Food business operators operating establishments producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that they:
Оператори ринку харчових продуктів, які експлуатують потужність, виробляє подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити, щоб такі потужності: