La definición del derecho a la alimentación ha evolucionado mucho, tanto en la teoría jurídica como en la labor del anterior Relator Especial de la Subcomisión de Prevención de Discriminaciones y Protección a las Minorías, Asbjorn Eide, el Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales, y la jurisprudencia.
Определение права на питание претерпело значительную эволюцию и прошло путь от правовой доктрины до практического применения бывшим Специальным докладчиком по вопросу о праве на питание Подкомиссии по предупреждению дискриминации и защите меньшинств Асбьёрном Эйде и Комитетом по экономическим, социальным и культурным правам, а также в прецедентном праве.