La crítica más fuerte ha sido la de las asociaciones azucareras, según las cuales el límite máximo de un 10 por ciento de ingesta calórica procedente del azúcar no se basa en pruebas científicas. Sin embargo, más de veinte informes nacionales e internacionales de organismos científicos de todo el mundo, encargados de hacer recomendaciones dietéticas, fijaron metas similares o inferiores para la ingesta de azúcar.
最强烈的批评来自糖业协会，它声称从糖中摄取的卡路里最高限度不能超过10%的说法是没有科学根据的。然而，来自世界国内外20多个科研机构都对糖的摄入量制定了相近或更低的标准。