وما فتئت اليابان تسعى إلى الحفاظ على مستوى رفيع من مراقبة نوعية الأغذية، ولذلك فهي تتفق مع اليونيدو على أهمية إضافة القيمة إلى المنتجات الزراعية، وعلى تحسين تصنيع المواد الغذائية وتقليص حجم الخسائر بعد الحصاد، وهذه كلها ضرورية لبناء القدرات من أجل تحسين الأمن الغذائي.
В силу своих собственных давних усилий по обеспечению высоких стандартов в области контроля качества продуктов Япония согласна с ЮНИДО в отношении важности создания добавленной стоимости сельскохозяй-ственной продукции, повышения качества в работе пищевой промышленности и снижения послеубо-рочных потерь - все это исключительно важно для создания потенциала в сфере укрепления продо-вольственной безопасности.