Mucho menos conocidas son las fuerzas epidemiológicas que impulsan las dinámicas de las ENC. Desde una perspectiva epidemiológica, las prevalencia de las ENC está determinadas por la diferencia entre la tasa a la que las personas previamente sanas se enferman (incidencia) y la tasa a la que las personas enfermas se recuperan o mueren (por la causa que sea).
这一“人口老化”效应已为人所熟知。不为人所熟知的是NCD动态背后的流行性因素。从流行病学的观点看，NCD的普遍性决定于先前健康的人群的发病率（事件）和病人被发现发病或死亡（不管什么原因）频率之差。