Lorsque je songe à tout ce que j’ai pu écrire depuis 2008, je réalise combien il m’est parfois arrivé de promouvoir avec excès mes propres recettes au détriment des autres.
Quando ripenso a tutto quello che ho scritto dal 2008, trovo che anche io, a volte, sono stato troppo pronto a sostenere le mie ricette preferite a scapito di altre.