In this respect, Annex VII, Chapter 5, Subsection I, point (c) of the Act of Accession of Bulgaria and Romania, authorises temporarily certain milk processing establishments that do not comply with the structural requirements laid down in Regulations (EC) No 852/2004 to receive deliveries of raw milk that does not comply with the relevant hygiene requirements laid down in Regulation (EC) No 853/2004 (‘non-compliant milk’).
Selles suhtes lubatakse Bulgaaria ja Rumeenia ühinemisakti VII lisa V peatüki I alajao punkti c kohaselt teatavatel piimatöötlemisettevõtetel, mis ei täida määruses (EÜ) nr 852/2004 sätestatud struktuurinõudeid, ajutiselt vastu võtta ja töödelda toorpiimasaadetisi, mis ei vasta määruses (EÜ) nr 853/2004 sätestatud asjakohastele hügieeninõuetele (edaspidi “nõuetele mittevastav piim”).