After completion of the fermentation, the fungal cells are removed by microfiltration, the filtrate is heat-sterilised and pigments and other impurities are removed by adsorption and ion exchange chromatography
Після завершення ферментації грибкові клітини за видаляють допомогою мікрофільтрації, фільтрат стерилізують шляхом нагрівання, пігменти та інші домішки видаляють за допомогою адсорбції та іонообмінної хроматографії