والمشكلة الرئيسية هي في ارتفاع الحصة اليومية من الطاقة التي نتناولها، خصوصاً بسبب الاستهلاك الكبير للمواد الدسمة (غالباً على شكل دهنيات متضمنة في المنتجات الغذائية) كما في النقص في تناول بعض الفيتامينات والمعادن والألياف الخ..
El problema principal radica en el elevado aporte energético, debido principalmente al consumo de grasas (por lo general en forma de grasa oculta en los productos alimentarios) y también en la carencia de ciertas vitaminas, fibras y minerales.