في عام 1930 قبل سنة واحدة من وفاة إديسون، قالت مينا في مقابلة عنه "تناول الأطعمة الصحيحة هو أحد أهم هواياته.
In 1930, the year before Edison died, Mina said in an interview about him, "correct eating is one of his greatest hobbies.