Or, au sein des populations pauvres présentant un régime alimentaire principalement composé de riz – source de calories riche en glucides mais pauvre en vitamines – les variétés « biofortifiées » représentent un atout inestimable.
Для бедных людей, чей рацион состоит в основном из риса – источника калорий, насыщенного углеводами, но содержащего мало витаминов – «биоусиленные» сорта являются бесценными.