Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
動物が関係する伝染病の例は何か以下の文を参考に答えてください。
 糞口感染、糞口経路と呼ばれる。感染動物由来の肉や、糞便で汚染された水などの経口摂取により感染が成立する。前者の例としてBSE、後者の例として病原性大腸菌（O157など）やサルモネラが挙げられる。

### Response:

BSE