That authorisation may be granted only where the competent authority is satisfied, following an inspection, concerning the effectiveness of the measures aimed to prevent cross-contamination between processed animal protein of ruminant origin and processed animal protein of non-ruminant origin.
Luba võidakse anda üksnes siis, kui pädev asutus on pärast inspekteerimist veendunud, et mäletsejalistelt saadud töödeldud loomsete valkude ja mittemäletsejalistelt saadud töödeldud loomsete valkude ristsaastumise vältimiseks võetud meetmed on tõhusad.