ومع ذلك، وفي أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، بدأت فترة تغيير الآراء حول دور الكحول (وبالتبعية) النبيذ في الصحة والمجتمع.
However, the late 19th century and early 20th century ushered in a period of changing views on the role of alcohol and, by extension, wine in health and society.