It consists mainly of high molecular weight polysaccharides (galactoarabans and acidic polysaccharides) which, on hydrolysis, yield galacturonic acid, galactose, arabinose, xylose and fucose.
Складається переважно з високомолекулярних полісахаридів (галактоарабанів та кислих полісахаридів), які при гідролізі виділяють галактуронову кислоту, галактозу, арабінозу, ксилозу та фукозу.