“Rumka” es una copa de vodka con la que los proletarios exhaustos podían reanimarse. Naturalmente, la “rumochnaia” nada tenía que ver con Nikolai Gogol, pero el establecimiento que lleva el nombre de este famoso escritor tiene una pista de patinaje por la que se pasea una vez al día un hombre disfrazado de Gogol.
俄国文学也没有被人们遗忘。如果说Tverskoy大道离伟大诗人纪念碑不远处的“普希金”餐馆是为了重现十九世纪早期的“贵族”气氛，那么Stoleshnikov巷口的“果戈理”酒吧和餐馆则试图再现“rumochnaia”这种消失了的苏联文化。“rumka”是俄语中的伏特加酒杯，筋疲力尽的无产者可以用它来补充能量。当然“rumochnaia”与尼古拉·果戈理没有什么共同之处，但以这位名作家命名的餐馆确实有一座冰场，每天一次，身穿果戈理服装的演员在这里进行冰上演出。