وعلى سبيل المثال، يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم والوفاة أثناء الحمل، بينما يستهلك 58 مليون طفل أفريقي أقل من الحد الأدنى المطلوب من اليود نتيجة لاعتمادهم الشديد على الأغذية الأساسية والحبوب ذات المغذيات المتدنية.
例如，缺铁会导致贫血和怀孕期间死亡，而5 800万非洲儿童的碘摄入量少于所需最低值，因为他们的主食高度依赖于低营养的根块作物和谷物。