وإذا لم تكن مدينة بوفالو موجودة، أو إذا كانت الأمور ليست على ما يرام، فكان سيتم تحميل الحبوب على قواربٍ من سينسيناتي (Cincinnati) وشحنها من نهر المسيسيبي إلى نيو أورلينز.
If Buffalo hadn't been there, or when things got backed up there, that grain would have been loaded onto boats at Cincinnati and shipped down the Mississippi River to New Orleans.