وقد أجرت منظمة الصحة العالمية دراسات في مجال سﻻمة اﻷغذية في زامبيا وفييت نام وجمهورية تنزانيا المتحدة، يجري حاليا استخدام نتائجها وتوصياتها لوضع مبادئ توجيهية ومواد تدريبية عن سﻻمة اﻷغذية للعاملين في المجال الصحي واﻷمهات.
L &apos; OMS a réalisé des études sur la sécurité alimentaire en Zambie, au Viet Nam et en Tanzanie, dont les résultats et les recommandations sont utilisés pour la mise au point de directives et de matériels de formation sur la sécurité alimentaire à l’intention des travailleurs sanitaires et des mères de famille.