列出咖啡歷史中的關鍵時刻
Context:咖啡的歷史可以追溯到現代衣索比亞幾個世紀的古老口頭傳統. 然而, 沒有發現咖啡在15世紀之前的種植地, 也沒有發現咖啡消費的直接證據. 葉門的蘇菲修道院使用咖啡來幫助人們在禱告時集中注意力. 咖啡後來在16世紀初傳播到黎凡特和波斯; 在奧斯曼帝國和馬姆盧克社會中,咖啡是否是合法的,引起了一些爭議. 咖啡在16世紀下半葉通過地中海商業貿易路線進入義大利,而中歐和東歐人則從奧斯曼帝國瞭解咖啡. 到了17世紀中葉, 它已經到達印度和東印度群島.  咖啡館在17世紀末開始在西歐建立起,尤其是在英國和德國. 新世界最早的咖啡種植之一是在1720年加布裡埃爾·德·克里歐 (Gabriel de Clieu) 將咖啡苗帶到馬丁尼克. 這些咖啡豆後來生長了18680棵咖啡樹,使其能夠傳播到其他加勒比海島嶼,如聖多明戈和墨西哥. 到了1788年,聖多明戈供應了全球一半的咖啡.  1852年,巴西成為全球最大的咖啡生產國, 自1950年以來,由於其他幾個主要生產商的出現,競爭場所擴大,特別是哥倫比亞,象牙海岸,衣索比亞和越南;後者超過哥倫比亞,並在1999年成為第二大生產商. 咖啡的現代化生產技術和大量生產使得咖啡成為人們日常生活的一部分.
* 咖啡飲用傳統起源於現代的衣索比亞 * 十五世紀葉門的蘇菲修道院使用咖啡來輔助祈禱 * 在16世紀擴散到黎凡特和波斯 * 16世紀下半葉通過奧斯曼帝國抵達義大利 * 到了17世紀中葉, 已經到達印度和東印度群島 * 在17世紀末在西歐建立,特別是在英國和德國 * 1720 年在新世界馬丁尼克種植,後來傳播到聖多明戈和墨西哥 * 到1852年,巴西已成為世界上最大的咖啡生產國 * 自1950年以來,主要的種植國是哥倫比亞,象牙海岸,衣索比亞和越南