جوتشوكانج (صلصة الكورية التقليدية المصنوعة من الورق الأحمر) كما تستخدم عادة، وغالبا الفلفل مسحوق(الشطة) كسب المطبخ سمعة لكونه حار.
Gochujang (Korean traditional sauce made of red pepper) is also commonly used, often as pepper (chilli) paste, earning the cuisine a reputation for being spicy.