٣٨١- إن الحاجة إلى دراسة الخصائص والميول في مجال التغذية، وإلى تحليل وتقييم الوضع التغذوي والصحي لسكان بلغاريا، ومعايير السﻻمة الخاصة بالمواد الغذائية ومشاكل انتاج وتصنيع وتسويق المواد الغذائية، أدت إلى اتخاذ عدد من المبادرات بهدف تنظيم اﻻكتفاء الذاتي للسكان.
183. La necesidad de estudiar las características y tendencias en materia de nutrición, y de analizar y evaluar la situación nutricional y de salud de la población de Bulgaria, las normas de seguridad de los productos alimenticios y los problemas de producción, transformación y comercialización de los productos alimenticios hizo que se adoptaran diversas iniciativas destinadas a lograr la autosuficiencia de la población.