Además, como escribió en 2004 Nancy Childs, profesora de una escuela de administración de empresas, en Nutrition Business Journal , los alimentos funcionales para la obesidad, por ejemplo, prometen a sus fabricantes “una doble recompensa”: cumplir los requisitos de los alimentos “saludables” y la posibilidad de su reembolso con cargo al programa Medicare como tratamiento para enfermedades.
Более того, как написала Нэнси Чайлдс, профессор бизнес школы, в журнале Nutrition Business Journal в 2004 году, функциональные пищевые продукты для ожирения, например, обещают их производителям “двойную награду”: право на квалифицированные заявления о том, что они полезны для здоровья, и возможную компенсацию от Medicare на лечение болезни.