1) personnel who have no contraindications to food handling and have undergone personnel hygiene training from that market operator, which is verified by appropriate records of that market operator, shall be admitted to the facilities;
1) на потужності допускається персонал, який не має протипоказань щодо поводження з харчовими продуктами та пройшов у цього оператора ринку навчання з питань гігієни персоналу, що підтверджено відповідними записами цього оператора ринку;