這樣的飲食是否有益?
儘管它對世界貿易和食物運輸有害, 這樣的飲食方式對當地經濟及居民的健康有所幫助. 這不僅有利於他們的健康, 因為他們吃的是有機,本地生產的食物, 也有利於當地農民, 年輕一代普遍關心的問題是環境的狀況, 這種飲食模式正是針對這些問題. 買在當地生產的食物可以消除大多數食物運輸造成的環境損害. 這種食物不僅對環境友好, 在美國, 購買本地食品的增加促使小農產業重新興起, 在小農場是主要產品來源的小社群, 增加美國的小農場也對國家經濟有好處, 儘管它對當地農民有好處, 肯亞是英國大多數綠豆的生產地, 進口來自肯亞等國家的食物減少了對當地小型農場的花費. 消除進口食物的需求對國家經濟有好處, 因為這些錢都花在美國農民身上, 這種飲食方式的最強大吸引力, 地方食物不僅容易受到汙染, 因為當地水果和蔬菜的執行距離較短, 因為它強調吃水果和蔬菜的重要性. 儘管有缺點, 但對小社群來說, 地方食者飲食對整體來說是有益的:它能讓當地農場繼續生產, 這樣的飲食方式也許並沒有那麼有用, 這種食物對小規模,緊密的社群來說,