للبلورات الغروانية أيضاً تطبيق في البصريات ،والبلورات الفوتونية.علم الفوتونات هو علم توليد والسيطرة والكشف عن الفوتونات (حزم ضوئية) ،خاصة في أشعة تحت الحمراء المرئية ،لكن تمتد أيضاً لتشمل أشعة فوق بنفسجية وقسم الاشعة تحت الحمراء من الطيف الكهرومغناطيسي.
Photonics is the science of generating, controlling, and detecting photons (packets of light), particularly in the visible and near Infrared, but also extending to the Ultraviolet, Infrared and far IR portions of the electromagnetic spectrum.