Ceux-ci traitent a) des cultures alimentaires indigènes africaines; b) des ressources en sols et en eau; de leur conservation et de leur gestion et des contraintes imposées à leur utilisation dans la perspective d &apos; un développement durable; c) des ressources minérales et des questions liées à leur gestion dans le cadre du développement durable; d) des plantes utilitaires africaines, tout particulièrement les plantes médicinales et les questions liées à leur gestion; et e) de l &apos; estimation de l &apos; importance de l &apos; utilisation des produits alimentaires indigènes cultivés ou produits en Afrique par rapport aux produits alimentaires importés pour la préparation d &apos; aliments servis dans les hôtels et autres lieux de restauration.
Они охватывают: а) местные африканские продовольственные культуры и полезные растения, их обработку для употребления в пищу и домашнее садоводство; b) земельные и водные ресурсы, их охрану и рациональное использование и трудности, сопряженные с их использованием в целях устойчивого развития; с) минеральные ресурсы и проблемы, связанные с управлением процессом их освоения в целях устойчивого развития; d) местные африканские полезные растения (с уделением особого внимания лекарственным растениям) и вопросы, связанные с их рациональным использованием; и е) оценку масштабов использования местных продовольственных культур, выращиваемых/ производимых в Африке, и импортируемых продовольственных товаров при приготовлении пищи, подаваемой в гостиницах и в других местах общественного питания.