ฝ่ายสิ่งแวดล้อมและสุขาภิบาล สำนักงานเขตดินแดง ตระหนักถึงเรื่องดังกล่าวเป็นอย่างยิ่ง ในเบื้องต้นมีการประชาสัมพันธ์ ให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการที่มีการปรุง ประกอบอาหาร ในพื้นที่เขตดินแดงเพื่อพัฒนา หรือปรับปรุง ระบบระบายควัน ระบบกำจัดกลิ่นควันจากการปรุงประกอบอาหาร เพื่อลดผลกระทบกับชุมชนโดยรอบ ทั้งนี้จักได้มีการ พัฒนาปรับปรุง เครื่องมืออุปกรณ์ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ และนักวิชาการเพื่อให้มีความเหมาะสมกับแต่ละกิจกรรม โดยคำนึงถึงประสิทธิภาพ ความคุ้มค่า และความเหมาะสม บนพื้นฐานของมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมต่อไป
แนะนำการแก้ไขปัญหาปล่องควันร้านอาหาร รบกวนเพื่อนบ้านและชุมชน …ร้านอาหารรวมถึงเจ้าหน้าที่รัฐมักจะใช้วิธีติดตั้งปล่องสูงๆ ซึ่งไม่ใช่วิธีที่ถูกต้องเท่าไหร่ โดยธรรมชาติกลิ่น ไอนำ้มัน มลพิษ จะลอยตกลงสู่ที่ตำ่ตามแรงลม ดังนั้นการติดตั้งปล่องสูงจึงทำให้มลพิษฟุ้งกระจาย ลอยเข้าไปสะสมชั้นบนของบ้านใกล้เรือนเคียง เพิ่มปัญหามากกว่าเดิมด้วยซ้ำ ควรเลิกใช้วิธีนี้ได้แล้ว . วิธีที่ถูกต้องคือใช้ “ระบบบำบัดควัน” (ที่ไม่ใช่แค่ปล่องดูดควันอย่างเดียว) แต่ควรต่อปล่องควันลงถังนำ้ และระบบพ่นละอองนำ้ภายในถัง  (ถังบำบัด)  เก็บกักมันไว้ไม่ให้ฟุ้งกระจายรบกวนชุมชน ไม่ให้เพื่อนบ้านรับผลจากมลพิษ ปัจจุบันเป็นระบบที่ง่ายและ DIY เองได้ ราคาไม่แพง ควรเผยแพร่ความรู้ และใช้เป็นมาตรฐานในการแก้ไขปัญหา เพราะมีผู้ได้รับผลกระทบจากเรื่องนี้ค่อนข้าง
นำวิธีดังกล่าวมาแก้ปัญหาเคสร้านกะเพรา ที่รัชดาซอย 3 แยก 3 ด้วยนะครับ เพราะเดือดร้อนมากจากการติดตั้งครัวหน้าบ้าน และการทำปล่องสูงของร้านมา 2 เดือนแล้ว https://docs.google.com/presentation/d/1axo3NobsqkADTOH1S7ebTA6nWoEDDo-Vfdumko8MN_o/edit?usp=sharing