Un desafío más inmediato es el de asegurar que los cultivos reciban suficiente agua, lo que requiere construir y mantener sistemas de irrigación eficientes para estabilizar los rendimientos y permitirles a los agricultores obtener una cosecha adicional cada año. En las condiciones actuales, sólo el 4% de la tierra cultivable en el África subsahariana es irrigada, comparado con el 38% en Asia.
更紧迫的挑战是确保作物得到足够的水，这需要建造和维护高效灌溉系统以稳定产量、让农民每年可以收获更多季的作物。比较而言，撒哈拉以南非洲地区只有4%的适耕土地得到了灌溉，而亚洲这一比例为38%。尽管中东面临严重的水短缺问题，但非洲——大部分人口增长都将发生于此——蕴藏着大量未开发水资源。