Whereas, in view of normal practice in most Member States, it is advisable that the industry should grade fishery products for freshness and size; whereas, with a view in particular to assessing freshness on the basis of organoleptic criteria, provision should be made for the collaboration of experts appointed for this purpose by the trade organizations concerned;
silmas pidades enamiku liikmesriikide tava on soovitatav, et kalandustooted liigitaks värskus- ja suuruskategooriatesse asjatundjad; silmas pidades eriti värskuse hindamist organoleptiliste kriteeriumide põhjal, tuleks sätestada koostöö asjaomaste kutseorganisatsioonide poolt sel eesmärgil määratud ekspertidega;