這篇文章的總結:  去年橄<unk>收穫不佳可能意味著橄<unk>油短缺. 營養學家Sarah Schenker博士提供了一些替代方案: 去年橄<unk>油收穫不佳可能意味著橄<unk>油短缺 - 所以這裡有一些替代方案. 最好的烤蔬菜:大麻<unk>. 橄<unk>油的<unk>和脂肪含量為14.3%,而大麻油的<unk>和脂肪含量為6%. 專家的結論: 油是最健康的油之一, 味道微妙, 草狀. 一個問題是油煙會在多久開始冒煙. 這時脂肪酸會氧化, 形成有害的自由基. <unk>油的煙點很高, 所以用它來炸或烤. 最好的裡佐託:米<unk>. <unk>油是從大米的<unk> (大米纖維外<unk>下面富含維生素的層) 和<unk>芽 (大米粒的油性,富含營養的部分) 中取出的. 專家結論: 除了心臟健康的維生素E, 它還含有富有抗氧化和抗炎作用的<unk>酸, <unk>子油可以做出很棒的<unk>油. 最好的<unk>炸<unk>子. 這是一種"更健康"的<unk>和脂肪酸. 在室溫下固體, 所以不能用於沙拉<unk>, 但它的高煙點使它成為<unk>的理想選擇. 儘管<unk>子中86.5%的<unk>和脂肪, 研究表明<unk>子中的<unk>和脂肪可能會被身體更快地消耗, 然而,適量使用. 最好的沙拉: 核桃. 核桃油含有大量有用的脂肪酸, 這種香味和低煙點, 非常適合<unk>. 專家說:好吃, 但沒有特別多功能. 購買小瓶子, 放在涼爽的黑暗的地方, 因為它很容易腐爛. 最適合<unk>烤: 大麻種子. 富含歐米茄3,6和9等必需脂肪酸,
營養學家Sarah Schenker博士提供了一些橄<unk>油的替代品. <unk>菜有更多的歐米茄-3脂肪酸, 和蔬菜一起很好. <unk>子油可以做出很好的<unk>,