وبما أنه غير قابل للامتزاج مع الماء، يجب أولا ازالة محتوي الماءالرئيسي من النسيج البيولوجي، عن طريق التجفيف.
Since it is immiscible with water, the main constituent of biological tissue, water must first be removed in the process of dehydration.