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蒸布丁
所需材料:

- 2 杯多用途面粉
- 2 茶匙泡打粉
- 1 茶匙盐
- 半杯软化的黄油
- 1.5 杯糖
- 2 鸡蛋
- 2 茶匙香草精
- 1 杯全脂牛奶
- 2 杯切碎的苹果

制作方法:

1. 预热烤箱至350°F（约176°C）。涂抹一个两夸脱的烤盘。
2. 在一个中等大小的碗中，将面粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
3. 在一个大碗中，将黄油和糖混合至轻盈蓬松。一个一个地加入蛋，并搅拌至完全混合。加入香草精并混合均匀。
4. 先加入干燥材料，再用牛奶交替加入湿性材料，并混合均匀。将切碎的苹果加入混合物。
5. 将混合物倒入准备好的烤盘中，并用铝箔盖好。将烤盘放入一个更大的盘中，如烤肉盘，并加入足够的热水，使水位上升到烤盘的一半高度身。
6. 烘烤45-50分钟，直到插入刀子后取出干净。食用前待其冷却即可。祝你品尝愉快!