و مايُفترض عليها عمله هو أنَّه عندما يرتبِط الحِمض من الليمون معَ الميراكولين فإنّها تُحفِّزُ مُستقبلات الطعم الحلو على اعطائي وهماً بالمذاق الحلو
And what it's supposed to do is, when the acid from the lemon binds to the miraculin, it triggers my sweet receptors to give me an illusion of a sweet taste.