Sin embargo, tal vez la mejor manera de modificar la forma de criar ganado es presionar cada vez más a las empresas alimentarias más grandes –hazaña que los consumidores podrían lograr más efectivamente. En efecto, una creciente demanda por alimentos más sanos, incluida la carne libre de antibióticos, ya ha obligado a industrias alimentarias como McDonald’s, Costco y KFC a declarar su intención de eliminar gradualmente su carne repleta de antibióticos.
但也许改变畜牧养殖方式的最佳办法是向大型食品公司施压——在这方面，消费者的作用最为显著。事实上，对健康食品（包括无抗生素肉类）的需求的增加已迫使麦当劳、好事多（Costco）和肯德基等食品业巨头宣布逐步淘汰含抗生素肉类的计划。