وفي الأمريكتين، ساهمت المنظمة في بناء القدرات على إدراج المتغير الإثني في النظم الصحية، كما يتضح من خلال مشاركتها مع اللجنة الاقتصادية لأمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي في إعداد الأطالس الإثنية في 12 بلداً ومن خلال المشاريع الرائدة المصممة لإدراج المتغير الإثني في النظم الصحية على غرار ما جرى في شيلي بالنسبة للنظم الصحية المحلية للشعوب الأصلية.
泛美卫生组织在美洲帮助建立了将族裔变量纳入保健工作的能力，具体证明就是与拉加经委会一起为12个国家编制了与族裔相关的地图，以及开展旨在把族裔变量纳入保健系统的试验项目，如智利的土著人民地方保健系统。