Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
1994年にトランス脂肪酸による飽和脂肪酸に似た影響が報告されたのは世界保健機関による何？以下の文を参考に答えてください。
 1994年の世界保健機関による、「人間栄養学における脂肪と油」（Fats and oils in human nutrition）では、トランス脂肪酸による飽和脂肪酸に似た影響が報告された。2003年にはトランス脂肪酸を1%未満にすべきとした。

### Response:

人間栄養学における脂肪と油