وهي تشمل أمورا منها أخذ العينات في الميدان، والطرائق المختبرية، والتحاليل الغذائية، وتقييم القيود البيئية، والتخطيط للتدخلات المتعلقة بالغذاء.
Помимо прочего эти процедуры касаются сбора образцов, методов лабораторной работы, режимов питания, оценки ограничений, связанных с условиями проживания, и планирования мероприятий по обеспечению питания.