這篇文章總結:  洛杉磯的快餐禁令並沒有重塑該地區的零售食品市場. 洛杉磯南部的快餐禁令並沒有降低貧窮社群的肥胖率, 該區域因肥胖率高及其他健康問題而<unk>扎. 這項禁令在南洛杉磯生效, 限制獨立快餐店的開業或擴張. 這項法律不禁止在街頭購物中心建立新的快餐店. 這使得不健康的食物持續進入低收入社群. 這項政策並沒有影響到當地大部分的食品商店或餐廳. 在這項研究中, 斯特爾姆發現在該地區, 獨立餐廳很少出現, 這些獨立的快餐店數量較少, 該組織的研究人員檢查了洛杉磯縣公共衛生局發出的許可證, 在2008年至2012年間, 在洛杉磯南部的商場和美食市場開設了17家新店. 這項新食品許可證幾乎有一半是給販售汽水和垃圾食物的便利店. 洛杉磯南部的肥胖率增加了12%,
這項法律只禁止建立和擴建獨立快餐店, 獨立快餐餐廳的數量遠遠超過商場和便利商店的數量, 快餐連鎖在2008年至2012年在南洛杉磯的購物中心和美食中心開設了17家新店. 這項新食品許可證的幾乎一半是給販售汽水和垃圾食品的便利店.