Muchos de estos datos los conocí gracias a mi ex colega Catherine Bertini, ganadora del Premio Mundial de Alimentación 2003 por su incansable y eficaz trabajo como jefa del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.
Aprendi muitos destes pormenores com a minha ex-colega Catherine Bertini, premiada com o Prémio Mundial da Alimentação em 2003, devido ao seu trabalho incansável e eficaz como directora do Programa Alimentar Mundial das Nações Unidas.