They may contain small amounts of free glycerol, free fatty acids, free tartaric and acetic acids and their combinations, and free glycerides.
Можуть містити в невеликих кількостях вільний гліцерол, вільні жирні кислоти, вільну винну та оцтову кислоту і їхні поєднання та вільні гліцериди.