وأثرت سياسة الإغلاق بوجه خاص تأثيرا كبيرا على الأمن الغذائي مما أدى إلى انخفاض كمي ونوعي في الأغذية بالنسبة إلى 73 في المائة من سكان الضفة الغربية وقطاع غزة، وكشفت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة أن أربعا من كل عشر أسر معيشية تعاني من انعدام مزمن للأمن الغذائي.
In particular, the closure policy impacted greatly on food security, which led to a decline in both the quantity and the quality of food of 73 per cent of the West Bank and Gaza Strip populations, with four out of 10 households identified as chronically insecure by FAO.