فالطعام المقلي مثل شرائح البطاطس المقلية يمكن غالبًا إزالة الشحم عنه دون تقليل هشاشة عناصر الطعام هذه من خلال إزالة الزيت عن العنصر بواسطة ورق مناديل.
Fried foods, such as French fries, can often be degreased without decreasing the crispiness of the food item by simply blotting out the oil in the food item with a tissue paper.