Notre problème aujourd’hui est d’avoir, semble-t-il, diabolisé la « graisse », même pour les personnes étiquetées « en surpoids » plutôt qu’« obèses ».
Похоже, что проблема сегодня заключается в том, что мы демонизировали «жир», даже среди тех людей, кто скорее имеет «избыточный вес», нежели является «толстым».