91) "food additive" means a substance that is not normally considered a foodstuff or component thereof but is added to a foodstuff to perform certain technological functions in the production process and consequently becomes an integral part of the foodstuff (the term does not include contaminants, pesticides, or substances added to foodstuffs to improve their nutritive properties);
91) харчова добавка - речовина, яка зазвичай не вважається харчовим продуктом або його складником, але додається до харчового продукту з технологічною метою в процесі виробництва та у результаті стає невід'ємною частиною продукту (термін не включає забруднюючі речовини, пестициди або речовини, додані до харчових продуктів для поліпшення їх поживних властивостей);