La licitación de contratos por parte de las Naciones Unidas y los arreglos contractuales con los proveedores se rigen por las mejores prácticas en materia de higiene y las normas de calidad reconocidas internacionalmente aplicables a la cadena de producción y distribución de los proveedores, incluido el almacenamiento de los productos en las misiones y las operaciones de distribución.
В своих требованиях к проведению торгов и заключению контрактов с поставщиками Организация Объединенных Наций исходит из международно признанной передовой практики в том, что касается соблюдения санитарно-гигиенических норм и стандартов качества поставщиками в рамках всей снабженческой цепи, включая складирование и распределение продовольствия в миссиях.