Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
西海岸産の牡蠣はどんな味なのでしょうか？

### Response:

西海岸の牡蠣は、キュウリやメロンのような香りが特徴的で、塩分も控えめで、全体的に小ぶりなものが多いようです。