وفي سن الثامنة عشر، انتقلت أدلستين إلى مدينة نيويورك لدراسة المسرح في مدرسة Tisch School of the Arts للفنون في جامعة New York University.
She moved to New York City at the age of eighteen to study theatre at New York University's Tisch School of the Arts.