En avril 1993, le Codex Alimentarius a publié à Ottawa des directives concernant la culture biologique ainsi que la transformation, la manutention, le stockage et le transport des produits.
В апреле 1993 года &quot; Кодекс алиментариус &quot; опубликовал в Оттаве ряд руководящих положений, в которых закреплены принципы производства таких продуктов на этапах выращивания, переработки, грузовой обработки, складирования и транспортировки.