แนะนำการแก้ไขปัญหาปล่องควันร้านอาหาร รบกวนเพื่อนบ้านและชุมชน …ร้านอาหารรวมถึงเจ้าหน้าที่รัฐมักจะใช้วิธีติดตั้งปล่องสูงๆ ซึ่งไม่ใช่วิธีที่ถูกต้องเท่าไหร่ โดยธรรมชาติกลิ่น ไอนำ้มัน มลพิษ จะลอยตกลงสู่ที่ตำ่ตามแรงลม ดังนั้นการติดตั้งปล่องสูงจึงทำให้มลพิษฟุ้งกระจาย ลอยเข้าไปสะสมชั้นบนของบ้านใกล้เรือนเคียง เพิ่มปัญหามากกว่าเดิมด้วยซ้ำ ควรเลิกใช้วิธีนี้ได้แล้ว
.
วิธีที่ถูกต้องคือใช้ “ระบบบำบัดควัน” (ที่ไม่ใช่แค่ปล่องดูดควันอย่างเดียว) แต่ควรต่อปล่องควันลงถังนำ้ และระบบพ่นละอองนำ้ภายในถัง  (ถังบำบัด)  เก็บกักมันไว้ไม่ให้ฟุ้งกระจายรบกวนชุมชน ไม่ให้เพื่อนบ้านรับผลจากมลพิษ ปัจจุบันเป็นระบบที่ง่ายและ DIY เองได้ ราคาไม่แพง ควรเผยแพร่ความรู้ และใช้เป็นมาตรฐานในการแก้ไขปัญหา เพราะมีผู้ได้รับผลกระทบจากเรื่องนี้ค่อนข้าง