상점이나 음식점으로 가게 되는 음식 뿐만 아니라 사람들이 가축에게 먹이로 주는 음식까지 포함한다면, 예를 들어, 옥수수, 콩, 밀 처럼 사람들이 먹을 수 있지만 고기나 낙농 식품의 양을 증가시키려 사용하지 않고 가축을 살찌우려는 음식들 말이죠, 여러분들은 알게 되는 것은 대부분의 부유한 국가들에서 사람들이 먹고 살기 위해서 필요한 음식 양의 3~4배를 공급한다는 것입니다. 