وفي عام ١٩٩٥، غطت المجاﻻت الرئيسية للتدريب في الجامعة ما يلي: التغذية البشرية التطبيقية، والتكنولوجيا الحيوية، والحد من اﻷخطار الناشئة عن الزﻻزل واﻷعاصير، وبيانات عن تكوين اﻷغذية، وعلم وتكنولوجيا اﻷغذية، والطاقة الحرارية الجوفية، والمعالجة الدقيقة للمعلومات، وتكنولوجيا اﻻستشعار من بُعد، ونظم الطاقة المتجددة، وسياسات العلم والتكنولوجيا وتكنولوجيا برامج الحاسوب.
Las principales esferas de capacitación de la UNU en 1995 fueron: la nutrición humana aplicada, la biotecnología, la mitigación de los riesgos de sismos y ciclones, los datos sobre composición de alimentos, la bromatología y su tecnología, la energía geotérmica, la microinformática, la tecnología de la teleobservación, los sistemas de energía renovable, las políticas de ciencia y tecnología y la tecnología de programas de computadoras.