وبسبب انخفاض مستوى اﻹدارة والتسويق والمعدﱠات التي تبلى بالتدريج وسوء التغليف وصعوبات النقل، يواجه العديد من القطاعات الفرعية في صناعة اﻷغذية منافسة قوية في اﻷسواق المحلية واﻷجنبية على السواء.
Des faiblesses dans les domaines de la gestion et de la commercialisation, le vieillissement progressif du matériel, un conditionnement médiocre et les difficultés de transport font que la concurrence est rude pour de nombreux segments de l &apos; industrie alimentaire, sur le marché intérieur comme à l &apos; étranger.