أتى 70% من إنتاج الخس الإجمالي بالولايات المتحدة في سنة 2007 من ولاية كاليفورنيا، حيث يُعَدّ ثالث أكثر المزروعات المنتجة استهلاكاً بعد الطماطم والبرتقال.
As of 2007, 70 percent of the lettuce production in the US came from California; in that country it ranks third in produce consumption behind tomatoes and oranges.