Aujourd’hui, l’humanité est confrontée à un problème qui menace la survie de notre espèce. Comment allons-nous fournir une alimentation adéquate et une qualité de vie décente à une population mondiale qui devrait dépasser les neuf milliards à l’horizon 2050, sans détruire de manière irrémédiable un système indispensable à la vie de l'humanité ?
Oggi l’umanità si trova di fronte al seguente dilemma: come possiamo garantire un’adeguata nutrizione e una decente qualità di vita a una popolazione globale che è destinata a superare i nove milioni entro il 2050, senza danneggiare in modo irreparabile il nostro sistema planetario di supporto vitale?