Synthetic lycopene is a mixture of geometric isomeres of lycopenes and is produced by the Wittig condensation of synthetic intermediates commonly used in the production of other carotenoids used in food.
Лікопен синтетичний - це суміш геометричних ізомерів лікопенів, яку виготовляють шляхом конденсації Віттіга синтетичних проміжних сполук, зазвичай використовуваних для виготовлення інших харчових каротиноїдів.