٣٣١- وبالنسبة ﻻستخدامات التقنية الحديثة في حفظ اﻷغذية يقوم مركز البحوث بتاجورا بإجراء الدراسات والبحوث لحفظ البصل والثوم والبطاطس باﻹشعاع، وتم إنشاء العديد من المخازن المبردة لحفظ اﻷغذية، وكذلك الصوامع الخاصة بحفظ الحبوب لفترات طويلة بالعديد من المناطق، كل هذه التدابير أدت إلى نتائج ايجابية وأمكن الحفاظ على اﻷغذية ودوام توفيرها لفترات طويلة وتقليل الفاقد منها بشكل كبير.
133. Por lo que respecta al uso de tecnología moderna para la conservación de alimentos, el Centro de Investigación de Tajura está llevando a cabo estudios e investigaciones sobre la conservación de cebollas, ajos y patatas mediante radiación. Se han construido en muchas regiones numerosos almacenes refrigerados para la conservación de alimentos y silos para el almacenamiento de grano a largo plazo. Todas estas medidas han dado resultados positivos, permitiendo la conservación de los alimentos y un abastecimiento continuo durante largos períodos que ha atenuado considerablemente la escasez.