Während der EG-Konferenz 2007 spricht die "rebellische Küchenfrau" Ann Cooper über die kommende Revolution des Essens in Schulen für Kinder - regionale, nachhaltige, saisonale und sogar pädagogisch wertvolle Küche.
2007年度EGコンファレンスで、「反骨の給食栄養士」アン・クーパーが学校給食の改革について論じ、地元産でサステイナブル、旬の、そして教育につながる食べ物の提供を訴えます。