Food business operators producing minced meat, meat preparations or MSM must ensure that the raw materials used satisfy the following requirements.
Оператори ринку харчових продуктів, які виробляють подрібнене (січене) м'ясо, м'ясні напівфабрикати чи ММО, повинні забезпечити, щоб використовувана сировина відповідала викладеним нижче вимогам.