在沒有直接引用文字的情況下, 給我一個關鍵<unk>餅的歷史總結.
Context:<unk>餅可能源於1931年波登 (Borden) 公司在一本宣傳小冊子中釋出的"魔幻<unk>奶油餅". 這種食譜是由博登的虛構發言人簡·埃裡森編寫的,其中包括冷凝牛奶,<unk>汁和皮,以及蛋黃. 它被水<unk>覆蓋,烤起來,然後冷冷地供應. 根據糕點師斯泰拉·帕克斯的說法, 使用者用當地食材改造了這道菜; 她描述它為"令人驚歎的提醒, 美國的傳統是如何被廣告塑造的".  1933年邁阿密報紙的一篇文章記錄了一種"熱帶石灰<unk>餅",使用凝結牛奶和蛋黃. 1935年,佛羅里達群島的特色是"冰箱<unk>餅",1940年出版了一種名為"Key Lime Pie"的配方.  儘管向公眾呼籲,但沒有早些時候可靠的來源. 一本1927年基韋斯特女子俱樂部的<unk>書沒有提到這道菜. 一個1926年餐廳選單包括"<unk>餅",但它是不清楚什麼. 不同的報道聲稱它早已知曉, 但沒有記錄到1933年之前. 一個廣為流傳的故事聲稱威廉·卡里的廚師薩莉<unk>在19世紀末發明了它. 但沒有證據證明這一點, 最古老的版本的這個故事的日期只有1895年, 在推廣材料的床和早餐在庫裡的前房子.  在20世紀50年代,關鍵<unk>餅被宣傳為佛羅里達州的"最著名的小吃",並在1987年被宣傳為"所有美國地區甜點中最偉大的".
<unk>餅是美國的甜點蛋糕. 它是由<unk>汁,蛋黃和甜味凝結牛奶製成的. 它最好配上水<unk>,通常在格雷厄姆餅乾皮中<unk>.  這道菜的名稱來源於小小的Key lime,其黃色的果汁補充了通常由於使用的蛋黃而黃色的填充物.  填充是通過簡單地混合原料而不是<unk>蛋黃的蛋白質和凝結牛奶和酸性<unk>汁<unk>,加厚混合物而不是<unk>.