الأمراض هي: العطيفة الصائمية، والإشريكية القولونية 0157:H7، وعصيّة الليسترية المستوحدة محللة الدم، والسالمونيلة، والشيغيلا، والضمة الكوليرية، واليرسينية الطاعونية.
Campylobacter jejuni, E.coli 0157:H7, LIsteria monocytogenes, Salmonella, Shigella, Vibrio cholerae, and Yersinia pestis.