The question which we need to address once again, then, is this: is HACCP appropriate and necessary in every case and in every company, large or small, and regardless of who is responsible?
Seega peame taas kord tegelema küsimusega, kas HACCP süsteem on asjakohane ja vajalik igal juhul ja iga ettevõtja jaoks, olgu tegu suure või väikese ettevõtjaga, ning hoolimata sellest, kes vastutab.