這篇文章總結:  有機牛奶的<unk>含量可能比正常牛奶少三分之一, 這可能會影響嬰兒腦部的成長及後來的智力. 閱讀大學的學者發現, 牛奶是英國飲食中<unk>的主要來源, 提供平均每日攝取量的40%的<unk>, 沒有人知道他們在哪裡. 有機牛奶常被認為有益於健康, 這項產業也在成長. 去年在英國售出超過3億份牛奶, 牛奶中缺乏<unk>, 這對胎兒在子宮和生命的最初幾個月中健康發育很重要. 這種礦物被認為對腦部形成有很大影響, 該研究的作者Ian Givens教授表示, 他強調有機牛奶對健康並非"壞", 但他警告說如果沒有仔細的監控, 數以千計的人在20世紀30年代和40年代患有...
牛奶是英國飲食中<unk>的主要來源, 學者認為轉向有機牛奶可能會對健康造成重大影響. 這項礦物質含量也相當低.