وينبغي أن يكون التخزين في أماكن مغلقة ومزود وأن يكون التحكم بالتبريد أو التثليج فيها كافيا وأن تكون محمية من الحشرات ورداءة الطقس.
El almacenamiento debe hacerse en un lugar cerrado, con un control adecuado del grado de refrigeración y en condiciones de seguridad contra las plagas o las inclemencias del tiempo.