والمرأة في أوروغواي، كما هو الحال في كل أنحاء العالم، هي الضامن الرئيسي للتغذية والأمن ونوعية الغذاء، وينبغي أن تحصل المرأة على المعلومات والمساعدة التقنية لتحسين نوعية وسلامة المنتجات مما سيسمح بتحسين وضع التغذية في الأسرة المعيشية.
Como en todo el mundo, las mujeres son las principales garantes de la nutrición y de la seguridad y la calidad de los alimentos, y es preciso que puedan obtener información y la asistencia técnica sobre la calidad y la salubridad de los productos para mejorar la situación nutricional de las familias.