17. Традиционные методы переработки и приготовления пищи отнимают слишком много времени у большинства женщин, поскольку им приходится искать оплачиваемую работу, обеспечивающую доход, необходимый для приобретения базовых товаров и услуг; поэтому все бóльшую важность в растущих городских поселениях приобретает продажа продуктов питания на улице, которые часто приготовлены при помощи устройств, далеко не эффективных с точки зрения потребления энергии.
对大多数妇女而言，传统的食品加工和烹饪费时多，因为她们必须寻找有偿工作赚取购买必需品所需的金钱：因此，在这些新兴城市住区中，一项日渐重要的活动就是在街头出售食品，而通常制作这些食品的炊具的能源利用率非常低。