GTH is added to processed products that have undergone a preceding sanitising thermal treatment at a core temperature of at least 80 °C and remain subsequently protected from re-contamination; and
glütserooltriheptanaat lisatakse töödeldud toodetele, mis on läbinud eelneva puhastava termilise töötluse sisetemperatuuril vähemalt 80 °C ja mida seejärel kaitstakse teisese saastumise eest, ning