Une méta-analyse de 2012 des données de 240 études a conclu que les fruits et légumes biologiques n'étaient en moyenne pas plus nutritifs que leurs homologues conventionnels moins chers, ni moins susceptibles d'être contaminés par des bactéries pathogènes comme E. coli ou les salmonelles : un constat qui a surpris même les chercheurs : « Quand nous avons commencé ce projet, a déclaré l'un des chercheurs Dena Bravata, nous avons pensé qu'il y aurait sans doute des conclusions qui corroboreraient la supériorité du bio par rapport aux aliments conventionnels. »
Uma meta-análise de 2012 sobre dados provenientes de 240 estudos concluiu que os frutos e vegetais biológicos eram, em média, não mais nutritivos do que os seus homólogos convencionais mais baratos; nem eram menos prováveis de estarem contaminados por bactérias patogénicas como a E. coli ou a salmonela – uma conclusão que surpreendeu até os investigadores. “Quando começámos este projecto”, disse Dena Bravata, uma das investigadoras, “pensámos que seria provável encontrar algumas conclusões que apoiassem a superioridade dos alimentos biológicos sobre os alimentos convencionais”.