القاعدة الأولى من طعام الكريسماس في الأرجنتين هي: انسى الديك الرومي المشوي وتعلم احتضان Vitel Thoné وهو في الواقع واحد من أطباق الكريسماس الأرجنتينية المحبوبة، جاء في الأصل من إيطاليا، مثل كثير من الأرجنتينيين.
Another recipe from the south of the region can be found on the website “The Real Argentina,” where some of Argentina's Christmas dishes can be found and part of the tradition is explained: The first rule of Christmas food in Argentina is: forget the roast turkey and learn to embrace Vitel Thoné Vitel Thoné is actually one of Argentina’s most beloved Christmas dishes, originally hailing from Italy, like many Argentines.