يحتوي هذا البصل على رائحة قوية وحلوة المذاق والجزء الداخلي عبارة عن عصير وهو أشد بياضًا من البصل الأحمر ويمكن صنع المرملاد (marmalade) منه.
This onion has a stronger and sweeter aroma and the inner part is juicier and whiter than other red onions and it is possible to make a marmalade with it.