土耳其飲料的味道與
Context:<unk>子是一種透明液體. 然而,當新增水或冰時, <unk>豆會變成牛奶白色. 這是因為<unk>香精油 (anethole) 在大約38% ABV及以上的酒精中完全溶解,但在水中不溶解. 稀釋酒精使其分離, 形成精細滴散射光的乳液. 這種過程被稱為<unk>化, 在製備<unk>中也可以看到這種情況.  類似於烏祖的飲料包括來自義大利的桑布卡,來自法國的帕斯蒂,來自亞美尼亞的奧吉,來自土耳其的拉基,以及來自黎凡特的阿拉克. 它的<unk>香味也類似於西班牙的<unk>香酒和法國和瑞士的<unk>香酒. 拉丁美洲的阿瓜迪恩特也是一樣的. 義大利飲料Pallini Mistra以希臘城Mystras在佩洛龐尼斯島的名字命名,是羅馬製造的一種<unk>子,與希臘和塞普勒斯的<unk>子非常相似.
拉基是土耳其的一種飲料,與烏佐有著相似的味道.