什麼是<unk>魚,你怎麼吃它們?
<unk>魚被認為是開<unk>美食的主食. 許多路易斯安那州和周邊南部州的土著人吃這些甲<unk>動物. 為了吃<unk>魚, 你首先需要買它們. <unk>魚通常以30到40磅的典型重量出售. 它們的自然<unk>息地是泥<unk>,沼澤和泥<unk>. 需要用水徹底沖洗. 許多人會一袋一袋地衝洗, 繼續沖洗, 直到水變得清<unk>, 其他人則更進一步地進行淨化. 這種方法是用鹽讓<unk>清理其內臟. 許多人認為淨化是一個神話, 一旦清潔,你會想把一個大<unk> (通常80+四分之一大小) 的水滾動沸<unk>. 新增香料來調味水. 還有預製的香料袋被稱為"煮". 煮一下,直到它們漂浮到頂部,變得鮮紅. 然後讓<unk>浸泡, 吸收新增的香料. 這一過程可能會持續一小時或更長時間, 很多人會把土豆,玉米,洋<unk>和其他東西加入到煮物中. <unk>的<unk>皮是一門藝術, 剝掉剩下的外<unk>,吃掉尾巴. 許多人還會吸吸頭部,