列出素食对运动员的优点。
素食对运动员的优点：
1. 减少罹患慢性疾病的风险：素食通常含有较低的饱和脂肪和胆固醇，从而降低患心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的风险。
2. 改善消化：素食可以减少消化问题，如肠胃气胀等。这可以改善肠道健康以及更快地分解食物。
3. 更多的抗氧化物质摄入：素食富含抗氧化物质，可以帮助减少剧烈身体活动引起的氧化应激。
4. 更可持续的生活方式：与动物性饮食相比，素食更加可持续，因为它产生的温室气体排放和自然资源消耗更少。
5. 增加能量水平：素食低含饱和脂肪和胆固醇，使代谢更加高效，能量水平更高。
6. 降低成本：素食明显比动物性饮食便宜。
7. 改善运动表现：素食可以通过减少炎症和改善肌肉恢复来增加力量、耐力和有氧运动表现。