Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
ピンクソルトって何？

### Response:

一般的な消費者向けのヒマラヤピンクソルトは、主に料理を提供する直前の仕上げに使われるもので、食用ではなく、肉を熟成させる工程で使われるキュアリングソルトは、たまたまピンク色だったという区別が重要です。  そのため、「ピンクソルト」は過大な表現になりがちです。