這篇文章的總結:  晚餐是什麼呢? 通常只供狗吃的牛肉<unk>? 廚師丹·巴伯的WastEDny餐廳的選單, 是他位於紐約藍山的一家餐廳的新專案, 他邀請20位知名廚師朋友一起用一天的麵包,<unk>菜,橄<unk>油和<unk>皮製作15美元的自助餐. 支援這一概念的廚師包括馬里奧·巴塔利,多米尼克·安塞爾和阿蘭·杜卡斯, 在這張2015年3月19日星期四的照片中, 一位服務員在紐約的WastED為一對夫婦提供選單, 目前還有一個WastEDny等候名單. 最後一次會議將於3月31日舉行, 甚至芭比的桌面和<unk>尾酒也能說明這一點. 這位餐廳老闆在曼哈頓的餐桌上用農業副產品和<unk>菌<unk>來裝飾, 他的<unk>爐製造商飲料包括平面<unk>酒糖<unk>和咖啡粉與威士忌. 在世界各地的鄉村美食中使用這種廢物已經有幾個世紀了. 像巴伯這樣的廚師, 他在城市北部的農場有第二家餐廳, 但在美國, 豐富的快餐, 雜貨店裡堆滿了完美的產品和家裡的冰箱裡充滿了從未吃過的食物,
丹·巴伯在紐約的藍山餐廳創立了一個名為WastEDny的專案, 他邀請20個熟練的廚師朋友加入他, 用一天的麵包和<unk>皮製作15美元的特製菜<unk>.