Where a certain ingredient for the production of organic foodstuffs or fodder is not available on the market in its organic form, the certification body shall, upon the operator's request, in every single case, authorise the use of a non-organic ingredient in the production of organic products, provided that it has been included into the List of substances (ingredients, components) authorised for use in organic production, and which are allowed to be used in the maximum permissible amount, and subject to documentary confirmation by the operator of the necessity to use such ingredient.
У разі відсутності на ринку певного органічного інгредієнта для виробництва органічних харчових продуктів або кормів орган сертифікації за запитом оператора погоджує у кожному конкретному випадку використання неорганічного інгредієнта під час виробництва органічної продукції у разі, якщо він внесений до Переліку речовин (інгредієнтів, компонентів), що дозволяється використовувати у процесі органічного виробництва та які дозволені до використання у гранично допустимих кількостях, та за умови документального підтвердження оператором необхідності застосування такого інгредієнта.