À cette égard, il convient d’être clair : dans la mesure où 100 calories de fourrage produisent tout au plus 30 calories de viande, l’utilisation de terres fertiles à cette fin constitue un gaspillage pur et simple.
E cerchiamo di essere chiari: dato che 100 calorie di foraggio producono al massimo 30 calorie di carne, l’uso della terra fertile per questo scopo avviene in pura perdita.