52 - وكان واضحاً من التعليقات الكثيرة التي تلقاها المفتش - واستخلصها من استعراض محاضر اللجنة الاستشارية لخدمات تقديم الطعام - أن الاستياء الكبير إزاء خدمة تقديم الطعام الجديدة كان مصدره شواغل حقيقية مثل مستوى جودة الطعام والنظافة، ونقص حوافز الموظفين القائمين على الخدمة.
52. Из множества замечаний, высказанных Инспектору, а также из анализа протоколов заседаний ККОП стало ясно, что широкая неудовлетворенность работой новой службы общественного питания основывается на реальной обеспокоенности по поводу таких аспектов, как качество продуктов питания и гигиена, а также мотивация работников общественного питания.