ويتخذ الفصل الذي يتناول الشركات عبر الوطنية والحق في الغــذاء كمنطلق له حقيقة أن الشركات عبر الوطنية تسيطر الآن، من جوانب عديدة وفي مناطق كثيرة من العالم، سيطرة غير مسبوقة على النظام الغذائي، ومع ذلك فليس هناك نظام متماسك للمساءلة لكفالة عدم إساءة استخدام هذه السلطة.
В качестве отправной точки в главе, посвященной обеспечению транснациональными корпорациями реализации права на питание, берется тот факт, что во многих отношениях и во многих регионах земного шара транснациональные корпорации обладают на сегодняшний день беспрецедентными возможностями в плане контроля за системой обеспечения продовольствием, при этом, однако, нет никакой согласованной системы подотчетности, которая обеспечивала бы гарантию того, что они не будут злоупотреблять своими полномочиями.