Nên, mục tiêu của ta là không ăn nhiều bò, hun khói hay xúc xích-- Chúng không tốt cho sức khỏe-- Nhưng để chuyển từ "đường bột xấu" qua "đường bột tốt'. Cà đó là những loại đồ ăn còn gọi là đường bột chưa tinh chế: 