Substance obtained by acidic, alkaline, or enzymatic hydrolysis of trachea composed primarily of amino acids, peptides, and proteins. It may contain impurities consisting chiefly of carbohydrates and lipids along with smaller quantities of miscellaneous organic substances of biological origin
Hingetoru valgu hüdrolüsaat saadakse hingetoru happelisel, leeliselisel või ensümaatilisel hüdrolüüsil; sisaldab eeskätt aminohappeid, peptiide ja valke; võib sisaldada ka lisandeid, mis kujutavad endast sahhariide, lipiide ja mitmesuguseid väikestes kogustes esinevaid bioloogilist päritolu orgaanilisi aineid