This list should be supplemented by specifications, in particular on their origin, including where relevant information about allergenic properties, and purity criteria.
Цей список необхідно доповнити специфікаціями, зокрема щодо походження ензимів, у тому числі, де це доречно, інформацією щодо алергенних властивостей та критеріїв чистоти.