Conditions on board ships or inland waterway vessels may not always be optimal for the transport of refrigerated foodstuffs, with, for example the possibility of power cuts in the loading port or during carriage.
En effet, les conditions à bord des navires ou des bateaux de navigation intérieure ne sont pas toujours idéales pour le transport de denrées réfrigérées, à cause par exemple du risque de coupure de courant dans le port de chargement ou pendant le voyage.