這篇文章總結:  咖啡飲用在英國持續增長, 儘管咖啡配對的規則並不像葡萄酒配對那麼嚴格, 如果你下次要點咖啡咖啡, 想吃蛋糕, 下次你點咖啡時, 請仔細考慮自己的糕點選擇. 這款經典的英國糕點被認為是奶油拉特,肉<unk>旋轉和葡萄酒的完美配方. 這種飲品最好搭配巧克力松露或迷你拉斯伯裡咖啡. 黑咖啡最好用玻璃化環形甜甜圈喝. 咖啡的酸度/苦度/甜度的平衡是需要考慮的因素, 這裡有威爾挑選的最好的布丁和糕點, 這種咖啡最好配上切爾西麵包 (右). 必須與咖啡的淡淡和甜味相配合. 這樣你就可以透過溫暖的牛奶來感知淡淡的<unk>咖啡味道. 這裡的咖啡是<unk>的, 咖啡是很強烈且很短的飲品, 我建議把巧克力松露搭配在一起,
威爾·科比 (Will Corby) 推薦最好的配對方式. 請在你的愛爾蘭咖啡上吃像蘭開夏一樣的脆脆的硬乳酪. 這樣的甜點可以讓你感受到咖啡中的淡淡的咖啡風味.