這篇文章的總結:  根據一項新的研究, 兒童可能會被油<unk>的炸<unk>和漢堡吸引, 這項研究發現, 攝入<unk>和脂肪和膽固醇較多的兒童反應時間較慢, 工作記憶力較差. 研究人員說, 吃脂肪飲食的孩子在被要求完成任務交換遊戲時表現更差. 一項新的研究發現, 吃含<unk>和脂肪和膽固醇較高的飲食的兒童反應時間較慢, 工作記憶力較差. 一個庫存影象. 伊利諾伊大學的科學家招募了150名7至10歲的兒童, 遊戲的目的是測試認知靈活性, 即我們轉移注意力,選擇資訊,改變應對策略以適應任務的不斷變化的需求的能力. 然後將他們的表現與孩子們在父母的幫助下完成的食物日記進行比較, 研究指出:"那些攝入<unk>和脂肪較多的飲食的兒童在需要更大程度的認知靈活性的任務條件下表現出更長的反應時間. 這裡顯示了神經元的影象. 弗吉尼亞理工大學農業與生命科學學院的研究人員聲稱, 僅僅五天吃脂肪食物, 就會使身體的新陳代謝變得更糟. 因為它會破壞肌肉分解血糖的方式,並可能導致長期問題,如體重增加,痴迷和其他健康問題. '大多數人認為他們可以放縱高脂肪食物幾天,並擺脫了這個問題,'該學院的副教授馬特·赫爾弗說. 但只需五天, 您的肌肉就會開始抗議. 這項研究表明, 我們的身體可以在比我們以前想象的更短的時間內對飲食變化做出顯著反應. 學生們是...
美國伊利諾伊大學的研究人員給150名兒童做了一個模式遊戲. 它旨在測試認知靈活性, 即我們轉移注意力和選擇資訊以適應任務的變化需求的能力. 他們將結果與兒童的飲食日記進行了比較. 發現那些吃脂肪食物的人反應時間較慢, 工作記憶也較差,