كارمين أثيدو خورخي (بالإسبانية: Carmen Acedo Jorge، ولدت في 10 فبراير 1975، لاردة، إسبانيا) لاعبة جمباز إيقاعي إسبانية.
Carmen Acedo Jorge (born February 10, 1975 in Lérida, Spain) was an individual rhythmic gymnast from Spain.