6) steam in direct contact with foodstuffs must be free of substances that are hazardous to human health or may cause contamination of foodstuffs;
6) пара, яка прямо контактує з харчовими продуктами, повинна бути без жодних речовин, що є небезпечними для здоров'я людини або можуть спричинити забруднення харчових продуктів;