في بداية الحرب العالمية الثانية، أرسلت قليدن نموذج من بروتين الصويا المعزول من فكرة جوليان إلى شركة منظومة الرغوة الوطنية (تعرف اليوم بوحدة تتبع كيدي لمكافحة الحرائق) والذي استخدم لتطوير رغوة آير-أو، حيث مكافحة الحرائق المحبوبة لسلاح البحرية الأمريكي "حساء فول الصويا".
At the start of World War II, Glidden sent a sample of Julian's isolated soy protein to National Foam System Inc. (today a unit of Kidde Fire Fighting), which used it to develop Aer-O-Foam, the U.S. Navy's beloved fire-fighting "bean soup.