這篇文章總結:  紐約有其獨特的香氣混合體, 這種混合物有時會令人難以忍受, 這樣的氣味來自石油煉油廠,油脂<unk>化廠,屠宰場和燃氣廠等地區. 紐約人開始向衛生局抱怨"最令人作嘔,最<unk>,最臭,最有毒的氣味". 因此,許多臭味最糟的工業最終落在布魯克林,工業景觀在今天留下了印記. 例如,布魯克林和皇后區的紐敦溪區仍然是汙水處理廠的所在地. 顯示曼哈頓和布魯克林的不同工業區域, 因為五個區域尚未整合. 但並非只有工廠的氣味造成了紐約人的問題. 這張地圖是在紐約發生史無前例的成長之時製作的. 在1860年代和1870年代, 每年建成2000座新建築, 人口增加也增加了垃圾. 公共浴場,水泉和廁所直到1897年才建成, 紐約居民開始向衛生局抱怨"最令人厭惡,最臭,最有毒的氣味", 所以紐約市大都會衛生局 (Metropolitan Board of Health) 製作地圖, 試圖展示不具體的氣味 - - 它們是看不見的,短暫的,永遠在變化 - -
在19世紀, 人們相信來自屠宰場等工業的臭味可以傳染疾病. 有些企業如汙水處理廠, 造成兩區監管者之間的問題.