食材：香蕉、鸡蛋、羽衣甘蓝
使用给定的食材创建三种健康的午餐菜单。
1. 羽衣甘蓝和鸡蛋沙拉：以羽衣甘蓝为基础，加入两个切碎的煮鸡蛋。放上香蕉片，淋上橄榄油和盐和胡椒粉。
2. 香蕉和鸡蛋三明治：预热平底锅，轻喷上烹饪油。煎两个鸡蛋至所需的熟度。同时，烤两片全麦面包。在面包上码放鸡蛋、香蕉片和切碎的羽衣甘蓝，调味品自选。
3. 香蕉羽衣甘蓝煎蛋卷：在平底锅中倒入一茶匙油加热，打入两个鸡蛋，搅打均匀。加入香蕉丁、羽衣甘蓝和适量的香料调味。翻转煎熟即可享用。