الأمينات الحلقية الغير متجانسة هي مُسرطنات واضحة ويمكنها التشكّل في أيّ صنف من اللحوم في حال تسخينها، في حال طهوها،
Heterocyclic amines are clear-cut carcinogens, and they can form in any kind of meat as it's heated, as it's cooked.