Uno de cada cuatro habitantes de China tiene exceso de peso, más de 60 millones son obesos y la tasa de niños con exceso de peso ha aumentado casi treinta veces desde 1985. Dondequiera que miremos, desde Buffalo hasta Beijing, se ven vientres hinchados.
但似乎有人拆除了这颗炸弹的引信。不但没有出现大规模饥荒，我们周围似乎还充斥着食物。而且出现这种状况的还不仅是美国。墨西哥的肥胖人数也在上升。高血脂引发的糖尿病在印度也开始流行。中国四分之一的人口体重超标，6，000多万人患有肥胖症，1985年以来超重儿童的比率增加了近30倍。从布法罗到北京，无论走到哪里都能看到胀鼓鼓的将军肚。