什麼是棕<unk>酸?
棕<unk>酸 (IUPAC命名中的六甲<unk>酸) 是一個具有16碳鎖的脂肪酸. 這是動物,植物和微生物中最常見的飽和脂肪酸. 它的化學配方是CH3(CH2) 14COOH, 棕<unk>油是棕<unk>油的主要成分, 肉類,乳酪,油脂和其他乳製品也含有棕<unk>酸, 棕<unk>酸是棕<unk>酸的<unk>和<unk> Ester. 在生理 pH (7.4) 的情況下, 棕<unk>酸的觀測形式是棕<unk>酸離子.