La mayor parte de los alimentos consumidos por los americanos son genéticamente modificados o están expuestos a la modificación genética en algún punto del proceso de producción. No existe ni un solo caso documentado de enfermedad ni de muerte a consecuencia de ello: ni en los EE.UU. ni en ningún otro sitio en el que se consumen alimentos GM.
分子生物学是解决卫生、环境和食品问题（就像人们在肯尼亚所看到的）的良方，问题在于决策者是否做好了使用准备。显然，大多数欧盟国家政府没有。但为何发展中国家政府也逡巡不前呢？难道是风险太大，甚至要超过解决问题所带来的好处？