La critique la plus vive a été émise par les associations du sucre qui affirment que la limite supérieure de 10 % d'apport calorique suite à l'absorption de sucre n'est pas basée sur des preuves scientifiques.
Больше всего критики исходило от компаний - производителей сахара, утверждающих, что верхний предел потребления калорий в виде сахара - 10% от рациона - не обоснован научно.