Market operators are individuals if they perform activities with or without the purpose of gaining profit and are engaged in the production and/or placing on the market of foodstuffs or other objects of sanitary measures.
До операторів ринку належать фізичні особи, якщо вони провадять діяльність з метою або без мети отримання прибутку та займаються виробництвом та/або обігом харчових продуктів або інших об'єктів санітарних заходів.