Orientée en direction de l’économie globale, les grandes entreprises s’en sortent plutôt bien, tandis que les entreprises traditionnelles et informelles – symbolisées par l’omniprésence des tortillerías au sein des quartiers – n’enregistrent que de faibles performances, alors même qu’elles continuent d’absorber la majeure partie de la main d’œuvre de l’économie.
Le grandi imprese, orientate verso l’economia globale, sono andate abbastanza bene, laddove le tradizionali imprese informali - esemplificate dalle onnipresenti tortillerías rionali - hanno registrato andamenti scadenti, pur continuando ad assorbire la maggior parte della forza lavoro economica.