- تشجيع كل نشاط يؤدي إلى التوسيع المتناسق والمستدام لاقتصاد منتجات الزيتون العالمي بكل الوسائل المتاحة للمنظمة في مجالات الإنتاج والاستهلاك والتجارة الدولية، مع أخذ أساليب ترابطها في الحسبان؛
- To promote any activities conducive to the harmonious, sustainable expansion of the world olive products economy by every means in the power of the Organization in the fields of production, consumption and international trade, having regard to the ways in which they are interrelated;