Puede aumentarse el valor del pescado producido o capturado mediante una reducción de las capturas incidentales, una pesca más eficiente, menos pérdidas en el proceso de elaboración y una mejor calidad.
Повысить ценность рыбоводческой или рыболовной продукции можно за счет уменьшения прилова, повышения эффективности лова, уменьшения потерь при переработке и повышения качества.