وحددت منظمة اﻷغذية والزراعة الخطوط اﻷساسية لبرامج مساعداتها التقنية لدعم إنتاج اﻷغذية واﻷمن الغذائي، وإدارة موارد الغابات وقطاع مصائد اﻷسماك على المستوى القطري ودون اﻹقليمي معا، وهي برامج مصممة لتعزيز قدرة البلدان النامية غير الساحلية على اﻹمداد.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación describió sus programas de asistencia técnica para apoyar la producción de alimentos, la seguridad alimentaria, la ordenación de los recursos forestales y el sector de las pesquerías en los ámbitos nacional y subregional, programas que tienen todos ellos por finalidad incrementar la capacidad del suministro de alimentos en esos países.