Elle repose aujourd'hui principalement sur des employés agricoles à bas salaires en provenance d'Haïti, du Mexique, du Guatemala et d'autres pays d'Amérique centrale : un changement qui doit beaucoup à deux décennies de libéralisation des échanges.
Hoje, ela depende principalmente de trabalhadores rurais de baixo rendimento do Haiti, México, Guatemala e de outros países da América Central - uma mudança que se deve muito a duas décadas de liberalização do comércio.