输出制作素食三明治的食谱。
配料：
- 2片全麦面包
- 2汤匙阳光晒干的番茄馅料
- 1/2杯嫩菠菜
- 1/4杯苜蓿芽
- 1/4个牛油果，切片
- 1个番茄，切片
- 1/4杯切碎的胡萝卜

制作方法：
1. 在一片面包上涂抹番茄馅料。
2. 在馅料上铺上菠菜叶、苜蓿芽、牛油果、番茄片和胡萝卜。
3. 另一片面包放在上面。
4. 在中火下，在不粘锅中烤制三明治，直到金黄色并烤熟。
5. 切成两半，上菜。