ويستغل جزء منها فقط، عن طريق شركات غير محلية، في الصناعة الناشئة للمواد الغذائية البرية التي يتسع نطاقها بسرعة(2).
Sin embargo, sólo se explota una pequeñísima parte, sobre todo por empresas no indígenas, en la industria aún incipiente, pero que crece con rapidez, de alimentos nativos2.