Der Koch Barton Seaver weist ein modernes Dilemma auf: Meeresfrüchte und Fisch befinden sich unter den gesünderen Alternativen zur Eiweißgewinnung, aber Überfischung schadet unseren Meeren enorm. Er schlägt einen einfachen Weg vor um Fisch auf dem Esstisch zu behalten, der den Lieblingsspruch jeder Mutter beinhaltet -- "Iss dein Gemüse!"
バートン・シ―バーは魚介類は健康に良いたんぱく質を提供してくれるが、これの乱獲は我々の海に多大な悪影響を与えてしまっているという現代的なジレンマについて話します。お母さんたちの決まり文句「野菜も食べなさい！」と包括した、我々が食卓で魚を食べ続けるための簡単な方法を提案します。