Selon la FAO, les produits agricoles biologiques sont ceux qui sont obtenus par des méthodes d &apos; exploitation qui ne portent pas atteinte à l &apos; environnement et qui évitent les intrants chimiques FAO &quot; Agrovoc Multilingual Agricultural Resources &quot; , 2ème édition, 1992. , ces derniers étant l &apos; une des principales sources diffuses de pollution de l &apos; eau, en particulier dans les pays développés.
Согласно ФАО, &quot; продукты органического земледелия - это сельскохозяйственные продукты, полученные с использованием методов культивирования, не допускающих нанесения ущерба окружающей среде и использования химических веществ &quot; 26/, которые являются одним из главных неточечных источников загрязнения воды, особенно в развитых странах.