NOTICE BIOGRAPHIQUE 


SUR 


J.-B. HUZARD, 

MEMBRE DE l’iNSTITUT ROYAL DE FRANCE (ACABEMIE DES SCIENCES) ? 
DE l’ACADEMIE ROYALE DE MEDECINE , 

DE LA SOCIETE ROYALE EX CENTRALE d’AGRICULTURE , 
INSPECTEUR GENERAL HONORAIRE DES ECOLES ROY ALES VETERINAIRES, 
MEMBRE DU CONSEIL DE SALUBRITE , 

CHEVALIER DE L’ORDRE ROYAL DE LA LEGION d’hONNEUR 
ET DE CELUI DE SAINT—MICHEL, 

MEMBRE DU CONSEIL d’ADMINISTRATION ET l’UN DES FONDATEURS 
DE LA SOCIETE d’eNCOURAGEMENT POUR L’iNDUSTRIE NATIONALE , 
L’UN DES VICE-PRESIDENTS DE LA SOCIETE 
PHILANTHROPIQUE. 



PARIS, 


IMPRIMERIE DE M me !V e HUZARD (NEE YALLAT LA CHAPELLE), 



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NOTICE BIOGRAPHIQUE 

sun 

J.-B. HUZARD, 


M. L. BOUCHARD. 


EXTRAIT DE$ ANN ALES DE I.’AGRICULTURE FRANCAISE (/ 


1839 ). 


Trois hommes, dont l’industrie agricole con- 
servera a jamais la memoire : Bose, inspecteur 
general des pepinieres, Tessier, inspecteur gene¬ 
ral des bergeries, Huzard, inspecteur general des 
Ecoles veterinaires, unis si longtemps entre eux 
par la sympathie de leur cceur, par la similitude 
de leur gout pour les etudes scientifiques, comme 
ils le furent toujours dans leur longue carriere 
par l’affinite de leurs fonctions respectives; ces 
trois hommes utiles, dont les noms se presentent 
frequemment aux yeux des lecteurs des premieres 
series de ce recueil, ou les questions les plus 
graves ont ete si savamment discutees par cha- 
cun d’eux, selon sa specialite ; ces noms chers a 
la science de Feconomie rurale et domestique, nos 
Annales ont voulu les rapprocher, en proclamant 



2 


leur triple veuvage. II y a un an, nous pleurions 
le venerable Tessier, qui avait peu survecu a 
Bose. Ces pertes, deja si ameres, n’etaient, pour 
nous, que le prelude d’une amertume encore plus 
cruelle : aujourd’hui ce n’est plus un collabora- 
teur, un ami que nous avons a pleurer, c’est, 
outre cela, le meilleur des peres, car sa tendresse 
et sa bienveillance s’etendaient egalement sur ses 
gendres et ses fils. II a rempli autrefois lui-meme 
bien des pages de ce recueil, consacrons celle-ci a 
sa memoire, que nous benissons : sa vie appartient 
al’histoire des sciences. Nous en fixeronsles dates; 
les details des faits exigeraient des volumes, nous 
nous bornerons-a les preciser. 

Jean-Baptiste Huzard, ne a Paris le 3 novembre 
'1755, d’une famille qui y exercait la marechalerie 
depuis plus d’un sieele, fit la plus grande partie 
de ses etudes chez les augustins reformes, appeles 
Petits-Peres. Son heureuse facilite lui merita de 
ces bons religieux un attachement dont il se plai- 
sait souvent a s’entretenir dans l’intimite de ses 
conversations familieres^ ce fut d’apres leurs con- 
seils qu’en 1769, a l’age de treize ans, il entra, 
au moment de sa creation, a l’Ecole veterinaire 
d’Alfort, aux frais de ses parents. Son aptitude, 
toujours progressive, lui en fit parcourir les cours 
avec distinction : il les termina en 1772. Malheu- 



3 


reux au premier concours, il n’y obtint rien ; au 
second, il eut un accessit; mais a tous les concours 
suivants, et il y en avait plusieurs chaque annee, 
il remporta successivement tous les prix. 

Bourgelat, fondateur de cet etablissement, avait 
remarque ses excellentes dispositions, et concu de 
lui une esperanee qu’il s’attacha a realiser. Sur la 
demande de ce directeur a son pere, celui-ci con- 
sentit a l’y laisser encore six mois pour se perfect 
tionner dans les diverses parties de l’enseigne- 
ment. 

Nomine dans cette meme annee, 1792, profes- 
seur a l’Ecole qui avait etd le theatre de ses succes, 
il jouissait d’un traitement de 600 fr., non com- 
pris l’habillement d’uniforme fourni par l’Ecole. 
Il fut specialement charge de professerl’exterieur 
et surtout la connaissance de l’age du cheval, puis 
la chimie et la pharmacie, la matiere medieale et 
l’application des bandages, seul cours qui ait eu 
lieu dans les Ecoles sur ce sujet. 

En 1775, il quitta Alfort pour s’attaeher a l’eta- 
blissement de son pere, qui l’exigea : la pratique 
lui paraissant d’un revenu plus productif que le 
professorat. 

En 1779, une ordonnance du roi fonda, a 
Alfort, un concours de pratique r le premier 
prix consistait en une medaille avee chaine d’or^ 



4 


Huzard eut la gloire d’en etre decord le premier. 
II remporta dgalement plusieurs prix a la Societe 
royale de medecine pour des memoires de pra¬ 
tique inseres dans ses recueils. Devenu membre 
de cette Societe, il y a fait plusieurs rapports avec 
Vicq-d’Azyr, qui le decida a se charger de la mede¬ 
cine veterinaire dans le Dictionnaire de medecine 
de F Encyclopedic methodique, redige par 14 So¬ 
ciety royale. 

En juin \ 785, il fut charge par le tribunal des 
juges et consuls des marchands de Paris, et, plus 
tard, par les divers tribunaux de la capitale, des 
expertises relatives aux vices redhibitoires : il a 
rempli cette fonction jusqu’a la fin de 1824 (pres 
de quarante ans ); alors son fils le remplaca. 11 
reunit, pendant ee temps, doUze volumes in-folio 
de rapports et de proces-verbaux, qui coniien- 
nent des documents preeieux sur la jurispru¬ 
dence veterinaire. 

Dire toutes les ruses qu’il a dejouees en cette 
qualite, les friponneries qu’il a confondues, se- 
rait aussi impossible que d’enumerer toutes les 
supercheries du maquignonnage. — Voila trois 
fois en peu de temps queje renouvelle mes che- 
vaux, disait un riche personnage a Huzard en le 
consultant : voyez comme ils deperissent ; je vais 
encore etre oblige d’en changer une qiiatrieme 



& 


fois! — Non, dit Huzard , gardez-les, ils sont 
bons ; mais changez le cocher. En peu de temps 
les chevaux furent r^tablis, et le maitre, bien 
convaincu que le pourboire . des maquignons 
au cocher avait ete l’umque- cause de ses me- 
comptes. 

Consulte une autre fois par uu proprietaire sur 
une acquisition de chevaux, Huzard fut d'un avis 
favorable : le vendeur satisfait se presenta le len- 
demaiii chez lui, offrit 200 fr. a titre de remu¬ 
neration. Huzard les recut, les envoya immedia- 
tement a 1’acquereur, avec une lettre, ou il disait 
que, sans doute , par resipiscence, le vendeur 
avait consenti cette diminution sur le marche 
consomme. 

Chaptal, ministre de Finterieur, avait cree un 
troupeau considerable a son chateau de Chante- 
loup, pries d’Amboise; sur une lettre de son ber- 
gei*, qui lili annoncait que la mortality desolait 
son troupeau, M. Chaptal, profitant de ses fre- 
quentes relations avec Huzard, 1’engage a l’ac- 
compagner a Chanteloup, pour tacher de deeou- 
vrir les causes de ce ravage effrayant. Un rapide 
examen du troupeau, suivi de quelques questions 
au berger, fit bientot decouvrir a Huzard que ce 
subalterne, abusant de la confiance du proprie- 
taire , vendait les moutons aux bouchers des en_ 



6 


virons. Confie a un homme fidele, le troupeau 
prospera. 

En 1792, membre du Conseil veterinaire et des 
remontes de I’administration de la guerre, charge 
avec le general Brune de recevoir les requisitions de 
chevaux, il fletrit par sa courageuse indignation 
tous ces vils depredateurs des deniers de l’Etat, 
dont Fimpudeur allait jusqu’a poser tout haut cette 
ignominieuse question : « Combien avons-nous 
par tete ? » Inaccessible aux turpitudes et a l’avi- 
dite de la tourbe des subalternes, son integrite, 
en preservant FEtat de toute concussion, suscita 
contre lui bien des vengeances, et sa tete fut gra- 
vement compromise lorsque vinrent les jours de 
l’anarchie. 7 

Continue par Fadministration des messageries, 
lorsqu’elle devint administration civile, il redi- 
gea, d’apres son invitation, une Instruction sur 
les soins a donner aux chevaux sur les rou¬ 
tes, etc., qui fut adoptee'par le ministre de la 
guerre, pour les armees, et par la commission 
d’agriculture et des arts; reimprimee dans tous 
les departements, par ordre du gouvernement, 
en date du 4 fructidor an ii (21 aout 1794), 
repandue a plusieurs milliers d’exemplaires, et 
traduite en allemand et en italien. 

Le 20 mai 1794, le pouvoir gouvernemental 



7 


ayant ete organise en douze commissions execu¬ 
tives comme il Test aujourd’hui en huit depar- 
tements ministeriels, Huzard entra a la commis¬ 
sion d’agriculture et des arts, qui forma plus tard 
le ministere de l’interieur, et dont une division 
constitue maintenant le ministere du commerce, 
de ragriculture et des travaux publics, sous les 
titres successifs d’Agent, de Commissaire du gou- 
vernement, enfin d’Inspecteur general des Ecoles 
veterinaires. Ce fut alors qu’au detriment de sa 
fortune privee, il quitta son etablissement de la 
rue Montmartre, pour se livrer tout entier ases 
importantes fonctions. 

Il etait non-seulement charge des Ecoles vete¬ 
rinaires, mais encore des epizooties qu’il a traitees 
successivement en France, en Italie, en Hollande, 
en Allemagne, a la suite de nos armees, ou il 
remplissait, par ordre du ministre de la guerre, 
les fonctions d’inspecteur general, sans autre trai- 
tement que celui de Fadministration civile, sauf 
toutefois ses frais de tournees qui lui etaient rem- 
bourses seulement pour l'inspection des chevaux 
malades, aux depots de Fontainebleau, de Chan¬ 
tilly, de Compiegne, de Saint-Germain, Versailles, 
Alfort, etc. 

Il visitait plnsieurs fois, chaque annee, non- 
seulement les deux Ecoles veterinaires de Lyon 



et d’Alfort, mais encore, soils 1’empire, celles de 
Milan et de Turin. Par un rapport imprime, 
nous savous qu’il avait eii une mission pour la 
reorganisation complete de cette derniere Ecole. 

Apres lei siege de Lyon, en \ 793, l’Eeole vete- 
rinaire de eette ville fut menacee d’etre sup- 
primee. Un rapport d’Huzard annihila les effets 
de cette menace. 

Lors de la famine qui desoia Paris et ses envi¬ 
rons, le directeur et les professeurs d’Alfort de- 
manderent a la Convention un conge pour les 
eleves. Si ce conge eut ete accorde, e’en etait fait 
de 1’etablissement, en ces temps d’anarchie et de 
destruction; Huzard j eta la petition au feu et sauva 
cette ecole comme il avait sauve cede de Lyon. 

Cette inflexible integrite, inherehte au carac- 
terfe d’Huzard, se produit partout dans ses rela¬ 
tions piibliqiies et priveeS. 

Lors de l’invasioii des allies a Paris, en 1814, 
consulte sur Id parti a prendre relativement aux 
eleves de 1’Ecdle d’Alfort, il fut d’avis que ce 
serait violer la fdi d’un depot saerd que d’armer, 
ainsi que l’on en manifestait l’intention, ces 
jeunes gehs, destines par leur famille a une tout 
autre vocation; mais, dans ce moment de de- 
sofdre, sa voix fut mcconnue, et il en a longtemps 
gemi. Le directeur ay ant quitte 1’ecole et ferme 



9 


la grille, les jeunes gens,livres a leur seul instinct, 
et dont l’inspiration du moment faisait bbuil- 
lonner le sang dans les veines, voulurent montrer 
leur face a l’ennemi ; mais au premier heurt, pres 
du pont de Charenton, l’insuffisance de leurs 
armes, et la perte de quelques-uns d’entre eux, 
les convainquirent de leur imprudence. Entres 
dans Paris, pendant la nuit, ils frappent ala pofte 
de leur inspecteur ; Huzard les recoit, surveille le 
panseinent des blesses, en fait disposer a i’hospice 
de l’Ecole de medecine un plus gravement atteint, 
qui y meurt. Sa maison fut trahsfbrmee Cri autaht 
de dortoirs qu’il y a de ehambres, et il prodigua 
a ces eleves les soins leS plus empresses, des vivres, 
de 1’argent pour acheter des vetements, et payer 
leurs frais de voyage, aussit&t que, la liberie des 
communications retablie, il leur fiit possible dc 
retourner dans leur famille. Ge devouement fut 
connu ; 1’inspecteur en flit felicitei et reinercie; 
mais jamais la pensee de l’indemniser de si grands 
sacrifices, eu egard a sa fortune, n’a ete ni conclie, 
ni manifestee: disons aussi qu il ne l’a jamais pro- 
voqu^e. 

Lorsque gronda la revolution dejuillet, Hu¬ 
zard etait en Italie, ou un instant de loisir l’ayant 
fait ceder aux pressantes invitations de ses col- 
legues de 1’Academie royale de Tiirin, il etait alle 



temoigner par sa presence l’interet qu’il portait 
a ce corps distingue, et savourer dans sa vieil- 
lesse les delices de cette amitie qui croit avec 
l’age, quand il y a reciprocity de convenance et 
de merite dans les dispositions qui l’ont fait 
naitre. 

Agreablement preoccupe de l’accueil dont il 
avait ete l’objet, et joyeusement emu d’une sur¬ 
prise que lui avaient menagee, ainsi qu’a sa 
femme, deux personnes qu’il affectionnait parti- 
culierement, et qui, le jour de son depart de 
Turin, l’avaient precede de quelques heures pour 
le recevoir au mont Cenis, a l’hotel ou il devait 
coucher, son ame semblait ne s’etre ouverte a 
toutes les jouissances du bonheur que pour etre 
eprouvee de nouveau par des impressions d’une 
tout autre nature, et susceptibles d’en faire res- 
sortir la constante energie. 

A son arrivee a Lyon , il apprend, par l’atti- 
tude agitee de cette grande ville, les evenements 
consommes a Paris. Les esprits etaient en effer¬ 
vescence. Les avis se croisaient dans tous les sens 
et se contrariaient par mille bruits divers. 

Un appel avait ete fait aux eleves, qui delibe- 
* raient sur la part que, nouveaux Fabiens , ils se 
croyaient en devoir de prendre aux destinees de 
la patrie. Un agitateur se presente et se dit au- 



li 


torise a requerir le concours des eleves. Le direc- 
teur luttait courageusement contre cet entraine- 
ment, lorsque survint l’inspecteur general : Al- 
lez repondre dcelui qui vous envois, dit-il, quil 
riy a id que des veterinaires , et que le moyen le 
plus efficace d’ordre public est que chacun se 
renferme exactement dans la sphere de son 
etat. Cette maxime, qu’il avail pratiquee toute 
sa vie, produisit en ce moment un effet salutaire, 
et les travaux de l’Ecole reprirent paisiblement 
leur cours ordinaire. 

Vers la fin de Fempire, il recut ordre d’eta- 
blir deux nouvelles Ecoles veterinaires, l’une a 
Aix-la-Chapelle, Fautre a Zutphen. La ra- 
pidite des evenements de Fepoque fit avorter en 
partie ce travail. Cependant, peu de temps apres, 
le roi de Hollande adopta le plan, et l’Ecole de 
Zutphen subsiste encore. 

Plus taM la restauration le chargea d’etablir 
une nouvelle ecole, soil a Cabors, soil a Toulouse. 
Les sacrifices de la ville de Toulouse, et peut- 
etre aussi la haute influence de M. de Villele, 
qui montrait beaucoup de zele pour le nouvel 
etablissement, firent preferer cette derniere ville, 
dont la position plus centrale pour la region du 
Midi justifie cette preference. Huzard l’installa 
en 18 £ 29, et continua depuis de la visiter. 



12 


Le vertige de la destruction qui signala l’igno- 
rance parvenue a un pouvoir ephemere au mo¬ 
ment du cataclysme de notre ordre social avait 
deborde tout ce que la raison humaine etait ca¬ 
pable de lui opposer. La hache de la demolition 
menacait tous nos monuments, nos chateaux, nos 
palais. Huzard, conjointement avec Gilbert, re- 
vendiqua, comme une attribution de la direction 
de Fagriculture, qui en devait tirer bon parti, 
les domaines royaux de Versailles, Trianon, 
Saint-Cloud, Saint-Germain, le Rainey, Sceaux, 
Fontainebleau, Rambouillet, etc., sous le litre d’e- 
tablissements ruraux. Ils en firent des pepinieres 
animates et vegetales, et la protection qu’ils ob- ' 
tinrent pour leurs jeunes troupeaux, leurs jeunes 
plants, preserva ces magnifiques maisons royales 
d’une imminente devastation. Sceaux fut le seul 
monument pour lequel ils turent impuissants : il 
fut rase de fond en comble. Par un semblable 
stratageme, ils parvinrent a sauver les Tuileries. 
Le jardin bit, sur leur demande, plante de pom- 
mes de terre, et la garde chargee de veiller a la 
conservation des tubercules ecarta la main du 
vandalisme de la demeure de nos rois. 

Grace a l’infatigable activite de ces hommes de 
bien, le troupeau si precieux de merinos que 
Louis XVI avait fait venir d’Espagne en \ 786 fut 



15 


conserve intact a Rambouillet. Augmente bientot 
d’une nouvelle importation, dont Gilbert fut 
charge avec tant de bonheur et de succes, il a 
etd l’objet des plus attentives sollicitudes d’Hu- 
zard. Tous les ans, il avait mission d’aller diriger 
la vente qui s’y faisait, vers la fin du printemps, 
d’une certaine quantite de toisons, et d’un nombre 
a peu pres egal de beliers et de brebis provenant 
de 1’accroissement du troupeau de ces betes a 
laine fine d’Espagne, et que l’on entretenait pour 
faciliter la propagation de la race. 

Chaque fois qu’il en revenait, il etait facile de 
distinguer a son front plus radieux, a sa gaiete 
plus viv'e, que le succes de la vente avait repondu 
a ses esperances! Plus le prix des types mis en 
vente avait grandi a la chaleur des encheres, plus 
il aimait a s’exalter I’interet du public en faveur 
de ces recentes importations destinees, ainsi que 
l’evenement Fa prouve, a operer en France une 
veritable revolution manufacturiere, et dont le 
resultat est aujourd’hui l’affranchissement de tri- 
buts enormes envers l’Espagne et FAngleterre. 
Toutes ses pensees relatives a cette nouvelle 
source de richesse nationale sont consignees dans 
chaque compte rendu qu’il faisait, tous les ans, 
avec son collegue Tessier a l’Academiedes scien¬ 
ces, et insere a sa date dans les Annales de I’a - 

2 * 



14 

griculture francaise. Ici, echo de la reconnais¬ 
sance du pays, nous pouvons le dire bien haut: 
que de millions ces acclimatations, dues a des ef¬ 
forts si persev^rants, n’ont-elles pas valu a la 
France! 

C’etait surtout aux Ecoles royales veterinaires 
que Jean-Baptiste Huzard avait devolu son zele, 
ses affections, ses travaux et ses veilles. Initio a la 
fois aux intentions du ministre et parfaitement 
au courant des besoms des Ecoles, il en moderait 
habilement tous les ressorts interieurs et exte- 
rieurs, il savait les maintenir dans une constante 
et parfaite harmonie. 

Tout el&ve, tout veterinaire trouvait aupres de 
lui appui, bienveillance, protection, et cet esprit 
d’equite qui 1’accompagnait partout dans Fexer- 
cice de sa profession. La fideiite avec laquelle ils 
se conformaient a ses conseils a garanti le succes 
d’un grand nombre d’entre eux, qui aimaient a 
iui en temoigner leur gratitude. 

Bans un temps ou, abandonne a des praticiens 
dont l’empirisme reposait sur la plus aveugle cre- 
dulite, l’art veterinaire offrant peu de charmes 
aux vocations de la jeunesse, on avait senti le be¬ 
som de meilleures mesures en faveur de la sante 
des animaux domestiques, partie si indispensable 
de l’industrie agricole. Ons’occupa d’environner 



13 

la profession du veterinaire de la consideration 
qui accompagne le savoir. Pour arriver a ce but, 
on crea des bourses dans les departements pour 
Fadmission aux Ecoles : bientot les aspirants a 
ces nouvelles institutions Se presentant en assez 
bon nombre, la possibility du choix assura une 
part plus large a l’intelligence. 

Le prefet de la Seine, qui disposait des bourses 
de ce d£partement, en donna une au fils aine 
d’Huzard, qui, sans en rien dire a personne, pro¬ 
fit a de cette ressource spontanee pour placer le 
fils d une veuve de veterinaire a FEcole d’Alfort, 
ou, a son insu, il a paye sa pension durant les 
annees d’etudes de ce jeune homme, qui, aujour- 
d’hui, exerce l’art veterinaire avec distinction. 

Un jeune parent reste orpbelin et sans fortune 
lui dut aussi entierement 1’instruction et un em- 
ploi de veterinaire a Farmee d’Espagne on il suc- 
comba. 

Depuis Fenfance, Huzard avait ete lie avee un 
camarade d’etude qui avait su tirer de ses talents 
un parti honnete et fort avantageux, mais qui 
n’observait pas dans l’interieur du manage cette 
raisonnable economie que ne devrait jamais per-, 
dre de vue un pere de famille. L’amilie avait 
meme souvent murmure de 1’imprevoyance; la 
mort frappa Fimprudent ami. Avec lui cessa le 



10 


revenu d’un £tat qui, dans certaines annees, avait 
ddpasse le chiffre de 40,000 fr. An nombre des 
enfants plonges avec leur mere dans le plus com- 
plet dendment, etait un fds eh bas age, son lilleul; 
son coeur ne se ferma point au souvenir d’une si 
longue intimity, ni sa bourse a tant d’infortunes. 
Plac4 a des ecoles preparatoires, puis a celle d’Al- 
fort, aux frais de l’ami de son pere , il est au- 
jourd’hui en possession de bons moyens d’exis- 
tence. 

Compatissant envers des in fortunes irrem^- 
diables, il se roidissait contre les indolentes la¬ 
mentations du decouragement et de la paresse. 
Aimant le travail avec passion, il s’etait habitu^ 
a le considerer comme la source de tous les biens 
et le remede a tous les maux. Nous l’avons en- 
tendu repondreun jour a un homme vigoureux 
qui lui exposait sa detresse : « Vous avez cent 
» francs de rente au bout de chaque doigt, et 
» vos mains sont, Dieu merci, bien confor- 
m mees. » 

Etranger aux intrigues de l’ambition, il opposa 
toute sa vie un courage de fer aux duperies du 
cbarlatanisme et aux exactions de l’improbite. 

A l’Acad^mie des sciences, ou il siegea trente- 
sept ans, dans les nombreuses elections aux- 
quelles il assista, sa voix fut toujours, nonobstant 



17 


toute importunite, reservee au candidat qu’il en 
croyait consciencieusement le plus digue : prin- 
cipes auxquels il n’a jamais failli, ni a l’AcadCmie 
royale de medecine, ni a la Societe royale et cen- 
trale d’agriculture , ni a la Societe d’encourage- 
ment pour l’industrie nationale. 

Uniquement occupy, ainsi qu’il pretendait que 
chacun doit l’etre, des devoirs de son dtat, il ne 
s’ingera jamais dans les questions politiques ou 
gouvernementales; circonscrivant Fapplication 
de ses lumieres au cercle de la science relative a 
sa speciality, il ne souffrait point chez lui ces 
oiseuses polemiques, dont la futilile n’alimente 
que trop ailleurs des entretiens parfois moderes 
et parfois aussi ridiculement passionnes. 

Napoleon le chargea de graves missions pour 
les remontes de son immense eavalerie, et le de¬ 
cora de la Legion d’honneur. Louis XVIII lui 
donna le grand cordon de l’ordre deSain t-Michel, 
ordre, exclusivement consacre aux savants, et 
dont le nombre des membres ne pouvait exceder 
cent. 

Charles X, voulant aussi lui temoigner sa 
royale bienveillance, lui fit ecrire qu’il l’invitait 
a choisir, a la manufacture de porcelaine de 
Sevres, les pieces qui pourraient lui faire plaisir, 
jusqu’a la concurrence d’une somme assez forte. 



18 


Huzard se rendit avec sa femme, a cet etablisse- 
ment royal, ou le direeteur, M. Brongniart, son 
collegue de l’lnstitut. Ini mit complaisamment 
sous les yeux toutes les merveilles de cette maison. 
Une simple assiette representant une scene de 
marechalerie fat l’objet de predilection qu’it 
choisit et rapporta, sans s’occuper du plus de 
latitude mise a sa discretion par la manifestation 
de la volonte royale. 

Apres l’horrible attentat de Fieschi, charge 
d’exprimer au roi Louis-Philippe les sentiments 
d’indignation de laSociete royale d’agriculture, 
qu’il representait, son emotion trahit ses forces. 
Le roi s’en apercut et lui dit: « M. Huzard, il y a 
» bien longtemps que je vous connais, votre emo- 
« tion est a mes yeux d’une haute eloquence. » 
Invite quelquefois au diner du chateau, il y etait 
Fobjet de bienveillantes attentions. « Vous devez 
etre fatigue^ » lui dit un soir madame Adelaide; 
« tenez, mettez-vous comme cela, » en luimon- 
trant comment on pouvait s’appuyer sur un fau- 
teuil, sans paraitre assis. 

Dans l’ordre hierarchique des fonctionnaires 
des ecoles, Huzard, devenu inspecteur general, 
se trouvait plus haut place que son ancien direc- 
teur, le venerable Chabert. Huzard, qui n’avait 
pour cet habile et vieux professeur que des senti- 



19 

ments de respect et de reconnaissance, prit, a son 
egard, toutes les precautions possibles pour ne lui 
laisser entrevoir, dans ses relations frequentes 
avec lui, aucuneforme, aucune apparence de su- 
periorite. De plus, Chabert etait courbe sous le 
poidsdes annees, et encore, bien qu’avant cette 
epoque le directeur d’Alfort eut joui d’un traite- 
ment de 20,000 ft*., avec voiture et livrde du roi, 
il avait besoin en ce moment de conserver son 
emploi. Dan$ les dernieres annees de sa direction, 
Huzard allait reguli^rement a Alfort tous les 
jeudis, faisait toutes les affaires de la direction, la 
correspondance, veillait a ce que tout fut en bon 
ordre dans 1’etablissement, qui, grace a ces ami- 
cales attentions, n’eut point a s’apercevoir de l’af- 
faiblissement des facultes du vieillard, ainsi pre¬ 
serve de l’amertume, si cruelle a cet age, d’etre 
remplace. Le ministre d’alors comprenait cette 
delicatesse qui ne laissait rien en souffrance. 

Chanorier, proprietaire de la belle >4erre de 
Croissy, pres €hatou, son ami et son collegue a 
la commission d’agriculture, lui ecrit un matin , 
qu’effraye de voir ses amis horriblement mois- 
sonnes par la faux revolutionnaire, et ne pou- 
vant plus longtemps resister a tant d’horreurs, il 
partait pour l’etranger. 

Huzard, dissimulant son absence, se rend a 



20 


Croissy, prend des mesures pour la gestion de la 
propria, et la conservation du beau Iroupeau de 
metis, qui, comme celui de Perpignan, secondait 
l’entreprise de Rambouillet, pour la propagation 
des bonnes races ovines : grace a sa prudence, 
Croissy fut preserve du pillage. 

Au retour de cet exil volontaire, Chanorier 
croyait sa propriete devastee, son troupeau 
aneanti; quel ne fut pas son bonheur de re- 
trouver sa maison telle qu’il l’avait laissee, son 
troupeau dans le meilleur etat possible, et ses 
comptes comme il les eut faits lui-meme, Huzard 
avait tout gere; son devouement avait supplee a 
l’absence de son ami. 

Dans ce moment de crise et de persecution , 
Huzard, qui s’etait soustrait a tous les dangers, 
en ne se montrant accessible qu’aux preoccupa¬ 
tions scientifiques, en fermant 1’oreille a tout en- 
tretien qui ne s’y serait pas rapporte, rendit des 
services signales non-seulement a de nombreux 
concitoyens, mais encore a d’illustres proscrits 
etrangers. Sa bibliotheque etait leur rendez-vous, 
et la science 1’obj.et de leur frequentation jour- 
naliere. Nous citerons entre autres deux notabi- 
lites, l’une d’outre le Rhin, l’autre d’au dela des 
Alpes, qui, refugiees a Paris par suite d’injustes 
preventions politiques dans leur pays, durent a 



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cette heureuse circonstance le moyen de con- 
vertir les ennuis de leur exil en des travaux dont 
l’importance appreciee, a leur retour dans leur 
patrie, les fit placer au premier rang parmi les 
corps savants, et assura a l’un deux un haut 
emploi dans l’ordre administratif. 

La science, qui est cosmopolite, avait fait de 
ces hommes de nations distinctes trois veritables 
compatriotes dont les sympathies firent s’elever 
a tout ce qu’elle peut avoir de plus sublime, la 
vertu de Fhospitalite. Le recit en serait long. 
Disons brievement que ces deux celebres Gran¬ 
gers furent redevables, a ce devouement hospi- 
talier, de la conservation, Fun de son honneur, 
l’autre de son existence. La reconnaissance du 
conseilier d’Etat prussien et du docteur piemon- 
tais fut digne du genereux ami qui Fexploita au 
profit de sa bibliotheque tant que vecurenfces 
zeles correspondants, toujours disposes a'1’aider 
dans ses recherches d’ouvrages rares et precieux; 
et ils ne Font precede dans la tombe que de quel- 
ques anndes. 

II mit, a son tour, a contribution leurs lu- 
mieres et leur haute influence , pour propager, 
^ en Europe, le bienfait d’une des plus belles con- 
quetes que Fart ait remportees sur la nature , la 
vaccine. 



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Le due de ia Rochefoucauld venait d’importer 
a Paris cette belle decouverte. Un comite fut 
cred pour etudier, recueillir , constater et re- 
pandre a la connaissance du public les faits re- 
latifs a cette nouvelle application. Huzard, mem- 
bre tres-actif de ce comite, ne borna point a sea 
relations regnicoles ses exhortations en faveur 
d’une pratique accueillie dans le principe avee 
defiance et sujette a mille repulsions, il s’adressa 
aussi a ces amis de l’humanite dont il etait sur 
de la droiture et de I’influence. Ces hommes de¬ 
vours trouverent promptement de nombreux imi- 
tateurs, et grace a la Constance d’efforts inouis et 
multiplies a 1’infini, toutes les repugnances de 
l’ignorance et de la superstition vaineues, la vac¬ 
cine est aujourd’hui, dans la presque totalite de 
l’Europe, d’une obligation reconnue, et aussi ge- 
n^ralcment imposee par la raison a la tendresse 
des meres, que le bapteme, par la piete, a leurs 
devoirs religieux. 

Au milieu de ces occupations si attachantes, 
Huzard s’apercevait peu que sa maison etait le 
centre d’un mouvement commercial actif assez 
etendu. 

Lors de la fixation du nombre des imprime- 
ries, a Paris, madame Huzard , favorisee par le 
souvenir des services que Yallat la Chapeile, son 



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pere, avait rendus, sous Louis XVI, a la librairie 
francaise, obtint en son prive nom un brevet 
d’imprimeur-libraire, etat qu’elle tenait de sa fa- 
mille. La seule participation d’Huzard a cet eta- 
blissement se reduisait aux avis qu’il etaitameme 
de donner a sa femme, sur le merite des ouvrages 
a editer, qui tous etant du ressort de 1’eeonomie 
rurale et domestique, de l’art veterinaire, des arts 
et metiers, des sciences chimiques, mecaniques 
et manufacturieres, rentraient tout a fait dans 
sa competence, et sur lesquels il avait pu se faire 
une opinion d’avance, par les discussions au sein 
des societes dont il etait membre. De la la spe- 
eialite d’une librairie qu’en retour de cet impor¬ 
tant service il tenait constamment a la piste des 
bons ouvrages et des meilleures editions, qui ont 
concouru a la formation de son immense biblio- 
theque, unique en son genre, veritable monu¬ 
ment national, a 1’edification duquel il a tra- 
vaille pendant soixante-six ans. 

Il avait besoin aussi, pour cette creation, de 
ressources plus etendues que celles de ses emo¬ 
luments qui eussent ete insuffisants, et dont 
voici la note : Aux messageries royales, 1,200 fr.; 
auMinistere de la guerre, 2,400 fr.; puis a la Com¬ 
mission d’agriculture, 3,000 fr. jusqu’au con¬ 
sular En 1306, 8,000 fr.; en 1807, 10,000 fr. . 



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frais de tournee compris. 11 n’a jamais recu ni 
gratification , ni indemnite, ni secours d’aucune 
espece des divers gouvernements, et son traite- 
ment a ete sujet a la retenue des l’origine. 

Huzard entrait regulierement a cinq lieures du 
matin dans sa bibliotheque : la, an milieu de ses 
quarante mille volumes, qu’il avait parcourus et 
annotes pour la plupart, il se livrait a la corres- 
pondance qu’il entretenait avec les Ecoles, ainsi 
qu’avec tous les medecins veterinaires de France 
et de l’etranger qui- le consultaient ou lui adres- 
saient des memoires, sur lesquels il aimait a leur 
exprimer son avis. Il sacrifiait une demi-beure a 
son dejeuner, autant a son diner, deux heures a 
son delassement dans l’intimite de sa femme et de 
ses enfants, au milieu desquels il restait jusqu’a 
huit heures, puis il rentrait dans sa bibliotheque 
jusqu’a dix heures du soir. Cette habitude quo- 
tidienne, il ne 1’interrompait jamais que pouras- 
sister aux seances de Flnstitut, ou il etait alter- 
nativement membreou president de la commission 
des fonds, de l’Academie de medecine, de la So¬ 
ciety royale et centrale d’agriculture, dont il a ete 
le tr^sorier depuis sa constitution jusqu’en 1835, 
ou, ayant donne sa demission, une ordonnance 
royale nomma son fils aine a sa place; de celle 
d’Eneouragement, dont il avait ete, avec Chaptal, 



25 


l’un des vingt-sept membres fondateurs, au Con- 
seil sup^rieur d’agriculture; enfin aux reunions 
de la Societe philantliropique, dont il etait vice- 
president, et aux deliberations du Gonseil de sa¬ 
lubrity , ou ses lumieres et ses talents ont ete si 
justement apprecies : c’est meme a lui qn’est due 
la creation de cet utile conseil qui, plus tard , 
servit de modele a la formation de ceux de Bor¬ 
deaux, de Marseille, Lyon, etc. 

D’une scrupuleuse exactitude a toutes ces 
assemblies, il n’y manquait jamais que durant 
ses missions hors de Paris; et s’il allait, chaque 
annee, visiter ses enfants a la campagne, il avait 
soin de choisir le temps des vacances de quelques- 
unes de ces Societes. 

Helas! nousTavons recu encore au mois d’oc- 
tobre dernier, aux confins des departements de 
1’Orne et d’Eure-et-Loir, ou, soit besoin de faire 
diversion aux maux qu’il eprouv^jt sans se plain- 
dre, soit desir de jouir un dernier moment de 
1’aspect des travaux champetres qu’il avait tant 
encourages, soit enfin par un effort de tendresse 
pour ses enfants et ses jeunes petits-enfants, il 
s’etait decide a venir rejoindre sa fdle amee. 

Mais le voyage l’ayant fatigue, il s’y trouva decu 
des plaisirs que son affaiblissement ne lui permet- 
tait plus de gouter. 



La il eut le pressentiment, dont l’aveu nous fut 
si douloureux, qu’il fallait ou priver son autre 
fille de la visite qu’il devait aussi lui faire en Tou- 
raine, ou renoncer a l’esperance de pouvoir re- 
tourner a Paris. 

Malheureusement cette affirmation n’avait rien 
d’ideal. Rentre chez lui aussi vite que la prudence 
le permit, il recueillit toutes ses forces, et n’ecou- 
tant que son courage, il reparut encore a toutes 
ses Soeietes, ou il ne manqua qu’une semaine. 
Cette semaine, helas! fut la derniere de sa longue 
carriere. Le lundi, il le passa sur un canape, 
sans proferer aucune plainte et se melant encore, 
avec gaiete, a la conversation de quelques amis. 
Le mardi, il voulut se lever a son heure ordi¬ 
naire , rnais le progres du mal se revela alors 
d’une maniere effrayante. Force de rester alite, il 
tomba bientot dans une somnolence calme et 
continue, et le j Samedi premier decembre, il s’e- 
teignit dans la paix de cette conscience si pure qui 
1’avait dirige dans toutes ses osuvres. 

Si les regrets de la piete filiate constituaient le 
seul hommage que merite sa memoire, ils seraient 
born^s, comme dans toutes ces inevitables ri- 
gueurs de la nature, aux limites dans lesquelles 
le vol du temps les circonscrit plus ou moins; 
mais les travaux d’Huzard ont eu un retentisse- 



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ment qui doit s’etendre au dela de ce moment 
supreme. Ce sentiment estune des manifestations 
de ce nombreux concours qui environne sa de- 
pouille mortelle; il est temoigne par cette af¬ 
fluence qui remplit l’eglise et se compose des 
notabilites de la pairie , de la representation Ra¬ 
tionale, de la magistrature, de F administration 
municipale et de tous les corps savants de la ca¬ 
pitate. 

Excite d'ordinaire, soit par ce que peut avoir 
de prestigieux une grande elevation politique ou 
le faste de la ricbesse, cet empressement n’est ici 
que Faction exercce surtous les cceurs par le sou¬ 
venir si flagrant de hautes vertus soeiales et d’ap- 
plications heureuses de la science a Famelioration 
de notre Economic rurale et domestique. 

Honneur avous, Hazard, vos travaux reflete- 
ront a jamais des rayons de gloire sur la section 
qui vous reunissait a FAcademie des sciences, a 
Bose, a Tessier, comme la tombe vous reunit de- 
sormais a eux dans le silence de Feternite ! 

Mais, acbevons. Apres une lugubre marche, 
nous voila dans la premiere avenue de droite de 
ce vaste champ de repos, de cette demeure der- 
niere des bienfaiteurs de Fhumanite, tout aussi 
bien que de ses perturbateurs, ou tout se nivelle 
malgre les efforts de Fart qui > sous toutes les appa- 



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rences, cherche a deguiser cette funesterealite, 
et s’efforce en vain d’arracher a la mort ce niveau 
qu’elle tient d’une main irresistible. La, parmi 
des monuments si divers, apparait, dans un simple 
entourage de fer, une pierre legerement inclinee 
a l’horizon, sur laquelle est gravee cette inscrip¬ 
tion : Ici repose J.-B. Huzard, ne le 3 novembre 
1755.... 

C’est la que s’arrete leconvoi, c’est aussi la que, 
confondant nos larmes avec celles de toute une 
famille (composee d’une veuve, de deux fils, 
deux filles, deux gendres, deux brus et neuf 
petit s-enfants), nous entendons, en sanglotant, 
les dernieres benedictions de la religion, et nous 
pretons une oreille attentive a des paroles plus 
dignes que les notres de rhommage que nous 
nous sommes propose. 

P.-.SY Pour completer notre hommage a une 
memoire si chere, nous pourriQns encore, prO- 
fitant de notre initiation a une correspondance 
et endue, faire ressortir du grand nombre de 
lettres congratulatoires adressees a sa veuve et a 
ses enfants l’unanime concert de louanges qui 
resulte de 1’expression de regrets si universels de 
la part des hommes le plus haut places, non-seu- 
lement a Paris et dans les departements, mais 



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encore dans des capitales etrangeres. Ces lettres* 
remplies d’&iergiques pensees, auraient eu ici 
une grande portde; mais, parmi les prescriptions 
auxquelles nous nous sommes fait un devoir de 
nous soumettre, nous avons eompris celle de la 
discretion. 

Enfin nous ne serions qu’a la moitie de cet 
ecrit, si nous avions entrepris de parler des ou- 
vrages sur lesquels se fonde la bonne renommee 
d’Huzard ; mais, outre que diverses biographies 
les ont ddja fait connaitre , nous avons craint 
que ce ne fut regards comme un double emploi 
dans nos Annales, ou ils ont ete, au moins pour 
laplupart> mentionnes. (Voir les Discours de 
M. le baron de Silvestre } au nom de tAca¬ 
demic royale des sciences > de M. le docteur 
Merat, au nom de VAcademie royale de mede - 
cine, et de M. Renault, au nom des £ coles 
royales veierinaires .) 



