En el capítulo sobre el cambio climático y la producción de alimentos se pasa revista a la literatura científica reciente con miras a evaluar las consecuencias globales del calentamiento mundial en relación con la producción de alimentos.
В главе, посвященной изменению климата и производству продовольствия, содержится обзор последней научной литературы с целью оценки общего воздействия глобального потепления на производство продуктов питания.