ويتمثل رأى اللجنة في أن فرصة العمل المتاحة أمام عملية خدمات المطاعم بالأمم المتحدة هي إبرام ترتيبات تعاقدية تكون لها جاذبيتها المالية للمتـعهد والأمم المتحدة على السواء مع المحافظة في الوقت ذاته على السمة الفريدة التي يتسم بها موقع الأمم المتحدة.
La Comisión considera que, en vista de las posibilidades comerciales del servicio de comedores de las Naciones Unidas, sería posible concertar un contrato que fuera financieramente atractivo tanto para el contratista como para las Naciones Unidas y que respetara las características singulares del recinto de las Naciones Unidas.