<s>[INST] الإنسانالإنسان ما هي المكونات لتحضير البوزولي؟ [/INST] المساعد: البوزولي له مكونات مختلفة، ويعتمد كثيرًا على من يقوم بتحضيره والمنطقة التي يتواجد فيها، على سبيل المثال:

البوزولي الأبيض: هو الأكثر شعبية، يتم تحضيره بالذرة المجففة وجزء من رأس الخنزير، يتبل بعصير الليمون، الملح، الصلصة الحارة أو الفلفل الحار المطحون، الخس، الفجل المقطع، البصل المفروم والزعتر المطحون.

البوزولي الأحمر: يعتقد أنه يأتي من ولاية خاليسكو، الفرق الرئيسي هو أنه يتم تحضيره بالفلفل الحلو والفلفل الحار. عادة ما يتم تناوله مع الخنزير، ولكن هناك من يقوم بتحضيره مع الدجاج أو الديك الرومي.

البوزولي الأخضر: يتم تحضيره بالطماطم الخضراء، الإبازوت وبذور اليقطين، يقال أنه يأتي من ولاية غيريرو، وفي بعض الحالات يتم إضافة الخنزير المقرمش والأفوكادو للمرافقة. </s>