列出三种甜点食谱。
1. 香蕉分裂派
配料：1个冷冻深盘馅饼皮，1罐（14盎司）炼乳，1/2杯多用途面粉，1/4杯冷黄油，1/2杯切碎的核桃，3个成熟的香蕉，1/2杯白糖，1/2茶匙肉豆蔻粉，1罐（10盎司）含糖浆的菠萝，2杯重奶油，1茶匙香草精，1/2杯半甜巧克力豆。
说明：预热烤箱至375华氏度。在碗中，混合炼乳、面粉、黄油、核桃、香蕉、糖和肉豆蔻粉，搅拌均匀。将混合物放入已预烤的馅饼壳中，烘烤15-20分钟，或直到金黄色和起泡。完全冷却。将菠萝和糖浆搅拌均匀。铺在冷却的香蕉混合物上。在另一个碗中，将重奶油和香草搅打到它达到硬性峰后，然后将其铺在菠萝混合物上。撒上巧克力豆，冷藏3-4小时后食用。

2. 墨西哥翻糖
配料：3个蛋白，3个鸡蛋，3汤匙多用途面粉，2杯白糖，2茶匙香草精，1/4茶匙盐，2杯重奶油，1茶匙肉桂粉。
说明：烤箱预热至350华氏度。涂抹一个9英寸圆形蛋糕盘并备用。在碗中，将蛋白、鸡蛋、面粉、糖、香草、盐和奶油混合在一起，直到混合均匀。将混合物过滤到准备好的平底锅中。撒上肉桂粉并烤45分钟，或者直到插入刀子取出来干净。完全冷却，然后倒扣在服务盘上。冷藏至少3小时后食用。

3. 无烤奥利奥芝士蛋糕
配料：1（3盎司）奶油奶酪包装，1/2杯黄油，3汤匙糖，1/2茶匙香草精，1/4茶匙杏仁提取物，2-3滴食用色素（可选），2汤匙碎奥利奥饼干，1/2杯重奶油，1（6盎司）奥利奥饼干包装，1个（9英寸）蛋糕底。
说明：在碗中，混合奶油奶酪、黄油、糖、香草、杏仁提取物和食用色素（如使用）。搅拌均匀。轻轻地混合奥利奥碎屑和奶油。把混合物抹在馅饼壳上，并装饰以奥利奥饼干。冷藏至少2小时后食用。享受！