On cheese loaves of ‘Montasio’ which have ripened for more than 100 days, the Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio may, at the request of all the associated or non-associated producers, brand onto the part of the heel intended for that purpose the logo of the name, after its prior verification (Figure No 2).
Juustu „Montasio” puhul, mille laagerdumisaeg on üle 100 päeva, võib ühendus Consorzio per la Tutela del Formaggio Montasio kõigi ühinenud või üksiktootjate taotlusel ning pärast juustu kontrollimist lisada juustuketta küljele selleks ettenähtud kohta päritolunimetuse logo (joonis 2) põletusmärgi.