L’ESB est apparue comme une épidémie au Royaume-Uni après son identification en 1986, et plusieurs millions de têtes de bétail infecté ont certainement intégré la chaîne alimentaire humaine entre 1980 et 1996.
Губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота носила эпидемический характер в Великобритании после ее обнаружения в 1986 году, и мясо нескольких миллионов зараженных животных попало в пищевую цепь человека с 1980 по 1996 годы.