披薩的歷史是什麼?
Context:現代披薩起源於18世紀或19世紀初義大利那不勒斯的類似麵包菜. 披薩這個詞在公元997年在加埃塔 (Gaeta) 首次被記錄,隨後在義大利中部和南部的不同地區被記錄. 披薩主要是在義大利和那裡的移民吃的. 第二次世界大戰後,盟軍駐紮在義大利的軍隊開始喜歡披薩和其他義大利食物.
披薩的歷史始於古代,因為各種古老的文化生產了基本的平面麵包,配有多種配料.  披薩的前身很可能是<unk>餅, 羅馬人稱之為<unk>餅 (panis focacius). 現代披薩起源於18世紀或19世紀初義大利那不勒斯的類似麵包菜.  披薩這個詞在公元997年在加埃塔 (Gaeta) 首次被記錄,隨後在義大利中部和南部的不同地區被記錄. 披薩主要是在義大利和那裡的移民吃的. 第二次世界大戰後,盟軍駐紮在義大利的軍隊開始喜歡披薩和其他義大利食物. 一些評論家認為,現代披薩的起源可以追溯到pizzarelle,這是羅馬猶太人在那個假期從猶太教堂回來後吃的逾越節餅乾的可舍,儘管有些人也追溯到其他義大利逾越節麵包的起源. 古代地中海地區至今還存留的平面麵包的其他例子是:福卡西亞 (可以追溯到古代埃特魯斯卡人);馬納基什在利凡特,可卡 (有甜味和<unk>味的品種) 來自加泰羅尼亞,瓦倫西亞和巴萊爾群島;希臘的皮塔;巴爾幹半島的萊賓雅;或義大利埃米利亞-羅曼尼亞羅曼尼亞地區的皮亞迪納