وبدأت هذه الأمراض في الابتعاد عن النمط الشائع الذي كان يتمثل في تناول &quot; جمع من الناس طبقاً ما في حفلة ما &quot; ، حيث أصبحت بدلاً من ذلك حالات سريرية غير نوعية نسبيًا، تصيب عدداً كبيراً من الأشخاص في مدن بل وفي بلدان مختلفة.
Cada vez en mayor medida, los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos están dejando de ser la típica intoxicación por consumo de alimentos en mal estado, que están siendo sustituidas por situaciones clínicas relativamente poco concretas que afectan a mayor número de personas en distintas ciudades o incluso países.