ويحضره كبار مسؤولي وزارات الزراعة من جميع أعضاء المنظمة، بالإضافة إلى مراقبين من الدول غير الأعضاء والمنظمات الحكومية الدولية والمنظمات غير الحكومية لتحديد سياسات المنظمة وإقرار برنامج العمل والميزانية وتقديم التوصيات إلى الأعضاء والمنظمات الدولية.
В ней участвуют старшие должностные лица министерств сельского хозяйства из всех государств-членов и наблюдатели от государств, не являющихся членами ФАО, межправительственных и неправительственных организаций; Конференция определяет политику Организации, утверждает программу работы и бюджет и выносит рекомендации государствам-членам и международным организациям.