Thách thức này thật đáng kinh ngạc -- đến mức, gần đây, một nhóm ở Viện Bền Vững Toàn Cầu Anglia Ruskin đã đề nghị rằng nếu chúng ta không thay đổi các chính sách toàn cầu và hệ thống sản xuất thực phẩm, xã hội của chúng ta sẽ sụp đổ trong 30 năm tới. 