La nueva política alimentaria de Cuba ha concedido prioridad a la producción de carne de cerdo (principalmente en explotaciones agrícolas pequeñas y medianas), para satisfacer la demanda creciente de proteínas de origen animal.
В новой продовольственной политике Кубы основное внимание уделяется производству свинины (в основном на мелких и средних фермах), с тем чтобы удовлетворить спрос на мясные белки.