哪種<unk>可以生吃?
Context:已經選擇了許多品種. 有些品種在脆脆,堅硬的狀態下是可食用的, 但它在收穫後休息和稍微軟化時才有最好的味道. 日本種類"Hachiya"被廣泛種植. 這種水果含有高<unk>色素,使得未成熟的水果<unk>和苦. 隨著水果的成熟, 像"Hachiya"這樣的<unk>魚在消費前必須完全成熟. 成熟時,這種水果包含厚厚的,肉質的果<unk>,包裹在<unk>狀的薄皮外<unk>中. [需要引用]  在商業上和一般情況下,有兩種<unk>果:<unk>和非<unk>.  <unk>形的哈奇亞是最常見的<unk>形<unk>. <unk>的<unk>含有非常高的可溶性陽<unk>,如果在完全軟化之前吃,就不好吃. 通過多種方式消除了皮<unk>的凝結性. 例如通過暴露在光線下幾天成熟和用紙包裹水果 (可能是因為這增加了周圍空氣中的乙烯<unk>度).  這種無<unk>的<unk>像西紅<unk>一樣粗<unk>,通常以<unk>的形式出售. 不<unk>硬的<unk>豆實際上並非沒有<unk>色素,而是在成熟之前<unk>硬度要低得多,並且更早地失去更多的<unk>色素. 不<unk>硬的<unk>可以在非常堅硬的時候吃,在非常軟的時候仍然可以吃.
富尤等非<unk>縮<unk>可以生吃,而哈奇亞等<unk>縮<unk>需要成熟才能吃.