列出不同種類的比里亞尼
Context:在印度次大陸  美國坦帕的海德拉巴迪蔬菜比利亞尼  拉合爾的比里亞尼 有很多種比利亞尼, 它們的名字通常取決於它們的原產地. 例如,辛迪比里亞尼是在現在巴基斯坦的辛德地區發展起來的,而海德拉巴迪比里亞尼則是在印度南部的海德拉巴德市發展起來的.  一些商店的名稱,例如:哈吉·比里亞尼,哈吉·納納·比里亞尼在舊達卡,法赫魯丁·比里亞尼在達卡,學生比里亞尼在卡拉奇,幸運比里亞尼在孟買邦德拉和巴格達迪比里亞尼在孟買科拉巴. 比利亞尼通常是穆斯林社群的特色;它們通常是這些社群的定義菜<unk>.  安布林/瓦尼姆巴迪比里亞尼 阿姆布林/瓦尼亞巴迪比里亞尼是一種在泰米爾納德邦東北部的蒂魯帕圖爾地區的鄰近城鎮阿姆布林和瓦尼亞巴迪<unk>的品種,該地區穆斯林人口很高. 它是由阿科特的納瓦布所引進的, 它通常用吉拉桑巴大米制作.  安布林/瓦尼亞巴迪比里亞尼配上了<unk>,一種酸<unk>的布林<unk>咖<unk>,以及帕查迪或拉伊塔 (切片的洋<unk>與普通酸奶,西紅<unk>,<unk>和鹽混合). 它有著獨特的香味, 香料的使用是適度的,乳酪被用作<unk>汁基礎. 肉與大米的比例也更高. <unk>布林式比里亞尼在南印度的街頭食品中很受歡迎.  牛肉/卡利亞尼比里亞尼  牛肉比里亞尼 牛肉比里亞尼正如名字所暗示的, 在海德拉巴,它被稱為Kalyani biryani,其中使用水牛或牛肉. 這一餐是在18世紀Bidar的Kalyani納瓦布來到海德拉巴德後開始的. 卡里亞尼比里亞尼是用小塊牛肉,普通香料,洋<unk>和很多西紅<unk>做成的. 它有著獨特的番茄,吉拉和丹尼亞風味. 在喀拉拉邦, 牛肉比里亞尼是眾所周知的. 巴特卡賴比瑞亞尼是一種特殊的品種,主要成分是洋<unk>. 它的各種型別包括牛肉,山羊肉,<unk>肉,titar,蛋,魚,<unk>,<unk>和蔬菜比利亞尼.  巴特卡利/納瓦雅提比里亞尼 這是一種納瓦雅特美食的組成部分, 它的起源可以追溯到波斯商人, 在Bhatkali biryani中,肉是在以洋<unk>和綠<unk>為基礎的麻拉中煮熟,並配上多層香味的<unk>. <unk>米的味道特別辛<unk>, <unk>米的顏色為白色,  這種比利亞尼雖然與塔拉塞裡的比利亞尼很相似, <unk>香和香料加上咖<unk>葉, 讓巴特卡爾比里亞尼有了獨特的味道. 沒有使用油.  波里比里亞尼 玻裡比里亞尼是由玻里人製作的, 在卡拉奇很受歡迎.  切蒂納德比里亞尼 切蒂納德比里亞尼在印度泰米爾納德邦很有名. 香料和果汁的味道. 最好與<unk>子<unk>子一起吃,這是一個辛<unk>而<unk>的山羊肉<unk>. <unk>底通常是用炸洋<unk>和咖<unk>葉加上.  德格比里亞尼 德格比里亞尼主要服務於帕巴尼區及其周邊地區 帕巴尼的德格基比利亞尼/阿克尼比利亞尼 德格基比里亞尼是一種典型的比里亞尼,由小塊牛肉或羊肉製成. 這種比利亞尼在帕爾巴尼很有名,  肉中新增了生<unk>,大<unk>,紅<unk>,<unk>,加拉瑪薩拉,炸洋<unk>和乳酪. 這種比利亞尼也被稱為卡卡伊戈什特比利亞尼或杜姆比利亞尼. 它被放置在緩慢的火或<unk>,以獲得芳香和芳香的味道.  德里比利亞尼 由於蒙古國王將他們的政治首都轉移到印度北部城市德里, 德里版本的比里亞尼發展出獨特的當地風味. 在20世紀50年代之前, 大多數人在家裡煮比里亞尼, 因此,餐館主要為旅行者和商人提供服務. 任何一個有這兩類人群的地區, 都會有更多的餐館, 這就是為什麼大多數在德里出售比里亞尼的商店往往位於清真寺附近,如賈馬清真寺 (適合旅行者) 或傳統購物區 (如Chandni Chowk).  德里每個地區都有自己的比利亞尼風格,通常是基於其原始目的,因此產生了Nizamuddin biryani,Shahjahanabad biryani等. 一種不含<unk>的比利亞尼,使用許多綠<unk>,由位於德里國家體育俱樂部外的巴布·沙希·巴瓦爾奇商店推廣,非正式稱為巴布·沙希·比利亞尼. 另一種德里比里亞尼的版本使用阿查爾 (<unk>菜),被稱為阿查裡比里亞尼.  達卡亞比里亞尼  達卡亞比里亞尼 孟加拉的達卡市以<unk>米和山羊肉為主食而聞名. 配方包括:調味過好的大米,山羊肉,<unk>油,大<unk>,洋<unk>,黑胡<unk>,沙弗朗,花生,紅<unk>,肉<unk>,鹽,<unk>,doi,花生,奶油,葡萄<unk>和少量乳酪 (來自牛或水牛). 哈吉比里亞尼是居住在國外的孟加拉人最喜歡的菜. 達卡的一家餐廳的創始人將一套食譜傳給下一代. 哈吉·穆罕默德·沙赫德聲稱:"我從來沒有改變任何東西,  達卡雅卡奇比利亞尼配上博拉尼,這是一個由酸奶,大<unk>,薄荷和鹽製成的<unk>薄荷飲料.  丁丁古爾比里亞尼 泰米爾納德邦的丁迪古爾鎮以其比里亞尼 (biryani) 聞名,  唐尼比里亞尼 卡納塔克邦班加羅爾的軍事酒店以在乾燥的香菜袋中供應的比利亞尼而聞名. 它通常由吉拉桑巴米制成,酸奶含有大量普通薄荷和<unk>葉,  海德拉巴迪比里亞尼 主要文章: 哈得拉巴迪比里亞尼  海德拉巴迪<unk>比利亞尼 海德拉巴迪比利亞尼是印度最著名的比利亞尼,有些人說比利亞尼與海德拉巴德同義詞. 海德拉巴迪<unk>的王冠菜,海德拉巴迪比里亞尼是在阿薩夫·賈伊 (Asaf Jah I) 的統治下發展起來的,他首先被莫格爾皇帝奧蘭加澤布任命為德坎的總督. 它是用巴斯馬提大米,香料和山羊肉做成的. 很受歡迎的變化使用<unk>肉而不是山羊肉. 海德拉巴迪比里亞尼有各種形式,如卡卡伊戈什特比里亞尼或杜姆比里亞尼,其中山羊肉被<unk>制並與大米一起<unk>. 它被放置在緩慢的火或<unk>,以獲得芳香和芳香的味道.  孟尼/庫奇比里亞尼 梅莫尼比利亞尼是一種極其辛<unk>的品種,由印度和巴基斯坦古吉拉特-辛德地區的梅蒙人開發. 它是用羊肉,大<unk>,炸洋<unk>和土豆製作的,與辛迪比里亞尼相比,番茄少.  卡里亞尼比里亞尼 卡爾雅尼比里亞尼是一種典型的比里亞尼,來自前海德拉巴德德坎邦. 也被稱為"窮人的"海德拉巴迪比利亞尼, 卡利亞尼比利亞尼總是用小塊水牛肉做成.  肉中新增了生<unk>,大<unk>,<unk>,紅<unk>,<unk>,<unk>粉,以及大量的洋<unk>和西紅<unk>. 它首先作為厚咖<unk>煮,然後與大米一起煮. 然後給他dum (印度的蒸<unk>方法).  據說卡利亞尼比利亞尼起源於比達爾,在卡利亞尼納瓦布統治期間,他們遷移到海德拉巴德,在其中一個納瓦布,Ghazanfur Jang嫁給了阿薩夫·賈希家族,將他們的王國統一. 卡里亞尼的納瓦布們為所有從比達爾到海德拉巴德的臣民提供了卡里亞尼比利亞尼,並停留或參觀了他們的德夫迪或貴族大<unk>.  科爾卡塔比里亞尼  科爾卡塔比里亞尼 加爾各答或加爾各答比里亞尼是從拉克諾風格發展起來的,當時阿瓦德的最後一位納瓦布瓦吉德·阿里·沙赫於1856年被流放到加爾各答郊區梅蒂亞布魯茲. 沙赫帶來了自己的廚師. 卡爾卡塔比里亞尼的特點是其中獨特的土豆,以及肉和蛋 (孟加拉語為"dim"). 據說那個納瓦布失去了他的王國, 無法買得起肉, 但嚴<unk>的歷史學家認為這是一個神話. 瓦吉德·阿里·沙赫到達加爾各答時, 馬<unk>在印度已成為一種異國情調的蔬菜, 卡爾卡塔比里亞尼的香料較輕, 但風味較高.  生<unk> 這種比利亞尼在帕拉卡德和科伊姆巴托地區很受歡迎. 這種菜最常見於喀拉拉邦和泰米爾納德邦的羅瑟家庭. 這種比利亞尼是用不同的方式做成的. 羊肉是最常用的,它與馬拉巴爾比里亞尼完全不同. [需要引用]  辛迪比里亞尼  辛迪比里亞尼 辛迪比里亞尼在巴基斯坦以其辛<unk>的味道,香味豐富的米飯和精緻的肉類而聞名. 辛迪比里亞尼是巴基斯坦和辛迪料理中最受歡迎的食材. 辛迪比里亞尼是用肉和巴斯馬提大米,蔬菜和各種香料混合製備的.  斯里蘭卡比里亞尼  斯里蘭卡<unk>比里亞尼 布里亞尼是由20世紀初在斯里蘭卡北部和科倫坡交易的南印度穆斯林帶入斯里蘭卡. 在斯里蘭卡,它是布里亞尼,這是一個口語詞,源自布哈里布里亞尼. 斯里蘭卡的比里亞尼通常比印度的比里亞尼要香得多. 配菜可能包括阿查爾,馬來<unk>,果仁咖<unk>和薄荷桑博爾. [需要引用]  泰拉塞裡比里亞尼 主要文章: 泰拉塞裡料理  泰拉塞裡比里亞尼 塔拉塞裡比里亞尼是一種在印度克拉拉州發現的比里亞尼的變種. 這是一種馬拉巴爾穆斯林社群的眾多菜<unk>之一,非常受歡迎.  材料是<unk>肉,香料和專業的選擇是叫做khyma大米. <unk>米通常是用果汁混合的. 雖然使用了大量的香料,如<unk>,果仁,蘇丹葡萄,<unk>,西紅<unk>,洋<unk>,生<unk>,大<unk>,沙洛特,針葉和肉<unk>,但在製備中只使用了少量的<unk> (或<unk>粉).  一種帕基比利亞尼,泰拉塞裡比利亞尼使用一種小粒細粒 (不是圓形) 香味的米種,稱為khyma或 jeerakasala. 為了避免燒焦的米飯,這裡採用了<unk>製法 (用麵糰 (maida) 或布料封閉蓋子,並在蓋子上放置紅熱的木炭).
一個. 安布林/瓦尼姆巴迪比里亞尼 2. 沒有 牛肉/卡利亞尼比里亞尼 3. 沒有. 巴特卡利/納瓦雅提比里亞尼 4. 沒有 博裡比里亞尼 五個 切蒂納德比里亞尼 六個 德格基比里亞尼 七個 德里比利亞尼 8. 沒有 達卡亞比里亞尼 9. 沒有 丁丁古爾比里亞尼 十個 唐尼比里亞尼 十一個. 海德拉巴迪比里亞尼 只有12個. 孟尼/庫奇比里亞尼 十三個 科爾卡塔比里亞尼 十四個 生<unk> 十五個 辛迪比里亞尼 十六個 斯里蘭卡比里亞尼 十七個 泰拉塞裡比里亞尼