Erythrosine consists essentially of disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-3-oxido-6-oxoxanthen-9-yl) benzoate monohydrate and subsidiary colouring matters together with water, sodium chloride and/or sodium sulphate as the principal uncoloured components.
Еритрозин складається переважно з динатрію 2-(2,4,5,7-тетрайодо-3-оксидо-6-оксоксантен-9- іл)бензоатмоногідрату та допоміжних барвників із водою, хлоридом натрію та/або сульфатом натрію як основними безбарвними компонентами.