這篇文章的總結:  影響可可黃油<unk>點的基因可能會導致新型巧克力,化<unk>品和藥品的創造. 美國的研究人員發現一種叫做TCSAD1的基因, 植物遺傳學家說,他們的發現也可能導致新品種的可可植物耐受氣候變化, 這可能會提高植物的產量和農民的收入. 科學家們聲稱, 參與確定可可黃油<unk>點的基因可能會導致新型巧克力以及化<unk>品和藥品的創造. 超過500萬的可可種植者及其家屬依賴可可為生, 世界可可基金會估計全球每年可可產量為380萬<unk>, 估值為118億美元. 每個可可豆<unk>有40個種子, 美國賓夕法尼亞州農業科學學院植物分子生物學教授馬克·吉爾蒂南 (Mark Guiltinan) 主導這項研究, 美國研究人員發現,一種叫做TcSAD1的單基因負責可可黃油的<unk>點.植物遺傳學家說,他們的發現也可能導致新品種的抗氣候變化的可可植物.在厄瓜多的一個研究設施中生長的可可樹的圖片. 在11月份加入火星警告巧克力大規模短缺, 瑞士巴里·卡萊博特集團表示, 需求激增使巧克力價格高於8年前的兩倍. 業內專家表示,
賓夕法尼亞州立大學的植物遺傳學家發現一個叫做TCSAD1的單個基因負責可可黃的<unk>點. 發現可能會導致巧克力與獨特的紋理和新的藥物. 研究還可以用來創造新的可可植物品種. 專家們希望這項發現能為種植可可的農民帶來利益.