وفي منطقة أفريقيا الواقعة جنوب الصحراء الكبرى، وفي مناطق أخرى أيضا، تشكل النساء ٦٠ إلى ٨٠ في المائة من اليد العاملة المسؤولة عن إنتاج المواد الغذائية، سواء ما يستهلك منها لدى اﻷسر أم ما يباع، ومن الواجب أن يراعى هذا في استراتيجيات تشجيع المرأة.
En Afrique subsaharienne et ailleurs, elles constituent de 60 à 80 % de la main-d’oeuvre responsable de la production vivrière, que celle-ci soit destinée aux ménages ou à la vente, ce dont il doit être tenu compte dans les stratégies en faveur des femmes.