ومن الأنشطة المحددة التي ساعدت الدول في حماية الأغذية من الأنشطة الإرهابية: بناء القدرات في مجال سلامة الأغذية، وصحة النبات والحيوان، بما في ذلك تشجيع تحليل المخاطر؛ ووضع المعايير من جانب لجنة مدونة قوانين الأغذية، والاتفاقية الدولية لحماية النباتــات؛ وتنظيم منتديات دولية لمناقشة إدارة المخاطر البيولوجية في ميدان الأغذية والزراعة.
Entre las actividades concretas de asistencia a los Estados para la protección de los alimentos contra las actividades terroristas figuraban las siguientes: el fomento de la capacidad en materia de seguridad alimentaria, salud de animales y plantas, incluida la promoción del análisis de riesgos; las normas establecidas por la Comisión del Codex Alimentarius y la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria; y la organización de foros internacionales para el examen de la gestión de los riesgos biológicos en la alimentación y la agricultura.