من المنتجات النمطية في أومبريا الكمأة السوداء الموجودة في فالنيرينا وهي المنطقة التي تنتج 45% من هذا المنتج في إيطاليا.
Another typical Umbrian product is the black truffle found in Valnerina, an area that produces 45% of this product in Italy.