جورج إدوارد أركارو (بالإنجليزية: George Edward Arcaro) (في الفترة من 19 فبراير 1916 حتى 14 نوفمبر 1997)، المعروف مهنيًا باسم إدي أركارو، هو فارس أمريكي في سباق الخيل الأصيل الذي يقام في قاعة المشاهير فاز بـالسباقات الكلاسيكية الأمريكية أكثر من أي فارس في التاريخ والمتسابق الوحيد الفائز بجائزة التاج الثلاثي مرتين.
George Edward Arcaro (February 19, 1916 – November 14, 1997), known professionally as Eddie Arcaro, was an American Thoroughbred horse racing Hall of Fame jockey who won more American classic races than any other jockey in history and is the only rider to have won the U.S.