ويشمل العمل في هذا البرنامج التزام جامعة اﻷمم المتحدة في اﻷجل الطويل بمعالجة المشاكل الرئيسية للتغذية في البلدان النامية وتعزيز قدرات هذه البلدان على مواجهة مشاكل اﻷغذية والتغذية والصحة على الصعد الوطنية.
Con la labor que realizan en el marco de este programa, la UNU cumple con su antiguo compromiso de abordar los problemas nutricionales más importantes de los países en desarrollo y de reforzar la capacidad de esos países de afrontar sus problemas nacionales de disponibilidad de alimentos, nutrición y salud.