Những thức ăn nhiều xơ như cần tây hay lúa mì cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, nên bạn có thể nhận được ít năng lượng từ khẩu phần 100 calories cần tây hơn là khẩu phần 100 calories từ khoai tây chiên. 