Las hambrunas que se registraron en Irlanda en el siglo XIX y en Etiopía a finales del siglo XX demuestran claramente la vulnerabilidad de los cultivos no diversificados a los cambios medioambientales, y las dramáticas consecuencias de esta vulnerabilidad para la población.
Голод в Ирландии в девятнадцатом столетии и в Эфиопии в конце двадцатого столетия явно свидетельствуют об уязвимости неразнообразных сельскохозяйственных культур перед экологическими изменениями, а также о серьезных последствиях такой уязвимости для населения.