في عملية التمثيل الغذائي الاعتيادية، يؤدي ارتفاع مستوى السكر في الدم إلى جعل خلايا بيتا (β) في جزر لانغرهانس والتي تقع في البنكرياس تفرز الانسولين في الدم.
In normal metabolism, the elevated blood glucose level instructs beta (β) cells in the Islets of Langerhans, located in the pancreas, to release insulin into the blood.