La ciencia tiene mucho que aportar a la seguridad global de los alimentos. Mientras que la modificación genética no es esencial para alimentar al mundo, sí ofrece ventajas importantes que les permiten a los científicos introducir o mejorar ciertas características -resistencia a los virus en la mandioca, por ejemplo, o una mejor digestión de la comida- que no se pueden realizar con crías o cultivos convencionales.
科学可以极大地有利于全球食品安全。尽管转基因技术无法养活全世界，但它的确提供了重大进步，使科学家能够进行或改良传统饲育无法达到的特性，比如让木薯变得抗虫和让饲料变得更加容易消化。