وقد قدم العمال الجدد اطعمة جديدة بما فيها خضرة البامية الأفريقية ونباتات الفلفل الحار والتي من المرجح انها جاءت من هاييتي.
The new laborers introduced new foods, including the African vegetable okra, and hot pepper plants which likely came from Haiti.