1) keep records of the measures taken to manage the hazards and store them within three months from the end date of sale labelled on the foodstuff;
1) вести записи про заходи, які вживаються для управління небезпечними факторами, та зберігати їх протягом трьох місяців після закінчення кінцевої дати продажу харчового продукту, нанесеної на маркуванні;