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Context:<unk>梨 (Persea americana) 是中等大小的常青樹,屬於<unk>樹家族 (Lauraceae). 它的原產地是美洲, 5000多年前由中美洲部落第一次<unk>化. 它的果實大而異常油<unk>. 這棵樹很可能起源於墨西哥中南部和瓜地馬拉的高地. 它的果實有時也被稱為<unk>魚或<unk>梨,在植物學上是一個大<unk>果,包含一個大種子. <unk>梨樹有部分自我授粉,通常通過接種繁殖以保持一致的果產量. <unk>梨目前在許多國家的熱帶和地中海氣候中種植. 截至2020年,墨西哥是世界上領先的<unk>梨生產國,提供了近30%的全球收穫.  國內品種的水果在成熟時具有光滑,黃油,金綠色的肉. 根據種類,<unk>梨的面板有綠色,棕色,紫色或黑色, 形狀可能是梨狀,蛋狀或球狀. 對於商業目的, 果實在未成熟時被採摘, 收穫後成熟. <unk>梨肉的營養密度和極高的脂肪含量對各種美食有好處,  在智利,墨西哥和加利福尼亞等主要生產地區, <unk>梨生產也涉及其他外部因素,包括森林砍伐和人權問題, 全球變暖預計將導致<unk>梨適合種植的地區發生重大變化,並由於熱浪和乾旱,給<unk>梨生長的地區帶來額外的壓力.
智利,墨西哥,加利福尼亞