這篇文章的總結:  荷蘭科學家說, 實驗室牛肉可以在10年內超過真牛肉, 解決環境和動物福利問題, 18個月前, 荷蘭馬斯特裡赫特大學生理學教授馬克·波斯特 (Mark Post) 負責製造了第一款由牛肌組織的幹細胞製成的"培養牛肉"漢堡. 他表示, 牛肉生產商已經認識到該行業面臨的障礙, 例如如何可持續有效地<unk>養世界人口, 18個月前, 荷蘭馬斯特裡赫特大學生理學教授馬克·波斯特 (Mark Post) 負責製造了第一款由牛肌組織的幹細胞製成的"培養牛肉"漢堡. "他們認識到同樣的問題,可能比任何人都更好, 他們看到可能有替代方案", 波斯特教授週五在達爾文告訴記者, 他表示, 消費者最終將推動對實驗室牛肉的需求, 首先,它將被視為一種奢<unk>品, "傳統的肉類消費者, 也可能是富裕的年輕人, 他週五在達爾文舉行的北領地畜牧協會年會上說, 他預測實驗室製造的肉類將在10年內與傳統牛肉競爭. 但在10年內, 牛肉產量可能會擴大, 以至於在成本上與傳統牛肉相競爭, 一個幹細胞可以...
預測是由荷蘭生理學教授馬克·波斯特 (Mark Post) 提出的. 他監督了18個月前由牛肌肉組織的幹細胞製成的第一個'培養牛肉'漢堡的創作. 波斯特先生說實驗室製造的肉類將被視為奢<unk>品, 科學家還在完善它, 他們正在新增脂肪組織以改善味道.