Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
チーズと一緒においしいフランスワインをください

### Response:

ほとんどの場合、赤ワインが推奨されるでしょう。レシピが書かれた数世紀前は、赤ワインが現代よりも柔らかかったのです。チーズの味を楽しみたいのであれば、白ワインを選ぶとよいでしょう。

ブルゴーニュの優れたワインの中には、山羊のチーズと相性の良いものがあります。マロワイヤルやブルーチーズなどのチーズには、ボルドー産の赤ワインを選びましょう。