وفي حين أن استهلاك الخضار المعلبة آخذ في الانخفاض، فإن هناك أسواقاً متنامية للخضار المطبوخة والمحفوظة والمخلّلات والخضار المجمدة.
Пока сокращается потребление овощных консервов, растет рынок сбыта для подвергнутых тепловой обработке консервированных овощей, маринованных огурцов и замороженных овощей.