Les menus équilibrés des cantines scolaires ont permis à de nombreux enfants d’échapper à la faim – y compris à la « faim cachée » causée par des carences en micronutriments.
Programas de refeições escolares bem planeados têm permitido que algumas crianças vençam a fome - inclusive a “fome escondida” provocada por deficiências de micronutrientes.