一支由牛津大学研究员组成的团队专注于研究有机食品，他们的研究揭示了相比于非有机种类，有机的水果和蔬菜对健康更有益处，因为它们含有更高水平的膳食抗氧化剂和其他重要营养素。
总结有关有机食品的文章。
由牛津大学研究员进行的研究表明，与非有机食品相比，有机水果和蔬菜在营养方面更优越，因为它们含有更高水平的膳食抗氧化剂和其他重要营养素。此外，研究人员发现，由于其更高的营养含量，这些有机食品可能会降低某些疾病的风险。