without the head and without the feet; the head shall be separated from the carcass at the atloido-occipital joint and the feet shall be severed at the carpometacarpal or tarsometatarsal joints;
ilma pea ja jalgadeta; pea eraldatakse rümbast kandelüli-kuklaluuliigese kohalt ning jalad eesjäseme liigese või kanna-pöialiigese kohalt;