Consumption of fish by species, amount and frequency can be obtained through dietary consumption surveys of individuals, supplemented with other information.
Des informations sur la consommation de certaines espèces de poisson, ainsi que sur la quantité et la fréquence de consommation de ces poissons peuvent être recueillies en effectuant des enquêtes sur les habitudes alimentaires des individus, complétées par d &apos; autres informations.