PRINCETON – El azúcar es dulce, pero la ética de su producción es cualquier cosa menos atractiva. Un reciente informe, “Sugar Rush” (“La carrera en pos del azúcar”), hecho público por Oxfam Internacional, como parte de su campaña “Behind the Brands” (“Detrás de las marcas”), ha mostrado que nuestra utilización del azúcar nos compromete con apropiaciones de tierras que violan los derechos de algunas de las comunidades más pobres del mundo.
普林斯顿—糖是甜的，但糖产品的伦理学一点也不吸引人。乐施会国际（Oxfam International）最近发布了一篇《糖果冲冲冲》（Sugar Rush，为其《品牌背后》（Behind the Brands）系列的一部分），披露我们对糖的使用导致我们做出了抢夺土地、破坏某些世界最贫困社区的权利的行径。更加了解情况和更讲道德的消费者可以改变这一状况。