Cuando este grano, que los humanos podrían comer directamente, se da a los pollos, estos usan parte del mismo para crear huesos, plumas y otras partes del cuerpo que no podemos comer. De manera que al final obtenemos menos comida que la que les dimos a las aves (y menos proteínas también), mientras que el desecho de los excrementos concentrados de los pollos provoca una grave contaminación en los ríos y aguas de superficie.
环境专家指出这样的生产方式不能持久。首先，鸡棚要采用化石燃料来照明通风，并把粮食饲料输送到肉鸡跟前。这些粮食本来可以供人类直接食用，现在却被用作饲料喂鸡，而其中一部分变成了骨骼和羽毛，还有其它无法食用的身体器官。这样，从禽鸟身上回收的食物及蛋白质就小于我们的初始投入，而家禽粪便的集中处理又给河流和地下水造成严重的污染。