El agricultor puede incluso plantar una cosecha que sabe que se va a perder. Ésa es la razón por la que no abundan los aseguradores privados y con frecuencia el seguro de las cosechas requiere onerosas subvenciones estatales.
控制农业风险的已有工具是作物保险，它对作物减产直接做出反应。但作物保险受到经济学家所谓“道德风险”的影响，因为它削弱了农民确保作物丰产的积极性。如果农民知道反正能得到补偿，他就可能不精心照管自己种植的作物，或者拒绝对收成不好的作物投资进行补救。农民甚至可能成心种植收成不好的作物。这解释了为什么私有作物险非常罕见，而作物保险通常需要大量政府补贴的原因。