وهذا أمر مواتٍ للاستثمار لدى منتجي الأغذية المحليين المورِّدين للبرنامج وفي المهارات اللازمة لتنفيذها، ومنها مهارات الطبخ التي يجب أن تعبّأ داخل المدارس أو المطابخ المجتمعية التي تخدم المدارس().
这就需要投资支持为供餐方案提供膳食的当地食品生产商，并投资培养开展供餐方案所需的能力，包括在校内和为校方服务的社区厨房当中必须利用的烹饪技能。