The instrument shall comply with standard EN 12830 (Temperature recorders for the transport, storage and distribution of chilled, frozen, deep-frozen/quick-frozen food and ice cream - Tests, performance, suitability). &quot;
L &apos; appareil doit être conformes aux normes EN 12830 (Enregistreurs de température pour le transport, l &apos; entreposage et la distribution de denrées alimentaires réfrigérées, congelées, surgelées et des crèmes glacées − Essais, performance, aptitude à l &apos; emploi). &gt; &gt; .