وبموجب هذه القواعد، تحدد أسعار الطعام والشراب، &quot; بحيث تفي بكافة نفقات التشغيل &quot; مع توجيه سياسة التسعير &quot; نحو جعل دائرة خدمات تقديم الطعام ذاتية الدعم على أساس تجاري، لا تستهدف الربح ... &quot; (القاعدة 4-1)().
Согласно этим правилам цены на продукты питания и напитки должны &quot; устанавливаться таким образом, чтобы покрывать все операционные расходы, а политика в области установления цен будет &quot; ориентирована на обеспечение коммерческой самоокупаемости Службы общественного питания без извлечения прибылей &quot; (правило 4.01).