Lograr la seguridad alimentaria significa velar por que todas las personas tengan un acceso constante y asequible a los nutrientes idóneos, pese a las limitaciones en materia de tierra y agua, al cambio climático y a la prevalencia cada vez mayor de las dietas de estilo occidental, que requieren una gran densidad de recursos y que acompañan el aumento de los ingresos.
Alcançar a segurança alimentar significa assegurar que todas as pessoas tenham acesso consistente e de baixo custo aos nutrientes certos, apesar das limitações de terra e água, das alterações climáticas, e da crescente prevalência das ricas dietas ao estilo Ocidental, que acompanham o crescimento dos rendimentos.