這篇文章的總結:  根據最新研究,一種新的飲食可以將患阿爾茨海默病的風險減半. 專家說,即使不嚴格遵守這種飲食, "地中海-DASH干預神經退行性延遲" (MIND) 飲食包括每天至少三份全穀物和沙拉,以及額外的蔬菜和一杯葡萄酒. 新的飲食可以將患阿爾茨海默病的風險降低一半以上, 這些"大腦健康的食物"在堅持飲食的人群中降低了阿爾茨海默氏症的風險53%. 對於那些適度遵循它的人來說, 芝加哥拉什大學醫學中心的營養流行病學家瑪莎·莫里斯教授說:"最令人興奮的事情之一是,即使是適度地遵循MIND飲食的人, 我認為這將激勵人們. 莫里斯教授和她的同事們根據多年的研究開發了MIND飲食, 這是首次將MIND飲食與阿爾茨海默病聯絡起來. 她說:"我很高興看到新飲食的效果. 這種飲食是地中海飲食和DASH飲食的混合體, 兩種飲食都能降低心血管疾病的風險, 葡萄酒是一種"健康的大腦食物", 十種健康的大腦食物: 綠色的葉子蔬菜 其他蔬菜. 瘋了 <unk>果的 豆子. 全穀物. 一個魚. <unk>肉的 橄<unk>油 葡萄酒. 五種不健康的大腦食物: 紅色的肉. 黃油和黃油. 沒有乳酪. 麵包和糖果. 炸或快餐的食物. 一些研究人員發現,
稱之為"地中海-DASH神經退行性延遲干預" 飲食甚至可以降低阿爾茨海默氏症的風險35%, 包括10個健康食品群,如魚,家禽,橄<unk>油,豆類和堅果. 避免吃不健康的食物,