El movimiento hacia un consumo más ético hizo importantes avances también en Estados Unidos, ya que los consumidores se inclinan, cada vez más, por alimentos orgánicos producidos localmente y huevos de gallinas que no están encerradas en jaulas. En Gran Bretaña, una encuesta determinó que la mitad de las personas a las que se les mostró el símbolo Fairtrade lo reconoció y entendió que se refiere a productos que representan mejores condiciones para los agricultores del Tercer Mundo.
随着美国的消费者们愈发购买有机的和当地生产的食品以及不是由在笼子里的鸡产下的鸡蛋，这一朝向更为符合伦理消费的运动在那里也取得了重大进展。在英国，一项调查显示，看到公平贸易标志的人有一半认识这一标志而且知道它指的是能够给第三世界的农民带来更多利益的产品。在美国并没有类似的研究，但是相关数据以及和我自己的学生们的讨论可以显示这一数字要低很多。