根據下面關於<unk>魚漁業的段落,
Context:這些動物的肉通常在商業上以"langostino"或有時不誠實地稱為"龍<unk>"的名稱在餐廳銷售. 除了用於人類食用外,<unk>魚肉還需要在魚場和<unk>場用作<unk>料. 部分原因是它們含有阿斯塔桑<unk>, 這是一種有助於養殖<unk>魚和<unk>魚肉的顏色. 儘管它們在全球分佈和豐富, 但只有很少的<unk>魚漁業在運作. 在阿根廷,墨西哥和紐西蘭等多個國家進行了試驗性捕撈,但商業捕撈目前僅限於拉丁美洲,主要是智利. 主要目標物種是Pleuroncodes monodon,P. planipes和Cervimunida johni. 在中美洲,<unk>魚的主要目標是Pleuroncodes的一種<unk>. 科學名稱和常用名稱存在很大的混亂, 確切的物種通常是未知的. 在薩爾瓦多, 商業捕撈通常被稱為"P. planipes", 但實際上是P. monodon. 薩爾瓦多的<unk>魚商業捕撈活動始於20世紀80年代初;在2001年季節,產量顯著增加,並繼續增長,現在佔薩爾瓦多陸上撈出的海底資源的98%,年捕撈量在2005年達到13,708<unk>. 在哥斯大黎加, 人們避免聚集<unk>, 因為漁民擔心<unk>會堵塞他們的網. 在尼加拉瓜, <unk>魚被大量利用, 尤其是在2007年漁業季度漁業投入大幅增加之後. 在巴拿馬,2008年產量達到492<unk>. 智利的<unk>魚漁業最初從1953年開始<unk>準Cervimunida johni 到20世紀60年代中期,研究主要轉向P. monodon. 為了保護魚類數量, 智利政府設定了對<unk>的配額, 在紐西蘭,Munida gregaria被認為是一種潛在的漁業資源,特別是<unk>養<unk>魚 (Oncorhynchus tshawytscha) 的<unk>料.
目前,<unk>魚的商業捕撈只在拉丁美洲,主要在智利,因為這些動物的商業捕撈受到限制. 在阿根廷,墨西哥和紐西蘭等國家,