Festejo ritmo afroperuano: "El Negrito Chinchiví" de la autoria del maestro José Villalobos Cavero y muy bien paseado por el mundo por esta gran agrupación NOVALIMA.
Esta bebida se toma desde el año 2011 cada 31 de octubre por el Día de la Canción Criolla en el único lugar de Lima en la A.C.M. La Casa de Pepe Villalobos asociación que preside el propio autor de este festejo.