من أحد الجوانب المقلقة في إنتاج قصب السكر بشكل تقليدي، هي عملية حرق حقول قصب السكر قبل الحصاد لتجنب العمال الضرر، عن طريق إزالة الأوراق الحادة وقتل الثعابين والحيوانات الضارة الأخرى، إضافة إلى تسميد الحقول بالرماد.
Another concern is the fact that sugarcane fields are traditionally burned just before harvest to avoid harm to the workers, by removing the sharp leaves and killing snakes and other harmful animals, and also to fertilize the fields with ash.