وإنشاء احتياطيات غذائية أمر وجيه في ضوء الأزمة العالمية لأسعار الأغذية وفشل قوى السوق في توفير الأغذية للمناطق التي تكون بأمس الحاجة إليها في حالات العسر ونقص الأغذية.
鉴于全球粮食价格危机，以及市场力量在粮食紧张和短缺时不能够提供人们急需的食品，建立粮食储备很重要。