什麼是酶抑制劑?
酶抑制劑是一種分子,它與酶的活性部位或酶上的其他部位結合,並阻斷酶的催化反應. 酶抑制劑通常針對一種酶,並控制該酶的活性. 它們還能控制蛋白酶或核酶等必需的酶,  許多由動物或植物產生的毒素都是酶抑制劑,許多藥物分子是酶抑制劑,抑制異常的人類酶或對病原體生存至關重要的酶. 由於抗病原體抑制劑通常只針對一種酶,因此這種藥物具有高度特異性,並且通常對人類產生很少的副作用.  藥用酶抑制劑通常具有較低的解離常數,這意味著少量抑制劑會抑制酶. 在生物化學和藥理學中研究了酶抑制劑的發現及其精細化.