using for the production of mushrooms the substrates composed of farmyard manure and animal excrements from organic production may be used, provided that they do not exceed 25% of the weight of the substrate total components before composting, exclusive of the covering material and water;
використання для виробництва грибів субстратів, що складаються з стійлового гною і екскрементів тварин, отриманих у результаті органічного виробництва, за умови що їхня частка не перевищує 25 відсотків загальної маси компонентів субстрату до компостування без урахування покривного матеріалу та води;