وبينما يمكن للتغيرات الطارئة على تنظيم إنتاج المواشي أن تميز لصالح عمل الرجل، فإن عمل المرأة يبدو هو المفضل في المهام الكثيفة العمالة التي ينطوي عليها تجهيز وإنتاج المنتجات الحيوانية.
Si bien es cierto que los cambios introducidos en la organización de la producción ganadera pueden favorecer la contratación de mano de obra masculina, la femenina parece ser la preferida en las tareas de la elaboración de productos pecuarios que requieren gran densidad de mano de obra.