أدت الزراعة الكثيفة على مساحة متزايده للتحول من المنتجات الحيوانية، مثل اللحوم و منتجات الألبان، إلى الحبوب و الخضروات الغذائية كغذاء لأغلبية السكان.
More intense agriculture on an ever-increasing acreage resulted in a shift from animal products, like meat and dairy, to various grains and vegetables as the staple of the majority population.