إن ("Retinyl palmitate") هو مضاد الأكسدة ومركب فيتامين ألف يضاف إلى الحليب منخفض الدسم لتعويض فقد الفيتامينات نتيجة إزالة دسم الحليب.
Retinyl palmitate is an antioxidant and a source of vitamin A added to low fat milk to replace the vitamin content lost through the removal of milk fat.