- إذا كان المطبخ مرفقا يشترك في استخدامه المرفق الطبي (الخط الأول أو الثاني أو الثالث)، يجب فصل مناطق الأكل ومناطق تنظيف المعدات.
- Si la cocina es una instalación que se comparte con un servicio médico (niveles 1, 2 ó 3), debe haber una separación entre las zonas de alimentación y de limpieza de equipo.