Và điều này không chỉ xảy ra đối với người sống ở Mỹ trong nhiều thế hệ, mà còn đối với người nhập cư và tị nạn. Những người nhập cư và nhóm tị nạn đến Mỹ hoàn toàn khỏe mạnh mà chỉ trong vài năm sau đó, họ có nguy cơ cao bị béo phì và đái tháo đường như những người Mỹ khác. 