3) the possibility to apply HACCP model plans contained in the methodological guidelines and including information on hazards, prerequisite programmes, procedures at the critical control points and record-keeping procedures.
3) можливість застосування типових планів системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках, які містяться в методичних настановах та які включають інформацію про небезпечні фактори, програми-передумови, процедури в критичних контрольних точках та процедури ведення записів.