Они разнообразны по размаху своей деятельности и своему мандату, и их можно, как правило, отнести к одной из следующих трех категорий: i) многосторонние хозяйственные инстанции (РРХО или РРХД), члены которых, действуя в их рамках, непосредственно вводят меры по управлению рыбными запасами; ii) консультативные органы, которые снабжают членов научно-хозяйственными рекомендациями, в том числе рекомендациями, которые служат региональным нуждам в сфере координации и развития; iii) научно-исследовательские организации, которые выдают лишь научные и информационные рекомендации.
它们的范围和任务规定不尽相同，一般可分成三类：㈠ 成员可直接确定管理措施的多边管理实体（区域渔业管理组织或区域渔业管理安排）；㈡ 向成员提供科学和管理意见的咨询机构，包括提供区域协调和发展职能的咨询机构；㈢ 只提供科学和数据咨询的科学研究组织。