“carcass” means: the whole body of a bird of the species referred to in Article 1(1) after bleeding, plucking, and evisceration; however, removal of the kidneys shall be optional; an eviscerated carcass may be presented for sale with or without giblets, meaning heart, liver, gizzard and neck, inserted into the abdominal cavity;’;
rümp artikli 1 lõikes 1 märgitud liiki linnu kogu keha pärast veretustamist ning sulgede ja siseelundite eemaldamist; neerude eemaldamine ei ole siiski kohustuslik; rümpa, millest on eemaldatud siseelundid, võib müügiks pakkuda kas koos rupskitega, st kõhuõõnde pandud südame, maksa, pärismao ja kaelaga, või ilma;”;