تم افتتاح أول مصنع للإنتاج الصناعي للجبن في سويسرا عام 1815، ولكن لاقى الإنتاج الواسع النطاق النجاح لأول مرة في الولايات المتحدة.
The first factory for the industrial production of cheese opened in Switzerland in 1815, but it was in the United States where large-scale production first found real success.