找到一个制作蛋饼的素食版本的食谱。
食材：
- 一个9英寸素食糕点
- 1个洋葱，切丁
- 2瓣大蒜，切碎
- 2杯素食奶酪
- 2杯素食奶油奶酪
- 2汤匙营养酵母
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙新鲜磨碎的黑胡椒
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 2汤匙橄榄油
- 2杯蔬菜，切丁

制作方法：
1. 烤箱预热至375华氏度。
2. 将素食糕点放在一个9英寸的馅饼盘中。
3. 在中高火加热1汤匙橄榄油的平底锅中。
4. 加入切碎的洋葱和大蒜，煮到香味四溢和微微变棕。
5. 在一个中号碗中，将素食奶酪、素食奶油奶酪、营养酵母、盐、胡椒和肉豆蔻混合在一起。
6. 把奶酪混合物抹在糕点底部。
7. 加入煮熟的洋葱和大蒜混合物和你选择的切丁蔬菜。
8. 在蛋饼上面撒上剩余的橄榄油。
9. 在预热的烤箱中烘烤30分钟，或者直到表面微金黄。
10. 冷却10分钟后享用！