According to the Report of the European Food Safety Authority on Trends and Sources of Zoonoses, Zoonotic agents and Antimicrobial Resistance and Foodborne Outbreaks in the European Union in 2005 [5] eggs and egg products are the most important source of known foodborne outbreaks of salmonellosis in humans.
Zoonooside ja zoonoossete haigusetekitajate ning antibakteriaalsete ainete suhtes esineva resistentsuse ning toidutekkeliste nakkushaiguste puhangute arenguid ja allikaid 2005. aastal Euroopa Liidus käsitleva Euroopa Toiduohutusameti aruande [5] kohaselt on munad ja munatooted kõige tähtsamaks allikaks inimeste seas esinevate toidust põhjustatud salmonelloosi puhangute korral.