وفي هذا السياق بالذات تشكل حماية المستهلك بعداً هاماً في الصناعة السياحية لأنها تشمل جميع مراحل العلاقة التجارية بين المؤسسات التجارية والزبائن، بما في ذلك الاتصالات التجارية بشأن الخدمات (الإعلان والترويج والتسويق) ومعلومات (ما قبل) إبرام العقود والكشف عن المعلومات وتكوين العقود والدفع والتسليم والضمان، وأخيراً تسوية المنازعات والتعويض بصورة ميسورة.
En este contexto, la protección de los consumidores constituye un aspecto importante de la industria turística ya que incluye todas las fases de las relaciones comerciales entre empresas y consumidores, incluidas las comunicaciones comerciales sobre servicios (publicidad, promoción y comercialización), información (pre)contractual y revelación de datos, formación de contratos, pago, entrega, garantía y, por último, medios asequibles de solución de controversias y reparación.