提取拉麵的名稱,用逗號分開它們.
Context:石<unk>拉麵是四種拉麵中最古老的一種. 它有淡淡的,透明的,黃色的<unk>, 用大量的鹽和任何<unk>,蔬菜,魚和海藻的組合. 偶爾還會使用豬骨,但只要是<unk>子拉麵,就不會煮熟,所以<unk>會保持清淡. 香<unk>有時會被換成瘦肉<unk>,<unk>梅和卡馬博科 (一片加工過的魚卷有時以粉紅色或紅色螺旋稱為納魯托馬基的<unk>的白色圓圈) 也是很受歡迎的配料. 麵條的質地和厚度各不相同,但它們通常是直的而不是捲曲的. 哈科達特拉麵是日本知名的一種小拉麵. <unk>油 (<unk>油, '大豆<unk>') 拉麵是以<unk>和蔬菜 (或有時是魚或牛肉) 料為基礎,加上大量大豆<unk>,使<unk>具有<unk>味,<unk>味和香味,但在口味上仍然相當輕鬆. <unk>拉麵通常是捲曲面,而不是直面,但情況並不總是如此. 它常常裝飾著<unk>的竹<unk>或孟瑪,<unk>,忍者 ("胡<unk>卜"),卡馬博科 ("魚蛋"),諾里 ("海藻"),煮蛋,豆芽或黑胡<unk>;偶爾,<unk>還會含有<unk>油或中國香料,有些商店提供切片牛肉,而不是通常的chāshū. 1965年左右,米索拉麵成為全國知名. 這種獨特的日本拉麵是在北海道札<unk>開發的,配有豐富的米索和油性<unk>肉或魚肉<unk>,有時還配有<unk>肉或油脂<unk>,形成厚厚的,堅果的,略甜的和非常豐富的<unk>. 米索拉麵<unk>往往具有強烈的,<unk>的味道,因此它可以與各種美味的配料相匹配:辛<unk>的豆<unk>,黃油和玉米,<unk>,洋<unk>,豆芽,碎豬肉,大白菜,芝麻種子,白鬍<unk>,<unk>和切碎大<unk>是常見的. 麵條通常是厚厚的,捲曲的,有點<unk>. 咖哩拉麵是一種相對新鮮的菜,用咖哩<unk>煮. 在日本, 幾個城市聲稱是它的起源地. 穆羅蘭市聲稱它起源於1965年 (見穆羅蘭咖<unk>拉麵),而聖喬市聲稱已經有了80多年的karē拉麵,卡托裡市也聲稱它是其起源的地方. 咖哩<unk>主要用豬骨和蔬菜做成,並用咖哩調味. 麵條很厚,很捲曲. 配料包括沙沙,瓦卡梅和豆芽.
<unk>,<unk>,米索,卡雷