Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
火鍋って何？
火鍋（簡体字：火锅、繁体字：火鍋、ピンイン：huǒguō、Lit.火鍋」）は、食卓に置かれた熱源によってスープストックの入った鍋を煮立たせ、鍋の横に様々な中華食材や食材を盛り付け、客が熱いスープに入れる料理である[1]。

### Response:

火鍋は、牛肉やランプ、魚介類、野菜、肉団子など、あらゆる食材を煮込んだスープに入れ、十分に火を通す中国の伝統料理です