وتستهلك العديد من المجتمعات الأوروبية التقليدية الأعشاب البحرية، في أيسلندا، والنرويج الغربي، ساحل المحيط الأطلسي فرنسا وأيرلندا الشمالي والغربي وويلز وبعض أجزاء من المناطق الساحلية جنوب غرب إنجلترا، بالإضافة إلى نوفا سكوتيا (Nova Scotia) ونيوفاوندلاند(Newfoundland).
Seaweed is also consumed in many traditional European societies, in Iceland and western Norway, the Atlantic coast of France, northern and western Ireland, Wales and some coastal parts of South West England, as well as Nova Scotia and Newfoundland.