On the one hand, continued increases in world coffee consumption, despite the economic downturn and historical stock shortages, kept coffee prices on an upward trend during 2009. However, some projections foresee a price reversal in the near term.
D &apos; une part, malgré la récession économique et l &apos; insuffisance sans précédent des stocks, l &apos; augmentation régulière de la consommation mondiale de café a permis à ce produit de poursuivre son ascension en 2009, même si certaines projections anticipent à un prochain retournement des prix.