Si se ve desde el moderno frenesí de dietas pasajeras y la eterna búsqueda de remedios sencillos para males complejos, la moderación en todo puede parecer una medicina anticuada. Pero la convicción de la dietética de que salud y moralidad son dos caras de la misma moneda es una noción con raíces profundas.
如今，人们对减肥餐趋之若鹜，永远热衷于寻找能够解决复杂状况的简单手段，这使得一切节有度显得不合于时代了。但营养学的观点——健康和道德是同一硬币的两面——却是根深蒂固的。毕竟，基督教将饕餮列为七宗罪之一，而节欲则属于基本美德之一。