Anthocyanins contain common components of the source material, namely anthocyanine, organic acids, tannins, sugars, minerals etc., but not necessarily in the same proportions as found in the source material.
Антоціаніни містять звичайні компоненти вихідного матеріалу, зокрема антоціан, органічні кислоти, таніни, цукри, мінерали тощо, але не обов'язково в тих самих пропорціях, що й вихідний матеріал.