واختارت البلدان التي ينعدم فيها الأمن الغذائي، معالجة المشكلة من خلال اعتماد عدد من السياسات: يمكن لسياسات إنتاج الأغذية أن تستخدم أدوات مثل ائتمانات المدخلات وإعانات المدخلات، والبحث والتطوير، وتشجيع الاستثمار، وإصلاح الأراضي: وتتضمن السياسات التجارية تطوير وتنظيم الأسواق، وإصلاح المؤسسات شبه الحكومية، وتثبيت أسعار الأغذية (التي يمكن تطبيقها من خلال إنشاء مخزونات احتياطية)؛ ويمكن لسياسات العمل أن تستهدف محاصيل التصدير ذات القيمة العالمية، وتنمية المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم، والتمويل الصفري، والأجور الدنيا، وشبكات التحويلات والأمان، واستخدام أدوات للسياسات مثل برامج الأشغال العامة الكثيفة العمالة، وبرامج التغذية المستهدفة والطوابع المستعملة لشراء المواد الغذائية وإعانة أسعار المواد الغذائية.
Los países con inseguridad alimentaria han escogido resolver este problema por medio de varias políticas: las políticas de producción de alimentos pueden utilizar instrumentos como créditos para compra de insumos agrícolas, subvenciones a estos insumos, investigación y desarrollo, promoción de inversiones y reforma agraria; las políticas comerciales incluyen el desarrollo y la reglamentación de los mercados, la reforma paraestatal, la estabilización de los precios de los alimentos (que puede alcanzarse por medio del establecimiento de reservas de estabilización); las políticas laborales pueden estar dirigidas a los cultivos exportables de gran valor, el fomento de las pequeñas y medianas empresas, microcrédito, salarios mínimos, transferencias y redes de seguridad, instrumentos de la política de empleo como programas de obras públicas con gran intensidad de mano de obra, programas de alimentación con propósitos específicos, cupones de alimentos y subvenciones a los precios de los alimentos.