على خلاف الكثير من الملوثات العضوية الثابتة، تتواجد بعض المواد البيروفلورية، ومنها حامض السلفونيك البيرفلوروكتاني، في الأوساط البيئية على شكل أيونات، وتنقسم تفضيلياً نحو البروتينات بدلاً من الشحوم، في الكبد والدم.
不同于其他持久性有机污染物，某些全氟物质，如全氟辛烷磺酸，以离子形式存在于环境介质中，优先结合肝脏及血液中的蛋白质，而非脂肪组织的蛋白质。