這篇文章總結:  貝多芬,生日蛋糕與你眼睛的動作有什麼共同點? 他們都想讓你在外面吃飯時, 餐廳老<unk>們用巧妙的方法讓我們花費超過預期. 但現在有許多倫敦的餐廳收取蛋糕費 - - 為客人提供生日蛋糕的金額 - - 有時每人高達9英<unk>. 這裡有影片. 這樣的情況下, 餐廳有很多<unk>的方法讓客人在外面吃飯時付出更多的錢. 倫敦的餐廳現在收取"蛋糕"的費用, 餐廳用過分的說法說服你訂購更貴的食物, 吸引你注意他們想要你看的選單部分, 玩弄數字並省略美元和英<unk>的標誌. 餐廳的選單通常以九號結束的價格標記, 餐廳的餐點價格為19.99英<unk>, 價格以0.95而不是0.99結束, 便更有利於讓人們花錢, 這份刊物報導:"在選單設計和定價的世界, 歐元幣的標誌讓人想起錢. 食物看起來更昂貴. 美國康奈爾大學酒店研究中心的研究發現, 卡斯帕的海鮮酒吧與烤肉店在倫敦的薩沃伊酒店 (照片)...
這項技巧包括只使用數字來表示菜<unk>的價格. 倫敦的餐廳開始為每人提供蛋糕收費. 經典音樂在餐廳會讓你訂購更貴的食物.