Below is an instruction that describes a task. Write a response that appropriately completes the request.

### Instruction:
サケの赤色は遅筋の色の原因である酸素結合性タンパク質、ミオグロビンによるものではなく、餌として摂取された甲殻類の外殻に含まれるカロテノイドである何による

### Response:

アスタキサンチン