這篇文章的總結:  澳大利亞的牛肉價格最高, 艾扎庫拉瓦格尤牛肉可以追溯到日本最好的牛肉, 目前只有一個重達423公斤的屍體可供出售, 價值19萬美元. 澳大利亞最貴的牛肉是Aizakura Wagyu牛肉 據英國"星期日電訊報"報道, 安東尼·普哈里奇將出售來自皮爾蒙特的維克斯肉市場和伍拉拉的維克斯·丘吉爾屠宰場的珍貴肉. 維克多·丘吉爾的沃拉拉店在第一天的銷售僅用了四個小時就賣掉了所有的肉頭, 一個重達423公斤的屍體現在可以出售,價值19萬美元. "這一次它以各種方式和形式擊中了目標",首席屠夫丹尼斯·奧羅克說. 這種牛肉的質量很高. 它的起源可以追溯到日本最著名的牛 - - 來自神戶牛肉的基庫圖魯. <unk>牛肉通常最好用切薄的肉片來吃. 在維多利亞州帕克納姆的屠宰場進行加工後, 在所有質量測量標準中,它也獲得了最高的分數,包括大理石,肉和脂肪顏色. 在質量方面,Aizakura Wagyu牛肉可以與日本A5 Wagyu牛肉相提並論,這是可以達到的最高等級. 只有在日本最好的牛肉獲得11分. 艾扎庫拉瓦格尤牛肉與日本A5瓦格尤牛肉相比, 澳大利亞的股票只能得到9個以上. 這意味著牛肉具有柔軟的質地, 一般來說,它最好是切薄的卡帕契奧.
它被稱為Aizakura H178, 目前正在市場上, 價值19萬美元. 維克多·丘吉爾的沃拉拉店在四個小時內賣掉了所有的肉頭. 屠夫說:"這次的屠宰在各方面都達到了目標. 艾扎庫拉瓦格尤牛肉與日本A5瓦格尤牛肉相當. 只有11分才能達到最高成績.