413- ترد فيما يلي نتائج تقييم موجز لأهم التغييرات النوعية والكمية في استهلاك الأغذية التي تؤثر تأثيرا كبيرا على القيمة الغذائية للأغذية المستهلكة، بالمقارنة بين عامي 1989 و1997:
413. Los resultados de una breve evaluación de los cambios alimenticios cuantitativos y cualitativos más importantes entre 1989 y 1997, que afectan considerablemente el nivel de alimentación, son los siguientes: