ويذكر ميلمان (1997) أن عددا متزايدا من المزارع يقوم بحيازتها مهاجرون من أصل إسباني وآسيوي في وقت يترك فيه كثير من المزارعين المولودين في البلد المتقدمين في السن مهنة الزراعة نهائيا.
Millman (1997) señala que en los Estados Unidos hay cada vez más granjas en manos de migrantes hispanos y asiáticos, en un momento en que muchos granjeros naturales del país de edad más avanzada, abandonan la actividad agrícola.