الاستخدام الأكثر شيوعاً للخبز على شكل أقراص وخبيزات ("sämpylä") أو في قطع خبز رطبة مسطحة تشبه خبز الشيلم بنوعي رويسبلا أو ريسومييس.
The most common use in bread is in rolls or buns (sämpylä) or in flat soft bread pieces similar to ruispalat or reissumies rye breads.