Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
1929年には、ミネソタ大学のジョージ・オズワルド・バー(George Oswald Burr)が ω-6系の多価不飽和脂肪酸である何のラットでの欠乏症を確認し、必須栄養素だと報告したか。

### Response:

リノール酸