In particular, it is necessary to apply traceability to food of animal origin to assist in the removal of unsafe food from the market, thereby protecting consumers.
Зокрема, необхідно застосовувати простежуваність до харчових продуктів тваринного походження для того, щоб сприяти вилученню небезпечних харчових продуктів з ринку і, таким чином, захищати споживачів.