ويعمل المركز في المقام الأول في المجالات التي حصلت فيها إسرائيل على ميزة مقارنة أو خبرة عميقة مثل الري والزراعة في المناطق القاحلة ومكافحة التصحر وإدارة المياه والتعليم قبل المدرسي والتنمية المجتمعية وطب الحالات العاجلة والكوارث.
El Centro interviene primordialmente en los ámbitos en que Israel ofrece ventajas comparativas o tiene amplia experiencia, como el riego, la agricultura en zonas áridas, la lucha contra la desertificación, el aprovechamiento del agua, la educación preescolar, el desarrollo comunitario o la medicina para casos de urgencia o catástrofe.