給我一個關於瓦格尤的參考文獻, 告訴我不同型別的牛,
Context:瓦格尤  在大約公元二世紀的亞<unk>時期,牛從中國被帶到日本,與大米的種植同時.直到1868年明治復興時期,它們僅作為拖拉動物,用於農業,林業,採礦和運輸,以及作為肥料來源. 牛奶消費是未知的, 由於文化和宗教原因, 肉類不被食用. 對於一個貧窮的農民來說,牛是非常珍貴和有價值的.  從1635年到1854年,日本實際上與世界其他地區隔絕;在此期間,牛群中沒有外來基因的侵入. 7 起初,與本地牛交叉繁殖的興趣很小,但從1900年左右開始,它變得普遍. 從1919年開始,這種短暫的雜交過程中產生的各種不同區域種群被註冊並選定為"改良日本牛". 四個單獨的品種主要是基於哪種外來牛型別對雜交動物的影響最大,並於1944年被公認為單獨的品種:  日本黑毛 (黒毛和種, kuroge washu),佔日本90%以上的肉牛;該品種內的區域菌株包括託托裡,塔吉馬,西馬內和奧卡亞馬. 日本棕或日本紅 (<unk>毛和種, akage washu或akaushi),是另一種主要品種,佔所有肉牛的5%左右;: 17種在日本南部,在<unk>島的科奇縣和九州的熊本縣<unk>養. 日本波爾德 (無角和種,mukaku washu),主要在山口縣發現: 8  日本短角和種 (日本短角和種, nihon tankaku washu),在日本北部,主要在巖手縣飼養;它佔所有瓦<unk>牛的百分之不到一.
眾所周知的不同型別的牛是: - 日本黑色 - 日本的棕色 - - 調查的日本人 - - 日本的短<unk>