فقد كان معظم المزارع فيما مضى عبارة عن مزارع أسرية يُشغلّها شخص واحد يكون هو المالك أيضا.
В прошлом большую часть этих хозяйств составляли семейные фермы с одним оператором, который также являлся ее владельцем.