Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
オーストラリア固有の植物の実を取ったり、乾燥した地面を掘って木の根等を食べる大型のイモムシの一種を採取して焼いて食べたりといった食文化はなんと呼ばれる？

### Response:

ブッシュ・タッカー