‘trans fat' means fatty acids with at least one non-conjugated (namely interrupted by at least one methylene group) carbon-carbon double bond in the trans configuration;
«транс-жири» означає жирні кислоти зі щонайменше одним некон'юґованим (тобто, перерваним щонайменше однією метиленовою групою) подвійним зв'язком вуглець-вуглець у транс-конфігурації;