ومن أشكال الحدوق الشعبية هو فينان هادي (Finnan Haddie) الذي سمي باسم قرية الصيد فينان أو فندون (Finnan or Findon) في اسكتلندا، حيث أصل تدخينه بشكل بارد على الخث.
One popular form of haddock is Finnan haddie which takes its name from the fishing village of Finnan or Findon in Scotland, where it was originally cold-smoked over peat.