La malnutrición, en cualquiera de sus formas, provoca pérdidas de producción y otros costos que reducen en alrededor de un 5% anual el bienestar económico global. Se estima que la relación costo/beneficio de reducir las deficiencias en micronutrientes puede llegar a casi 1:13.
加强营养能够带来经济效益。各种形式的营养不良每年通过减少产量及增加开支致使全球经济福利下降约5%。据估算，控制微营养素缺乏的成本/效益比可接近1：13。