٦ - وفي عام ١٩٨٦، واستنادا إلى طلب تقديم عروض لشتى العوامل، منحت اﻷمم المتحدة عقدا مدته خمس سنوات، لمتعهد ﻹدارة وتشغيل مرافق خدمات المطاعم في إطار ترتيب ﻻكتساب اﻷرباح وتحمل الخسائر.
En 1986, sobre la base de un llamado a propuestas y una evaluación de diversos factores, las Naciones Unidas adjudicaron un contrato de cinco años a un contratista que se ocuparía de la gestión y la explotación de los servicios de comedores absorbiendo las pérdidas y reteniendo las utilidades que de ello se derivaran.