Niño de 11 años, con rinoconjuntivitis perenne y asma episódica, sin tratamiento de base.
Consulta por 2 episodios recientes de anafilaxia (urticaria y broncoespasmo) mientras realizaba ejercicio, precedidos de la ingesta de patatas fritas en una ocasión, y hamburguesa de pollo, en la segunda.
Posteriormente, sufre otra anafilaxia, tras sopa con aceite de soja, sin asociar ejercicio físico.
Pruebas cutáneas positivas: gramíneas, olivo, malezas, ácaros y hongos, leguminosas y soja. Cacahuete negativo, pero positivo en prick-prick. LTP, profilina, polcalcina y abedul negativas.
IgE específicas: leguminosas negativas, excepto cacahuete (0,39 kU/L). rPru p3, rBet v1, rAra h1/h2/h3 y rTri a19 negativos.
SDS-PAGE Blotting (suero paciente-extracto cacahuete crudo): fijación de proteínas de 16, 18, 23, 30, 45 kDa.
Están identificados como alérgenos de cacahuete con masa molecular 16-18 kDa: Ara h2 (Conglutinina), Ara h8 (PR-10), Ara h10/h14/ h15 (Oleosinas); no hay descritos alérgenos con masa molecular 23,30,45 kDa. Las oleosinas en ensayos de SDS-PAGE suelen migrar como monómeros (bandas 16-18 kDa) o agregados (bandas de mayor peso).
En los alimentos implicados en las reacciones del paciente, la posible fuente alergénica común es el aceite de soja, y podría ser su oleosina, la proteína responsable de anafilaxia.
Niño de 11 años , con rinoconjuntivitis perenne y asma episódica , sin tratamiento de base . Consulta por 2 episodios recientes de anafilaxia ( urticaria y broncoespasmo ) mientras realizaba ejercicio , precedidos de la ingesta de patatas fritas en una ocasión , y hamburguesa de pollo , en la segunda . Posteriormente , sufre otra anafilaxia , tras sopa con aceite de soja , sin asociar ejercicio físico . Pruebas cutáneas positivas : gramíneas , olivo , malezas , ácaros y hongos , leguminosas y soja . Cacahuete negativo , pero positivo en prick-prick . LTP , profilina , polcalcina y abedul negativas . IgE específicas : leguminosas negativas , excepto cacahuete ( 0,39 kU / L ) . rPru p3 , rBet v1 , rAra h1 / h2 / h3 y rTri a19 negativos . SDS-PAGE Blotting ( suero paciente-extracto cacahuete crudo ): fijación de proteínas de 16 , 18 , 23 , 30 , 45 kDa . Están identificados como alérgenos de cacahuete con masa molecular 16-18 kDa : Ara h2 ( Conglutinina ) , Ara h8 ( PR-10 ) , Ara h10 / h14/ h15 ( Oleosinas ) ; no hay descritos alérgenos con masa molecular 23,30,45 kDa . Las oleosinas en ensayos de SDS-PAGE suelen migrar como monómeros ( bandas 16-18 kDa ) o agregados ( bandas de mayor peso ) . En los alimentos implicados en las reacciones del paciente , la posible fuente alergénica común es el aceite de soja , y podría ser su oleosina , la proteína responsable de anafilaxia .