الإدعاء
"في 2023 وزارة التموين بتُقنن الزيت المخلوط..بتُقنن الزيت المغشوش"
محمد ناصر - برنامج "مصر النهاردة" - قناة "مكملين"
التصحيح: 
- الزيت الخليط مُقنن استخدامه في مصر بشكل طبيعي منذ عشرات السنوات على الأقل، ويُستخدم لأغراض محددة في الطهي، كما لم يصدر أي قرار من وزارة التموين والتجارة الداخلية بتقنين استخدام زيت غير صالح للاستخدام الآدمي (زيت مغشوش) مؤخرًا.  



- الزيت الخليط أو المخلوط هو أحد أنواع الزيوت التي تُستخدم في أغراض القلي، ولكي تتحمل درجات الحرارة العالية تتكون من خليط من عدد من أنواع الزيوت النباتية مثل: زيت دوار الشمس وزيت فول الصويا والنخيل وبذر القطن. 



- وتتكون زيوت الطبخ من نوع واحد مثل: عباد الشمس، أو الذرة، وتُستخدم لغرض الطهي فقط في الأغلب لعدم تحملها درجات الحرارة العالية التي تؤدي في بعض الحالات إلى أكسدتها وتكون المواد الضارة. 



- ولم تُغيّر "التموين" أو "الهيئة العامة للمواصفات"، أي معايير لهم لإنتاج ذلك النوع من الزيوت في الفترة الأخيرة. 



- كانت للهيئة العامة المصرية للمواصفات والجودة، أرسلت في فبراير 2021، إلى مصانع الزيوت المصرية الاشتراطات الواجب توفرها في الزيوت والدهون المُعدة للقلي إلى غرفة الصناعات الغذائية، بحسب تصريحات صحفية سابقة لرئيس الغرفة أشرف الجزايرلي. 



- يوجد العديد من الدول حول العالم تستخدم الزيوت النباتية المخلوطة مثل: السعودية والأردن والإمارات، وتحدد تلك الدول مواصفاتها المختلفة لإنتاج ذلك الزيت بشكل غير ضار. 



- وبحسب موقع "بوابة المعلومات العلمية الأمريكية الفيدرالي"، فأن إعداد الزيت المخلوط من زيوت نباتية مختلفة بمواصفات محددة يمكن أن يكون له فوائد للتغذية عن طريق توفير نطاق أوسع من الأحماض الدهنية الأساسية مقارنة بالزيوت المفردة، وتم تطبيق ذلك من خلال تجربة لإعداد الزيت المخلوط تم استخدام فيها زيت عباد الشمس والفول السوداني وفول الصويا. 



- وعانت مصر منذ بدء الحرب الروسية الأوكراني وانخفاض قيمة الجنيه المصري من أزمة في غلاء أسعار الزيت خاصًة مع زيادة سعره عالميًا، بسبب اعتمادها في استهلاكها المحلي منه على الاستيراد. 


- وبلغت فاتورة واردات الزيوت المكررة في الـ8 شهور الأولى من 2022 مبلغ مليار و48 مليون دولار، مقابل نحو 853 مليون دولار في نفس الفترة من 2021. 



- وكانت آخر زيادة في سعر الزيت على بطاقة التموين في شهر أكتوبر 2022، لتُصبح 25 جنيه للزجاجة الخليط وزن 800 مللي، بدلًا من 23 جنيه، فيما تتفاوت الزيادات لأسعار الزيت الحر طبقًا لنوع العلامة التجارية.