474- ويعتبر الوضع الصحي للسكان نتيجة للتغذية السيئة أيضا - كالإفراط في استيعاب السعرات الحرارية، وكثرة استهلاك الدهون الحيوانية، وأنواع السكر العادية، والملح، وقلة استهلاك الخشائن والخضار والفاكهة، وذلك رغم التغير الإيجابي الذي شهده هيكل استهلاك الغذاء في السنوات الأخيرة.
474. La salud de la población es también consecuencia de la mala nutrición: una ingesta excesiva de calorías, el predominio de las grasas animales, los azúcares simples y la sal, junto a un consumo insuficiente de fibra, verduras y frutas, incluso a pesar de que en los últimos años la estructura del consumo de alimentos haya cambiado en sentido positivo.