وهي تشمل انخفاض المخاطر الصحية واﻷمنية عندما ﻻ يحتوي المنتَج على مخلفات سامة من مدخﻻت خارجية )وذلك مثﻻ نتيجة لمكافحة اﻵفات العضوية في الزراعة( يكون من شأنها أن تؤثر بصورة مباشرة على الصحة أو أن تتراكم في اﻷوعية الدموية للحيوان واﻹنسان عند استهﻻك المنتَج؛ وتوافر إمكانيات التخلص واﻻستعادة وإعادة التدوير على نحو موات بيئيا، كما هو الحال عندما ﻻ يحدث المنتَج تلويثا للهواء أو المياه أو التربة لدى التخلص منه أو إحراقه، أو عندما يكون قابﻻ للتحلل الحيوي أو تسهل إعادة تدويره أو إعادة استخدامه.
Здесь можно говорить об уменьшении риска для здоровья и безопасности, когда продукт не содержит токсичных остатков внешних вводимых ресурсов (например, в результате биологической борьбы с вредителями в сельском хозяйстве), которые могут оказывать непосредственное влияние на здоровье или накапливаться при потреблении продукта в пищевых цепочках животных и человека, а также о возможностях удаления рекуперации или рециркуляции экологически менее неблагоприятными методами, когда продукт не загрязняет воздух, воду или почву при удалении и сжигании или подвержен биодеструкции, либо может быть легко рециркулирован или использован повторно.