For inspection purposes, the producer must ensure that the packaging of meat products which have undergone incomplete treatment bears a clear and legible indication of the temperature at which the products must be transported and stored and the period during which preservation may thus be assured.
Kontrolli eesmärgil peab tootja tagama, et mittetäieliku töötlemise läbinud lihatoodete pakenditel on selge ja loetav märge temperatuuri kohta, mille juures tooteid tuleb vedada ja ladustada, ning ajavahemiku kohta, mille jooksul säilimine on sellistes tingimustes tagatud.