识别水果和蔬菜之间的一些关键差异。
水果和蔬菜都是富含营养的，为人类饮食提供了必需的维生素、矿物质和抗氧化剂。然而，它们在许多方面也有所不同。水果通常作为零食食用，而且口味甜；而蔬菜通常是膳食的一部分，味道较为咸鲜。水果通常由一个或多个可食用的种子组成，而大多数蔬菜不含任何种子。水果倾向于含有更高水平的碳水化合物，由于其更高的糖分含量，通常也更甜。蔬菜通常含有更高量的纤维和蛋白质，以及更广泛的维生素和矿物质。