Preparation of endo-1,4-beta-xylanase produced by Trichoderma longibrachiatum (ATCC 2105), endo-1,3(4)-beta-glucanase and alpha-amylase produced by Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), subtilisin produced by Bacillus subtilis (ATCC 2107), polygalacturonase produced by Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) having a minimum activity of:
Препарат ендо-1,4-бета-ксиланази, виробленої з Trichoderma longibrachiatum (АТСС 2105), ендо-1,3(4)-бета-глюканази і альфа- амілази, вироблених з Bacillus amyloliquefaciens (DSM 9553), субтілізіну, виробленого з Bacillus subtilis (ATCC 2107), полігалактуронази, виробленої з Aspergillus aculeatus (CBS 589.94) з мінімальною активністю: Ендо-1,4-бета-ксиланази: 300 U ( -1 ) /г Ендо-1,3(4)-бета-глюканази 150 U ( -2 ) /г Субтілізіну 4 000 U ( -3 ) /г