Se calcula que la población global va a alcanzar los nueve mil millones de habitantes para 2050, a la vez que la gente en el mundo en desarrollo -donde se producirá prácticamente todo el crecimiento demográfico- intenta seguir dietas más variadas. En 2030, la demanda de productos animales se duplicará, mientras que la demanda general de alimentos aumentará un 40%.
增加农业产出的需要每一天都在变得更加紧迫。全球人口将在2050年达到九十亿，而发展中世界的人口——增量人口几乎全部来自这里——正在追求更多样化的饮食。到2030年，动物产品需求将翻番，而食品总需求将上升40%。