請從文字中提取蛋白質在生物體中的功能,
Context:蛋白質是大型生物分子和巨集分子, 蛋白質在生物體內執行許多功能, 包括催化代謝反應,DNA複製,對刺激作出反應,為細胞和生物體提供結構,並從一個位置運送分子到另一個位置. 蛋白質主要因其氨基酸序列而有所不同, 該序列是由基因的核<unk>酸序列所決定, 通常會導致蛋白質折<unk>成特定的三維結構,
催化代謝反應,DNA複製,對刺激作出反應,為細胞和生物提供結構,從一個位置運送分子到另一個位置