وتستخدم الخلايا الجلوكوز للحصول على الطاقة بشكل طبيعي، وأي كمية جلوكوز غير مستخدمة للحصول على الطاقة سوف تدخل مسار البوليول لتحويلها إلى سوربيتول sorbitol.
The cells will use glucose for energy as normal, and any glucose not used for energy will enter the polyol pathway and be converted into sorbitol.