يتم تجهيز هذه البذور باستخدام وسائل معالجة رطبة أو جافة لإزالة اللب الخارجي والصمغ، ويكون لبذرة القهوة طبقة شمعية سليمة على السطح الخارجي.
These have been processed by wet or dry methods for removing the outer pulp and mucilage, and have an intact wax layer on the outer surface.