Además, los pescadores de pequeña escala carecen de infraestructura para la manipulación y elaboración, con las consiguientes pérdidas significativas de pescado en el curso de estas operaciones.
Кроме того, мелкие рыболовецкие хозяйства не имеют инфраструктуры для хранения и переработки рыбы, в результате чего на этих этапах значительная доля улова пропадает.