وإذا ما علمنا أن أمراض القلب والشرايين من بين الأسبابالرئيسية المؤدية إلى الوفاة في كافة بلدان العالم، بما في ذلك الدولالنامية، فلابد وأن نبذل الجهود المكثفة من أجل تخفيض أو منع استخدامالزيوت المهدرجة جزئياً في كل من العالمين المتقدم والنامي.
Given that coronary heart disease is the leading cause ofdeath in nearly all countries, including developing nations,intensive efforts must be undertaken to greatly reduce or eliminateuse of partially hydrogenated oils in both the developed and thedeveloping world.