yields, on dried basis, not less than 4,2 % and not more than 5 % of CO2 corresponding to between 91 % and 108 % of xanthan gum
У перерахунку на суху речовину утворює не менше ніж 4,2 % та не більше ніж 5 % CO2, що відповідає 91 %-108 % ксантанової камеді