Bis 2050 werden wir 100 Milliarden Tiere benötigen, um die Weltbevölkerung mit Fleisch-, Milch-, Eier- und Lederprodukten zu versorgen. Diese Tierherde zu halten wird einen großen, wahrscheinlich untragbaren Tribut von unserem Planeten fordern.  Was, wenn es einen anderen Weg gäbe? In diesem erhellenden Vortrag meint der gewebeentwickelnde Fürsprecher Andras Forgacs, dass biofabriziertes Fleisch und Leder ein zivilisierter Weg ist, um dem Punkt zu überwinden, Tiere für Hamburger und Handtaschen zu töten.
2050年までには、増加した世界の人口に肉や乳製品、卵や皮革を提供するためには、1000億頭の動物を飼育する必要があります。これだけの数を飼育することは、地球に途方もない持続不可能な負荷をかけることになります。でも、もしも違う方法があったらどうでしょうか？再生医療の重要性を提唱するアンドラス・フォーガッシュは、このトークで、肉や皮革を生体培養によって作り出すことは、ハンバーグやハンドバックなどを求めて動物を殺す時代を過去に葬り去る、より文明化した新たな方法であると主張し、聴衆の目を開かせます。