That's using a technology called OCR, for optical character recognition, which takes a picture of text and tries to figure out what text is in there.
این تکنولوژی رو ocr میگویند جهت تشخیص نوری کاراکترها که از متن عکس گرفته شده است و سعی میکنه شکل متن رو تشخیص بده