En Afrique du Sud, l'addition d'acide folique au maïs – un projet soutenu par la Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) – s'est traduit par une diminution de 40% des cas de spina bifida, une grave déformation du tube neurale chez le nouveau-né.
Обогащение кукурузной муки фолиевой кислотой в Южной Африке - один из проектов, проводимых при поддержке Глобального альянса за улучшение питания (GAIN) – привело к 40% сокращению случаев spina bifida - серьезной деформации нервной трубки у новорожденных младенцев.