ولأسباب بيئية، يُثبط نظام الزراعة بالقطع والحرق، وتشجع الحكومة على زراعة مزيد من المحاصيل النقوية مثل البطاطا والتفاح والبرتقال وغير ذلك. وفي المناطق المرتفعة، حيث كان الناس يزرعون الحنطة السوداء والقمح، أصبح الناس الآن يزرعون البطاطا لبيعها، ويحتمل أن يستعاض نهائياً في المستقبل بالأرز المستورد عن الحبوب التقليدية مثل الحنطة السوداء والدخن.
Por razones ambientales se desalienta el sistema de cultivo mediante rozas, y el Gobierno fomenta la producción de más cultivos comerciales como patatas, manzanas, naranjas, etc. En las regiones situadas a gran altura, donde la población acostumbraba a cultivar sarraceno y trigo, ahora se cultivan patatas para la venta, y probablemente cereales tradicionales como el sarraceno y el mijo serán sustituidos de forma permanente por arroz de importación en el futuro.