這段關於哺乳動物<unk>養的段落, 告訴我最早的已知時間段,
Context:在新石器時代革命或農業的發展之後,人類首先學會了定期消費其他哺乳動物的牛奶. 這種發展在全球多個地區獨立發生,最早在公元前9000-7000年在美索不達米亞到公元前3500-3000年在美洲. 人們首先在西南亞<unk>養了最重要的乳制動物<unk>牛,羊和山羊,儘管自那以後,<unk>養牛已經幾次獨立地從野生牛<unk>種群中衍生出來. 考古學家安德魯·謝拉特 (Andrew Sherratt) 認為,乳製品以及<unk>養動物的毛髮和勞動,在公元前四千年,在一個獨立的二次產品革命中開始. 謝拉特的模型並沒有得到最近的發現的支援,基於史前陶器中的脂質殘留的分析,這表明,乳製品在西南亞的農業早期階段至少在公元前七千年以前就被實踐. 從西南亞,家養的奶牛動物傳播到歐洲 (從公元前7000年左右開始,但直到公元前4000年之後才到達英國和斯堪的納維亞),以及南亞 (公元前7000<unk>5500). 歐洲中部和英國的第一批農民用牛奶<unk>奶他們的牲畜. 牧民和牧民遊牧經濟主要或完全依賴於家畜及其產品,而不是農作物,隨著歐洲農民在公元前第四千年遷移到<unk>特<unk>海草原,並隨後擴散到歐亞草原的大部分地區. 綿羊和山羊是從西南亞引入非洲的,但非洲牛可能在公元前7000-6000年左右獨立<unk>化.
已知最早的奶制是在公元前9000-7000年間在美索不達米亞發生的.