Al eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo, interferimos en mecanismos defensivos importantes para eliminar células dañadas, entre ellas células cancerígenas. De manera que las sustancias antioxidantes también pueden perjudicar a la gente.
在消灭我们身体中的自由基时，我们也就干预了消灭受损细胞，包括癌细胞的重要防御机制。所以抗氧化物质同样也会对人产生伤害。而如果我们的膳食中通常包含安全水平、高浓度的补充抗氧化剂就会很危险。