394- بالإضافة إلى هذه المشاكل، تشكل عادات الأكل غير الملائمة كذلك تحدياً كبيراً، ففي المناطق المختلفة في البلاد تتمسك الثقافة الشعبية بعادات في الغذاء والأكل يُشك في قيمتها التغذوية وخصائصها العلاجية وفي متطلباتها ومحظوراتها فيما يتصل بالأغذية أو مركبات الغذاء.
394. Esos problemas se ven agravados por el hecho de que los malos hábitos alimentarios también plantean un problema grave. En las distintas regiones del país, la cultura popular se aferra a tradiciones en materia de alimentación de dudoso valor por lo que respecta a sus propiedades terapéuticas y nutricionales, y a requisitos y tabúes alimentarios.